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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.61,0:00:08.67,Default,,0000,0000,0000,,水是生命的体液。
Dialogue: 0,0:00:08.67,0:00:09.39,Default,,0000,0000,0000,,人喝水，
Dialogue: 0,0:00:09.39,0:00:10.24,Default,,0000,0000,0000,,用水洗澡，
Dialogue: 0,0:00:10.24,0:00:10.86,Default,,0000,0000,0000,,耕种，
Dialogue: 0,0:00:10.86,0:00:11.20,Default,,0000,0000,0000,,做饭，
Dialogue: 0,0:00:11.20,0:00:12.30,Default,,0000,0000,0000,,清洁。
Dialogue: 0,0:00:12.30,0:00:14.75,Default,,0000,0000,0000,,水是人身体中数量最多的分子。
Dialogue: 0,0:00:14.75,0:00:16.53,Default,,0000,0000,0000,,事实上，如果没有水，所有的生命
Dialogue: 0,0:00:16.53,0:00:18.28,Default,,0000,0000,0000,,都会死亡。
Dialogue: 0,0:00:18.28,0:00:20.38,Default,,0000,0000,0000,,但最重要的是，如果没有水，
Dialogue: 0,0:00:20.38,0:00:22.48,Default,,0000,0000,0000,,就没有
Dialogue: 0,0:00:22.48,0:00:23.43,Default,,0000,0000,0000,,冰茶了。
Dialogue: 0,0:00:23.43,0:00:26.07,Default,,0000,0000,0000,,嗯，冰茶。
Dialogue: 0,0:00:27.75,0:00:29.87,Default,,0000,0000,0000,,为什么冰块会浮在上面呢？
Dialogue: 0,0:00:29.87,0:00:31.92,Default,,0000,0000,0000,,如果这些冰块是固体氩气做成的，
Dialogue: 0,0:00:31.92,0:00:33.82,Default,,0000,0000,0000,,被放入一杯液体氩气中，
Dialogue: 0,0:00:33.82,0:00:34.98,Default,,0000,0000,0000,,他们就会下沉。
Dialogue: 0,0:00:34.98,0:00:37.64,Default,,0000,0000,0000,,大多数其他物质都是固态重于液态。
Dialogue: 0,0:00:37.64,0:00:40.48,Default,,0000,0000,0000,,但是，不知为何，固态水，又称冰，
Dialogue: 0,0:00:40.48,0:00:43.39,Default,,0000,0000,0000,,密度比液态水小。
Dialogue: 0,0:00:43.39,0:00:45.22,Default,,0000,0000,0000,,怎么会呢？
Dialogue: 0,0:00:45.22,0:00:46.93,Default,,0000,0000,0000,,众所周知，一个水分子
Dialogue: 0,0:00:46.93,0:00:48.97,Default,,0000,0000,0000,,是两个氢原子和一个氧原子
Dialogue: 0,0:00:48.97,0:00:51.31,Default,,0000,0000,0000,,组成的。
Dialogue: 0,0:00:51.31,0:00:52.68,Default,,0000,0000,0000,,请看一滴水中的
Dialogue: 0,0:00:52.68,0:00:54.17,Default,,0000,0000,0000,,几个分子，
Dialogue: 0,0:00:54.17,0:00:57.77,Default,,0000,0000,0000,,假设温度是 25 摄氏度。
Dialogue: 0,0:00:57.77,0:00:59.37,Default,,0000,0000,0000,,这时，分子在弯曲
Dialogue: 0,0:00:59.37,0:01:00.08,Default,,0000,0000,0000,,伸展，
Dialogue: 0,0:01:00.08,0:01:00.70,Default,,0000,0000,0000,,旋转，
Dialogue: 0,0:01:00.70,0:01:02.54,Default,,0000,0000,0000,,在空间里移动。
Dialogue: 0,0:01:02.54,0:01:04.74,Default,,0000,0000,0000,,现在，降低温度，
Dialogue: 0,0:01:04.74,0:01:06.61,Default,,0000,0000,0000,,每个分子里所含的
Dialogue: 0,0:01:06.61,0:01:08.78,Default,,0000,0000,0000,,动能也随之减少，
Dialogue: 0,0:01:08.78,0:01:11.66,Default,,0000,0000,0000,,那么分子弯曲，拉伸、 旋转，移动地自然会较少。
Dialogue: 0,0:01:11.66,0:01:13.30,Default,,0000,0000,0000,,平均而言，这意味着
Dialogue: 0,0:01:13.30,0:01:15.46,Default,,0000,0000,0000,,分子所占空间变小。
Dialogue: 0,0:01:15.46,0:01:17.09,Default,,0000,0000,0000,,那么，你可能以为，液态水
Dialogue: 0,0:01:17.09,0:01:18.53,Default,,0000,0000,0000,,在冻结时，
Dialogue: 0,0:01:18.53,0:01:20.14,Default,,0000,0000,0000,,分子只是挤在一起
Dialogue: 0,0:01:20.14,0:01:21.73,Default,,0000,0000,0000,,贴得越来越紧，
Dialogue: 0,0:01:21.73,0:01:23.74,Default,,0000,0000,0000,,但事实并非如此。
Dialogue: 0,0:01:23.74,0:01:25.09,Default,,0000,0000,0000,,水，同大多数其他物质不同，
Dialogue: 0,0:01:25.09,0:01:26.60,Default,,0000,0000,0000,,水分子之间
Dialogue: 0,0:01:26.60,0:01:29.10,Default,,0000,0000,0000,,有一种独特的的相互作用
Dialogue: 0,0:01:29.10,0:01:30.98,Default,,0000,0000,0000,,叫做氢键。
Dialogue: 0,0:01:30.98,0:01:32.93,Default,,0000,0000,0000,,那么，通常，在共价键里，
Dialogue: 0,0:01:32.93,0:01:35.19,Default,,0000,0000,0000,,两个电子
Dialogue: 0,0:01:35.19,0:01:36.40,Default,,0000,0000,0000,,在原子之间
Dialogue: 0,0:01:36.40,0:01:37.61,Default,,0000,0000,0000,,被不平等共享。
Dialogue: 0,0:01:37.61,0:01:38.78,Default,,0000,0000,0000,,在氢键里，
Dialogue: 0,0:01:38.78,0:01:41.77,Default,,0000,0000,0000,,氢原子在原子之间也
Dialogue: 0,0:01:41.77,0:01:43.39,Default,,0000,0000,0000,,被不平等共享。
Dialogue: 0,0:01:43.39,0:01:46.12,Default,,0000,0000,0000,,一个氢键是这样的。
Dialogue: 0,0:01:46.12,0:01:47.88,Default,,0000,0000,0000,,两个是这样。
Dialogue: 0,0:01:47.88,0:01:48.78,Default,,0000,0000,0000,,这是三个
Dialogue: 0,0:01:48.78,0:01:49.72,Default,,0000,0000,0000,,四个
Dialogue: 0,0:01:49.72,0:01:50.72,Default,,0000,0000,0000,,五、
Dialogue: 0,0:01:50.72,0:01:51.42,Default,,0000,0000,0000,,六、
Dialogue: 0,0:01:51.42,0:01:51.96,Default,,0000,0000,0000,,七、
Dialogue: 0,0:01:51.96,0:01:52.44,Default,,0000,0000,0000,,八、
Dialogue: 0,0:01:52.44,0:01:52.92,Default,,0000,0000,0000,,九、
Dialogue: 0,0:01:52.92,0:01:53.23,Default,,0000,0000,0000,,十、
Dialogue: 0,0:01:53.23,0:01:53.55,Default,,0000,0000,0000,,十一、
Dialogue: 0,0:01:53.55,0:01:54.31,Default,,0000,0000,0000,,十二、
Dialogue: 0,0:01:54.31,0:01:56.39,Default,,0000,0000,0000,,我还可以加下去哦。
Dialogue: 0,0:01:56.39,0:01:57.78,Default,,0000,0000,0000,,一滴水里，
Dialogue: 0,0:01:57.78,0:02:00.15,Default,,0000,0000,0000,,数百、 数千、 数以百万，
Dialogue: 0,0:02:00.15,0:02:02.03,Default,,0000,0000,0000,,数十亿，数万亿的分子之间，
Dialogue: 0,0:02:02.03,0:02:04.20,Default,,0000,0000,0000,,氢键由此而形成大范围网络,
Dialogue: 0,0:02:04.20,0:02:07.61,Default,,0000,0000,0000,,这种连接又不断地断开再重新形成。
Dialogue: 0,0:02:07.61,0:02:09.82,Default,,0000,0000,0000,,现在还是回头讲水凉了的情况吧。
Dialogue: 0,0:02:09.82,0:02:11.87,Default,,0000,0000,0000,,4 摄氏度以上时，
Dialogue: 0,0:02:11.87,0:02:13.52,Default,,0000,0000,0000,,水分子的动能
Dialogue: 0,0:02:13.52,0:02:16.53,Default,,0000,0000,0000,,使其之间的互动时间很短。
Dialogue: 0,0:02:16.53,0:02:18.45,Default,,0000,0000,0000,,氢键快速形成再断开，
Dialogue: 0,0:02:18.45,0:02:20.28,Default,,0000,0000,0000,,就好比是高中生之间的关系，
Dialogue: 0,0:02:20.28,0:02:22.59,Default,,0000,0000,0000,,真的是速战速决。
Dialogue: 0,0:02:22.59,0:02:23.78,Default,,0000,0000,0000,,但温度低于4 度时，
Dialogue: 0,0:02:23.78,0:02:25.71,Default,,0000,0000,0000,,水分子的动能
Dialogue: 0,0:02:25.71,0:02:27.78,Default,,0000,0000,0000,,开始跌落低于氢键内
Dialogue: 0,0:02:27.78,0:02:29.67,Default,,0000,0000,0000,,能源量。
Dialogue: 0,0:02:29.67,0:02:32.30,Default,,0000,0000,0000,,所以，氢键形成比断开
Dialogue: 0,0:02:32.30,0:02:33.63,Default,,0000,0000,0000,,还频繁，
Dialogue: 0,0:02:33.63,0:02:35.48,Default,,0000,0000,0000,,混乱中，开始呈现出
Dialogue: 0,0:02:35.48,0:02:37.11,Default,,0000,0000,0000,,新的美妙结构。
Dialogue: 0,0:02:37.11,0:02:39.45,Default,,0000,0000,0000,,固态水、 冰、
Dialogue: 0,0:02:39.45,0:02:41.95,Default,,0000,0000,0000,,从分子图上是这样的。
Dialogue: 0,0:02:41.95,0:02:44.30,Default,,0000,0000,0000,,请注意，这种有序的 六角形结构的
Dialogue: 0,0:02:44.30,0:02:47.00,Default,,0000,0000,0000,,密度低于无序结构
Dialogue: 0,0:02:47.00,0:02:48.74,Default,,0000,0000,0000,,的液态水。
Dialogue: 0,0:02:48.74,0:02:50.94,Default,,0000,0000,0000,,大家都知道，如果物体放入
Dialogue: 0,0:02:50.94,0:02:52.37,Default,,0000,0000,0000,,比其密度低的液体中
Dialogue: 0,0:02:52.37,0:02:53.65,Default,,0000,0000,0000,,该物体就会浮起来。
Dialogue: 0,0:02:53.65,0:02:55.53,Default,,0000,0000,0000,,好吧，冰浮于水上
Dialogue: 0,0:02:55.53,0:02:56.73,Default,,0000,0000,0000,,又有什么了不起的？
Dialogue: 0,0:02:56.73,0:02:59.64,Default,,0000,0000,0000,,好，设想一下没有浮冰的世界吧。
Dialogue: 0,0:02:59.64,0:03:00.100,Default,,0000,0000,0000,,海洋最冷的部分
Dialogue: 0,0:03:00.100,0:03:03.24,Default,,0000,0000,0000,,将是漆黑不见五指的海底，
Dialogue: 0,0:03:03.24,0:03:05.16,Default,,0000,0000,0000,,一旦冻结，永远冻结。
Dialogue: 0,0:03:05.16,0:03:06.57,Default,,0000,0000,0000,,别指望再吃到龙虾卷了，
Dialogue: 0,0:03:06.57,0:03:08.49,Default,,0000,0000,0000,,因为甲壳类动物就会失去它们的栖息地，
Dialogue: 0,0:03:08.49,0:03:11.14,Default,,0000,0000,0000,,寿司也永别了，因为海藻森林不会增长。
Dialogue: 0,0:03:11.14,0:03:13.26,Default,,0000,0000,0000,,加拿大的孩子们在冬天要做什么？
Dialogue: 0,0:03:13.26,0:03:15.35,Default,,0000,0000,0000,,如果他们没法玩冰球或冰中钓鱼了？
Dialogue: 0,0:03:15.35,0:03:17.13,Default,,0000,0000,0000,,詹姆斯 · 卡梅隆也可以忘记他的奥斯卡奖了，
Dialogue: 0,0:03:17.13,0:03:20.26,Default,,0000,0000,0000,,因为泰坦尼克号根本没机会沉。
Dialogue: 0,0:03:20.26,0:03:22.09,Default,,0000,0000,0000,,永别了! 那反射着阳光的
Dialogue: 0,0:03:22.09,0:03:23.16,Default,,0000,0000,0000,,雪白的极地冰帽，
Dialogue: 0,0:03:23.16,0:03:25.10,Default,,0000,0000,0000,,而阳光则烘烤着我们星球。
Dialogue: 0,0:03:25.10,0:03:27.29,Default,,0000,0000,0000,,事实上，连我们熟知的海洋也将不复存在，
Dialogue: 0,0:03:27.29,0:03:29.69,Default,,0000,0000,0000,,现在地球表面面积的 70%以上是海洋，
Dialogue: 0,0:03:29.69,0:03:32.11,Default,,0000,0000,0000,,调节着整个地球的大气层。
Dialogue: 0,0:03:32.52,0:03:33.86,Default,,0000,0000,0000,,但最糟的是，
Dialogue: 0,0:03:33.86,0:03:37.25,Default,,0000,0000,0000,,那样就没有冰茶了。
Dialogue: 0,0:03:37.25,0:03:40.38,Default,,0000,0000,0000,,嗯，冰茶。