0:00:00.000,0:00:03.220 Ми вже знаємо, що клітинне дихання можна 0:00:03.220,0:00:06.160 розбити орієнтовно на три фази. 0:00:06.160,0:00:10.243 [Напис: Клітинне дихання] 0:00:10.243,0:00:11.966 Розбити на три фази. 0:00:11.966,0:00:18.020 Перша фаза - гліколіз,[br]який є розпадом глюкози. 0:00:18.020,0:00:23.620 [Напис: Розпад глюкози] 0:00:23.620,0:00:27.540 Він може відбуватися як у присутності [br]кисню, так і без нього. 0:00:27.540,0:00:31.590 Якщо нема кисню, то відбувається[br]перехід до бродіння. 0:00:31.590,0:00:34.800 Про це поговоримо іншим разом. 0:00:34.800,0:00:37.320 Тож, переходимо до бродіння, [br]яке у людей спричиняє 0:00:37.320,0:00:38.750 утворення молочної кислоти. 0:00:38.750,0:00:41.150 У інших типів організмів воно [br]може спричиняти 0:00:41.150,0:00:43.200 утворення спирту або етанолу. 0:00:43.200,0:00:45.675 Але за присутності кисню - 0:00:45.675,0:00:48.690 а в більшості випадків він [br]таки присутній - 0:00:48.690,0:00:51.990 відбувається перехід до циклу Кребса. 0:00:51.990,0:00:54.190 [Напис: Цикл Кребса] 0:00:54.190,0:00:58.750 Деколи його називають циклом лимонної [br]кислоти, бо він має справу 0:00:58.750,0:01:00.390 з лимонною кислотою. 0:01:00.390,0:01:03.390 Це кислота з помаранчевого соку і лимонів. 0:01:03.390,0:01:05.630 І, нарешті, після цього переходимо до 0:01:05.630,0:01:07.310 електронтранспортного ланцюга. 0:01:07.310,0:01:10.090 [Напис: ЕТЛ] 0:01:10.090,0:01:12.750 З першого відео, де подавався огляд [br]клітинного дихання, 0:01:12.750,0:01:15.440 ми дізналися, що якраз на цьому етапі 0:01:15.440,0:01:16.500 виробляються численні АТФ. 0:01:16.500,0:01:18.920 І в цій фазі використовуються продукти, 0:01:18.920,0:01:20.360 отримані на попередніх етапах. 0:01:20.360,0:01:27.500 У цьому відео ми зосередимось[br]на гліколізі. 0:01:27.500,0:01:31.080 Одразу попереджу, що завдання не з легких.[br]Будуть моменти, 0:01:31.080,0:01:32.830 де ви можете "збитись". 0:01:32.830,0:01:35.480 Ми зупинимося на цих моментах і на їх механізмі. 0:01:35.480,0:01:36.750 Спочатку може бути страшно, 0:01:36.750,0:01:39.160 але я спробую пояснити якомога простіше,[br]аби ви змогли 0:01:39.160,0:01:40.420 вловити основну думку. 0:01:40.420,0:01:42.550 А коли прийде розуміння, ви зможете, 0:01:42.550,0:01:45.770 дивлячись на підводні камені гліколізу, 0:01:45.770,0:01:46.940 розуміти їх суть. 0:01:46.940,0:01:49.230 Отож, гліколіз. Із гліколізу [br]розпочинається 0:01:49.230,0:01:50.480 клітинне дихання. 0:01:50.480,0:01:53.230 [Напис: Глюкоза] 0:01:53.230,0:01:59.670 Ми знаємо формулу глюкози:[br]C6H12O6 0:01:59.670,0:02:02.300 Малювати структуру глюкози не будемо. 0:02:02.300,0:02:04.270 Зосередимось на вуглецевому каркасі. 0:02:04.270,0:02:07.010 Атоми вуглецю вибудовані колом. 0:02:07.010,0:02:12.700 Я ж намалюю їх в один ряд. [br]Шість атомів вуглецю. 0:02:12.700,0:02:16.820 Є два типи важливих етапів гліколізу, [br]про які варто дізнатися. 0:02:16.820,0:02:19.420 Перший я називаю етапом "інвестування". 0:02:19.420,0:02:25.020 На етапі "інвестування" використовуються[br]дві АТФ. 0:02:25.020,0:02:29.910 [Напис: Використовуються дві АТФ] 0:02:29.910,0:02:32.270 Ми знаємо, що основне призначення [br]клітинного дихання - 0:02:32.270,0:02:35.650 це утворення АТФ, але вже з самого [br]початку мені доводиться 0:02:35.650,0:02:37.360 використати дві АТФ. 0:02:37.360,0:02:40.980 Використавши ці дві АТФ, ми переходимо [br]до розбиття глюкози на дві сполуки 0:02:40.980,0:02:53.730 із трьома атомами вуглецю в кожній. [br]Ці сполуки також містять фосфатні групи. 0:02:53.730,0:02:56.690 Фосфатні групи беруться із цих АТФ. 0:02:56.690,0:02:58.910 Вони також містять фосфатні групи, 0:02:58.910,0:03:01.520 і їх часто називають ... - [br]хоча назв є багато. 0:03:01.520,0:03:05.020 Часом зустрічаємо назву 3-ФГА.[br]Можете не запам'ятовувати. 0:03:05.020,0:03:12.520 А ще фосфогліцеральдегід.[br]Ледве вимовив. 0:03:12.520,0:03:14.420 Це теж не так і важливо. 0:03:14.420,0:03:15.950 Вам варто лише знати, що 0:03:15.950,0:03:17.840 на цьому етапі використовуються[br]дві АТФ. 0:03:17.840,0:03:20.350 Ось чому я це називаю фазою [br]"інвестування". 0:03:20.350,0:03:29.020 Така собі бізнес аналогія.[br][Напис: Фаза "інвестування"] 0:03:29.020,0:03:35.250 Далі кожна з цих двох молекул 3-ФГА [br]переходять до "виплатної" фази . 0:03:35.250,0:03:42.290 На цій фазі кожна з 3-ФГА [br]перетворюється на піруват. 0:03:42.290,0:03:45.310 Він є також 3-вуглецевою сполукою, [br]але дещо трансформованою. 0:03:45.310,0:03:51.640 Процес перетворення на піруват ... -[br]напишу це слово блакитним. 0:03:51.640,0:03:54.620 Запам'ятайте це слово. 0:03:54.620,0:03:56.290 Структуру розглянемо за мить. 0:03:56.290,0:03:59.730 Піруват ще часом називають [br]піровиноградною кислотою. 0:03:59.730,0:04:02.560 [Напис: Піровиноградна кислота] 0:04:02.560,0:04:05.890 Це кінцевий продукт гліколізу. 0:04:05.890,0:04:08.200 Тож фаза "інвестування" починається[br]із глюкози, 0:04:08.200,0:04:10.480 а закінчується фосфогліцеральдегідом, 0:04:10.480,0:04:12.540 який утворився при розпаді глюкози,[br]і на кінцях якого 0:04:12.540,0:04:14.070 ми розмістили фосфат. 0:04:14.070,0:04:17.310 А потім кожна з цих сполук самостійно [br]проходить 0:04:17.310,0:04:18.490 через "виплатну" фазу. 0:04:18.490,0:04:22.029 Тож в результаті отримуємо[br]по дві молекули пірувату 0:04:22.029,0:04:25.220 на кожну молекулу глюкози, [br]які мали напочатку. 0:04:25.220,0:04:27.860 Виникає питання щодо "виплатної" фази. 0:04:27.860,0:04:30.310 А що ж ми повертаємо? 0:04:30.310,0:04:37.280 Щодо "виплатної" фази дозвольте записати. 0:04:37.280,0:04:41.410 [Напис: "Виплатна" фаза] 0:04:41.410,0:04:43.150 Перепрошую за білий фон. 0:04:43.150,0:04:45.300 Просто механізм, який ми з вами [br]розбираємо, 0:04:45.300,0:04:48.570 я скопіював з Вікіпедії, а там був [br]білий фон, 0:04:48.570,0:04:50.960 то я вже його таким і залишив. 0:04:50.960,0:04:55.040 Хоча мені більше до вподоби чорний фон. 0:04:55.040,0:04:57.750 Але повернемося до "виплатної" фази. 0:04:57.750,0:05:00.990 При переході від фосфогліцеральдегіду [br]до пірувату 0:05:00.990,0:05:05.080 або піровиноградної кислоти утворюються [br]дві сполуки. 0:05:05.080,0:05:07.420 Чи навіть три. 0:05:07.420,0:05:16.120 Утворюються по дві АТФ при переході [br]кожної із цих 3-ФГА до пірувату. 0:05:16.120,0:05:20.490 Тож, дві АТФ тут, і дві - тут. 0:05:20.490,0:05:24.970 А потім кожна продукує НАДН. 0:05:24.970,0:05:27.540 [Напис: НАДН] 0:05:27.540,0:05:30.990 Візьму темніший колір. 0:05:30.990,0:05:36.940 НАДН. 0:05:36.940,0:05:40.810 І, звичайно, вони не продукують цілу [br]молекулу у вакуумі. 0:05:40.810,0:05:48.980 Насправді відбувається так: [br]починаємо із НАД плюс, 0:05:48.980,0:05:53.150 який відновлюється після додавання водню. 0:05:53.150,0:05:55.170 Ми вже знаємо з попередніх відео, 0:05:55.170,0:05:57.830 що відновлення можна розглядати [br]як приєднання водню. 0:05:57.830,0:06:01.110 Отож, НАД відновлюється до НАДН. 0:06:01.110,0:06:06.030 І пізніше ці НАДН використовуються [br]у електронтранспортному ланцюзі 0:06:06.030,0:06:08.470 для утворення АТФ. 0:06:08.470,0:06:19.000 Таким чином, якщо записати реакцію [br]гліколізу, то почнемо ми її з глюкози. 0:06:19.000,0:06:21.470 [Напис: Глюкоза] 0:06:21.480,0:06:27.840 Нам ще потрібні НАД плюс.[br][Напис: НАД плюс] 0:06:27.840,0:06:29.870 Якщо бути точним, 0:06:29.870,0:06:33.540 то для кожного моля глюкози, [br]нам знадобиться дві НАД плюс. 0:06:33.540,0:06:38.420 Ще нам потрібні дві АТФ. 0:06:38.420,0:06:40.860 Зараз я просто записую всі складові, [br]які нам 0:06:40.860,0:06:42.350 знадобляться з самого початку. 0:06:42.350,0:06:45.530 І ще нам потрібні... - зазначу, [br]що це поки АДФ, 0:06:45.530,0:06:47.960 до тих пір, поки ми не перетворимо їх [br]на АТФ. 0:06:47.960,0:06:51.550 Тож, плюс чотири АДФ. 0:06:51.550,0:06:59.960 І потім, коли відбувся гліколіз ... -[br]запишу це тут. 0:06:59.960,0:07:04.965 Перепрошую, помилився. 0:07:04.965,0:07:08.970 Зараз перепишу правильно. 0:07:08.970,0:07:11.040 Чотири АДФ. 0:07:11.040,0:07:15.820 Потім нам ще будуть потрібні [br]чотири фосфатні групи. 0:07:15.820,0:07:19.320 Плюс чотири ... - їх часом записують ось так, 0:07:19.320,0:07:20.940 але я запишу по-іншому. 0:07:20.940,0:07:25.680 Чотири фосфатні групи. 0:07:25.680,0:07:40.670 Коли відбувся гліколіз, ми отримали [br]два пірувати і дві НАДН. 0:07:40.670,0:07:45.010 НАД було відновлено. [br]Він отримав водень. 0:07:45.010,0:07:46.590 Пригадайте підказку: ОБМИТИ ВОДОЮ. 0:07:46.590,0:07:48.850 Відновлення - це утримування електрону. 0:07:48.850,0:07:51.130 Але в біології йдеться про[br]утримування водню. 0:07:51.130,0:07:54.270 Водень дуже НЕ електронегативний, [br]тож легко отримати його електрон. 0:07:54.270,0:07:56.020 Ми отримали його електрон. 0:07:56.020,0:08:02.530 Тож, дві НАДН і ці дві АТФ ми [br]використовуємо у фазі "інвестування". 0:08:02.530,0:08:04.390 Ось чому я записав їх окремо. 0:08:04.390,0:08:06.500 Отож, маємо ці два доданки. 0:08:06.500,0:08:10.865 І потім ми залишаємося із двома АДФ. 0:08:10.865,0:08:14.770 Потім ці хлопці перетворюються на АТФ. 0:08:14.770,0:08:19.090 Отож, плюс чотири АТФ. 0:08:19.090,0:08:22.890 Чотирьох нам не потрібно.[br]Достатньо двох фосфатних груп. 0:08:22.890,0:08:24.570 Тому що дві ми отримали звідси. 0:08:24.570,0:08:28.550 Отже, потрібні ще тільки дві, аби [br]врешті отримати чотири. 0:08:28.560,0:08:31.270 Загалом можна описати так.[br]Ми почали із глюкози 0:08:31.270,0:08:33.020 і отримали два пірувати. 0:08:33.020,0:08:35.090 Ми використали дві АТФ. 0:08:35.090,0:08:36.909 Отримали чотири АТФ, 0:08:36.909,0:08:39.559 а з них корисні лише дві. 0:08:39.559,0:08:41.490 Запишу в загальному вигляді. 0:08:41.490,0:08:49.960 В результаті гліколізу ми отримуємо[br]дві АТФ, дві НАДН, кожна з яких 0:08:49.960,0:08:52.470 потім може бути використана у[br]електронтранспортному ланцюзі 0:08:52.470,0:08:54.600 для утворення трьох АТФ, 0:08:54.600,0:09:02.990 ще маємо два пірувати, які перетворяться [br]на Ацетил-КоА, 0:09:02.990,0:09:05.470 які є сировиною для циклу Кребса. 0:09:05.470,0:09:10.690 Ось ці продукти ми отримуємо [br]в результаті гліколізу. 0:09:10.690,0:09:13.830 Тепер, коли ми маємо загальну картину, [br]давайте поглянемо на сам механізм, 0:09:13.830,0:09:16.440 тому що поки що не все цілком ясно. 0:09:16.440,0:09:18.970 Зараз ми побачимо те саме, [br]про що я щойно говорив. 0:09:18.970,0:09:22.000 Почнемо з глюкози. Ось вона. 0:09:22.000,0:09:26.070 Вона є замкненим ланцюжком із шести ланок. 0:09:26.070,0:09:30.280 Цими ланками є вуглець. Один, два, три, [br]чотири, п'ять, шість. 0:09:30.280,0:09:34.230 Можна записати так. [br]Але це вже аж надто спрощено. 0:09:34.230,0:09:36.020 Далі проходимо певні етапи. 0:09:36.020,0:09:38.050 Тут ми використовуємо дві АТФ. 0:09:38.050,0:09:40.310 Зображу в іншому кольорі. 0:09:40.310,0:09:42.310 Оранжевий буде для випадків, [br]коли використовуються АТФ. 0:09:42.310,0:09:43.870 Одну АТФ я використовую тут. 0:09:43.870,0:09:46.050 Ще одну ось тут. 0:09:46.050,0:09:48.500 І, як я вже говорив, 0:09:48.500,0:09:52.090 назви використовують різні, але ось тут [br]у нас фосфогліцеральдегід. 0:09:52.090,0:09:54.480 Ще його називають гліцеральдегід 3-фосфат. 0:09:54.480,0:09:56.850 Це одна і та сама молекула. 0:09:56.850,0:10:05.670 Як видно, і я раніше це вже малював, [br]маємо один, два, три атоми вуглецю. 0:10:05.670,0:10:07.630 Також тут присутня фосфатна група. 0:10:07.630,0:10:09.600 Насправді фосфатна група приєднана [br]до кисню, 0:10:09.600,0:10:13.560 але я зобразив її таким чином [br]для спрощення. 0:10:13.560,0:10:15.750 Ось тут я вже це показував. 0:10:15.750,0:10:18.540 Це фосфогліцеральдегід. 0:10:18.540,0:10:20.700 А ось тут, вгорі, його справжня структура. 0:10:20.700,0:10:24.690 Але коли дивитись на структуру в такому [br]вигляді, то важко вловити головне. 0:10:24.690,0:10:26.020 Таких молекул у нас дві. 0:10:26.020,0:10:28.600 Можна переходити від однієї до іншої. 0:10:28.600,0:10:31.190 До іншого типу ізомеру цієї молекули. 0:10:31.190,0:10:33.360 Важливо, що ми маємо два випадки [br]однакового складу. 0:10:33.360,0:10:34.950 Сполуки із тьома атомами вуглецю. 0:10:34.950,0:10:39.660 Глюкоза розпалася, і ми готові [br]увійти у "виплатну" фазу. 0:10:39.660,0:10:43.050 Не забувайте, що таких сполук у нас дві. 0:10:43.050,0:10:46.320 Ось чому на схемі бачимо позначення "х2". 0:10:46.320,0:10:49.070 Адже глюкоза розпалася [br]на дві ось такі молекули. 0:10:49.090,0:10:52.020 Кожна з цих молекул піде ось таким шляхом. 0:10:52.020,0:10:58.590 Кожна із гліцеральдегід 3-фосфатів, [br]або 3-ФГА, або фосфогліцеральдегідів. 0:10:58.600,0:11:06.270 Тепер звернімося до механізму.[br]Тут бачимо перетворення АДФ на АТФ. 0:11:06.270,0:11:09.090 Отож, це плюс один АТФ. 0:11:09.090,0:11:14.700 Потім ми ще раз зустрічаємо те саме, [br]ось тут, на шляху до пірувату. 0:11:14.710,0:11:20.330 Тож це знову плюс один АТФ. 0:11:20.330,0:11:27.020 Отже, для кожного 3-ФГА, або [br]фосфогліцеральдегіду, які утворилися, 0:11:27.020,0:11:30.210 ми отримуємо по два АТФ [br]у "виплатній" фазі. 0:11:30.210,0:11:32.040 Оскільки у нас утворилося дві молекули, 0:11:32.040,0:11:37.340 то з однієї молекули глюкози матимемо[br]чотири АТФ у "виплатній" фазі. 0:11:37.340,0:11:39.420 "Виплатна" фаза - чотири АТФ. 0:11:39.420,0:11:43.230 У фазі "інвестування" ми використали [br]один, два АТФ. 0:11:43.230,0:11:46.080 Так що загальна кількість [br]корисних АТФ, безпосередньо 0:11:46.080,0:11:49.070 утворених при гліколізі, [br]становить два АТФ. 0:11:49.070,0:11:51.440 Чотири - утворено загалом. 0:11:51.440,0:11:54.100 Нам треба інвестувати дві [br]у фазі "інвестування". 0:11:54.100,0:11:58.090 А тут бачимо НАД та НАДН. 0:11:58.090,0:12:02.960 Для кожного фосфогліцеральдегіду, [br]або гліцеральдегід 3-фосфату, або 3-ФГА, 0:12:02.960,0:12:07.130 чи як би ми його не назвали,[br]на цій ось стадії відбувається 0:12:07.130,0:12:11.800 відновлення НАД плюс до НАДН. 0:12:11.800,0:12:14.935 Таке відбувається по разу[br]для кожної з цих сполук. 0:12:14.935,0:12:16.500 А таких сполук маємо дві. 0:12:16.500,0:12:18.540 Глюкоза розпалася на два цих компоненти. 0:12:18.540,0:12:22.900 Тому утворяться два НАДН. 0:12:22.900,0:12:26.970 І потім вони будуть використані у[br]електронтранспортому ланцюзі 0:12:26.970,0:12:30.900 для утворення кожним з них по три АТФ. 0:12:30.900,0:12:34.270 І, нарешті, коли все уже сказано [br]і зроблено, у нас залишаються пірувати. 0:12:34.270,0:12:36.715 Тут їх такими великими зобразили. 0:12:36.715,0:12:39.550 Тож подивімося, як виглядає піруват. 0:12:39.550,0:12:43.150 Тут вже ми зможемо побачити зв'язки [br]з киснем та все інше. 0:12:43.150,0:12:45.635 Отож, це 3-вуглецева структура. 0:12:45.635,0:12:47.780 Вона має 3-вуглецевий каркас. 0:12:47.780,0:12:52.290 Вуглець з глюкози поділився навпіл. 0:12:52.290,0:12:53.220 Він окиснився. 0:12:53.220,0:12:54.960 Деякі атоми водню відділилися від нього. 0:12:54.960,0:12:57.190 Як бачите, атомів водню тут лише три. 0:12:57.190,0:12:59.810 А починали ми із 12-ти атомів водню [br]у глюкозі. 0:12:59.810,0:13:04.830 Тут вже вуглець міцніше зв'язаний[br]із киснем. 0:13:04.830,0:13:09.140 Можна сказати, що кисень вкрав, [br]або захопив, електрони вуглецю. 0:13:09.160,0:13:11.430 Виходить, що в цьому процесі [br]вуглець окиснився. 0:13:11.430,0:13:14.130 На цьому окиснення не закінчилися. 0:13:14.130,0:13:20.470 В цьому процесі в нас утворюється [br]дві корисні АТФ 0:13:20.470,0:13:26.930 і дві НАДН, які потім можна використати [br]для утворення АТФ. 0:13:26.930,0:13:29.840 Сподіваюся, надана інформація вам корисна.