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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.62,0:00:08.86,Default,,0000,0000,0000,,A opinião convencional sobre as dietas,
Dialogue: 0,0:00:08.88,0:00:11.43,Default,,0000,0000,0000,,incluindo as recomendações\Ngovernamentais sobre saúde,
Dialogue: 0,0:00:11.46,0:00:13.77,Default,,0000,0000,0000,,parece estar sempre a mudar.
Dialogue: 0,0:00:13.82,0:00:16.15,Default,,0000,0000,0000,,Contudo, aparece \Nregularmente publicidade
Dialogue: 0,0:00:16.21,0:00:19.92,Default,,0000,0000,0000,,a afirmar que tem a resposta ideal\Nsobre o que devemos comer.
Dialogue: 0,0:00:20.12,0:00:22.100,Default,,0000,0000,0000,,Como distinguimos o que é deveras saudável
Dialogue: 0,0:00:23.02,0:00:26.72,Default,,0000,0000,0000,,do que os publicitários pretendem\Nque é bom para nós?
Dialogue: 0,0:00:26.83,0:00:30.67,Default,,0000,0000,0000,,A publicidade tira partido do desejo\Nde perdermos peso rapidamente
Dialogue: 0,0:00:30.74,0:00:32.60,Default,,0000,0000,0000,,e de sermos mais fortes,\Nmais elegantes,
Dialogue: 0,0:00:32.66,0:00:34.15,Default,,0000,0000,0000,,e mais brilhantes.
Dialogue: 0,0:00:34.18,0:00:38.06,Default,,0000,0000,0000,,Em geral, os programas de dietas\Nque prometem resultados espetaculares,
Dialogue: 0,0:00:38.19,0:00:40.12,Default,,0000,0000,0000,,conhecidos por "dietas da moda",
Dialogue: 0,0:00:40.16,0:00:43.47,Default,,0000,0000,0000,,são apenas aquilo que parecem:\Ndemasiado bons para serem verdade.
Dialogue: 0,0:00:43.65,0:00:46.29,Default,,0000,0000,0000,,Donde é que aparecem as dietas da moda?
Dialogue: 0,0:00:46.35,0:00:48.36,Default,,0000,0000,0000,,Embora os gregos e romanos da Antiguidade
Dialogue: 0,0:00:48.42,0:00:52.30,Default,,0000,0000,0000,,tenham adotado regimes sãos,\Nhá muitos séculos,
Dialogue: 0,0:00:52.37,0:00:56.38,Default,,0000,0000,0000,,este fenómeno ampliou-se\Nno início da era vitoriana,
Dialogue: 0,0:00:56.53,0:00:59.27,Default,,0000,0000,0000,,com dietas malucas como a dieta do vinagre
Dialogue: 0,0:00:59.33,0:01:00.96,Default,,0000,0000,0000,,e a dieta Banting.
Dialogue: 0,0:01:01.12,0:01:04.45,Default,,0000,0000,0000,,Desde então, as dietas têm-nos aconselhado\Ntodo o tipo de coisas,
Dialogue: 0,0:01:04.50,0:01:06.40,Default,,0000,0000,0000,,desde mastigar em demasia,
Dialogue: 0,0:01:06.45,0:01:08.17,Default,,0000,0000,0000,,a não mastigar nada,
Dialogue: 0,0:01:08.20,0:01:10.54,Default,,0000,0000,0000,,a engolir uma toranja por refeição,
Dialogue: 0,0:01:10.58,0:01:12.50,Default,,0000,0000,0000,,a sopa de couve durante todo o dia
Dialogue: 0,0:01:12.54,0:01:14.65,Default,,0000,0000,0000,,e até ao consumo de arsénico,
Dialogue: 0,0:01:14.70,0:01:16.40,Default,,0000,0000,0000,,ou de ténias.
Dialogue: 0,0:01:16.82,0:01:20.40,Default,,0000,0000,0000,,Se a ideia das dietas da moda\Ntem percorrido a História,
Dialogue: 0,0:01:20.40,0:01:22.26,Default,,0000,0000,0000,,isso significa que funcionam?
Dialogue: 0,0:01:22.41,0:01:24.68,Default,,0000,0000,0000,,A curto prazo, a resposta\Npode ser "sim".
Dialogue: 0,0:01:24.79,0:01:26.67,Default,,0000,0000,0000,,Dietas com baixo teor de carboidratos,
Dialogue: 0,0:01:26.69,0:01:29.53,Default,,0000,0000,0000,,como as populares dietas Atkins\Nou South Beach,
Dialogue: 0,0:01:29.59,0:01:32.31,Default,,0000,0000,0000,,têm um efeito inicial diurético.
Dialogue: 0,0:01:32.46,0:01:35.63,Default,,0000,0000,0000,,O corpo elimina o sódio\Naté conseguir equilibrar-se
Dialogue: 0,0:01:35.68,0:01:39.06,Default,,0000,0000,0000,,e pode ocorrer uma temporária\Nperda de peso em fluidos.
Dialogue: 0,0:01:39.17,0:01:42.58,Default,,0000,0000,0000,,Com outras dietas ricas em proteínas,\Npodemos perder peso, de início,
Dialogue: 0,0:01:42.73,0:01:45.14,Default,,0000,0000,0000,,dado que, restringindo\Nas opções de alimentos,
Dialogue: 0,0:01:45.18,0:01:48.26,Default,,0000,0000,0000,,estamos a diminuir a entrada de calorias.
Dialogue: 0,0:01:48.26,0:01:51.65,Default,,0000,0000,0000,,Mas, depois, o corpo reduz\No ritmo metabólico
Dialogue: 0,0:01:51.70,0:01:53.55,Default,,0000,0000,0000,,para se ajustar à mudança
Dialogue: 0,0:01:53.59,0:01:56.21,Default,,0000,0000,0000,,diminuindo assim os efeitos da dieta,\Nao longo do tempo
Dialogue: 0,0:01:56.26,0:01:59.96,Default,,0000,0000,0000,,e provocando um rápido efeito inverso\Nse abandonarmos a dieta.
Dialogue: 0,0:02:00.20,0:02:03.11,Default,,0000,0000,0000,,Embora estas dietas\Nsejam atraentes, no início,
Dialogue: 0,0:02:03.17,0:02:06.69,Default,,0000,0000,0000,,não garantem benefícios a longo prazo\Npara a saúde e para o peso.
Dialogue: 0,0:02:06.88,0:02:10.21,Default,,0000,0000,0000,,Mas umas simples linhas de orientação\Npodem ajudar a distinguir
Dialogue: 0,0:02:10.21,0:02:13.93,Default,,0000,0000,0000,,entre uma dieta benéfica\Npara manter a saúde a longo prazo\N
Dialogue: 0,0:02:13.94,0:02:17.17,Default,,0000,0000,0000,,e uma dieta que só oferece\Nalterações de peso temporárias.
Dialogue: 0,0:02:17.41,0:02:18.98,Default,,0000,0000,0000,,Esta é a primeira dica:
Dialogue: 0,0:02:19.18,0:02:22.47,Default,,0000,0000,0000,,Se uma dieta se concentra\Nem reduzir intensamente as calorias
Dialogue: 0,0:02:22.54,0:02:25.05,Default,,0000,0000,0000,,ou em eliminar totalmente\Ncertos grupos de alimentos,
Dialogue: 0,0:02:25.18,0:02:27.54,Default,,0000,0000,0000,,como a gordura, o açúcar\Nou os carboidratos,
Dialogue: 0,0:02:27.56,0:02:29.93,Default,,0000,0000,0000,,tem todas as hipóteses\Nde ser uma dieta da moda.
Dialogue: 0,0:02:29.100,0:02:32.53,Default,,0000,0000,0000,,Outro sinal de alerta é o ritual,
Dialogue: 0,0:02:32.59,0:02:36.71,Default,,0000,0000,0000,,quando a dieta em questão exige\Nque comamos apenas certos alimentos,
Dialogue: 0,0:02:36.76,0:02:39.15,Default,,0000,0000,0000,,excluindo combinações de alimentos
Dialogue: 0,0:02:39.19,0:02:41.99,Default,,0000,0000,0000,,ou optemos por determinados\Nsubstitutos alimentares,
Dialogue: 0,0:02:42.02,0:02:44.78,Default,,0000,0000,0000,,como bebidas, barras ou pós.
Dialogue: 0,0:02:45.13,0:02:48.11,Default,,0000,0000,0000,,A verdade é que,\Npara perder uns quilos a longo prazo,
Dialogue: 0,0:02:48.16,0:02:51.19,Default,,0000,0000,0000,,não há uma solução rápida.
Dialogue: 0,0:02:51.92,0:02:54.89,Default,,0000,0000,0000,,Nem todas as dietas da moda\Nlevam à perda de peso.
Dialogue: 0,0:02:55.17,0:02:57.70,Default,,0000,0000,0000,,E quanto às afirmações\Nde supercomidas, de curas
Dialogue: 0,0:02:57.74,0:03:00.31,Default,,0000,0000,0000,,e outras soluções para melhoria do corpo?
Dialogue: 0,0:03:00.41,0:03:03.26,Default,,0000,0000,0000,,A publicidade acentua\No fascínio de produtos
Dialogue: 0,0:03:03.45,0:03:05.94,Default,,0000,0000,0000,,associados a culturas antigas e distantes
Dialogue: 0,0:03:05.98,0:03:08.88,Default,,0000,0000,0000,,para criar uma sensação de misticismo\Njunto dos consumidores.
Dialogue: 0,0:03:08.99,0:03:12.50,Default,,0000,0000,0000,,Embora as alegadas supercomidas,\Ncomo os mirtilos ou o açaí
Dialogue: 0,0:03:12.56,0:03:15.35,Default,,0000,0000,0000,,adicionem um golpe poderoso de nutrientes,
Dialogue: 0,0:03:15.40,0:03:19.73,Default,,0000,0000,0000,,as suas extraordinárias qualidades\Nsão um enorme exagero.
Dialogue: 0,0:03:19.98,0:03:22.82,Default,,0000,0000,0000,,São soluções saudáveis\Nnuma dieta equilibrada,
Dialogue: 0,0:03:22.88,0:03:27.19,Default,,0000,0000,0000,,mas, frequentemente, são comercializadas\Nem bebidas ou cereais açucarados
Dialogue: 0,0:03:27.23,0:03:30.66,Default,,0000,0000,0000,,e, neste caso, as propriedades negativas\Nsão superiores aos benefícios.
Dialogue: 0,0:03:30.72,0:03:33.75,Default,,0000,0000,0000,,As curas também podem ser\Nótimas, se consumidas com moderação,
Dialogue: 0,0:03:33.80,0:03:36.38,Default,,0000,0000,0000,,porque podem ajudar\Nà perda de peso
Dialogue: 0,0:03:36.41,0:03:40.41,Default,,0000,0000,0000,,e podem aumentar o número de frutos\Ne vegetais frescos consumidos diariamente.
Dialogue: 0,0:03:40.45,0:03:42.22,Default,,0000,0000,0000,,Mas, cientificamente falando,
Dialogue: 0,0:03:42.27,0:03:45.60,Default,,0000,0000,0000,,ainda não se provou que tenham\Num benefício a longo prazo
Dialogue: 0,0:03:45.63,0:03:50.89,Default,,0000,0000,0000,,ou desintoxiquem o corpo melhor\Ndo que os mecanismos naturais que temos.
Dialogue: 0,0:03:51.22,0:03:52.81,Default,,0000,0000,0000,,Para todos os lados que olhemos,
Dialogue: 0,0:03:52.85,0:03:55.52,Default,,0000,0000,0000,,oferecem-nos soluções\Npara melhorar o nosso aspeto,
Dialogue: 0,0:03:55.59,0:03:57.17,Default,,0000,0000,0000,,sentirmo-nos mais em forma,
Dialogue: 0,0:03:57.36,0:03:58.99,Default,,0000,0000,0000,,e seguirmos em frente.
Dialogue: 0,0:03:59.54,0:04:00.71,Default,,0000,0000,0000,,A comida não é exceção,
Dialogue: 0,0:04:00.74,0:04:04.84,Default,,0000,0000,0000,,mas é melhor ouvir os conselhos\Ndos médicos e nutricionistas
Dialogue: 0,0:04:04.91,0:04:08.11,Default,,0000,0000,0000,,que conhecem a nossa situação individual.
Dialogue: 0,0:04:08.21,0:04:11.71,Default,,0000,0000,0000,,As dietas e os alimentos da moda\Nnão são uma coisa má, em si mesma.
Dialogue: 0,0:04:11.78,0:04:14.59,Default,,0000,0000,0000,,Circunstancialmente,\Naté podem ser benéficas,
Dialogue: 0,0:04:14.65,0:04:17.87,Default,,0000,0000,0000,,mas não para toda a gente\Nnem para sempre.