0:00:00.000,0:00:02.000
Όλη η ανθρώπινη ζωή,

0:00:02.000,0:00:05.000
όλη η ζωή, εξαρτάται απο τα φυτά.

0:00:05.000,0:00:09.000
Αφήστε με να σας πείσω για αυτό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

0:00:09.000,0:00:11.000
Σκεφτείτε για μισό λεπτό.

0:00:11.000,0:00:14.000
Δεν έχει σημασία αν ζείτε σ'ένα μικρό χωριό στην Αφρική,

0:00:14.000,0:00:16.000
ή σε μία μεγάλη πόλη,

0:00:16.000,0:00:18.000
όλα επιστρέφουν στα φυτά στο τέλος.

0:00:18.000,0:00:20.000
Είτε είναι για φαγητό, φάρμακα,

0:00:20.000,0:00:23.000
καύσιμα, κατασκευές, ρουχισμό, όλα τα προφανή πράγματα,

0:00:23.000,0:00:26.000
είτε είναι για πνευματικά ή ψυχαγωγικά πράγματα

0:00:26.000,0:00:28.000
τα οποία σημαίνουν τόσα πολλά σε εμάς,

0:00:28.000,0:00:30.000
ή είτε είναι για την δημιουργία - σχηματισμό εδάφους,

0:00:30.000,0:00:32.000
ή η επίδρασή τους στην ατμόσφαιρα,

0:00:32.000,0:00:34.000
ή για παραγωγή.

0:00:34.000,0:00:37.000
Διάολε, ακόμα και τα βιβλία φτιάχνονται απο φυτά.

0:00:37.000,0:00:40.000
Όλα αυτά τα πράγματα, επιστρέφουν στα φυτά.

0:00:40.000,0:00:43.000
Και χωρίς αυτά δεν θα ήμασταν εδώ.

0:00:43.000,0:00:45.000
Τώρα τα φυτά απειλούνται.

0:00:45.000,0:00:47.000
Απειλούνται λόγω της αλλαγής του κλίματος.

0:00:47.000,0:00:49.000
Επίσης απειλούνται γιατί μοιράζονται τον πλανήτη

0:00:49.000,0:00:51.000
με ανθρώπους σαν εμάς.

0:00:51.000,0:00:54.000
Και άνθρωποι σαν εμάς θέλουν να κάνουν πράγματα τα οποία καταστρέφουν τα φυτά,

0:00:54.000,0:00:56.000
και το περιβάλλον τους.

0:00:56.000,0:00:58.000
Και είτε είναι για παραγωγή τροφής

0:00:58.000,0:01:01.000
ή λόγω της εισαγωγής ξένων ειδών

0:01:01.000,0:01:04.000
σε μέρη τα οποία δεν θα έπρεπε να βρίσκονται,

0:01:04.000,0:01:07.000
ή γιατί το περιβάλλον τους χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς,

0:01:07.000,0:01:11.000
όλα αυτά σημαίνουν ότι τα φυτά πρέπει να προσαρμοστούνε,

0:01:11.000,0:01:14.000
ή να πεθάνουν, ή να μετακινηθούν.

0:01:14.000,0:01:16.000
Και για τα φυτά είναι λίγο δύσκολο να μετακινηθούν

0:01:16.000,0:01:19.000
γιατί μπορεί να βρίσκονται πόλεις και άλλα πράγματα στο δρόμο τους.

0:01:19.000,0:01:22.000
Έτσι αν όλη η ανθρώπινη ζωή εξαρτάται απο τα φυτά,

0:01:22.000,0:01:24.000
δεν είναι λογικό ότι ίσως θα πρέπει να προσπαθήσουμε να τα σώσουμε;

0:01:24.000,0:01:26.000
Πιστεύω ότι πρέπει.

0:01:26.000,0:01:29.000
Και θέλω να σας πω για ένα σχέδιο για να σωθούν τα φυτά.

0:01:29.000,0:01:31.000
Και ο τρόπος που σώζεις φυτά

0:01:31.000,0:01:33.000
είναι αποθηκεύοντας σπόρους.

0:01:33.000,0:01:37.000
Γιατί οι σπόροι, σ'όλη την ποικιλομορφία τους,

0:01:37.000,0:01:39.000
είναι το μέλλον των φυτών

0:01:39.000,0:01:42.000
Όλη η γενετική πληροφορία των μελλοντικών γενεών των φυτών

0:01:42.000,0:01:44.000
είναι στους σπόρους.

0:01:44.000,0:01:46.000
Οπότε εδώ είναι το κτήριο.

0:01:46.000,0:01:49.000
Μοιάζει σαν κοινό κτήριο.

0:01:49.000,0:01:51.000
Αλλά έχει πολλούς ορόφους υπογείως.

0:01:51.000,0:01:53.000
Και είναι η μεγαλύτερη τράπεζα σπόρων στον κόσμο.

0:01:53.000,0:01:56.000
Και δεν υπάρχουν μόνο στην βόρεια Αγγλία,

0:01:56.000,0:01:59.000
αλλά έχουν διανεμηθεί σε όλο τον κόσμο. Θα μιλήσω για αυτό.

0:01:59.000,0:02:01.000
Η εγκατάσταση αντέχει πυρηνικό χτύπημα.

0:02:01.000,0:02:04.000
Και ο Θεός να μας φιλάει αν θα πρέπει να αντέξουμε κάτι τέτοιο.

0:02:04.000,0:02:06.000
Έτσι αν είναι να φτιάξεις μια τράπεζα σπόρων, θα πρέπει να αποφασίσεις

0:02:06.000,0:02:08.000
τι θα αποθηκεύσεις σε αυτήν. Σωστά;

0:02:08.000,0:02:10.000
Και αποφασίσαμε ότι θα αποθηκεύσουμε πρώτα απ'όλα,

0:02:10.000,0:02:13.000
τα είδη τα οποία είναι υπό εξαφάνιση.

0:02:13.000,0:02:15.000
Και αυτά είναι είδη που ζούν σε ξηρά περιβάλλοντα.

0:02:15.000,0:02:18.000
Έτσι πρώτα απ'όλα συνάψαμε συμφωνίες

0:02:18.000,0:02:20.000
με 50 διαφορετικές χώρες.

0:02:20.000,0:02:23.000
Το οποίο σημαίνει να διαπραγματεύεσαι με αρχηγούς κρατών,

0:02:23.000,0:02:25.000
και γραμματείς κρατών σε 50 χώρες

0:02:25.000,0:02:27.000
να υπογράψουν συνθήκες.

0:02:27.000,0:02:29.000
Έχουμε 120 ιδρύματα εταίρους σε όλο τον κόσμο,

0:02:29.000,0:02:32.000
σε όλες τις χώρες χρωματισμένες με πορτοκαλί.

0:02:32.000,0:02:34.000
Άνθρωποι έρχονται απ'όλο τον κόσμο να εκπαιδευτούν.

0:02:34.000,0:02:36.000
Και μετά φεύγουν και σχεδιάζουν πως

0:02:36.000,0:02:39.000
θα συλλέξουν τους σπόρους.

0:02:39.000,0:02:41.000
Υπάρχουν χιλιάδες άνθρωποι σε όλο το κόσμο

0:02:41.000,0:02:44.000
που σημειώνουν σημεία στα οποία υπάρχουν φυτά υπό εξαφάνιση.

0:02:44.000,0:02:46.000
Τα ψάχνουν. Τα βρίσκουν κατα την διάρκεια της ανθοφορίας.

0:02:46.000,0:02:50.000
Και επιστρέφουν όταν θα έχουν βγάλει σπόρους.

0:02:50.000,0:02:53.000
Και συλλέγουν τους σπόρους. Σε όλο τον κόσμο.

0:02:53.000,0:02:57.000
Οι σπόροι -- μέρος της διαδικασίας δεν είναι πολύ τεχνικό.

0:02:57.000,0:03:00.000
Τους τοποθετείς σε τσάντες και τους ξηραίνεις.

0:03:00.000,0:03:03.000
Τους βάζεις ετικέτα. Κάνεις και κάποια πράγματα υψηλής τεχνολογίας εδώ και εκεί.

0:03:03.000,0:03:06.000
Κάποια πρόχειρα πράγματα εδώ και εκεί.

0:03:06.000,0:03:08.000
Και το κυρίως θέμα είναι ότι πρέπει να τους ξηράνεις

0:03:08.000,0:03:11.000
πολύ προσεκτικά, σε χαμηλή θερμοκρασία.

0:03:11.000,0:03:13.000
και μετά πρέπει να αποθηκευτούν

0:03:13.000,0:03:15.000
σε περίπου 20 βαθμούς κελσίου --

0:03:15.000,0:03:17.000
δηλαδή μείον 4 βαθμούς Φαρενάιτ, πιστεύω --

0:03:17.000,0:03:21.000
με πολύ χαμηλή υγρασία.

0:03:21.000,0:03:24.000
Και αυτοί οι σπόροι θα μπορούν να βλαστήσουν,

0:03:24.000,0:03:27.000
πιστεύουμε, με πολλά απο τα είδη,

0:03:27.000,0:03:29.000
μετά και από χιλιάδες χρόνια,

0:03:29.000,0:03:32.000
και σίγουρα μετά απο εκατοντάδες χρόνια.

0:03:32.000,0:03:35.000
Δεν έχει νόημα να αποθηκεύεις σπόρους αν δεν ξέρεις αν είναι ζωντανοί.

0:03:35.000,0:03:38.000
Έτσι κάθε 10 χρόνια κάνουμε τεστ βλαστικότητας

0:03:38.000,0:03:41.000
σε κάθε δείγμα σπόρων που έχουμε.

0:03:41.000,0:03:43.000
Και αυτό είναι ένα κατανεμημένο δίκτυο.

0:03:43.000,0:03:46.000
Έτσι παντού στον κόσμο θα κάνουν το ίδιο πράγμα.

0:03:46.000,0:03:49.000
Και αυτό μας επιτρέπει να αναπτύξουμε πρωτόκολλα βλαστικότητας.

0:03:49.000,0:03:52.000
Αυτό σημαίνει ότι ξέρουμε τον σωστό συνδυασμό ζέστης

0:03:52.000,0:03:54.000
και ψύχους και τους κύκλους που πρέπει να κάνεις

0:03:54.000,0:03:57.000
για να κάνεις τους σπόρους να βλαστήσουν.

0:03:57.000,0:03:59.000
Και αυτό είναι μια πολύ χρήσιμη πληροφορία.

0:03:59.000,0:04:01.000
Και τότε αναπτύσσουμε αυτούς τους σπόρους,

0:04:01.000,0:04:05.000
και λέμε στους ανθρώπους, πίσω στις χώρες από όπου πάρθηκαν οι σπόροι,

0:04:05.000,0:04:07.000
"Κοιτάξτε, δεν αποθηκεύουμε μόνο

0:04:07.000,0:04:09.000
τους σπόρους για το μέλλον,

0:04:09.000,0:04:11.000
αλλά μπορούμε να σας δώσουμε πληροφορίες για το

0:04:11.000,0:04:13.000
πώς θα βλαστήσουν αυτά τα δύσκολα φυτά."

0:04:13.000,0:04:15.000
Και αυτό ήδη συμβαίνει.

0:04:15.000,0:04:17.000
Έτσι που έχουμε φτάσει ως τώρα;

0:04:17.000,0:04:20.000
Είμαι χαρούμενος να σας πώ ότι ο δισεκατομμυριοστός σπόρος,

0:04:20.000,0:04:23.000
αυτό είναι ο τρείς χιλιάδες εκατομμυριοστός σπόρος,

0:04:23.000,0:04:25.000
έχει αποθηκευτεί.

0:04:25.000,0:04:28.000
10 τοις εκατό όλων των ειδών στον πλανήτη.

0:04:28.000,0:04:31.000
24 χιλιάδες είδη είναι ασφαλή.

0:04:31.000,0:04:34.000
30 χιλιάδες είδη, αν έχουμε την χρηματοδότηση, μέχρι τον επόμενο χρόνο

0:04:34.000,0:04:38.000
25 τοις εκατό των φυτών όλου του κόσμου, μέχρι το 2020.

0:04:38.000,0:04:40.000
Και αυτά δεν είναι μόνο καλλιεργητικά φυτά,

0:04:40.000,0:04:43.000
όπως θα έχετε δει να αποθηκεύονται στο Σβάλμπαρντ της Νορβηγίας.

0:04:43.000,0:04:45.000
Φανταστική δουλεία εκεί.

0:04:45.000,0:04:48.000
Αυτό είναι τουλάχιστον 100 φορές μεγαλύτερο.

0:04:48.000,0:04:51.000
Έχουμε χιλιάδες συλλογές οι οποίες έχουν σταλεί

0:04:51.000,0:04:53.000
σ'όλο τον κόσμο.

0:04:53.000,0:04:56.000
Ανθεκτικά στη ξηρασία δασικά είδη στάλθηκαν στο Πακιστάν και στην Αίγυπτο.

0:04:56.000,0:05:00.000
Ειδικά φωτοσυνθετικά-αποδοτικά φυτά

0:05:00.000,0:05:03.000
έρχονται εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες.

0:05:03.000,0:05:06.000
Ανθεκτικά στην αλατότητα είδη βοσκοτόπων στάλθηκαν στην Αυστραλία.

0:05:06.000,0:05:08.000
Και η λίστα συνεχίζεται.

0:05:08.000,0:05:10.000
Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται για αποκατάσταση.

0:05:10.000,0:05:13.000
Έτσι σε περιβάλλοντα τα οποία έχουν ήδη ζημειωθεί,

0:05:13.000,0:05:16.000
όπως το ψηλό χόρτο "prairie", εδώ στης ΗΠΑ,

0:05:16.000,0:05:18.000
ή σε μεταλλευμένες περιοχές σε διάφορες χώρες,

0:05:18.000,0:05:22.000
η αποκατάσταση έχει ήδη αρχίσει λόγω αυτών των ειδών.

0:05:22.000,0:05:24.000
Και λόγω αυτής της συλλογής.

0:05:24.000,0:05:26.000
Κάποια απο αυτά τα φυτά, όπως αυτά στο κάτω μέρος

0:05:26.000,0:05:28.000
αριστερά της οθόνης,

0:05:28.000,0:05:31.000
είναι οι τελευταίοι εναπομείναντες πληθυσμοί.

0:05:31.000,0:05:35.000
Η φωτογραφία όπου ένας συλλέγει σπόρους δίπλα σ'ένα φορτηγό,

0:05:35.000,0:05:37.000
απο αυτό το φυτό έχουν μείνει περίπου 30 δένδρα.

0:05:37.000,0:05:39.000
Φανταστικά χρήσιμο φυτό,

0:05:39.000,0:05:42.000
και για πρωτεΐνη αλλα και για φάρμακο.

0:05:42.000,0:05:46.000
Αυτήν την στιγμή γίνεται εκπαίδευση σε Κίνα, στης ΗΠΑ,

0:05:46.000,0:05:49.000
και σε άλλες χώρες.

0:05:49.000,0:05:51.000
Πόσο στοιχίζει;

0:05:51.000,0:05:55.000
2.800,00 δολλάρια ανα είδος σε μέσο όρο.

0:05:55.000,0:05:57.000
Πιστεύω ότι το κόστος είναι λίγο.

0:05:57.000,0:05:59.000
Και με αυτό έχεις όλα τα επιστημονικά δεδομένα

0:05:59.000,0:06:01.000
που το συνοδεύουν.

0:06:01.000,0:06:04.000
Η μελλοντική μας έρευνα είναι "Πως μπορούμε να βρούμε

0:06:04.000,0:06:06.000
τους γενετικούς και μοριακούς δείκτες,

0:06:06.000,0:06:08.000
για τη βιωσιμότητα των σπόρων,

0:06:08.000,0:06:10.000
χωρίς να χρειάζεται να τα σπέρνουμε ανά 10 χρόνια;"

0:06:10.000,0:06:12.000
Και έχουν σχεδόν πετύχει.

0:06:12.000,0:06:14.000
Σας ευχαριστώ πολύ.

0:06:14.000,0:06:17.000
(Χειροκρότημα)