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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.62,0:00:08.88,Default,,0000,0000,0000,,Gängige Meinungen zur richtigen Ernährung,
Dialogue: 0,0:00:08.88,0:00:11.04,Default,,0000,0000,0000,,inklusive offizieller Empfehlungen,
Dialogue: 0,0:00:11.04,0:00:13.77,Default,,0000,0000,0000,,scheinen sich ständig zu verändern.
Dialogue: 0,0:00:13.77,0:00:16.50,Default,,0000,0000,0000,,Dennoch behauptet\NWerbung immer wieder,
Dialogue: 0,0:00:16.50,0:00:19.92,Default,,0000,0000,0000,,die Antwort darauf gefunden\Nzu haben, was wir essen sollten.
Dialogue: 0,0:00:19.92,0:00:22.78,Default,,0000,0000,0000,,Also woher wissen wir nun,\Nwas wirklich gesund für uns ist
Dialogue: 0,0:00:22.78,0:00:26.52,Default,,0000,0000,0000,,und was lediglich laut\NWerbung gesund sein soll?
Dialogue: 0,0:00:26.52,0:00:30.53,Default,,0000,0000,0000,,Marketing zielt häufig auf\Nden Wunsch ab, schnell abzunehmen
Dialogue: 0,0:00:30.53,0:00:31.89,Default,,0000,0000,0000,,und kräftiger,
Dialogue: 0,0:00:31.89,0:00:32.66,Default,,0000,0000,0000,,schlanker
Dialogue: 0,0:00:32.66,0:00:34.05,Default,,0000,0000,0000,,und schlauer zu werden.
Dialogue: 0,0:00:34.05,0:00:37.66,Default,,0000,0000,0000,,Und im großen Ganzen sind Diäten,\Ndie erstaunliche Resultate versprechen,
Dialogue: 0,0:00:37.66,0:00:39.72,Default,,0000,0000,0000,,sogenannte Modediäten,
Dialogue: 0,0:00:39.72,0:00:43.51,Default,,0000,0000,0000,,genau das, wonach sie aussehen:\Nzu schön, um wahr zu sein.
Dialogue: 0,0:00:43.51,0:00:46.12,Default,,0000,0000,0000,,Also woher kommen solche Diäten überhaupt?
Dialogue: 0,0:00:46.12,0:00:48.50,Default,,0000,0000,0000,,Obwohl sich schon die\Nalten Griechen und Römer
Dialogue: 0,0:00:48.50,0:00:52.04,Default,,0000,0000,0000,,für weit reichende Fitnessprogramme\Nbegeistern konnten,
Dialogue: 0,0:00:52.04,0:00:56.53,Default,,0000,0000,0000,,gewann dieses Phänomen erst\Nim viktorianischen Zeitalter an Bedeutung,
Dialogue: 0,0:00:56.53,0:00:59.02,Default,,0000,0000,0000,,als zum Beispiel die Essigdiät
Dialogue: 0,0:00:59.02,0:01:01.50,Default,,0000,0000,0000,,und die Banting-Diät extrem populär waren.
Dialogue: 0,0:01:01.50,0:01:04.25,Default,,0000,0000,0000,,Seitdem haben uns Diäten\Nschon zu vielem geraten:
Dialogue: 0,0:01:04.25,0:01:06.11,Default,,0000,0000,0000,,viel zu kauen,
Dialogue: 0,0:01:06.11,0:01:07.94,Default,,0000,0000,0000,,gar nicht zu kauen,
Dialogue: 0,0:01:07.94,0:01:10.16,Default,,0000,0000,0000,,eine Grapefruit pro Mahlzeit
Dialogue: 0,0:01:10.16,0:01:12.06,Default,,0000,0000,0000,,oder nur noch Kohlsuppe zu essen;
Dialogue: 0,0:01:12.06,0:01:14.53,Default,,0000,0000,0000,,sogar Arsen wurde uns schon empfohlen,
Dialogue: 0,0:01:14.53,0:01:16.82,Default,,0000,0000,0000,,oder Bandwürmer.
Dialogue: 0,0:01:16.82,0:01:19.78,Default,,0000,0000,0000,,Wenn das Konzept vom Diätwahn\Nbis heute überlebt hat,
Dialogue: 0,0:01:19.78,0:01:22.11,Default,,0000,0000,0000,,könnte nicht vielleicht etwas dran sein?
Dialogue: 0,0:01:22.11,0:01:24.68,Default,,0000,0000,0000,,Kurzfristig gesehen\Nlautet die Antwort oft ja.
Dialogue: 0,0:01:24.68,0:01:26.39,Default,,0000,0000,0000,,Low-Carb-Ernährungsprogramme,
Dialogue: 0,0:01:26.39,0:01:29.18,Default,,0000,0000,0000,,wie die beliebte Atkins-\Noder South-Beach-Diät,
Dialogue: 0,0:01:29.18,0:01:32.05,Default,,0000,0000,0000,,wirken zunächst harntreibend.
Dialogue: 0,0:01:32.05,0:01:35.47,Default,,0000,0000,0000,,Bis der Körper den Verlust ausgleichen\Nkann, wird Natrium ausgeschieden
Dialogue: 0,0:01:35.47,0:01:39.06,Default,,0000,0000,0000,,und der Flüssigkeitsverlust kann\Nvorläufig zur Gewichtsabnahme führen.
Dialogue: 0,0:01:39.06,0:01:42.58,Default,,0000,0000,0000,,Diese kann auch bei anderen Diäten\Nmit hoher Proteinzufuhr erfolgen,
Dialogue: 0,0:01:42.58,0:01:44.67,Default,,0000,0000,0000,,denn nicht nur die Auswahl an Nahrung,
Dialogue: 0,0:01:44.67,0:01:47.89,Default,,0000,0000,0000,,sondern auch die Menge\Nder Kalorien wird eingeschränkt.
Dialogue: 0,0:01:47.89,0:01:50.95,Default,,0000,0000,0000,,Aber der Stoffwechsel des Körpers\Npasst sich schon bald
Dialogue: 0,0:01:50.95,0:01:53.40,Default,,0000,0000,0000,,an die neuen Umstände an,
Dialogue: 0,0:01:53.40,0:01:55.84,Default,,0000,0000,0000,,wodurch der Effekt der Diät\Nallmählich nachlässt
Dialogue: 0,0:01:55.84,0:01:59.96,Default,,0000,0000,0000,,und sich schnell umkehren kann,\Nsobald diese beendet wird.
Dialogue: 0,0:01:59.96,0:02:02.99,Default,,0000,0000,0000,,So verlockend diese Diäten\Nalso anfangs auch sein mögen,
Dialogue: 0,0:02:02.99,0:02:06.88,Default,,0000,0000,0000,,können sie uns auf Dauer keine Vorteile\Nfür Gesundheit und Gewicht garantieren.
Dialogue: 0,0:02:06.88,0:02:09.97,Default,,0000,0000,0000,,Aber schon ein paar einfache Regeln\Nkönnen uns dabei helfen,
Dialogue: 0,0:02:09.97,0:02:13.93,Default,,0000,0000,0000,,zwischen Diäten zu unterscheiden,\Ndie unserem Körper langfristig guttun,
Dialogue: 0,0:02:13.93,0:02:17.41,Default,,0000,0000,0000,,und solchen, bei denen das Gewicht\Nsich nur für kurze Zeit ändert.
Dialogue: 0,0:02:17.41,0:02:18.98,Default,,0000,0000,0000,,Erster Hinweis:
Dialogue: 0,0:02:18.98,0:02:22.23,Default,,0000,0000,0000,,Schränkt eine Diät\Ndie Kalorienzufuhr massiv ein
Dialogue: 0,0:02:22.23,0:02:25.18,Default,,0000,0000,0000,,oder streicht sie Nährstoffe wie Fett,
Dialogue: 0,0:02:25.18,0:02:27.38,Default,,0000,0000,0000,,Zucker oder Kohlenhydrate komplett,
Dialogue: 0,0:02:27.38,0:02:29.73,Default,,0000,0000,0000,,könnte es sich um eine Modediät handeln.
Dialogue: 0,0:02:29.73,0:02:32.22,Default,,0000,0000,0000,,Auch Rituale sind ein Warnsignal:
Dialogue: 0,0:02:32.22,0:02:36.53,Default,,0000,0000,0000,,Wenn die Diät nur eine Auswahl\Nan Nahrungsmitteln zulässt,
Dialogue: 0,0:02:36.53,0:02:38.77,Default,,0000,0000,0000,,bestimmte Kombinationen vorschreibt
Dialogue: 0,0:02:38.77,0:02:41.62,Default,,0000,0000,0000,,oder bestimmte Nahrungsersatzmittel
Dialogue: 0,0:02:41.62,0:02:44.91,Default,,0000,0000,0000,,wie Shakes, Riegel oder Pulver empfiehlt.
Dialogue: 0,0:02:44.91,0:02:48.69,Default,,0000,0000,0000,,Tatsache ist, dass es einfach\Nkeinen schnellen Weg gibt,
Dialogue: 0,0:02:48.69,0:02:51.58,Default,,0000,0000,0000,,dauerhaft Pfunde loszuwerden.
Dialogue: 0,0:02:51.58,0:02:54.81,Default,,0000,0000,0000,,Dafür werben aber auch nicht alle Diäten.
Dialogue: 0,0:02:54.81,0:02:58.01,Default,,0000,0000,0000,,Was ist mit Superfoods, Entgiftungskuren\Nund anderen Möglichkeiten,
Dialogue: 0,0:02:58.01,0:03:00.31,Default,,0000,0000,0000,,seinen Körper in Form zu bringen?
Dialogue: 0,0:03:00.31,0:03:02.54,Default,,0000,0000,0000,,Bei der Vermarktung von Produkten
Dialogue: 0,0:03:02.54,0:03:05.94,Default,,0000,0000,0000,,wird die Abstammung von uralten,\Nentfernten Kulturen betont,
Dialogue: 0,0:03:05.94,0:03:09.03,Default,,0000,0000,0000,,um bei Konsumenten eine\Ngewisse Mystik zu erzeugen.
Dialogue: 0,0:03:09.03,0:03:12.41,Default,,0000,0000,0000,,Auch wenn sogenannte "Superfoods"\Nwie Blaubeeren oder Açaí-Beeren
Dialogue: 0,0:03:12.41,0:03:14.96,Default,,0000,0000,0000,,in der Tat mit Nährstoffen\Nvollgepackt sind,
Dialogue: 0,0:03:14.96,0:03:19.98,Default,,0000,0000,0000,,sind ihre Verwandlungsfähigkeiten\Ngrößtenteils übertrieben.
Dialogue: 0,0:03:19.98,0:03:23.24,Default,,0000,0000,0000,,Sie sind perfekte Ergänzungen\Nzu einer ausgewogenen Ernährung,
Dialogue: 0,0:03:23.24,0:03:26.87,Default,,0000,0000,0000,,jedoch oft Bestandteil\Ngezuckerter Getränke und Zerealien,
Dialogue: 0,0:03:26.87,0:03:30.35,Default,,0000,0000,0000,,deren schlechte Eigenschaften\Nmeistens überwiegen.
Dialogue: 0,0:03:30.35,0:03:33.31,Default,,0000,0000,0000,,Auch Entgiftungsdiäten\Nkönnen in Maßen großartig sein,
Dialogue: 0,0:03:33.31,0:03:35.95,Default,,0000,0000,0000,,weil sie helfen können,\Nden Gewichtsverlust anzukurbeln
Dialogue: 0,0:03:35.95,0:03:40.03,Default,,0000,0000,0000,,und die Menge an Obst und Gemüse,\Ndie man täglich isst, zu erhöhen.
Dialogue: 0,0:03:40.03,0:03:43.18,Default,,0000,0000,0000,,Wissenschaftlich gesehen wurde jedoch\Nnoch nicht nachgewiesen,
Dialogue: 0,0:03:43.18,0:03:45.06,Default,,0000,0000,0000,,ob sie langfristige Vorteile bringen
Dialogue: 0,0:03:45.06,0:03:48.25,Default,,0000,0000,0000,,oder den Körper besser entgiften können
Dialogue: 0,0:03:48.25,0:03:51.05,Default,,0000,0000,0000,,als die körpereigenen Mechanismen selbst.
Dialogue: 0,0:03:51.05,0:03:52.50,Default,,0000,0000,0000,,Wohin wir auch schauen,
Dialogue: 0,0:03:52.50,0:03:55.26,Default,,0000,0000,0000,,sehen wir Angebote,\Nwie wir besser aussehen,
Dialogue: 0,0:03:55.26,0:03:56.65,Default,,0000,0000,0000,,uns fitter fühlen
Dialogue: 0,0:03:56.65,0:03:58.67,Default,,0000,0000,0000,,und uns generell vorwärts bewegen können.
Dialogue: 0,0:03:58.67,0:04:00.22,Default,,0000,0000,0000,,Essen bildet keine Ausnahme,
Dialogue: 0,0:04:00.22,0:04:04.69,Default,,0000,0000,0000,,aber da hören wir wohl besser auf\Nden Rat der Ärzte und Ernährungsberater,
Dialogue: 0,0:04:04.69,0:04:07.81,Default,,0000,0000,0000,,die uns persönlich kennen.
Dialogue: 0,0:04:07.81,0:04:11.39,Default,,0000,0000,0000,,Diäten und Ernährungstrends\Nsind nicht von Natur aus schlecht.
Dialogue: 0,0:04:11.39,0:04:14.38,Default,,0000,0000,0000,,Unter Umständen sind sie\Nsogar genau das Richtige,
Dialogue: 0,0:04:14.38,0:04:17.95,Default,,0000,0000,0000,,nur nicht für alle und auch nicht immer.