1
00:00:00,000 --> 00:00:02,000
تمام زندگی بشر،

2
00:00:02,000 --> 00:00:05,000
کلِ حیات، وابسته به گیاهان است.

3
00:00:05,000 --> 00:00:09,000
اجازه دهید تا چند ثانیۀ دیگه ، سعی کنم شما را در این مورد مجاب کنم.

4
00:00:09,000 --> 00:00:11,000
فقط چند لحظه فکر کنید.

5
00:00:11,000 --> 00:00:14,000
مهم نیست اگه در یک روستای کوچک در آفریقا زندگی می کنید،

6
00:00:14,000 --> 00:00:16,000
یا در یک شهر بزرگ،

7
00:00:16,000 --> 00:00:18,000
همه چیز در نهایت به گیاهان بر می گرده،

8
00:00:18,000 --> 00:00:20,000
چه برای غذا باشه، چه دارو،

9
00:00:20,000 --> 00:00:23,000
سوخت، ساخت و ساز، پوشاک، همه چیزهای مبرهن؛

10
00:00:23,000 --> 00:00:26,000
یا چه برای چیزهای معنوی یا تفریحی باشه،

11
00:00:26,000 --> 00:00:28,000
که برای ما خیلی مهمه؛

12
00:00:28,000 --> 00:00:30,000
یا چه در مورد تشکیل خاک ،

13
00:00:30,000 --> 00:00:32,000
یا تأثیر در اتمسفر،

14
00:00:32,000 --> 00:00:34,000
یا تولیدات اولیه باشه.

15
00:00:34,000 --> 00:00:37,000
لعنتی، حتی این کتابها از گیاهان ساخته شدند.

16
00:00:37,000 --> 00:00:40,000
تمام این چیزها، به گیاهان برمی گردند.

17
00:00:40,000 --> 00:00:43,000
و بدون آنها، ما اینجا نبودیم.

18
00:00:43,000 --> 00:00:45,000
حال گیاهان در معرض تهدید هستند.

19
00:00:45,000 --> 00:00:47,000
آنها بدلیل تغییرات آب و هوایی در معرض خطرند.

20
00:00:47,000 --> 00:00:49,000
و همچنین بدلیل اینکه زمین را با ما انسانها شریک هستند، در معرض خطرند.

21
00:00:49,000 --> 00:00:51,000
و همچنین بدلیل اینکه زمین را با ما انسانها شریک هستند، در معرض خطرند.

22
00:00:51,000 --> 00:00:54,000
و مردمی مثل ما می خواهند کارهایی بکنند که گیاهان و زیستگاه آنها نابود می شود.

23
00:00:54,000 --> 00:00:56,000
و مردمی مثل ما می خواهند کارهایی بکنند که گیاهان و زیستگاه آنها نابود می شود.

24
00:00:56,000 --> 00:00:58,000
چه به دلیل تولید مواد غذایی باشه،

25
00:00:58,000 --> 00:01:01,000
یا چه بدلیل ترویج گیاهان عجیب

26
00:01:01,000 --> 00:01:04,000
در مناطقی که واقعا" نباید باشند،

27
00:01:04,000 --> 00:01:07,000
یا بدلیل اینکه زیستگاه آنها برای مقاصد دیگه استفاده می شه،

28
00:01:07,000 --> 00:01:11,000
تمامی اینها بدین معنی است که گیاهان یا باید خود را وفق دهند

29
00:01:11,000 --> 00:01:14,000
یا نابود شده و یا تغییر مکان دهند.

30
00:01:14,000 --> 00:01:16,000
و تغییر مکان برای بعضی گیاهان دشواره

31
00:01:16,000 --> 00:01:19,000
چون ممکنه شهرها و چیزهای دیگه در سر راه باشه.

32
00:01:19,000 --> 00:01:22,000
بدین ترتیب اگه کل زندگی انسان وابسته به گیاهانه،

33
00:01:22,000 --> 00:01:24,000
آیا منطقی نیست که ما می بایست در حفظ آنها بکوشیم؟

34
00:01:24,000 --> 00:01:26,000
فکر کنم که اینطوره.

35
00:01:26,000 --> 00:01:29,000
و مایلم دربارۀ پروژه ای برای ذخیره کردن گیاهان با شما سخن بگویم.

36
00:01:29,000 --> 00:01:31,000
از راه ذخیره کردن دانه ها می توانید گیاهان را حفظ کنید.

37
00:01:31,000 --> 00:01:33,000
از راه ذخیره کردن دانه ها می توانید گیاهان را حفظ کنید.

38
00:01:33,000 --> 00:01:37,000
چون دانه ها، با تمام عظمتی که در تنوعشان است،

39
00:01:37,000 --> 00:01:39,000
آیندۀ گیاهان هستند.

40
00:01:39,000 --> 00:01:42,000
تمام اطلاعات ژنتیکی نسل آیندۀ گیاهان، در دانه های آنهاست.

41
00:01:42,000 --> 00:01:44,000
تمام اطلاعات ژنتیکی نسل آیندۀ گیاهان، در دانه های آنهاست.

42
00:01:44,000 --> 00:01:46,000
خُب این شکل ساختمانه؛

43
00:01:46,000 --> 00:01:49,000
واقعا" زیادی ساده بنظر می یاد.

44
00:01:49,000 --> 00:01:51,000
ولی تا چندین طبقه زیر زمین می ره.

45
00:01:51,000 --> 00:01:53,000
و بزرگترین بانک دانه در کل دنیاست.

46
00:01:53,000 --> 00:01:56,000
اون نه تنها در جنوب انگلستان مستقره

47
00:01:56,000 --> 00:01:59,000
بلکه در کل دنیا نمایندگی داره. من به اون خواهم پرداخت.

48
00:01:59,000 --> 00:02:01,000
این یه تشکیلات ضد مواد اتمی است.

49
00:02:01,000 --> 00:02:04,000
خدا اون روزو نیاره که این بخواد در برابر حملۀ اتمی مقاومت کنه.

50
00:02:04,000 --> 00:02:06,000
بدین ترتیب اگه بخواهید یه بانک دانه بنا کنید، باید تصمیم بگیرید

51
00:02:06,000 --> 00:02:08,000
که چه چیزی قراره در آن ذخیره کنید، درسته؟

52
00:02:08,000 --> 00:02:10,000
و ما تصمیم گرفتیم که اول از همه گونه هایی که

53
00:02:10,000 --> 00:02:13,000
بیش از همه در معرض تهدید هستند را ذخیره کنیم.

54
00:02:13,000 --> 00:02:15,000
و آنها گونه های سرزمین های خشک هستند.

55
00:02:15,000 --> 00:02:18,000
خُب اول از همه با 50 کشور مختلف گفتگو کردیم.

56
00:02:18,000 --> 00:02:20,000
خُب اول از همه با 50 کشور مختلف گفتگو کردیم.

57
00:02:20,000 --> 00:02:23,000
یعنی با سران ایالت ها و وزرای امور خارجه در 50 کشور ،

58
00:02:23,000 --> 00:02:25,000
برای امضای قرارداد مذاکره کردیم.

59
00:02:25,000 --> 00:02:27,000
برای امضای قرارداد مذاکره کردیم.

60
00:02:27,000 --> 00:02:29,000
ما سراسر دنیا در تمام کشورهایی که با رنگ نارنجی مشخص شدند،

61
00:02:29,000 --> 00:02:32,000
120 شرکت همکار داریم.

62
00:02:32,000 --> 00:02:34,000
مردم از سراسر دنیا برای آموزش می آیند،

63
00:02:34,000 --> 00:02:36,000
و سپس به اطراف رفته و به دقت

64
00:02:36,000 --> 00:02:39,000
برای جمع آوری دانه ها برنامه ریزی می کنند.

65
00:02:39,000 --> 00:02:41,000
آنها هزاران فرد در سراسر دنیا دارند

66
00:02:41,000 --> 00:02:44,000
تا مناطقی که گفته می شه در آنها، آن نوع گیاهان وجود دارند، علامت گذاری کنند.

67
00:02:44,000 --> 00:02:46,000
بدنبال اون گیاهان رفته و آنها را به شکل گل پیدا می کنند.

68
00:02:46,000 --> 00:02:50,000
وقتی دانه های اون گلها رسید، بر میگردند

69
00:02:50,000 --> 00:02:53,000
و دانه ها را جمع می کنند. سرتاسر دنیا.

70
00:02:53,000 --> 00:02:57,000
بعضی از دانه ها خیلی بصورت حرفه ای جمع آوری نمی شوند.

71
00:02:57,000 --> 00:03:00,000
همه دانه ها را در کیسه هایی ریخته و آنها را خشک می کنند.

72
00:03:00,000 --> 00:03:03,000
آنها را نامگذاری کرده. بعضی جاها با تکنولوژی بالا تر و بعضی جاها

73
00:03:03,000 --> 00:03:06,000
با تکنولوژی پایین تری اینکار انجام می شه.

74
00:03:06,000 --> 00:03:08,000
کار مهم اینه که باید دانه ها را با دقت فراوان

75
00:03:08,000 --> 00:03:11,000
در دمای پایین، خشک کنید.

76
00:03:11,000 --> 00:03:13,000
و سپس آنها را در دمای منهای 20 درجه سانتیگراد

77
00:03:13,000 --> 00:03:15,000
و سپس آنها را در دمای منهای 20 درجه سانتیگراد

78
00:03:15,000 --> 00:03:17,000
_ فکر کنم منهای 4 درجه فارنهایت بشه --

79
00:03:17,000 --> 00:03:21,000
تحت میزان رطوبتی بسیار حیاتی پایین، نگهداری کنید.

80
00:03:21,000 --> 00:03:24,000
و معتقدیم که این دانه ها ، با این تنوع گونه ای،

81
00:03:24,000 --> 00:03:27,000
و معتقدیم که این دانه ها ، با این تنوع گونه ای،

82
00:03:27,000 --> 00:03:29,000
در طول هزاران سال و قطعا" صدها سال ،

83
00:03:29,000 --> 00:03:32,000
توانایی روییدن خواهند داشت.

84
00:03:32,000 --> 00:03:35,000
اگر نمی دانید که دانه ها قابل رشد هستند یا نه، انبار کردن آنها کار بیهوده ایست.

85
00:03:35,000 --> 00:03:38,000
بنابراین ما هر ده سال یکبار، بر روی هر یک از نمونه ها،

86
00:03:38,000 --> 00:03:41,000
آزمایش رویش انجام می دهیم.

87
00:03:41,000 --> 00:03:43,000
و این یک شبکۀ پراکنده است.

88
00:03:43,000 --> 00:03:46,000
بدین ترتیب مردم در سراسر دنیا همین کار را می کنند.

89
00:03:46,000 --> 00:03:49,000
و ما قادریم پروتکل های رویش را طراحی کنیم.

90
00:03:49,000 --> 00:03:52,000
این بدان معنی است که ما از ترکیب درست گرما و سرما

91
00:03:52,000 --> 00:03:54,000
و چرخۀ لازم فصول برای ایجاد رویش در دانه آگاهی داریم.

92
00:03:54,000 --> 00:03:57,000
و چرخۀ لازم فصول برای ایجاد رویش در دانه آگاهی داریم.

93
00:03:57,000 --> 00:03:59,000
و این اطلاعات بسیار کاربردی است.

94
00:03:59,000 --> 00:04:01,000
و سپس این دانه ها را پرورش می دهیم،

95
00:04:01,000 --> 00:04:05,000
و به مردم اون کشورهایی که دانه ها را از آنجا آوردیم، می گوییم،

96
00:04:05,000 --> 00:04:07,000
"ببینید، ما در حقیقت این کار را

97
00:04:07,000 --> 00:04:09,000
صرفا" برای گرفتن دانه انجام نمی دیم،

98
00:04:09,000 --> 00:04:11,000
بلکه می توانیم به شما دربارۀ چگونگی رویاندن این گیاهان دشوار، اطلاعات دهیم."

99
00:04:11,000 --> 00:04:13,000
بلکه می توانیم به شما دربارۀ چگونگی رویاندن این گیاهان دشوار، اطلاعات دهیم."

100
00:04:13,000 --> 00:04:15,000
و اینکار در حال حاضر انجام می شه.

101
00:04:15,000 --> 00:04:17,000
خُب کجا بودیم؟

102
00:04:17,000 --> 00:04:20,000
خوشحالم اعلام کنم که سه میلیاردُنیم دانه -

103
00:04:20,000 --> 00:04:23,000
-- همون دانۀ سه هزار میلیون ام --

104
00:04:23,000 --> 00:04:25,000
الآن ذخیره شد.

105
00:04:25,000 --> 00:04:28,000
ده درصد از کل گونه های گیاهان روز زمین در امانند،

106
00:04:28,000 --> 00:04:31,000
یعنی 24,000 گونه و اگر بتونیم

107
00:04:31,000 --> 00:04:34,000
بودجۀ آنرا تأمین کنیم، به 30,000 گونه تا سال آینده می رسه.

108
00:04:34,000 --> 00:04:38,000
و تا 2020 ، 25 درصد از کل گیاهان دنیا را شامل می شه.

109
00:04:38,000 --> 00:04:40,000
اینها فقط گیاهان زراعی نیستند،

110
00:04:40,000 --> 00:04:43,000
مثل ذخایری که احتمالا" درسوالبرد Svalbard در نروژ دیدید --

111
00:04:43,000 --> 00:04:45,000
که کار فوق العاده ای است.

112
00:04:45,000 --> 00:04:48,000
اینکار حداقل 100 برابر بزرگتره.

113
00:04:48,000 --> 00:04:51,000
ما هزاران مجموعه داریم که به سرتاسر دنیا فرستاده شده اند،

114
00:04:51,000 --> 00:04:53,000
ما هزاران مجموعه داریم که به سرتاسر دنیا فرستاده شده اند،

115
00:04:53,000 --> 00:04:56,000
گونه های جنگلی مقاوم در برابر خشکسالی ، به پاکستان و مصر فرستاده شدند،

116
00:04:56,000 --> 00:05:00,000
گیاهان مخصوص با قابلیت فتوسنتز

117
00:05:00,000 --> 00:05:03,000
به اینجا در آمریکا فرستاده شدند؛

118
00:05:03,000 --> 00:05:06,000
گونه های چمن مقاوم در برابر نمک، به استرالیا فرستاده شدند،

119
00:05:06,000 --> 00:05:08,000
و لیست همینطور ادامه داره.

120
00:05:08,000 --> 00:05:10,000
از این دانه ها برای احیا مجدد استفاده می شود.

121
00:05:10,000 --> 00:05:13,000
بنابراین در زیستگاه هایی که متحمل خسارت شدند،

122
00:05:13,000 --> 00:05:16,000
مثل چمن زارها بلند در اینجا در آمریکا،

123
00:05:16,000 --> 00:05:18,000
یا زمینهای آسیب دیده از مین در کشورهای مختلف،

124
00:05:18,000 --> 00:05:22,000
به کمک این گونه ها و این مجموعه،

125
00:05:22,000 --> 00:05:24,000
تجدید حیات در جریان است.

126
00:05:24,000 --> 00:05:26,000
تعداد بسیار کمی از بعضی از این گیاهان باقی مانده است،

127
00:05:26,000 --> 00:05:28,000
مثل اونایی که در سمت چپ پایین صفحۀ مانیتور مشاهده می کنید.

128
00:05:28,000 --> 00:05:31,000
مثل اونایی که در سمت چپ پایین صفحۀ مانیتور مشاهده می کنید.

129
00:05:31,000 --> 00:05:35,000
در این عکس یه نفر روی کامیون ایستاده و دانه های یه درختی را جمع می کند،

130
00:05:35,000 --> 00:05:37,000
از این درخت فقط 30 تا باقی مانده.

131
00:05:37,000 --> 00:05:39,000
این گیاه فوق العاده مفیدی است

132
00:05:39,000 --> 00:05:42,000
هم به لحاظ پروتئین و هم در مصرف داروئی.

133
00:05:42,000 --> 00:05:46,000
آموزش ما در چین، آمریکا، و بسیاری کشورهای دیگه در جریان است.

134
00:05:46,000 --> 00:05:49,000
آموزش ما در چین، آمریکا، و بسیاری کشورهای دیگه در جریان است.

135
00:05:49,000 --> 00:05:51,000
چقدر هزینۀ اینکار است؟

136
00:05:51,000 --> 00:05:55,000
متوسط 2800 دلار برای هر گونه گیاه.

137
00:05:55,000 --> 00:05:57,000
فکر کنم از لحاظ قیمتی، ارزونه.

138
00:05:57,000 --> 00:05:59,000
و هر نوع اطلاع علمی را نیز شامل می شود.

139
00:05:59,000 --> 00:06:01,000
و هر نوع اطلاع علمی را نیز شامل می شود.

140
00:06:01,000 --> 00:06:04,000
تحقیقات آینده اینه که" چطور می تونیم

141
00:06:04,000 --> 00:06:06,000
نشانگرهای ژنتیکی و مولکولی

142
00:06:06,000 --> 00:06:08,000
برای بقای دانه ها پیدا کنیم،

143
00:06:08,000 --> 00:06:10,000
بدون اینکه لازم باشه هر ده سال آنها را برویانیم."

144
00:06:10,000 --> 00:06:12,000
و ما تقریبا" به آنجا رسیده ایم.

145
00:06:12,000 --> 00:06:14,000
با سپاس فراوان.

146
00:06:14,000 --> 00:06:17,000
(تشویق حاضرین)