0:00:00.000,0:00:02.000
ตลอดชีวิตของคนทุกคน

0:00:02.000,0:00:05.000
ทั้งชีวิต เราพึ่งพาพืช

0:00:05.000,0:00:09.000
ให้ผมลองโน้มน้าวคุณดูสักประเดี๋ยว

0:00:09.000,0:00:11.000
ลองคิดดูสักพัก

0:00:11.000,0:00:14.000
มันไม่สำคัญเลยว่า [br]คุณอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ในแอฟริกา

0:00:14.000,0:00:16.000
หรือคุณอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่

0:00:16.000,0:00:18.000
ทุกอย่างย้อนกลับไปยังพืชในที่สุด

0:00:18.000,0:00:20.000
ไม่ว่ามันจะเป็นอาหาร ยา

0:00:20.000,0:00:23.000
พลังงาน โครงสร้าง เสื้อผ้า [br]ทุกอย่างที่เห็นได้ชัดเจน

0:00:23.000,0:00:26.000
หรือว่าการที่มันถูกใช้ในทางจิตวิญญาณ[br]และการเกิดใหม่

0:00:26.000,0:00:28.000
ที่สำคัญกับเรามาก

0:00:28.000,0:00:30.000
หรือว่าการที่มันอุ้มดิน

0:00:30.000,0:00:32.000
หรือมีผลกระทบต่อบรรยากาศ

0:00:32.000,0:00:34.000
หรือการผลิตปฐมภูมิ

0:00:34.000,0:00:37.000
ให้ตายเหอะ แม้แต่หนังสือนี่ยังทำจากพืช

0:00:37.000,0:00:40.000
ทุกสิ่งเหล่านี้กลับไปยังพืช

0:00:40.000,0:00:43.000
และเมื่อปราศจากมัน เราคงไม่ได้มาอยู่ตรงนี้

0:00:43.000,0:00:45.000
ตอนนี้พืชกำลังถูกคุกคาม

0:00:45.000,0:00:47.000
พวกมันถูกคุกคามเพราะว่า[br]สภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง

0:00:47.000,0:00:49.000
และพวกมันยังถูกคุกคามเพราะ[br]พวกมันอยู่รวมบนดาวเคราะห์

0:00:49.000,0:00:51.000
กับคนอย่างพวกเรา

0:00:51.000,0:00:54.000
และคนอย่างพวกเรา[br]อยากจะทำในสิ่งที่ทำลายพืช

0:00:54.000,0:00:56.000
และถิ่นอาศัยของพวกมัน

0:00:56.000,0:00:58.000
และไม่ว่านั่นจะเป็นเพราะการผลิตอาหาร

0:00:58.000,0:01:01.000
หรือเพราะการนำพืชต่างถิ่น

0:01:01.000,0:01:04.000
เข้ามาในที่ซึ่งพวกมันไม่ควรจะอยู่

0:01:04.000,0:01:07.000
หรือเพราะว่าถิ่นอาศัยของ[br]ถูกใช้เพื่อจุดประสงค์อย่างอื่น --

0:01:07.000,0:01:11.000
ทั้งหมดนี้หมายความว่าพืชจะต้องปรับตัว

0:01:11.000,0:01:14.000
หรือตาย หรือย้ายไปที่อื่น

0:01:14.000,0:01:16.000
และพืชก็มีปัญหากับการย้ายที่

0:01:16.000,0:01:19.000
เพราะว่ามันอาจมีเมืองหรือสิ่งอื่น ๆ ขวางทาง

0:01:19.000,0:01:22.000
ฉะนั้น ถ้าทั้งชีวิตมนุษย์พึ่งพาพืช

0:01:22.000,0:01:24.000
มันจะไม่เป็นเหตุเป็นผลหรอกหรือ[br]ถ้าหากเราพยายามที่จะช่วยเหลือมัน

0:01:24.000,0:01:26.000
ผมคิดว่ามันมีเหตุผลนะ

0:01:26.000,0:01:29.000
และผมอยากจะบอกคุณ[br]เกี่ยวกับโครงการช่วยเหลือพืช

0:01:29.000,0:01:31.000
และวิธีที่คุณจะช่วยพืชได้

0:01:31.000,0:01:33.000
คือเก็บเมล็ด

0:01:33.000,0:01:37.000
เพราะว่าในบรรดาความรุ่งโรจน์[br]ทั้งหมดของมัน

0:01:37.000,0:01:39.000
เมล็ดคืออนาคตของพืช

0:01:39.000,0:01:42.000
ข้อมูลทางพันธุกรรมทั้งหมด[br]สำหรับพืชรุ่นต่อ ๆ ไปในอนาคต

0:01:42.000,0:01:44.000
ถูกเก็บเอาไว้ในเมล็ด

0:01:44.000,0:01:46.000
ฉะนั้น นี่คือตึก

0:01:46.000,0:01:49.000
ที่อันที่จริง ดูง่าย ๆ ธรรมดา

0:01:49.000,0:01:51.000
แต่มันลึกลงไปหลายชั้น

0:01:51.000,0:01:53.000
และมันเป็นคลังเก็บเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก

0:01:53.000,0:01:56.000
มันไม่ได้มีอยู่แต่ในทางตอนใต้[br]ของประเทศอังกฤษ

0:01:56.000,0:01:59.000
แต่กระจายออกไปทั่วโลก [br]ซึ่งผมจะกล่าวถึงต่อไป

0:01:59.000,0:02:01.000
มันสามารถป้องกันนิวเคลียร์ได้

0:02:01.000,0:02:04.000
พระเจ้ายืนยันว่ามันจะต้องทำต่อสิ่งนั้นได้

0:02:04.000,0:02:06.000
ฉะนั้น ถ้าคุณกำลังที่จะสร้างคลังเมล็ด[br]คุณต้องตัดสินใจ

0:02:06.000,0:02:08.000
ว่าคุณกำลังจะเก็บอะไร ใช่ไหมครับ

0:02:08.000,0:02:10.000
และเราตัดสินใจว่า สิ่งที่เราต้องการเก็บจริง ๆ

0:02:10.000,0:02:13.000
ก็คือสายพันธุ์ที่ถูกคุกคามมากที่สุด

0:02:13.000,0:02:15.000
และพวกมันก็คือสายพันธุ์ที่อยู่ในพื้นที่แล้ง

0:02:15.000,0:02:18.000
ฉะนั้นก่อนอื่น เราเจรจาตกลง

0:02:18.000,0:02:20.000
กับประเทศต่าง ๆ 50 ประเทศ

0:02:20.000,0:02:23.000
นั่นหมายถึงการเจรจาโดยตรงกับผู้นำประเทศ

0:02:23.000,0:02:25.000
และรัฐมนตรีประเทศต่าง ๆ ใน 50 ประเทศ

0:02:25.000,0:02:27.000
เพื่อลงนามในสนธิสัญญาความร่วมมือ

0:02:27.000,0:02:29.000
พวกเรามีสถาบันร่วมเครือข่าย 120 แห่ง[br]ทั่วโลก

0:02:29.000,0:02:32.000
ในประเทศเหล่านี้ที่ถูกให้เป็นสีส้ม

0:02:32.000,0:02:34.000
ผู้คนมาจากที่ต่าง ๆ ทั่วโลกเพื่อเรียนรู้

0:02:34.000,0:02:36.000
และจากนั้นพวกเขาก็กลับไปและวางแผน

0:02:36.000,0:02:39.000
ว่าพวกเขาต้องการเก็บเมล็ดอย่างไร

0:02:39.000,0:02:41.000
พวกเขามีหลายพันคนอยู่ทั่วโลก

0:02:41.000,0:02:44.000
คอยคิดตามสถานที่[br]ซึ่งว่ากันว่ามีพืชพวกนี้อยู่

0:02:44.000,0:02:46.000
พวกเขาค้นหาพวกมัน [br]พวกเขาพบพวกมันในดอกไม้

0:02:46.000,0:02:50.000
และพวกเขากลับมา เมื่อเมล็ดมาถึง

0:02:50.000,0:02:53.000
และพวกเขาเก็บเมล็ด ทั่วทั้งโลก

0:02:53.000,0:02:57.000
เมล็ดเหล่านี้ -- บางส่วนไม่มีอะไรยากเลย

0:02:57.000,0:03:00.000
คุณตักพวกมันใส่ถุงและทำให้พวกมันแห้ง

0:03:00.000,0:03:03.000
คุณติดฉลากพวกมัน [br]คุณทำงานไฮเทคนิด ๆ หน่อย ๆ

0:03:03.000,0:03:06.000
ทำงานโบราณ ๆ อีกนิด ๆ หน่อย ๆ

0:03:06.000,0:03:08.000
และเรื่องหลัก ๆ ที่คุณต้องทำให้พวกมันแห้ง

0:03:08.000,0:03:11.000
อย่างระมัดระวัง ที่อุณหภูมิต่ำ

0:03:11.000,0:03:13.000
และจากนั้น คุณต้องเก็บพวกมัน

0:03:13.000,0:03:15.000
ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส --

0:03:15.000,0:03:17.000
นั่นประมาณลบสี่ฟาเรนไฮด์ ผมว่านะ --

0:03:17.000,0:03:21.000
โดยมีปริมาณความชื้นที่น้อยมาก

0:03:21.000,0:03:24.000
และเมล็ดเหล่านี้จะสามารถเจริญเติบโตได้

0:03:24.000,0:03:27.000
พวกเราเชื่อว่ามันเป็นอย่างนั้น [br]ในหลาย ๆ สายพันธุ์

0:03:27.000,0:03:29.000
ในอีกหลายพันปี

0:03:29.000,0:03:32.000
และแน่นอนในหลายร้อยปี

0:03:32.000,0:03:35.000
มันไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บเมล็ด[br]ถ้าคุณไม่รู้ว่ามันยังจะงอกได้อีกหรือเปล่า

0:03:35.000,0:03:38.000
ฉะนั้น ทุก ๆ 10 ปีเราทำการทดสอบการเพาะ[br]

0:03:38.000,0:03:41.000
ในทุกตัวอย่างเมล็ดที่เรามี

0:03:41.000,0:03:43.000
และนี่คือเครือข่ายที่กระจายออกไป

0:03:43.000,0:03:46.000
ฉะนั้นทั่วโลก [br]มีคนกำลังทำงานแบบเดียวกันอยู่

0:03:46.000,0:03:49.000
และนั่นทำให้เราสามารถพัฒนา[br]วิธีการเพาะเมล็ดได้

0:03:49.000,0:03:52.000
นั่นหมายถึงเรารู้ถึงส่วนประกอบที่ลงตัว[br]ของความร้อน

0:03:52.000,0:03:54.000
และความเย็น และวัฎจักรที่คุณจะต้องใช้

0:03:54.000,0:03:57.000
เพื่อที่จะทำให้เมล็ดงอก

0:03:57.000,0:03:59.000
และนี่ก็เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มาก

0:03:59.000,0:04:01.000
และเมื่อเราปลูกพืชเหล่านี้

0:04:01.000,0:04:05.000
และเราบอกผู้คน ในประเทศเหล่านั้น[br]ว่าเมล็ดพวกนี้มาจากไหน

0:04:05.000,0:04:07.000
"ดูสิ อันที่จริงเราไม่ได้แค่เก็บมัน

0:04:07.000,0:04:09.000
เพื่อให้ได้เมล็ดในเวลาต่อมา

0:04:09.000,0:04:11.000
แต่เราสามารถให้ข้อมูลกับคุณได้เกี่ยวกับ

0:04:11.000,0:04:13.000
การงอกของพืชต่าง ๆ"

0:04:13.000,0:04:15.000
และนั่นก็ได้เกิดขึ้นแล้ว

0:04:15.000,0:04:17.000
แล้วเรากำลังจะทำอะไรต่อ

0:04:17.000,0:04:20.000
ผมยินดีที่จะบอกว่า[br]เมล็ดลำดับที่สามพันล้านของเรา --

0:04:20.000,0:04:23.000
เมล็ดลำดับที่สามพันล้านของเรา --

0:04:23.000,0:04:25.000
ตอนนี้ถูกเก็บไว้แล้ว

0:04:25.000,0:04:28.000
สิบเปอร์เซ็นต์ของสายพันธุ์ของพืช

0:04:28.000,0:04:31.000
24,000 สายพันธุ์ตอนนี้อยู่ในที่ปลอดภัยแล้ว

0:04:31.000,0:04:34.000
30,000 สายพันธุ์ ถ้าเราได้รับทุนสนับสนุน[br]ในปีหน้า

0:04:34.000,0:04:38.000
ยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์ของพืชในโลกทั้งหมด[br]ภายในปี ค.ศ. 2020

0:04:38.000,0:04:40.000
ไม่ใช่แค่พืชไร่

0:04:40.000,0:04:43.000
ที่คุณอาจได้เห็นว่ามันถูกเก็บอยู่ที่ สวัลบาร์ด[br]ในนอร์เวย์ --

0:04:43.000,0:04:45.000
ซึ่งเป็นงานที่น่าทึ่งมาก

0:04:45.000,0:04:48.000
นี่มันใหญ่กว่าอย่างน้อย 10 เท่า

0:04:48.000,0:04:51.000
เรามีเมล็ดที่สะสมไว้หลายพันชนิด[br]ที่ถูกส่งออกไป

0:04:51.000,0:04:53.000
ทั่วโลก

0:04:53.000,0:04:56.000
สายพันธุ์ที่ทนแล้ง[br]ถูกส่งไปยังปากีสถานและอียิปต์

0:04:56.000,0:05:00.000
พืชที่สังเคราะห์แสงได้ดีเป็นพิเศษ

0:05:00.000,0:05:03.000
ถูกส่งมาที่อเมริกานี้

0:05:03.000,0:05:06.000
สายพันธุ์หญ้าทุ่งเลี้ยงสัตว์ที่ทนเค็ม[br]ถูกส่งไปที่ออสเตรเลีย

0:05:06.000,0:05:08.000
รายการยังมีอีกมากมาย

0:05:08.000,0:05:10.000
เมล็ดเหล่านี้ถูกใช้สำหรับการฟื้นฟู

0:05:10.000,0:05:13.000
เพื่อที่ในถิ่นอาศัยที่ได้รับความเสียหายไปแล้ว

0:05:13.000,0:05:16.000
อย่างเช่นทุ่งหญ้าแพรี่สูงในอเมริกา

0:05:16.000,0:05:18.000
หรือพื้นที่เหมืองในหลาย ๆ ประเทศ

0:05:18.000,0:05:22.000
การฟื้นฟูก็กำลังเกิดขึ้น [br]เพราะว่าสายพันธุ์เหล่านี้ --

0:05:22.000,0:05:24.000
และเพราะว่าการเก็บสะสมนี้

0:05:24.000,0:05:26.000
พืชบางชนิด อย่างเช่นที่อยู่ทางด้านล่าง

0:05:26.000,0:05:28.000
ไปทางซ้ายจอของคุณ

0:05:28.000,0:05:31.000
พวกมันเหลืออยู่จำนวนไม่มาก

0:05:31.000,0:05:35.000
สายพันธุ์หนึ่ง[br]ที่ชายผู้นี้เก็บเมล็ดอยู่บนรถบรรทุก

0:05:35.000,0:05:37.000
มันเหลืออยู่ประมาณ 30 ต้นสุดท้าย

0:05:37.000,0:05:39.000
พืชที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์

0:05:39.000,0:05:42.000
ทั้งสำหรับโปรตีนและสำหรับทำยา

0:05:42.000,0:05:46.000
เรามีการฝึกอบรมที่เกิดขึ้นในประเทศจีน[br]ในสหรัฐอเมริกา

0:05:46.000,0:05:49.000
และในหลาย ๆ ประเทศ

0:05:49.000,0:05:51.000
มันใช้เงินเท่าไรหรือ

0:05:51.000,0:05:55.000
เฉลี่ยอยู่ที่ 2,800 ดอลลาร์ต่อสายพันธุ์

0:05:55.000,0:05:57.000
ผมคิดว่านั่นเป็นราคาที่ไม่แพงเลย

0:05:57.000,0:05:59.000
และนั่นให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดกับคุณ

0:05:59.000,0:06:01.000
ที่มาพร้อมกับมัน

0:06:01.000,0:06:04.000
งานวิจัยในอนาคตคือ "เราจะค้นหา

0:06:04.000,0:06:06.000
สัญลักษณ์ทางพันธุกรรมและโมเลกุล

0:06:06.000,0:06:08.000
สำหรับการงอกของเมล็ดได้อย่างไร

0:06:08.000,0:06:10.000
โดยไม่ต้องปลูกพวกมันใหม่ทุก ๆ 10 ปี"

0:06:10.000,0:06:12.000
และเราก็เกือบจะได้ข้อมูลนั้นแล้ว

0:06:12.000,0:06:14.000
ขอบคุณมากครับ

0:06:14.000,0:06:17.000
(เสียงปรบมือ)