WEBVTT

00:00:00.000 --> 00:00:02.000
ตลอดชีวิตของคนทุกคน

00:00:02.000 --> 00:00:05.000
ทั้งชีวิต เราพึ่งพาพืช

00:00:05.000 --> 00:00:09.000
ให้ผมลองโน้มน้าวคุณดูสักประเดี๋ยว

00:00:09.000 --> 00:00:11.000
ลองคิดดูสักพัก

00:00:11.000 --> 00:00:14.000
มันไม่สำคัญเลยว่า 
คุณอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ในแอฟริกา

00:00:14.000 --> 00:00:16.000
หรือคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่

00:00:16.000 --> 00:00:18.000
ทุกอย่างย้อนกลับไปยังพืชในที่สุด

00:00:18.000 --> 00:00:20.000
ไม่ว่ามันจะเป็นอาหาร ยา

00:00:20.000 --> 00:00:23.000
พลังงาน โครงสร้าง เสื้อผ้า 
ทุกอย่างที่เห็นได้ชัดเจน

00:00:23.000 --> 00:00:26.000
หรือว่าการที่มันถูกใช้ในทางจิตวิญญาณ
และการเกิดใหม่

00:00:26.000 --> 00:00:28.000
ที่สำคัญกับเรามาก

00:00:28.000 --> 00:00:30.000
หรือว่าการที่มันอุ้มดิน

00:00:30.000 --> 00:00:32.000
หรือมีผลกระทบต่อบรรยากาศ

00:00:32.000 --> 00:00:34.000
หรือการผลิตปฐมภูมิ

00:00:34.000 --> 00:00:37.000
ให้ตายเหอะ แม้แต่หนังสือนี่ยังทำจากพืช

00:00:37.000 --> 00:00:40.000
ทุกสิ่งเหล่านี้กลับไปยังพืช

00:00:40.000 --> 00:00:43.000
และเมื่อปราศจากมัน เราคงไม่ได้มาอยู่ตรงนี้

NOTE Paragraph

00:00:43.000 --> 00:00:45.000
ตอนนี้พืชกำลังถูกคุกคาม

00:00:45.000 --> 00:00:47.000
พวกมันถูกคุกคามเพราะว่า
สภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง

00:00:47.000 --> 00:00:49.000
และพวกมันยังถูกคุกคามเพราะ
พวกมันอยู่รวมบนดาวเคราะห์

00:00:49.000 --> 00:00:51.000
กับคนอย่างพวกเรา

00:00:51.000 --> 00:00:54.000
และคนอย่างพวกเรา
อยากจะทำในสิ่งที่ทำลายพืช

00:00:54.000 --> 00:00:56.000
และถิ่นอาศัยของพวกมัน

00:00:56.000 --> 00:00:58.000
และไม่ว่านั่นจะเป็นเพราะการผลิตอาหาร

00:00:58.000 --> 00:01:01.000
หรือเพราะการนำพืชต่างถิ่น

00:01:01.000 --> 00:01:04.000
เข้ามาในที่ซึ่งพวกมันไม่ควรจะอยู่

00:01:04.000 --> 00:01:07.000
หรือเพราะว่าถิ่นอาศัยของ
ถูกใช้เพื่อจุดประสงค์อย่างอื่น --

00:01:07.000 --> 00:01:11.000
ทั้งหมดนี้หมายความว่าพืชจะต้องปรับตัว

00:01:11.000 --> 00:01:14.000
หรือตาย หรือย้ายไปที่อื่น

00:01:14.000 --> 00:01:16.000
และพืชก็มีปัญหากับการย้ายที่

00:01:16.000 --> 00:01:19.000
เพราะว่ามันอาจมีเมืองหรือสิ่งอื่น ๆ ขวางทาง

NOTE Paragraph

00:01:19.000 --> 00:01:22.000
ฉะนั้น ถ้าทั้งชีวิตมนุษย์พึ่งพาพืช

00:01:22.000 --> 00:01:24.000
มันจะไม่เป็นเหตุเป็นผลหรอกหรือ
ถ้าหากเราพยายามที่จะช่วยเหลือมัน

00:01:24.000 --> 00:01:26.000
ผมคิดว่ามันมีเหตุผลนะ

00:01:26.000 --> 00:01:29.000
และผมอยากจะบอกคุณ
เกี่ยวกับโครงการช่วยเหลือพืช

00:01:29.000 --> 00:01:31.000
และวิธีที่คุณจะช่วยพืชได้

00:01:31.000 --> 00:01:33.000
คือเก็บเมล็ด

00:01:33.000 --> 00:01:37.000
เพราะว่าในบรรดาความรุ่งโรจน์
ทั้งหมดของมัน

00:01:37.000 --> 00:01:39.000
เมล็ดคืออนาคตของพืช

00:01:39.000 --> 00:01:42.000
ข้อมูลทางพันธุกรรมทั้งหมด
สำหรับพืชรุ่นต่อ ๆ ไปในอนาคต

00:01:42.000 --> 00:01:44.000
ถูกเก็บเอาไว้ในเมล็ด

00:01:44.000 --> 00:01:46.000
ฉะนั้น นี่คือตึก

00:01:46.000 --> 00:01:49.000
ที่อันที่จริง ดูง่าย ๆ ธรรมดา

00:01:49.000 --> 00:01:51.000
แต่มันลึกลงไปหลายชั้น

00:01:51.000 --> 00:01:53.000
และมันเป็นคลังเก็บเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก

00:01:53.000 --> 00:01:56.000
มันไม่ได้มีอยู่แต่ในทางตอนใต้
ของประเทศอังกฤษ

00:01:56.000 --> 00:01:59.000
แต่กระจายออกไปทั่วโลก 
ซึ่งผมจะกล่าวถึงต่อไป

00:01:59.000 --> 00:02:01.000
มันสามารถป้องกันนิวเคลียร์ได้

00:02:01.000 --> 00:02:04.000
พระเจ้ายืนยันว่ามันจะต้องทำต่อสิ่งนั้นได้

NOTE Paragraph

00:02:04.000 --> 00:02:06.000
ฉะนั้น ถ้าคุณกำลังที่จะสร้างคลังเมล็ด
คุณต้องตัดสินใจ

00:02:06.000 --> 00:02:08.000
ว่าคุณกำลังจะเก็บอะไร ใช่ไหมครับ

00:02:08.000 --> 00:02:10.000
และเราตัดสินใจว่า สิ่งที่เราต้องการเก็บจริง ๆ

00:02:10.000 --> 00:02:13.000
ก็คือสายพันธุ์ที่ถูกคุกคามมากที่สุด

00:02:13.000 --> 00:02:15.000
และพวกมันก็คือสายพันธุ์ที่อยู่ในพื้นที่แล้ง

00:02:15.000 --> 00:02:18.000
ฉะนั้นก่อนอื่น เราเจรจาตกลง

00:02:18.000 --> 00:02:20.000
กับประเทศต่าง ๆ 50 ประเทศ

00:02:20.000 --> 00:02:23.000
นั่นหมายถึงการเจรจาโดยตรงกับผู้นำประเทศ

00:02:23.000 --> 00:02:25.000
และรัฐมนตรีประเทศต่าง ๆ ใน 50 ประเทศ

00:02:25.000 --> 00:02:27.000
เพื่อลงนามในสนธิสัญญาความร่วมมือ

00:02:27.000 --> 00:02:29.000
พวกเรามีสถาบันร่วมเครือข่าย 120 แห่ง
ทั่วโลก

00:02:29.000 --> 00:02:32.000
ในประเทศเหล่านี้ที่ถูกให้เป็นสีส้ม

00:02:32.000 --> 00:02:34.000
ผู้คนมาจากที่ต่าง ๆ ทั่วโลกเพื่อเรียนรู้

00:02:34.000 --> 00:02:36.000
และจากนั้นพวกเขาก็กลับไปและวางแผน

00:02:36.000 --> 00:02:39.000
ว่าพวกเขาต้องการเก็บเมล็ดอย่างไร

00:02:39.000 --> 00:02:41.000
พวกเขามีหลายพันคนอยู่ทั่วโลก

00:02:41.000 --> 00:02:44.000
คอยคิดตามสถานที่
ซึ่งว่ากันว่ามีพืชพวกนี้อยู่

00:02:44.000 --> 00:02:46.000
พวกเขาค้นหาพวกมัน 
พวกเขาพบพวกมันในดอกไม้

00:02:46.000 --> 00:02:50.000
และพวกเขากลับมา เมื่อเมล็ดมาถึง

00:02:50.000 --> 00:02:53.000
และพวกเขาเก็บเมล็ด ทั่วทั้งโลก

NOTE Paragraph

00:02:53.000 --> 00:02:57.000
เมล็ดเหล่านี้ -- บางส่วนไม่มีอะไรยากเลย

00:02:57.000 --> 00:03:00.000
คุณตักพวกมันใส่ถุงและทำให้พวกมันแห้ง

00:03:00.000 --> 00:03:03.000
คุณติดฉลากพวกมัน 
คุณทำงานไฮเทคนิด ๆ หน่อย ๆ

00:03:03.000 --> 00:03:06.000
ทำงานโบราณ ๆ อีกนิด ๆ หน่อย ๆ

00:03:06.000 --> 00:03:08.000
และเรื่องหลัก ๆ ที่คุณต้องทำให้พวกมันแห้ง

00:03:08.000 --> 00:03:11.000
อย่างระมัดระวัง ที่อุณหภูมิต่ำ

00:03:11.000 --> 00:03:13.000
และจากนั้น คุณต้องเก็บพวกมัน

00:03:13.000 --> 00:03:15.000
ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส --

00:03:15.000 --> 00:03:17.000
นั่นประมาณลบสี่ฟาเรนไฮด์ ผมว่านะ --

00:03:17.000 --> 00:03:21.000
โดยมีปริมาณความชื้นที่น้อยมาก

00:03:21.000 --> 00:03:24.000
และเมล็ดเหล่านี้จะสามารถเจริญเติบโตได้

00:03:24.000 --> 00:03:27.000
พวกเราเชื่อว่ามันเป็นอย่างนั้น 
ในหลาย ๆ สายพันธุ์

00:03:27.000 --> 00:03:29.000
ในอีกหลายพันปี

00:03:29.000 --> 00:03:32.000
และแน่นอนในหลายร้อยปี

NOTE Paragraph

00:03:32.000 --> 00:03:35.000
มันไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บเมล็ด
ถ้าคุณไม่รู้ว่ามันยังจะงอกได้อีกหรือเปล่า

00:03:35.000 --> 00:03:38.000
ฉะนั้น ทุก ๆ 10 ปีเราทำการทดสอบการเพาะ


00:03:38.000 --> 00:03:41.000
ในทุกตัวอย่างเมล็ดที่เรามี

00:03:41.000 --> 00:03:43.000
และนี่คือเครือข่ายที่กระจายออกไป

00:03:43.000 --> 00:03:46.000
ฉะนั้นทั่วโลก 
มีคนกำลังทำงานแบบเดียวกันอยู่

00:03:46.000 --> 00:03:49.000
และนั่นทำให้เราสามารถพัฒนา
วิธีการเพาะเมล็ดได้

00:03:49.000 --> 00:03:52.000
นั่นหมายถึงเรารู้ถึงส่วนประกอบที่ลงตัว
ของความร้อน

00:03:52.000 --> 00:03:54.000
และความเย็น และวัฎจักรที่คุณจะต้องใช้

00:03:54.000 --> 00:03:57.000
เพื่อที่จะทำให้เมล็ดงอก

00:03:57.000 --> 00:03:59.000
และนี่ก็เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มาก

00:03:59.000 --> 00:04:01.000
และเมื่อเราปลูกพืชเหล่านี้

00:04:01.000 --> 00:04:05.000
และเราบอกผู้คน ในประเทศเหล่านั้น
ว่าเมล็ดพวกนี้มาจากไหน

00:04:05.000 --> 00:04:07.000
"ดูสิ อันที่จริงเราไม่ได้แค่เก็บมัน

00:04:07.000 --> 00:04:09.000
เพื่อให้ได้เมล็ดในเวลาต่อมา

00:04:09.000 --> 00:04:11.000
แต่เราสามารถให้ข้อมูลกับคุณได้เกี่ยวกับ

00:04:11.000 --> 00:04:13.000
การงอกของพืชต่าง ๆ"

00:04:13.000 --> 00:04:15.000
และนั่นก็ได้เกิดขึ้นแล้ว

NOTE Paragraph

00:04:15.000 --> 00:04:17.000
แล้วเรากำลังจะทำอะไรต่อ

00:04:17.000 --> 00:04:20.000
ผมยินดีที่จะบอกว่า
เมล็ดลำดับที่สามพันล้านของเรา --

00:04:20.000 --> 00:04:23.000
เมล็ดลำดับที่สามพันล้านของเรา --

00:04:23.000 --> 00:04:25.000
ตอนนี้ถูกเก็บไว้แล้ว

00:04:25.000 --> 00:04:28.000
สิบเปอร์เซ็นต์ของสายพันธุ์ของพืช

00:04:28.000 --> 00:04:31.000
24,000 สายพันธุ์ตอนนี้อยู่ในที่ปลอดภัยแล้ว

00:04:31.000 --> 00:04:34.000
30,000 สายพันธุ์ ถ้าเราได้รับทุนสนับสนุน
ในปีหน้า

00:04:34.000 --> 00:04:38.000
ยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์ของพืชในโลกทั้งหมด
ภายในปี ค.ศ. 2020

00:04:38.000 --> 00:04:40.000
ไม่ใช่แค่พืชไร่

00:04:40.000 --> 00:04:43.000
ที่คุณอาจได้เห็นว่ามันถูกเก็บอยู่ที่ สวัลบาร์ด
ในนอร์เวย์ --

00:04:43.000 --> 00:04:45.000
ซึ่งเป็นงานที่น่าทึ่งมาก

00:04:45.000 --> 00:04:48.000
นี่มันใหญ่กว่าอย่างน้อย 10 เท่า

00:04:48.000 --> 00:04:51.000
เรามีเมล็ดที่สะสมไว้หลายพันชนิด
ที่ถูกส่งออกไป

00:04:51.000 --> 00:04:53.000
ทั่วโลก

00:04:53.000 --> 00:04:56.000
สายพันธุ์ที่ทนแล้ง
ถูกส่งไปยังปากีสถานและอียิปต์

00:04:56.000 --> 00:05:00.000
พืชที่สังเคราะห์แสงได้ดีเป็นพิเศษ

00:05:00.000 --> 00:05:03.000
ถูกส่งมาที่อเมริกานี้

00:05:03.000 --> 00:05:06.000
สายพันธุ์หญ้าทุ่งเลี้ยงสัตว์ที่ทนเค็ม
ถูกส่งไปที่ออสเตรเลีย

00:05:06.000 --> 00:05:08.000
รายการยังมีอีกมากมาย

NOTE Paragraph

00:05:08.000 --> 00:05:10.000
เมล็ดเหล่านี้ถูกใช้สำหรับการฟื้นฟู

00:05:10.000 --> 00:05:13.000
เพื่อที่ในถิ่นอาศัยที่ได้รับความเสียหายไปแล้ว

00:05:13.000 --> 00:05:16.000
อย่างเช่นทุ่งหญ้าแพรี่สูงในอเมริกา

00:05:16.000 --> 00:05:18.000
หรือพื้นที่เหมืองในหลาย ๆ ประเทศ

00:05:18.000 --> 00:05:22.000
การฟื้นฟูก็กำลังเกิดขึ้น 
เพราะว่าสายพันธุ์เหล่านี้ --

00:05:22.000 --> 00:05:24.000
และเพราะว่าการเก็บสะสมนี้

00:05:24.000 --> 00:05:26.000
พืชบางชนิด อย่างเช่นที่อยู่ทางด้านล่าง

00:05:26.000 --> 00:05:28.000
ไปทางซ้ายจอของคุณ

00:05:28.000 --> 00:05:31.000
พวกมันเหลืออยู่จำนวนไม่มาก

00:05:31.000 --> 00:05:35.000
สายพันธุ์หนึ่ง
ที่ชายผู้นี้เก็บเมล็ดอยู่บนรถบรรทุก

00:05:35.000 --> 00:05:37.000
มันเหลืออยู่ประมาณ 30 ต้นสุดท้าย

00:05:37.000 --> 00:05:39.000
พืชที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์

00:05:39.000 --> 00:05:42.000
ทั้งสำหรับโปรตีนและสำหรับทำยา

NOTE Paragraph

00:05:42.000 --> 00:05:46.000
เรามีการฝึกอบรมที่เกิดขึ้นในประเทศจีน
ในสหรัฐอเมริกา

00:05:46.000 --> 00:05:49.000
และในหลาย ๆ ประเทศ

00:05:49.000 --> 00:05:51.000
มันใช้เงินเท่าไรหรือ

00:05:51.000 --> 00:05:55.000
เฉลี่ยอยู่ที่ 2,800 ดอลลาร์ต่อสายพันธุ์

00:05:55.000 --> 00:05:57.000
ผมคิดว่านั่นเป็นราคาที่ไม่แพงเลย

00:05:57.000 --> 00:05:59.000
และนั่นให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดกับคุณ

00:05:59.000 --> 00:06:01.000
ที่มาพร้อมกับมัน

00:06:01.000 --> 00:06:04.000
งานวิจัยในอนาคตคือ "เราจะค้นหา

00:06:04.000 --> 00:06:06.000
สัญลักษณ์ทางพันธุกรรมและโมเลกุล

00:06:06.000 --> 00:06:08.000
สำหรับการงอกของเมล็ดได้อย่างไร

00:06:08.000 --> 00:06:10.000
โดยไม่ต้องปลูกพวกมันใหม่ทุก ๆ 10 ปี"

00:06:10.000 --> 00:06:12.000
และเราก็เกือบจะได้ข้อมูลนั้นแล้ว

00:06:12.000 --> 00:06:14.000
ขอบคุณมากครับ

00:06:14.000 --> 00:06:17.000
(เสียงปรบมือ)