0:00:06.619,0:00:09.025
A diétákról alkotott általános vélekedés,

0:00:09.025,0:00:11.646
beleértve a hivatalos[br]egészségügyi ajánlást is,

0:00:11.646,0:00:13.771
láthatóan folyton változik.

0:00:13.771,0:00:16.985
Mégis rendszeresen[br]találkozunk olyan hirdetésekkel,

0:00:16.985,0:00:19.917
melyek azt állítják,[br]tudják, mit kellene ennünk.

0:00:19.917,0:00:22.781
Hogyan döntsük el, mi az,[br]ami valóban egészséges,

0:00:22.781,0:00:26.516
és mi az, amiről csak a hirdetők[br]akarják elhitetni, hogy jó nekünk?

0:00:26.516,0:00:30.533
A hirdetések arra alapoznak,[br]hogy gyorsan szeretnénk fogyni,

0:00:30.533,0:00:31.892
és erősebbek,

0:00:31.892,0:00:32.665
vékonyabbak,

0:00:32.665,0:00:34.437
energikusabbak szeretnénk lenni.

0:00:34.437,0:00:37.656
Összességében minden drámai[br]eredményeket ígérő étrend,

0:00:37.656,0:00:41.405
más néven divatdiéta, valóban olyan,[br]mint amilyennek látszik:

0:00:41.405,0:00:43.644
túl szép ahhoz, hogy igaz legyen.

0:00:43.644,0:00:46.116
De honnan jönnek egyáltalán a divatdiéták?

0:00:46.116,0:00:47.794
Míg az ókori görögök és rómaiak

0:00:47.794,0:00:52.231
az egészséges életmód nagy követői[br]voltak évszázadokkal ezelőtt,

0:00:52.231,0:00:56.530
ez a jelenség valójában[br]a viktoriánus korban kezdődött,

0:00:56.530,0:00:58.235
az ecetdiétához

0:00:58.235,0:01:00.958
és a Banting-diétához hasonló őrületekkel.

0:01:00.958,0:01:04.248
Azóta a diéták mindenfélét[br]javasoltak nekünk:

0:01:04.248,0:01:06.110
alaposan rágjuk meg az ételt,

0:01:06.110,0:01:07.939
egyáltalán ne rágjuk meg,

0:01:07.939,0:01:10.161
nyeljünk le egy grépfrútot[br]minden étkezésnél,

0:01:10.161,0:01:12.061
együnk megállás nélkül káposztalevest,

0:01:12.061,0:01:14.247
sőt még azt is, hogy fogyasszunk arzént,

0:01:14.247,0:01:16.825
vagy galandférgeket.

0:01:16.825,0:01:19.780
Mivel a diétaőrületek[br]kiállták az idő próbáját,

0:01:19.780,0:01:22.108
lehetséges, hogy működnek?

0:01:22.108,0:01:24.682
Rövid távon gyakran igen a válasz.

0:01:24.682,0:01:26.597
Az alacsony szénhidrát tartalmú diéták,

0:01:26.597,0:01:29.182
például a közkedvelt Atkins[br]vagy South Beach diéta,

0:01:29.182,0:01:32.312
kezdetben vízhajtó hatásúak.

0:01:32.312,0:01:35.628
A szervezet nátriumot veszít,[br]amíg egyensúlyba nem kerül,

0:01:35.628,0:01:39.063
és ez a folyadékvesztés átmeneti[br]súlycsökkenéssel járhat.

0:01:39.063,0:01:42.453
Más fehérjealapú diétáknál is[br]eleinte csökkenhet a testsúly,

0:01:42.453,0:01:45.170
mivel ha szigorúbban[br]választjuk meg ételeinket,

0:01:45.170,0:01:47.893
csökken a teljes kalóriabevitel.

0:01:47.893,0:01:53.396
De aztán a test lassítja az anyagcserét,[br]hogy hozzászokjon a változáshoz,

0:01:53.396,0:01:55.838
ami idővel csökkenti[br]a diéta hatékonyságát,

0:01:55.838,0:01:59.959
és gyorsan visszájára fordul,[br]ha abbahagyjuk a diétát.

0:01:59.959,0:02:02.987
Tehát, míg ezek a diéták[br]kezdetben kecsegtetőek,

0:02:02.987,0:02:06.879
nem garantálnak hosszú távú előnyöket[br]az egészségünkre és a súlyunkra nézve.

0:02:06.879,0:02:09.967
Néhány egyszerű elv azonban[br]segíthet megkülönböztetni

0:02:09.967,0:02:13.927
az egészség hosszú távú[br]fenntartásában előnyös diétákat

0:02:13.927,0:02:17.410
azoktól, melyek csupán átmeneti[br]súlyváltozást ígérnek.

0:02:17.410,0:02:18.983
Itt az első tipp:

0:02:18.983,0:02:22.234
Ha a diéta a kalóriák rendkívüli[br]csökkentésére koncentrál,

0:02:22.234,0:02:24.621
vagy elhagyja az ételek[br]egy teljes csoportját,

0:02:24.621,0:02:27.219
például a zsírt, a cukrot[br]vagy a szénhidrátokat,

0:02:27.219,0:02:29.597
akkor jó eséllyel divatdiéta.

0:02:29.597,0:02:32.218
Szintén figyelmeztető jel a rituálé:

0:02:32.218,0:02:36.532
amikor a diéta arra utasít,[br]hogy csak bizonyos ételeket együnk,

0:02:36.532,0:02:38.523
meghatározott kombinációkban,

0:02:38.523,0:02:41.621
vagy hogy adott[br]táplálékkiegészítőt válasszunk,

0:02:41.621,0:02:45.130
például italt, szeletet vagy port.

0:02:45.130,0:02:48.438
Az igazság az, hogy egyszerűen[br]nincs gyors megoldás arra,

0:02:48.438,0:02:51.235
hogy tartósan megszabaduljunk a kilóktól.

0:02:51.235,0:02:54.808
Nem minden diétaőrület[br]apellál a súlyvesztésre.

0:02:54.808,0:03:00.313
Mi a helyzet a szuperételekkel, a tisztító[br]kúrákkal és más megújító megoldásokkal?

0:03:00.313,0:03:02.503
A hirdetésekben hangsúlyozzák

0:03:02.503,0:03:05.852
az ősi és távoli kultúrákhoz[br]kötött termékek varázsát,

0:03:05.852,0:03:08.878
hogy misztikussá tegyék őket[br]a vásárlók számára.

0:03:08.878,0:03:12.414
Míg az úgynevezett szuperételek,[br]például az áfonya vagy az acai

0:03:12.414,0:03:14.958
valóban ütős tápanyagtartalmúak,

0:03:14.958,0:03:19.979
szuper átalakító tulajdonságaikat[br]nagyon is eltúlozzák.

0:03:19.979,0:03:22.525
Egészséges kiegészítői[br]a kiegyensúlyozott étrendnek,

0:03:22.525,0:03:26.873
mégis gyakran cukros üdítők[br]és gabonapelyhek részeként forgalmazzák,

0:03:26.873,0:03:30.059
és így több a negatív tulajdonságuk,[br]mint az előnyük.

0:03:30.059,0:03:33.307
Mértékkel a tisztítókúrák is [br]nagyszerűek lehetnek,

0:03:33.307,0:03:35.950
mert segíthetnek gyorsan[br]beindítani a fogyást,

0:03:35.950,0:03:40.033
és növelhetik a friss gyümölcsök[br]és zöldségek napi adagját.

0:03:40.033,0:03:41.803
Tudományos értelemben azonban

0:03:41.803,0:03:45.058
még nem mutatták ki,[br]hogy hosszú távú előnyük lenne,

0:03:45.058,0:03:51.047
vagy hogy a meglévő természetes[br]folyamatoknál jobban tisztítanák a testet.

0:03:51.047,0:03:52.497
Bárhová nézünk,

0:03:52.497,0:03:55.263
megoldásokat kapunk arra,[br]hogyan nézhetünk ki jobban,

0:03:55.263,0:03:56.646
hogyan lehetünk fittebbek,

0:03:56.646,0:03:58.674
vagy hogyan juthatunk előre úgy általában.

0:03:58.674,0:04:00.223
Az étel sem kivétel,

0:04:00.223,0:04:04.686
de az étkezési tanácsadást legjobb,[br]ha orvosokra és dietetikusokra hagyjuk,

0:04:04.686,0:04:07.812
akik tudnak az egyéni sajátosságainkról.

0:04:07.812,0:04:11.388
A diéták és hóbortok[br]nem rosszak önmagukban.

0:04:11.388,0:04:14.380
Olykor akár jók is lehetnek,

0:04:14.380,0:04:17.527
csak nem mindenkinek minden esetben.