1
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
.

2
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
.

3
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
.

4
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Gula tidak boleh kerana 
saiznya terlalu besar.

5
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Hipertonik.

6
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Hipotonik. Zat terlarut yang 
berkepekatan lebih rendah.

7
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Ia hanya hipotonik apabila 
kita bercakap tentang zat terlarut.

8
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Osmosis.

9
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Resapan.

10
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Separa telap.

11
00:00:00,450 --> 00:00:02,550
Dalam video ini, saya akan 
meliputi beberapa topik

12
00:00:02,550 --> 00:00:03,650
yang saling berkaitan.

13
00:00:03,650 --> 00:00:05,850
Di tahap tertentu, 
ia sangat mudah, tapi

14
00:00:05,850 --> 00:00:07,883
Di tahap lain, 
ia mungkin mengelirukan.

15
00:00:07,883 --> 00:00:10,110
Harap kita akan belajar sesuatu.

16
00:00:10,110 --> 00:00:12,400
Bayangkan terdapat

17
00:00:12,400 --> 00:00:15,460
1 bekas di sini.

18
00:00:15,460 --> 00:00:18,130
Di dalam bekas ini,

19
00:00:18,130 --> 00:00:21,430
terdapatnya molekul air.

20
00:00:21,430 --> 00:00:24,070
Hanya molekul air di dalam,

21
00:00:24,070 --> 00:00:25,550
semuanya saling menggosok.

22
00:00:25,550 --> 00:00:27,920
Ia berada dalam bentuk cecair, 
ini ialah air.

23
00:00:27,920 --> 00:00:30,340
Selain molekul air,

24
00:00:30,340 --> 00:00:33,050
terdapatnya molekul gula.

25
00:00:33,050 --> 00:00:35,790
Saya akan gunakan 
merah jambu untuk gula.

26
00:00:35,790 --> 00:00:40,690
Jadi, 
terdapatnya molekul gula di sini.

27
00:00:40,690 --> 00:00:43,040
Terdapat lebih banyak molekul air.

28
00:00:43,040 --> 00:00:44,290
Saya mahu tegaskannya.

29
00:00:44,290 --> 00:00:49,420
Terdapat lebih banyak molekul air.

30
00:00:49,420 --> 00:00:55,660
Dalam situasi ini, 
bahagian yang lebih banyak dipanggil

31
00:00:55,660 --> 00:01:00,440
pelarut.

32
00:01:00,440 --> 00:01:03,350
Dalam situasi ini, 
terdapat lebih banyak molekul air,

33
00:01:03,350 --> 00:01:07,990
anggap bahawa "lebih banyak" 
merujuk kepada "jumlah molekul."

34
00:01:07,990 --> 00:01:10,010
Saya tidak akan 
bincangkan mol

35
00:01:10,010 --> 00:01:13,140
kerana mungkin anda pernah atau 
tidak pernah belajar tentangnya,

36
00:01:13,140 --> 00:01:15,670
bayangkan saja 
apa yang lebih banyak

37
00:01:15,670 --> 00:01:17,740
akan dipanggil pelarut.

38
00:01:17,740 --> 00:01:24,630
Dalam kes ini, 
air ialah pelarut.

39
00:01:24,630 --> 00:01:30,030
Dalam kes ini, 
apa yang lebih kurang ialah gula

40
00:01:30,030 --> 00:01:32,730
ia dianggap sebagai 
zat terlarut.

41
00:01:32,730 --> 00:01:36,292
Gula ialah zat terlarut.

42
00:01:36,292 --> 00:01:37,640
Ia tidak semestinya 
ialah gula.

43
00:01:37,640 --> 00:01:40,320
Apa-apa saja asalkan jumlah 
molekulnya lebih kurang berbanding air,

44
00:01:40,320 --> 00:01:41,570
seperti dalam kes ini.

45
00:01:41,570 --> 00:01:45,750
Gula ialah zat terlarut.

46
00:01:45,750 --> 00:01:49,620
Kita boleh katakan, 
gula telah terlarut dalam air.

47
00:01:49,620 --> 00:02:03,500
Gula telah terlarut 
dalam air.

48
00:02:03,500 --> 00:02:06,420
Semua ini, kombinasi

49
00:02:06,420 --> 00:02:10,229
molekul air dan gula 
dipanggil larutan.

50
00:02:10,229 --> 00:02:14,140
Semua ini dipanggil 
larutan.

51
00:02:14,140 --> 00:02:16,870
Larutan mengandungi 
pelarut dan zat terlarut.

52
00:02:16,870 --> 00:02:18,160
Pelarut ialah air.

53
00:02:18,160 --> 00:02:21,110
Ia melarutkan sesuatu 
manakala yang terlarut

54
00:02:21,110 --> 00:02:23,220
ialah gula.

55
00:02:23,220 --> 00:02:24,290
Gula ialah 
zat terlarut.

56
00:02:24,290 --> 00:02:27,950
Mungkin semua ini ialah atau 
bukan ulang kaji bagi anda, tapi

57
00:02:27,950 --> 00:02:32,870
saya ada tujuan sendiri, 
saya mahu bercakap tentang

58
00:02:32,870 --> 00:02:34,370
idea resapan.

59
00:02:39,960 --> 00:02:43,490
Idea ini sangat 
jelas dan mudah.

60
00:02:43,490 --> 00:02:46,790
Katakan, saya ada 
1 bekas yang sama.

61
00:02:46,790 --> 00:02:49,600
Biar saya gunakan bekas 
yang berbeza untuk

62
00:02:49,600 --> 00:02:50,640
bercakap tentang 
resapan.

63
00:02:50,640 --> 00:02:52,180
Kita akan kembali kepada 
air dan gula,

64
00:02:52,180 --> 00:02:54,070
khasnya air.

65
00:02:54,070 --> 00:02:58,570
Katakan, terdapatnya 
1 bekas di sini dan

66
00:02:58,570 --> 00:03:00,830
terdapat zarah-zarah udara 
di dalam.

67
00:03:00,830 --> 00:03:03,560
Apa-apa saja-- 
oksigen atau karbon dioksida.

68
00:03:03,560 --> 00:03:07,880
Biar saya lukis beberapa 
molekul udara di sini.

69
00:03:07,880 --> 00:03:11,060
Katakan, ini ialah

70
00:03:11,060 --> 00:03:12,590
oksigen dalam bentuk gas.

71
00:03:12,590 --> 00:03:14,900
Setiap satu daripada ini 
ialah O2.

72
00:03:14,900 --> 00:03:16,900
Katakan, 
inilah bentuk rupanya,

73
00:03:16,900 --> 00:03:19,710
Keadaan vakum di sini 
dan

74
00:03:19,710 --> 00:03:20,220
ia bersuhu.

75
00:03:20,220 --> 00:03:22,490
Molekul-molekul air ini ada

76
00:03:22,490 --> 00:03:25,280
tenaga kinetik.

77
00:03:25,280 --> 00:03:29,620
Semuanya bergerak 
dalam arah rawak.

78
00:03:29,620 --> 00:03:34,760
Soalannya, 
apakah yang akan berlaku di dalam

79
00:03:34,760 --> 00:03:35,810
bekas ini?

80
00:03:35,810 --> 00:03:38,710
Semua zarah ini akan 
saling melanggar

81
00:03:38,710 --> 00:03:39,770
secara rawak.

82
00:03:39,770 --> 00:03:43,030
Ia lebih berkemungkinan 
bergerak ke bawah-kiri

83
00:03:43,030 --> 00:03:45,120
berbanding ke 
atas-kanan.

84
00:03:45,120 --> 00:03:47,970
Jika molekul ini bergerak 
ke bawah-kiri,

85
00:03:47,970 --> 00:03:50,110
ia akan melanggar zarah 
yang lain dan

86
00:03:50,110 --> 00:03:52,070
melantun ke arah 
atas-kanan.

87
00:03:52,070 --> 00:03:53,480
Tapi, di arah itu, 
ia tidak akan

88
00:03:53,480 --> 00:03:55,040
melanggar apa-apa.

89
00:03:55,040 --> 00:03:57,990
Secara amnya, 
semuanya bergerak secara rawak,

90
00:03:57,990 --> 00:04:00,250
tapi, ia lebih berkemungkinan 
bergerak ke

91
00:04:00,250 --> 00:04:01,000
kanan.

92
00:04:01,000 --> 00:04:02,500
Apabila ia bergerak ke kiri, 
ia mungkin

93
00:04:02,500 --> 00:04:04,130
melanggar sesuatu.

94
00:04:04,130 --> 00:04:06,090
Ia agak munasabah.

95
00:04:06,090 --> 00:04:09,550
Apabila sistem ini mencapai

96
00:04:09,550 --> 00:04:11,580
keseimbangan-- 
Saya tidak akan

97
00:04:11,580 --> 00:04:12,340
mendalaminya.

98
00:04:12,340 --> 00:04:14,340
Anda boleh lihat video termodinamik 
jika anda

99
00:04:14,340 --> 00:04:15,470
berminat.

100
00:04:15,470 --> 00:04:18,000
Akhirnya, 
bekas ini akan kelihatan

101
00:04:18,000 --> 00:04:19,140
seperti ini.

102
00:04:19,140 --> 00:04:20,200
Saya tidak menjaminnya.

103
00:04:20,200 --> 00:04:22,500
Mungkin ia akan kekal begini,

104
00:04:22,500 --> 00:04:25,920
tapi semua zarah ini 
sangat berkemungkinan

105
00:04:25,920 --> 00:04:27,970
tersebar secara relatif.

106
00:04:27,970 --> 00:04:32,790
Inilah resapan, 
ia ialah penyebaran

107
00:04:32,790 --> 00:04:36,940
zarah atau molekul dari 
kawasan berkepekatan tinggi ke

108
00:04:36,940 --> 00:04:39,140
kawasan berkepekatan rendah.

109
00:04:39,140 --> 00:04:41,420
Dalam kes ini, 
molekul akan tersebar ke situ

110
00:04:41,420 --> 00:04:43,780
daripada kawasan 
berkepekatan tinggi ke

111
00:04:43,780 --> 00:04:45,130
kawasan 
berkepekatan rendah.

112
00:04:45,130 --> 00:04:47,920
Apakah maksud 
"kepekatan"?

113
00:04:47,920 --> 00:04:51,060
Terdapat banyak cara untuk 
mengukur kepekatan,

114
00:04:51,060 --> 00:04:54,120
anda gunakan kemolaran 
dan sebagainya.

115
00:04:54,120 --> 00:04:57,830
Secara mudah, terdapat 
berapakah zarah

116
00:04:57,830 --> 00:04:59,900
dalam setiap ruang unit?

117
00:04:59,900 --> 00:05:02,780
Di sini, terdapat banyak zarah 
dalam setiap ruang unit,

118
00:05:02,780 --> 00:05:04,550
manakala lebih kurang

119
00:05:04,550 --> 00:05:05,850
zarah dalam setiap ruang unit.

120
00:05:05,850 --> 00:05:09,230
Jadi, sini berpekepatan tinggi 
dan di situ

121
00:05:09,230 --> 00:05:09,970
berkekepekatan rendah.

122
00:05:09,970 --> 00:05:12,740
Anda boleh bayangkan 
eksperimen lain seperti ini.

123
00:05:12,740 --> 00:05:17,000
Bayangkan larutan seperti-- 
Mari kita

124
00:05:17,000 --> 00:05:18,250
buat sesuatu 
seperti begini.

125
00:05:18,250 --> 00:05:21,570
.

126
00:05:21,570 --> 00:05:22,820
Katakan, 
terdapatnya 2 bekas.

127
00:05:22,820 --> 00:05:25,440
.

128
00:05:25,440 --> 00:05:27,230
Mari kita kembali ke situasi 
larutan.

129
00:05:27,230 --> 00:05:29,720
Ini ialah gas, tapi saya mulakan 
dengan contoh ini,

130
00:05:29,720 --> 00:05:31,432
jadi saya akan gunakan
contoh yang sama.

131
00:05:31,432 --> 00:05:35,530
Katakan, terdapat 1 saluran di sini 
dan saiznya lebih besar

132
00:05:35,530 --> 00:05:38,370
daripada saiz 
molekul air atau gula.

133
00:05:38,370 --> 00:05:41,305
Di kedua-dua belah, 
terdapatnya banyak molekul air.

134
00:05:41,305 --> 00:05:52,020
Di kedua-dua belah, 
terdapatnya banyak molekul air.

135
00:05:52,020 --> 00:05:53,300
Jadi, terdapatnya banyak 
molekul air.

136
00:05:53,300 --> 00:05:55,650
Jika molekul air berada di sini-- 
Semuanya akan

137
00:05:55,650 --> 00:05:58,690
melantun secara rawak--

138
00:05:58,690 --> 00:06:01,890
Peluang molekul air ke sini 
adalah sama dengan

139
00:06:01,890 --> 00:06:04,590
peluang molekul ke situ, 
andaikan kedua-dua belah

140
00:06:04,590 --> 00:06:06,570
terdapat paras air yang sama, 
jika tidak

141
00:06:06,570 --> 00:06:07,510
tekanannya akan berbeza.

142
00:06:07,510 --> 00:06:10,070
Katakan, 
paras air

143
00:06:10,070 --> 00:06:11,170
adalah sama.

144
00:06:11,170 --> 00:06:12,730
Jadi, 
tiada perubahan

145
00:06:12,730 --> 00:06:13,790
tekanan air berlaku.

146
00:06:13,790 --> 00:06:17,240
Walau apa pun sebabnya, 
jika lebih banyak molekul air

147
00:06:17,240 --> 00:06:18,772
bergerak ke kanan, 
maka tiba-tiba

148
00:06:18,772 --> 00:06:20,760
terdapat lebih banyak air di sini, 
kita tahu bahawa

149
00:06:20,760 --> 00:06:22,620
kemungkinannya tidak besar.

150
00:06:22,620 --> 00:06:28,200
Jadi, ini hanyalah
2 bekas air.

151
00:06:28,200 --> 00:06:30,340
Mari kita masukkan 
zat terlarut ke dalam.

152
00:06:30,340 --> 00:06:33,230
Larutkan zat terlarut 
dan katakan

153
00:06:33,230 --> 00:06:35,630
pelarutan berlaku 
di sebelah kiri.

154
00:06:35,630 --> 00:06:40,620
Masukkan molekul gula 
ke sebelah kiri.

155
00:06:40,620 --> 00:06:42,910
Saiznya cukup kecil untuk 
merentas saluran ini.

156
00:06:42,910 --> 00:06:44,280
Itu andaian saya.

157
00:06:44,280 --> 00:06:45,120
Jadi, 
apakah yang akan berlaku?

158
00:06:45,120 --> 00:06:47,710
Semua ini mempunyai 
tenaga kinetik.

159
00:06:47,710 --> 00:06:52,630
Semuanya melantun 
secara rawak.

160
00:06:52,630 --> 00:06:56,250
Dari masa ke masa, molekul air 
akan bergerak ke sini dan ke situ.

161
00:06:56,250 --> 00:06:57,600
Molekul air ini mungkin 
bergerak ke situ.

162
00:06:57,600 --> 00:07:00,040
Molekul air ini mungkin 
bergerak ke situ,

163
00:07:00,040 --> 00:07:03,810
tapi dari masa ke masa, 
molekul gula yang besar ini

164
00:07:03,810 --> 00:07:06,520
akan bergerak ke arah yang betul 
dan merentasnya--

165
00:07:06,520 --> 00:07:08,470
Mungkin molekul ini tidak akan 
bergerak ke arah itu,

166
00:07:08,470 --> 00:07:10,380
ia bergerak ke arah itu.

167
00:07:10,380 --> 00:07:15,630
Ia melalui saluran yang 
menyambungkan kedua-dua

168
00:07:15,630 --> 00:07:18,050
bekas ini dan akhirnya 
berada di situ.

169
00:07:18,050 --> 00:07:20,320
Molekul ini masih 
melantun secara rawak.

170
00:07:20,320 --> 00:07:23,570
Mungkin ia akan balik, 
tapi masih terdapat

171
00:07:23,570 --> 00:07:25,420
lebih banyak 
zarah gula di sini.

172
00:07:25,420 --> 00:07:31,350
Besar kemungkinan 
salah satu molekul ini

173
00:07:31,350 --> 00:07:33,350
akan bergerak ke situ 
berbanding dengan molekul ini

174
00:07:33,350 --> 00:07:34,340
bergerak di situ.

175
00:07:34,340 --> 00:07:36,980
Bayangkan jika terdapat 
sangat banyak zarah--

176
00:07:36,980 --> 00:07:40,650
Saya hanya gunakan 4-- 
Dari masa ke masa,

177
00:07:40,650 --> 00:07:43,440
zarah-zarah ini akan tersebar 
dan kepekatannya

178
00:07:43,440 --> 00:07:44,550
adalah hampir sama.

179
00:07:44,550 --> 00:07:46,950
Jadi, mungkin akan 
terdapat 2 di sini.

180
00:07:46,950 --> 00:07:49,430
Tapi, kita hanya ada 
3, 4, atau 5

181
00:07:49,430 --> 00:07:51,380
zarah di sini, mungkin 
ia tidak akan berlaku,

182
00:07:51,380 --> 00:07:53,240
tapi jika terdapat sangat 
banyak zarah dan saiznya

183
00:07:53,240 --> 00:07:56,810
sangat kecil, 
kemungkinannya sangat besar.

184
00:07:56,810 --> 00:07:59,590
Bagaimanapun, seluruh proses ini-- 
berubah daripada

185
00:07:59,590 --> 00:08:02,460
bekas yang berkepekatan tinggi 
ke bekas yang

186
00:08:02,460 --> 00:08:06,080
berkepekatan rendah, 
dan zarah-zarah ini akan tersebar

187
00:08:06,080 --> 00:08:08,530
dari bekas yang 
berkepekatan tinggi ke

188
00:08:08,530 --> 00:08:09,590
bekas yang 
berkepekatan rendah.

189
00:08:09,590 --> 00:08:11,130
Jadi, ia meresap.

190
00:08:11,130 --> 00:08:12,820
Inilah resapan.

191
00:08:12,820 --> 00:08:16,170
Inilah resapan.

192
00:08:16,170 --> 00:08:18,880
Untuk memastikan kita belajar 
perkataan yang selalunya

193
00:08:18,880 --> 00:08:21,800
dikaitkan dengan resapan-- 
Semasa kita mulakannya,

194
00:08:21,800 --> 00:08:24,260
sini berkepekatan 
lebih tinggi.

195
00:08:24,260 --> 00:08:26,715
Bekas di sebelah kiri 
berkepekatan lebih tinggi.

196
00:08:26,715 --> 00:08:33,110
Berkepekatan lebih tinggi.

197
00:08:33,110 --> 00:08:34,130
Semuanya relatif.

198
00:08:34,130 --> 00:08:37,480
Kepekatannya lebih 
tinggi berbanding ini.

199
00:08:37,480 --> 00:08:39,505
Di sini, kepekatannya 
lebih rendah.

200
00:08:39,505 --> 00:08:42,799
Kepekatan lebih rendah.

201
00:08:42,799 --> 00:08:44,450
Terdapat nama-nama 
untuk semua ini.

202
00:08:44,450 --> 00:08:47,650
Larutan yang 
berkepekatan tinggi dipanggil

203
00:08:47,650 --> 00:08:50,330
larutan hipertonik.

204
00:08:50,330 --> 00:08:51,730
Biar saya gunakan kuning.

205
00:08:51,730 --> 00:08:58,330
Larutan hipertonik.

206
00:08:58,330 --> 00:09:01,120
Secara amnya, "hiper" bermakna 
"banyak mengandungi sesuatu",

207
00:09:01,120 --> 00:09:02,620
"terlalu banyak 
mengandungi sesuatu."

208
00:09:02,620 --> 00:09:05,925
Yang berkepekatan lebih 
rendah ini ialah hipotonik.

209
00:09:05,925 --> 00:09:13,720
Larutan hipotonik. 
Berkepekatan lebih rendah.

210
00:09:13,720 --> 00:09:16,660
Jika salah seorang daripada 
saudara anda belum makan

211
00:09:16,660 --> 00:09:20,730
dan kata, "Saya berada dalam 
keadaan hipoglisemia."

212
00:09:20,730 --> 00:09:22,230
Maknanya, dia berasa

213
00:09:22,230 --> 00:09:22,910
pening.

214
00:09:22,910 --> 00:09:24,800
Aliran darahnya kekurangan gula 
dan dia akan pengsan,

215
00:09:24,800 --> 00:09:26,730
jadi dia perlukan 
makanan.

216
00:09:26,730 --> 00:09:29,930
Jika anda baru makan bar gula-gula, anda akan 
berada dalam keadaan hiperglisemia,

217
00:09:29,930 --> 00:09:32,930
atau anda 
bersifat hiper.

218
00:09:32,930 --> 00:09:35,580
Jadi, inilah awalan-awalan 
yang perlu diketahui, tapi

219
00:09:35,580 --> 00:09:38,650
bagi hipertonik-- 
terdapat banyak zat terlarut.

220
00:09:38,650 --> 00:09:40,510
Ia berkepekatan tinggi.

221
00:09:40,510 --> 00:09:44,500
Bagi hipotonik, 
zat terlarut lebih kurang, jadi

222
00:09:44,500 --> 00:09:46,010
ia berkepekatan rendah.

223
00:09:46,010 --> 00:09:47,130
Inilah perkataan-perkataan 
yang perlu diketahui.

224
00:09:47,130 --> 00:09:51,220
Secara am, jika tiada halangan 
bagi resapan, seperti dalam

225
00:09:51,220 --> 00:09:54,790
kes ini, zat terlarut akan 
bergerak daripada

226
00:09:54,790 --> 00:09:58,820
larutan yang berkepekatan 
tinggi / hipertonik ke

227
00:09:58,820 --> 00:10:03,490
larutan yang hipertonik, di mana

228
00:10:03,490 --> 00:10:05,520
berkepekatannya 
lebih rendah.

229
00:10:05,520 --> 00:10:08,480
Mari kita lakukan eksperimen 
yang menarik di sini.

230
00:10:08,480 --> 00:10:10,930
Kita telah belajar tentang resapan 
dan setakat ini, saya telah

231
00:10:10,930 --> 00:10:14,530
bercakap tentang 
resapan zat terlarut.

232
00:10:14,530 --> 00:10:17,770
Secara am, ia tidak selalu berlaku, 
jika anda

233
00:10:17,770 --> 00:10:19,780
mahu gunakan contoh yang umum, 
zat terlarut ialah

234
00:10:19,780 --> 00:10:22,400
apa-apa yang lebih kurang, 
pelarut ialah apa-apa

235
00:10:22,400 --> 00:10:23,510
yang lebih banyak.

236
00:10:23,510 --> 00:10:26,600
Pelarut yang paling umum 
ialah air, tapi ia

237
00:10:26,600 --> 00:10:27,520
tidak semestinya 
ialah air.

238
00:10:27,520 --> 00:10:28,870
Ia juga boleh berupa 
alkohol.

239
00:10:28,870 --> 00:10:31,390
Ia juga boleh berupa 
merkuri.

240
00:10:31,390 --> 00:10:34,880
Ia juga boleh berupa 1 set molekul, 
tapi dalam kebanyakan

241
00:10:34,880 --> 00:10:38,130
sistem biologi atau kimia, 
air ialah

242
00:10:38,130 --> 00:10:39,460
pelarut yang paling biasa.

243
00:10:39,460 --> 00:10:41,920
Apa-apa yang lain akan 
terlarut dalam air.

244
00:10:41,920 --> 00:10:46,380
Apakah akan berlaku jika terdapat 
1 saluran di mana zat terlarut

245
00:10:46,380 --> 00:10:51,060
adalah terlalu besar untuk melaluinya, 
tapi air adalah terlalu kecil untuk melaluinya?

246
00:10:51,060 --> 00:10:55,370
Mari kita fikirkan situasi ini.

247
00:10:55,370 --> 00:10:57,090
Saya akan lakukan sesuatu

248
00:10:57,090 --> 00:10:58,830
yang menarik.

249
00:10:58,830 --> 00:11:02,670
Katakan, 
terdapat 1 bekas di sini.

250
00:11:02,670 --> 00:11:03,950
Sebenarnya, saya tidak perlu 
lukiskan bekas.

251
00:11:03,950 --> 00:11:07,190
Katakan, di persekitaran luar 
terdapatnya

252
00:11:07,190 --> 00:11:09,260
air.

253
00:11:09,260 --> 00:11:12,630
Sini ialah persekitaran luar 
dan terdapatnya

254
00:11:12,630 --> 00:11:13,880
1 membran di sini.

255
00:11:13,880 --> 00:11:19,400
Ini ialah membran.

256
00:11:19,400 --> 00:11:22,040
Air boleh masuk dan keluar 
dari membran ini.

257
00:11:22,040 --> 00:11:23,190
Jadi, ia adalah 
membran separa telap.

258
00:11:23,190 --> 00:11:26,520
Ia adalah telap terhadap air, 
tapi zat terlarut tidak dapat

259
00:11:26,520 --> 00:11:27,110
merentas membran ini.

260
00:11:27,110 --> 00:11:28,680
Katakan, zat terlarut ialah
ialah gula.

261
00:11:28,680 --> 00:11:33,060
Air akan berada di luar 
dan juga

262
00:11:33,060 --> 00:11:36,126
di dalam membran ini.

263
00:11:36,126 --> 00:11:39,380
Semua ini ialah molekul air 
yang kecil.

264
00:11:39,380 --> 00:11:43,950
Ini ialah membran.

265
00:11:43,950 --> 00:11:46,520
Katakan, terdapatnya 
molekul gula--

266
00:11:46,520 --> 00:11:47,560
Saya gunakan gula.

267
00:11:47,560 --> 00:11:48,760
Ia boleh berupa 
apa-apa saja.

268
00:11:48,760 --> 00:11:51,050
Jadi, terdapatnya beberapa
molekul gula yang

269
00:11:51,050 --> 00:11:55,950
bersaiz lebih besar-- 
Mungkin saiznya lebih besar lagi.

270
00:11:55,950 --> 00:11:57,750
Sebenarnya, saiznya adalah lebih besar 
berbanding molekul air.

271
00:11:57,750 --> 00:11:59,700
Saya hanya lukiskan 4, 
tapi jumlahnya

272
00:11:59,700 --> 00:12:01,210
mungkin lebih banyak.

273
00:12:01,210 --> 00:12:03,470
Terdapatnya lebih banyak 
molekul air.

274
00:12:03,470 --> 00:12:05,325
Saya mahu tunjukkan terdapatnya 
lebih banyak molekul air

275
00:12:05,325 --> 00:12:06,290
berbanding molekul gula.

276
00:12:06,290 --> 00:12:07,645
Membran ini adalah 
separa telap.

277
00:12:13,140 --> 00:12:15,210
"Telap" bermakna 
ia boleh direntas.

278
00:12:15,210 --> 00:12:18,070
"Separa telap" bermakna 
ia tidak telap sepenuhnya.

279
00:12:18,070 --> 00:12:20,650
Dalam konteks ini,

280
00:12:20,650 --> 00:12:22,440
air boleh merentas 
membran ini.

281
00:12:22,440 --> 00:12:28,850
Jadi, air boleh merentasnya, 
tapi gula tidak boleh.

282
00:12:28,850 --> 00:12:30,100
Saiz gula adalah 
terlalu besar.

283
00:12:35,900 --> 00:12:39,220
Jika kita zum masuk ke dalam 
membran yang sebenarnya,

284
00:12:39,220 --> 00:12:40,580
mungkin ia kelihatan 
seperti ini.

285
00:12:40,580 --> 00:12:41,980
Saya akan zum masuk 
ke dalam membran ini.

286
00:12:44,530 --> 00:12:48,620
Terdapatnya lubang-lubang kecil 
dalam membran, seperti ini.

287
00:12:48,620 --> 00:12:51,270
Mungkin molekul air bersaiz ini.

288
00:12:51,270 --> 00:12:53,820
Jadi, ia boleh merentas 
lubang ini.

289
00:12:53,820 --> 00:12:56,250
Jadi, molekul air boleh boleh 
keluar dan masuk

290
00:12:56,250 --> 00:13:01,520
lubang ini, tapi saiz molekul gula 
adalah sebesar ini.

291
00:13:01,520 --> 00:13:04,990
Jadi, ia tidak dapat merentas 
lubang ini.

292
00:13:04,990 --> 00:13:07,280
Saiznya adalah terlalu besar 
untuk bukaan ini

293
00:13:07,280 --> 00:13:08,830
untuk keluar dan masuk

294
00:13:08,830 --> 00:13:12,680
Pada pendapat anda, apakah yang 
akan berlaku dalam situasi ini?

295
00:13:12,680 --> 00:13:14,330
Sebelum itu, 
mari kita gunakan istilah kita.

296
00:13:14,330 --> 00:13:15,720
Ingat, 
gula ialah zat terlarut.

297
00:13:15,720 --> 00:13:17,120
Air ialah pelarut.

298
00:13:17,120 --> 00:13:18,930
Membran separa telap.

299
00:13:18,930 --> 00:13:21,400
Sebelah mana membran ini mempunyai
kepekatan zat terlarut

300
00:13:21,400 --> 00:13:24,330
yang lebih tinggi atau rendah?

301
00:13:24,330 --> 00:13:25,690
Jawapannya, 
bahagian dalam.

302
00:13:25,690 --> 00:13:27,060
Bahagian dalam adalah 
hipertonik.

303
00:13:32,370 --> 00:13:33,540
Bahagian luar 
mempunyai kepekatan

304
00:13:33,540 --> 00:13:34,850
yang lebih rendah, 
jadi ia adalah hipotonik.

305
00:13:44,850 --> 00:13:47,680
Jika bukaan ini adalah cukup besar, 
berdasarkan apa

306
00:13:47,680 --> 00:13:51,330
yang ktia telah kita belajar-- 
Semua ini melantun secara rawak,

307
00:13:51,330 --> 00:13:53,700
air bergerak ke kedua-dua arah, 
kebarangkalian

308
00:13:53,700 --> 00:13:56,520
sama atau-- 
Saya akan bercakap

309
00:13:56,520 --> 00:13:58,360
tentangnya nanti.

310
00:13:58,360 --> 00:14:01,660
Jika semuanya terbuka luas, 
maka kebarangkalian sama,

311
00:14:01,660 --> 00:14:03,780
tapi jika ia terbuka luas, akhirnya 
semua ini akan melantun

312
00:14:03,780 --> 00:14:06,450
ke sini, 
akhirnya akan terdapatnya

313
00:14:06,450 --> 00:14:08,500
kepekatan yang sama.

314
00:14:08,500 --> 00:14:10,710
Jadi, akan berlakunya 
resapan yang biasa, iaitu

315
00:14:10,710 --> 00:14:13,130
zat terlarut yang berkepekatan tinggi 
bergerak ke

316
00:14:13,130 --> 00:14:14,530
zat terlarut yang 
berkepekatan rendah.

317
00:14:14,530 --> 00:14:17,350
Tapi dalam kes ini, 
semua ini tidak dapat

318
00:14:17,350 --> 00:14:18,330
merentas lubang ini.

319
00:14:18,330 --> 00:14:20,160
Hanya air yang boleh 
keluar dan masuk.

320
00:14:20,160 --> 00:14:25,180
Jika semua ini tidak ada di sini, 
air akan mempunyai

321
00:14:25,180 --> 00:14:28,780
kebolehjadian sama untuk 
bergerak ke arah ini

322
00:14:28,780 --> 00:14:33,940
dan arah itu, 
ia kebolehjadian sama.

323
00:14:33,940 --> 00:14:40,090
Tapi oleh sebab semua ini 
berada di sebelah kanan-

324
00:14:40,090 --> 00:14:42,290
atau dalam kes ini, 
di bahagian dalam membran,

325
00:14:42,290 --> 00:14:47,000
sini bahagian dalam membran 
yang dizum masuk--

326
00:14:47,000 --> 00:14:50,440
Kemungkinannya rendah kerana semua ini 
berada di jalan masuk

327
00:14:50,440 --> 00:14:55,230
lubang-- kemungkinan air berada 
di jalan masuk lubang

328
00:14:55,230 --> 00:14:58,110
adalah rendah, jadi

329
00:14:58,110 --> 00:15:02,720
air lebih berkemungkinan untuk masuk 
berbanding keluar.

330
00:15:02,720 --> 00:15:04,180
Saya mahu tegaskannya.

331
00:15:04,180 --> 00:15:07,150
Jika molekul gula tidak berada 
di sini, jelasnya peluang air

332
00:15:07,150 --> 00:15:09,830
untuk masuk ke kedua-dua arah 
adalah sama.

333
00:15:09,830 --> 00:15:12,730
Oleh sebab molekul gula 
ada di sini,

334
00:15:12,730 --> 00:15:15,290
molekul gula ini mungkin berada 
di sebelah kanan.

335
00:15:15,290 --> 00:15:18,200
Ia mungkin menghalang-- Rasanya, 
cara terbaik untuk fikirkannya ialah,

336
00:15:18,200 --> 00:15:20,430
menghalang jalan masuk ke lubang.

337
00:15:20,430 --> 00:15:22,060
Ia tidak dapat masuk ke 
dalam lubang sendiri

338
00:15:22,060 --> 00:15:24,490
dan mungkin tidak 
menghalang lubang, tapi ia

339
00:15:24,490 --> 00:15:25,720
masuk secara rawak.

340
00:15:25,720 --> 00:15:29,580
Jika molekul air mendekati-- 
Ia tentang

341
00:15:29,580 --> 00:15:31,360
kebarangkalian dan terdapatnya 
sangat banyak

342
00:15:31,360 --> 00:15:34,610
molekul-- Ia berkemungkinan besar 
dihalang

343
00:15:34,610 --> 00:15:35,360
daripada keluar.

344
00:15:35,360 --> 00:15:37,620
Tapi molekul air di bahagian dalam-- 
Tiada apa-apa

345
00:15:37,620 --> 00:15:40,170
yang menghalangnya masuk, 
jadi akan terdapatnya

346
00:15:40,170 --> 00:15:41,480
aliran air ke dalam.

347
00:15:41,480 --> 00:15:44,310
Jadi dalam situasi ini, 
terdapatnya membran separa telap,

348
00:15:44,310 --> 00:15:45,700
maka terdapatnya air,

349
00:15:45,700 --> 00:15:49,280
terdapatnya aliran masuk air.

350
00:15:49,280 --> 00:15:51,430
Ini adalah menarik.

351
00:15:51,430 --> 00:15:56,900
Pelarut bergerak dari 
larutan hipotonik

352
00:15:56,900 --> 00:15:59,600
ke larutan hipertonik, tapi

353
00:15:59,600 --> 00:16:01,210
hanya zat terlarut yang 
bersifat hipotonik.

354
00:16:07,650 --> 00:16:11,620
Tapi air-- Jika situasi adalah bertentangan-- 
Jika gula

355
00:16:11,620 --> 00:16:15,290
ialah pelarut, maka anda boleh katakan, 
ia bergerak dari

356
00:16:15,290 --> 00:16:19,470
air yang berkepekatan tinggi ke 
air yang berkepekatan rendah.

357
00:16:19,470 --> 00:16:20,370
Saya tidak mahu mengelirukan anda.

358
00:16:20,370 --> 00:16:23,090
Inilah yang selalu mengelirukan orang, 
tapi fikirkan

359
00:16:23,090 --> 00:16:24,040
apa yang akan berlaku.

360
00:16:24,040 --> 00:16:27,260
Tidak kira dalam apa-apa situasi, 
larutan akan cuba

361
00:16:27,260 --> 00:16:30,000
menyeimbangkan

362
00:16:30,000 --> 00:16:30,680
kepekatan, iaitu

363
00:16:30,680 --> 00:16:32,080
menjadikan kepekatan 
di kedua-dua belah

364
00:16:32,080 --> 00:16:33,710
hampir sama.

365
00:16:33,710 --> 00:16:35,150
Ia bukannya magik.

366
00:16:35,150 --> 00:16:36,160
Larutan tidak tahu 
tentangnya.

367
00:16:36,160 --> 00:16:38,300
Ia berdasarkan kemungkinan 
dan semua ini

368
00:16:38,300 --> 00:16:41,050
melantun secara rawak, 
tapi dalam situasi ini,

369
00:16:41,050 --> 00:16:43,790
air lebih berkemungkinan 
bergerak ke dalam bekas.

370
00:16:43,790 --> 00:16:46,700
Jadi, ia bergerak dari sebelah 
yang hipotonik apabila

371
00:16:46,700 --> 00:16:50,460
kita bercakap tentang zat terlarut yang
berkepekatan rendah ke sebelah yang

372
00:16:50,460 --> 00:16:53,690
mempunyai zat terlarut yang 
berkepekatan tinggi--

373
00:16:53,690 --> 00:16:57,320
Sebenarnya, membran ini boleh 
mengembang, lebih banyak

374
00:16:57,320 --> 00:17:01,670
air akan masuk dan membran ini

375
00:17:01,670 --> 00:17:04,420
akan mengembang.

376
00:17:04,420 --> 00:17:08,420
Saya tidak mahu mendalaminya.

377
00:17:08,420 --> 00:17:12,470
Jika dalam kes ini, 
air ialah pelarut--

378
00:17:12,470 --> 00:17:15,150
air ialah pelarut yang 
meresap ke dalam

379
00:17:15,150 --> 00:17:18,500
membran separa telap, 
ini dipanggil osmosis.

380
00:17:22,569 --> 00:17:25,170
Mungkin anda telah belajar tentang osmosis-- 
jika anda letakkan 1 buku

381
00:17:25,170 --> 00:17:27,200
di kepala anda, mungkin ia akan 
meresap ke dalam otak anda.

382
00:17:27,200 --> 00:17:28,000
Ia idea yang sama.

383
00:17:28,000 --> 00:17:29,500
Itulah asal perkataan ini.

384
00:17:29,500 --> 00:17:33,570
Idea tentang air meresap 
ke dalam membran dan

385
00:17:33,570 --> 00:17:35,600
cuba menjadikan 
kepekatannya sama.

386
00:17:35,600 --> 00:17:38,370
Jika anda kata, 
"Kepekatan di sini tinggi,

387
00:17:38,370 --> 00:17:39,490
kepekatan di sini rendah.

388
00:17:39,490 --> 00:17:43,020
Jika tiada membran di sini, 
molekul yang besar ini akan keluar. "

389
00:17:43,020 --> 00:17:48,080
Tapi oleh sebab membran separa telap 
ini ada di sini,

390
00:17:48,080 --> 00:17:48,680
maka ia tidak dapat keluar.

391
00:17:48,680 --> 00:17:52,400
Jadi, sistem ini secara 
kebarangkaliannya-- tiada magik

392
00:17:52,400 --> 00:17:56,090
di sini-- Lebih banyak air 
akan masuk dan cuba

393
00:17:56,090 --> 00:17:57,160
menyeimbangkan kepekatan.

394
00:17:57,160 --> 00:18:01,970
Jika terdapat beberapa 
molekul di sini--

395
00:18:01,970 --> 00:18:06,440
kepekatannya tidak setinggi di sini-- 
Akhirnya jika semuanya

396
00:18:06,440 --> 00:18:08,970
berlaku sepenuhnya, 
maka akan berlakunya keadaan

397
00:18:08,970 --> 00:18:11,120
kepekatan di sini 
adalah setinggi

398
00:18:11,120 --> 00:18:13,650
kepekatan di sebelah kanan

399
00:18:13,650 --> 00:18:16,500
kerana sebelah kanan 
akan dipenuhi air

400
00:18:16,500 --> 00:18:19,380
dan mungkin parasnya 
menjadi lebih tinggi.

401
00:18:19,380 --> 00:18:21,520
Kemudian, sekali lagi, 
kebarangkalian molekul air

402
00:18:21,520 --> 00:18:23,600
bergerak ke kanan dan kiri 
adalah sama

403
00:18:23,600 --> 00:18:25,920
dan akan terdapatnya 
keseimbangan.

404
00:18:25,920 --> 00:18:29,910
Tapi saya mahu tegaskan-- 
resapan ialah

405
00:18:29,910 --> 00:18:33,130
pergerakan apa-apa zarah dari kawasan
yang berkepekatan lebih tinggi

406
00:18:33,130 --> 00:18:35,740
ke kawasan yang berkepekatan 
lebih rendah

407
00:18:35,740 --> 00:18:36,950
dan tersebar.

408
00:18:36,950 --> 00:18:41,240
Osmosis ialah 
resapan air.

409
00:18:41,240 --> 00:18:44,210
Biasanya, kita bercakap tentang 
air yang meresap

410
00:18:44,210 --> 00:18:47,010
sebagai pelarut dan biasanya 
dalam konteks

411
00:18:47,010 --> 00:18:51,260
membran separa telap, di mana 
zat terlarut yang sebenar tidak dapat

412
00:18:51,260 --> 00:18:53,530
merentas membran ini.

413
00:18:53,530 --> 00:18:55,800
Bagaimanapun, harap-harap anda 
rasa ia adalah berguna

414
00:18:55,800 --> 00:18:57,880
dan tidak mengelirukan.