1
00:00:00,000 --> 00:00:02,000
Όλη η ανθρώπινη ζωή,

2
00:00:02,000 --> 00:00:05,000
όλη η ζωή, εξαρτάται απο τα φυτά.

3
00:00:05,000 --> 00:00:09,000
Αφήστε με να σας πείσω για αυτό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

4
00:00:09,000 --> 00:00:11,000
Σκεφτείτε για μισό λεπτό.

5
00:00:11,000 --> 00:00:14,000
Δεν έχει σημασία αν ζείτε σ'ένα μικρό χωριό στην Αφρική,

6
00:00:14,000 --> 00:00:16,000
ή σε μία μεγάλη πόλη,

7
00:00:16,000 --> 00:00:18,000
όλα επιστρέφουν στα φυτά στο τέλος.

8
00:00:18,000 --> 00:00:20,000
Είτε είναι για φαγητό, φάρμακα,

9
00:00:20,000 --> 00:00:23,000
καύσιμα, κατασκευές, ρουχισμό, όλα τα προφανή πράγματα,

10
00:00:23,000 --> 00:00:26,000
είτε είναι για πνευματικά ή ψυχαγωγικά πράγματα

11
00:00:26,000 --> 00:00:28,000
τα οποία σημαίνουν τόσα πολλά σε εμάς,

12
00:00:28,000 --> 00:00:30,000
ή είτε είναι για την δημιουργία - σχηματισμό εδάφους,

13
00:00:30,000 --> 00:00:32,000
ή η επίδρασή τους στην ατμόσφαιρα,

14
00:00:32,000 --> 00:00:34,000
ή για παραγωγή.

15
00:00:34,000 --> 00:00:37,000
Διάολε, ακόμα και τα βιβλία φτιάχνονται απο φυτά.

16
00:00:37,000 --> 00:00:40,000
Όλα αυτά τα πράγματα, επιστρέφουν στα φυτά.

17
00:00:40,000 --> 00:00:43,000
Και χωρίς αυτά δεν θα ήμασταν εδώ.

18
00:00:43,000 --> 00:00:45,000
Τώρα τα φυτά απειλούνται.

19
00:00:45,000 --> 00:00:47,000
Απειλούνται λόγω της αλλαγής του κλίματος.

20
00:00:47,000 --> 00:00:49,000
Επίσης απειλούνται γιατί μοιράζονται τον πλανήτη

21
00:00:49,000 --> 00:00:51,000
με ανθρώπους σαν εμάς.

22
00:00:51,000 --> 00:00:54,000
Και άνθρωποι σαν εμάς θέλουν να κάνουν πράγματα τα οποία καταστρέφουν τα φυτά,

23
00:00:54,000 --> 00:00:56,000
και το περιβάλλον τους.

24
00:00:56,000 --> 00:00:58,000
Και είτε είναι για παραγωγή τροφής

25
00:00:58,000 --> 00:01:01,000
ή λόγω της εισαγωγής ξένων ειδών

26
00:01:01,000 --> 00:01:04,000
σε μέρη τα οποία δεν θα έπρεπε να βρίσκονται,

27
00:01:04,000 --> 00:01:07,000
ή γιατί το περιβάλλον τους χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς,

28
00:01:07,000 --> 00:01:11,000
όλα αυτά σημαίνουν ότι τα φυτά πρέπει να προσαρμοστούνε,

29
00:01:11,000 --> 00:01:14,000
ή να πεθάνουν, ή να μετακινηθούν.

30
00:01:14,000 --> 00:01:16,000
Και για τα φυτά είναι λίγο δύσκολο να μετακινηθούν

31
00:01:16,000 --> 00:01:19,000
γιατί μπορεί να βρίσκονται πόλεις και άλλα πράγματα στο δρόμο τους.

32
00:01:19,000 --> 00:01:22,000
Έτσι αν όλη η ανθρώπινη ζωή εξαρτάται απο τα φυτά,

33
00:01:22,000 --> 00:01:24,000
δεν είναι λογικό ότι ίσως θα πρέπει να προσπαθήσουμε να τα σώσουμε;

34
00:01:24,000 --> 00:01:26,000
Πιστεύω ότι πρέπει.

35
00:01:26,000 --> 00:01:29,000
Και θέλω να σας πω για ένα σχέδιο για να σωθούν τα φυτά.

36
00:01:29,000 --> 00:01:31,000
Και ο τρόπος που σώζεις φυτά

37
00:01:31,000 --> 00:01:33,000
είναι αποθηκεύοντας σπόρους.

38
00:01:33,000 --> 00:01:37,000
Γιατί οι σπόροι, σ'όλη την ποικιλομορφία τους,

39
00:01:37,000 --> 00:01:39,000
είναι το μέλλον των φυτών

40
00:01:39,000 --> 00:01:42,000
Όλη η γενετική πληροφορία των μελλοντικών γενεών των φυτών

41
00:01:42,000 --> 00:01:44,000
είναι στους σπόρους.

42
00:01:44,000 --> 00:01:46,000
Οπότε εδώ είναι το κτήριο.

43
00:01:46,000 --> 00:01:49,000
Μοιάζει σαν κοινό κτήριο.

44
00:01:49,000 --> 00:01:51,000
Αλλά έχει πολλούς ορόφους υπογείως.

45
00:01:51,000 --> 00:01:53,000
Και είναι η μεγαλύτερη τράπεζα σπόρων στον κόσμο.

46
00:01:53,000 --> 00:01:56,000
Και δεν υπάρχουν μόνο στην βόρεια Αγγλία,

47
00:01:56,000 --> 00:01:59,000
αλλά έχουν διανεμηθεί σε όλο τον κόσμο. Θα μιλήσω για αυτό.

48
00:01:59,000 --> 00:02:01,000
Η εγκατάσταση αντέχει πυρηνικό χτύπημα.

49
00:02:01,000 --> 00:02:04,000
Και ο Θεός να μας φιλάει αν θα πρέπει να αντέξουμε κάτι τέτοιο.

50
00:02:04,000 --> 00:02:06,000
Έτσι αν είναι να φτιάξεις μια τράπεζα σπόρων, θα πρέπει να αποφασίσεις

51
00:02:06,000 --> 00:02:08,000
τι θα αποθηκεύσεις σε αυτήν. Σωστά;

52
00:02:08,000 --> 00:02:10,000
Και αποφασίσαμε ότι θα αποθηκεύσουμε πρώτα απ'όλα,

53
00:02:10,000 --> 00:02:13,000
τα είδη τα οποία είναι υπό εξαφάνιση.

54
00:02:13,000 --> 00:02:15,000
Και αυτά είναι είδη που ζούν σε ξηρά περιβάλλοντα.

55
00:02:15,000 --> 00:02:18,000
Έτσι πρώτα απ'όλα συνάψαμε συμφωνίες

56
00:02:18,000 --> 00:02:20,000
με 50 διαφορετικές χώρες.

57
00:02:20,000 --> 00:02:23,000
Το οποίο σημαίνει να διαπραγματεύεσαι με αρχηγούς κρατών,

58
00:02:23,000 --> 00:02:25,000
και γραμματείς κρατών σε 50 χώρες

59
00:02:25,000 --> 00:02:27,000
να υπογράψουν συνθήκες.

60
00:02:27,000 --> 00:02:29,000
Έχουμε 120 ιδρύματα εταίρους σε όλο τον κόσμο,

61
00:02:29,000 --> 00:02:32,000
σε όλες τις χώρες χρωματισμένες με πορτοκαλί.

62
00:02:32,000 --> 00:02:34,000
Άνθρωποι έρχονται απ'όλο τον κόσμο να εκπαιδευτούν.

63
00:02:34,000 --> 00:02:36,000
Και μετά φεύγουν και σχεδιάζουν πως

64
00:02:36,000 --> 00:02:39,000
θα συλλέξουν τους σπόρους.

65
00:02:39,000 --> 00:02:41,000
Υπάρχουν χιλιάδες άνθρωποι σε όλο το κόσμο

66
00:02:41,000 --> 00:02:44,000
που σημειώνουν σημεία στα οποία υπάρχουν φυτά υπό εξαφάνιση.

67
00:02:44,000 --> 00:02:46,000
Τα ψάχνουν. Τα βρίσκουν κατα την διάρκεια της ανθοφορίας.

68
00:02:46,000 --> 00:02:50,000
Και επιστρέφουν όταν θα έχουν βγάλει σπόρους.

69
00:02:50,000 --> 00:02:53,000
Και συλλέγουν τους σπόρους. Σε όλο τον κόσμο.

70
00:02:53,000 --> 00:02:57,000
Οι σπόροι -- μέρος της διαδικασίας δεν είναι πολύ τεχνικό.

71
00:02:57,000 --> 00:03:00,000
Τους τοποθετείς σε τσάντες και τους ξηραίνεις.

72
00:03:00,000 --> 00:03:03,000
Τους βάζεις ετικέτα. Κάνεις και κάποια πράγματα υψηλής τεχνολογίας εδώ και εκεί.

73
00:03:03,000 --> 00:03:06,000
Κάποια πρόχειρα πράγματα εδώ και εκεί.

74
00:03:06,000 --> 00:03:08,000
Και το κυρίως θέμα είναι ότι πρέπει να τους ξηράνεις

75
00:03:08,000 --> 00:03:11,000
πολύ προσεκτικά, σε χαμηλή θερμοκρασία.

76
00:03:11,000 --> 00:03:13,000
και μετά πρέπει να αποθηκευτούν

77
00:03:13,000 --> 00:03:15,000
σε περίπου 20 βαθμούς κελσίου --

78
00:03:15,000 --> 00:03:17,000
δηλαδή μείον 4 βαθμούς Φαρενάιτ, πιστεύω --

79
00:03:17,000 --> 00:03:21,000
με πολύ χαμηλή υγρασία.

80
00:03:21,000 --> 00:03:24,000
Και αυτοί οι σπόροι θα μπορούν να βλαστήσουν,

81
00:03:24,000 --> 00:03:27,000
πιστεύουμε, με πολλά απο τα είδη,

82
00:03:27,000 --> 00:03:29,000
μετά και από χιλιάδες χρόνια,

83
00:03:29,000 --> 00:03:32,000
και σίγουρα μετά απο εκατοντάδες χρόνια.

84
00:03:32,000 --> 00:03:35,000
Δεν έχει νόημα να αποθηκεύεις σπόρους αν δεν ξέρεις αν είναι ζωντανοί.

85
00:03:35,000 --> 00:03:38,000
Έτσι κάθε 10 χρόνια κάνουμε τεστ βλαστικότητας

86
00:03:38,000 --> 00:03:41,000
σε κάθε δείγμα σπόρων που έχουμε.

87
00:03:41,000 --> 00:03:43,000
Και αυτό είναι ένα κατανεμημένο δίκτυο.

88
00:03:43,000 --> 00:03:46,000
Έτσι παντού στον κόσμο θα κάνουν το ίδιο πράγμα.

89
00:03:46,000 --> 00:03:49,000
Και αυτό μας επιτρέπει να αναπτύξουμε πρωτόκολλα βλαστικότητας.

90
00:03:49,000 --> 00:03:52,000
Αυτό σημαίνει ότι ξέρουμε τον σωστό συνδυασμό ζέστης

91
00:03:52,000 --> 00:03:54,000
και ψύχους και τους κύκλους που πρέπει να κάνεις

92
00:03:54,000 --> 00:03:57,000
για να κάνεις τους σπόρους να βλαστήσουν.

93
00:03:57,000 --> 00:03:59,000
Και αυτό είναι μια πολύ χρήσιμη πληροφορία.

94
00:03:59,000 --> 00:04:01,000
Και τότε αναπτύσσουμε αυτούς τους σπόρους,

95
00:04:01,000 --> 00:04:05,000
και λέμε στους ανθρώπους, πίσω στις χώρες από όπου πάρθηκαν οι σπόροι,

96
00:04:05,000 --> 00:04:07,000
"Κοιτάξτε, δεν αποθηκεύουμε μόνο

97
00:04:07,000 --> 00:04:09,000
τους σπόρους για το μέλλον,

98
00:04:09,000 --> 00:04:11,000
αλλά μπορούμε να σας δώσουμε πληροφορίες για το

99
00:04:11,000 --> 00:04:13,000
πώς θα βλαστήσουν αυτά τα δύσκολα φυτά."

100
00:04:13,000 --> 00:04:15,000
Και αυτό ήδη συμβαίνει.

101
00:04:15,000 --> 00:04:17,000
Έτσι που έχουμε φτάσει ως τώρα;

102
00:04:17,000 --> 00:04:20,000
Είμαι χαρούμενος να σας πώ ότι ο δισεκατομμυριοστός σπόρος,

103
00:04:20,000 --> 00:04:23,000
αυτό είναι ο τρείς χιλιάδες εκατομμυριοστός σπόρος,

104
00:04:23,000 --> 00:04:25,000
έχει αποθηκευτεί.

105
00:04:25,000 --> 00:04:28,000
10 τοις εκατό όλων των ειδών στον πλανήτη.

106
00:04:28,000 --> 00:04:31,000
24 χιλιάδες είδη είναι ασφαλή.

107
00:04:31,000 --> 00:04:34,000
30 χιλιάδες είδη, αν έχουμε την χρηματοδότηση, μέχρι τον επόμενο χρόνο

108
00:04:34,000 --> 00:04:38,000
25 τοις εκατό των φυτών όλου του κόσμου, μέχρι το 2020.

109
00:04:38,000 --> 00:04:40,000
Και αυτά δεν είναι μόνο καλλιεργητικά φυτά,

110
00:04:40,000 --> 00:04:43,000
όπως θα έχετε δει να αποθηκεύονται στο Σβάλμπαρντ της Νορβηγίας.

111
00:04:43,000 --> 00:04:45,000
Φανταστική δουλεία εκεί.

112
00:04:45,000 --> 00:04:48,000
Αυτό είναι τουλάχιστον 100 φορές μεγαλύτερο.

113
00:04:48,000 --> 00:04:51,000
Έχουμε χιλιάδες συλλογές οι οποίες έχουν σταλεί

114
00:04:51,000 --> 00:04:53,000
σ'όλο τον κόσμο.

115
00:04:53,000 --> 00:04:56,000
Ανθεκτικά στη ξηρασία δασικά είδη στάλθηκαν στο Πακιστάν και στην Αίγυπτο.

116
00:04:56,000 --> 00:05:00,000
Ειδικά φωτοσυνθετικά-αποδοτικά φυτά

117
00:05:00,000 --> 00:05:03,000
έρχονται εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες.

118
00:05:03,000 --> 00:05:06,000
Ανθεκτικά στην αλατότητα είδη βοσκοτόπων στάλθηκαν στην Αυστραλία.

119
00:05:06,000 --> 00:05:08,000
Και η λίστα συνεχίζεται.

120
00:05:08,000 --> 00:05:10,000
Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται για αποκατάσταση.

121
00:05:10,000 --> 00:05:13,000
Έτσι σε περιβάλλοντα τα οποία έχουν ήδη ζημειωθεί,

122
00:05:13,000 --> 00:05:16,000
όπως το ψηλό χόρτο "prairie", εδώ στης ΗΠΑ,

123
00:05:16,000 --> 00:05:18,000
ή σε μεταλλευμένες περιοχές σε διάφορες χώρες,

124
00:05:18,000 --> 00:05:22,000
η αποκατάσταση έχει ήδη αρχίσει λόγω αυτών των ειδών.

125
00:05:22,000 --> 00:05:24,000
Και λόγω αυτής της συλλογής.

126
00:05:24,000 --> 00:05:26,000
Κάποια απο αυτά τα φυτά, όπως αυτά στο κάτω μέρος

127
00:05:26,000 --> 00:05:28,000
αριστερά της οθόνης,

128
00:05:28,000 --> 00:05:31,000
είναι οι τελευταίοι εναπομείναντες πληθυσμοί.

129
00:05:31,000 --> 00:05:35,000
Η φωτογραφία όπου ένας συλλέγει σπόρους δίπλα σ'ένα φορτηγό,

130
00:05:35,000 --> 00:05:37,000
απο αυτό το φυτό έχουν μείνει περίπου 30 δένδρα.

131
00:05:37,000 --> 00:05:39,000
Φανταστικά χρήσιμο φυτό,

132
00:05:39,000 --> 00:05:42,000
και για πρωτεΐνη αλλα και για φάρμακο.

133
00:05:42,000 --> 00:05:46,000
Αυτήν την στιγμή γίνεται εκπαίδευση σε Κίνα, στης ΗΠΑ,

134
00:05:46,000 --> 00:05:49,000
και σε άλλες χώρες.

135
00:05:49,000 --> 00:05:51,000
Πόσο στοιχίζει;

136
00:05:51,000 --> 00:05:55,000
2.800,00 δολλάρια ανα είδος σε μέσο όρο.

137
00:05:55,000 --> 00:05:57,000
Πιστεύω ότι το κόστος είναι λίγο.

138
00:05:57,000 --> 00:05:59,000
Και με αυτό έχεις όλα τα επιστημονικά δεδομένα

139
00:05:59,000 --> 00:06:01,000
που το συνοδεύουν.

140
00:06:01,000 --> 00:06:04,000
Η μελλοντική μας έρευνα είναι "Πως μπορούμε να βρούμε

141
00:06:04,000 --> 00:06:06,000
τους γενετικούς και μοριακούς δείκτες,

142
00:06:06,000 --> 00:06:08,000
για τη βιωσιμότητα των σπόρων,

143
00:06:08,000 --> 00:06:10,000
χωρίς να χρειάζεται να τα σπέρνουμε ανά 10 χρόνια;"

144
00:06:10,000 --> 00:06:12,000
Και έχουν σχεδόν πετύχει.

145
00:06:12,000 --> 00:06:14,000
Σας ευχαριστώ πολύ.

146
00:06:14,000 --> 00:06:17,000
(Χειροκρότημα)