0:00:00.000,0:00:03.220
Вече научихме, че клетъчното дишане

0:00:03.220,0:00:06.520
може да бъде разделено (грубо)[br]на три фази.

0:00:06.520,0:00:11.490
Клетъчно дишане

0:00:11.490,0:00:16.270
Първата фаза е гликолиза, [br]което буквално означава

0:00:16.270,0:00:18.010
разпадане на глюкоза.

0:00:18.010,0:00:23.620
Разпадане на глюкозата.

0:00:23.620,0:00:27.540
Това може да се случи [br]с или без кислород.

0:00:27.540,0:00:31.590
Ако няма кислород, [br]се получава ферментация.

0:00:31.590,0:00:34.800
За това ще говорим по-нататък.

0:00:34.800,0:00:37.320
При това положение [br]в телата на хората се образува

0:00:37.320,0:00:38.750
млечна киселина.

0:00:38.750,0:00:41.150
В други видове организми може

0:00:41.150,0:00:43.200
да се синтезира [br]метанол или етанол.

0:00:43.200,0:00:45.675
В по-голямата част от клипа

0:00:45.675,0:00:48.690
ще предположим, че има кислород.

0:00:48.690,0:00:50.610
Ако имаме кислород, продължаваме

0:00:50.610,0:00:54.190
с цикъла на Кребс.

0:00:54.190,0:00:58.750
Понякога го наричат цикъл на [br]лимонената киселина, защото

0:00:58.750,0:01:00.390
включва лимонена киселина.

0:01:00.390,0:01:03.390
Тя се съдържа в [br]портокаловия сок и лимоните.

0:01:03.390,0:01:05.630
Оттам продължаваме с

0:01:05.630,0:01:07.310
електрон-транспортната верига.

0:01:07.310,0:01:10.410
Eлектрон-транспортната верига.

0:01:10.410,0:01:12.750
В първия клип "Oбщ преглед [br]на клетъчното дишане"

0:01:12.750,0:01:16.500
видяхме, че тук се получават[br]молекулите АТФ.

0:01:16.500,0:01:20.360
Макар че се използват суровини, [br]синтезирани от тези фази тук.

0:01:20.360,0:01:24.710
В този видеоклип искам да се [br]концентрираме върху гликолизата.

0:01:24.710,0:01:27.500
Гликолизата.

0:01:27.500,0:01:31.080
Това може да се окаже [br]трудна задача,

0:01:31.080,0:01:32.830
защото може да се объркаш[br]при уравненията.

0:01:32.830,0:01:34.550
Ще ти ги покажа след малко,

0:01:34.550,0:01:35.480
заедно със самия механизъм.

0:01:35.480,0:01:36.750
Изглеждат доста страшни.

0:01:36.750,0:01:39.160
Но аз ще ги опростя, за да можеш

0:01:39.160,0:01:40.420
да разбереш главните идеи.

0:01:40.420,0:01:42.550
Така когато разглеждаме

0:01:42.550,0:01:46.940
уравненията на гликолизата, [br]ще ни бъдат по-ясни и лесни.

0:01:46.940,0:01:53.230
Гликолизата или клетъчното дишане[br]започва с глюкоза.

0:01:53.230,0:01:55.530
Знаем формулата на глюкозата –

0:01:55.530,0:01:59.660
C6H12O6.

0:01:59.660,0:02:02.300
Ако направя цялата структура, [br]ще отнеме време.

0:02:02.300,0:02:04.270
Ще се фокусирам само върху [br]основната въглеродна верига.

0:02:04.270,0:02:07.010
Може да бъде пръстен.

0:02:07.010,0:02:12.700
Но аз ще нарисувам верига[br]от шест атома въглерод.

0:02:12.700,0:02:15.950
Гликолизата има две важни фази,

0:02:15.950,0:02:16.820
които трябва да знаеш.

0:02:16.820,0:02:19.420
Едната се нарича фаза на влагане.

0:02:19.420,0:02:24.144
Тя използва две молекули АТФ.

0:02:24.144,0:02:29.910
Тя използва две молекули АТФ.

0:02:29.910,0:02:32.270
Целта на клетъчното дишане

0:02:32.270,0:02:35.650
е да генерира молекули АТФ, но [br]трябва да използваме две молекули

0:02:35.650,0:02:37.360
от самото начало.

0:02:37.360,0:02:40.980
Използвам две молекули АТФ [br]и разграждам

0:02:40.980,0:02:50.710
глюкозата на две молекули[br]с по 3 атома въглерод,

0:02:50.710,0:02:53.730
които също съдържат[br]фосфатна група.

0:02:53.730,0:02:56.690
Фосфатните групи идват [br]от тези молекули АТФ.

0:02:56.690,0:02:58.910
Има много имена за [br]фосфатната група, но

0:02:58.910,0:03:01.520
често се нарича още

0:03:01.520,0:03:02.910
ГАФ –

0:03:02.910,0:03:04.040
не е необходимо да го запомняш,

0:03:04.040,0:03:11.290
другото му име е[br]глицералдехид-3-фосфат.

0:03:11.290,0:03:13.420
Трудно ми е да го изпиша[br]правилно.

0:03:13.420,0:03:14.420
Това не е толкова важно.

0:03:14.420,0:03:15.950
Трябва да запомниш само, че

0:03:15.950,0:03:17.840
в първата фаза се използват [br]две молекули АТФ.

0:03:17.840,0:03:20.350
Затова се нарича фаза на влагане.

0:03:20.350,0:03:29.020
Използваме бизнес термин –[br]фаза на влагане.

0:03:29.020,0:03:33.510
Тези две молекули ГАФ навлизат във

0:03:33.510,0:03:35.350
фазата на отделяне.

0:03:35.350,0:03:40.386
В тази фаза всяка ГАФ молекула

0:03:40.386,0:03:42.280
се преобразува в пирува̀т.

0:03:42.280,0:03:45.830
Той също съдържа три атома въглерод,[br]но има различна структура.

0:03:45.830,0:03:47.710
В процеса се[br]получава пируват.

0:03:47.710,0:03:50.490
Ще изпиша думата пирува̀т

0:03:50.490,0:03:53.130
в синьо, защото е хубаво

0:03:53.130,0:03:54.620
да го запомниш.

0:03:54.620,0:03:56.290
След малко ще ти покажа структурата.

0:03:56.290,0:03:57.100
Пирува̀т.

0:03:57.100,0:03:59.730
Нарича се още [br]пирогроздена киселина.

0:03:59.730,0:04:02.560
Едно и също е.

0:04:02.560,0:04:05.890
Това всъщност е продуктът[br]от гликолизата.

0:04:05.890,0:04:08.200
Започваме с глюкоза [br]във фазата на влагане.

0:04:08.200,0:04:10.480
Накрая получаваме [br]глицералдехид-3-фосфат, който

0:04:10.480,0:04:12.540
представлява разградена глюкоза

0:04:12.540,0:04:14.070
с фосфат в двата ѝ края.

0:04:14.070,0:04:17.310
Накрая всяко една от тези молекули[br]поотделно преминава

0:04:17.310,0:04:18.490
през фазата на отделяне.

0:04:18.490,0:04:22.029
Накрая се получават [br]две молекули пирува̀т

0:04:22.029,0:04:25.220
от всяка начална молекула глюкоза.

0:04:25.220,0:04:27.860
Сигурно ще ме попиташ:[br]„Сал, какво стана във фазата

0:04:27.860,0:04:30.310
на отделяне, какво се отделя?“

0:04:30.310,0:04:37.261
Нека запиша – фаза[br]на отделяне.

0:04:37.280,0:04:38.530
Ето я.

0:04:38.530,0:04:41.460
Фаза на отделяне.

0:04:41.460,0:04:43.150
Извинявам се за белия фон.

0:04:43.150,0:04:45.300
Използвам го, защото копирах[br]и поставих механизма,

0:04:45.300,0:04:48.730
който ти показвам, от Уикипедия [br]и там фонът беше бял

0:04:48.730,0:04:50.950
и реших да не го променям.

0:04:50.950,0:04:55.040
Аз лично предпочитам[br]черния фон.

0:04:55.040,0:04:57.750
Това е фазата на отделяне.

0:04:57.750,0:05:00.990
Когато глицералдехид-3-фосфатът [br]преминава в

0:05:00.990,0:05:05.080
пирува̀т или пирогроздена киселина, [br]се получават две вещества.

0:05:05.080,0:05:07.420
Даже са три.

0:05:07.420,0:05:12.470
От всяка молекула ГАФ, [br]превърнала се в пирува̀т,

0:05:12.470,0:05:16.120
се получават две молекули АТФ.

0:05:16.120,0:05:17.880
Получават се две мокекули тук

0:05:17.880,0:05:20.490
и две молекули тук.

0:05:20.490,0:05:27.770
След това за всяка една от тях [br]се синтезира НАДH.

0:05:27.770,0:05:29.820
Ще използвам по-тъмен цвят.

0:05:29.820,0:05:36.940
НАДH.

0:05:36.940,0:05:40.800
Разбира се, тази молекула[br]не се получава от нищото.

0:05:40.800,0:05:48.176
Принципно започваме със[br]изходна молекула НАД+

0:05:48.176,0:05:51.260
и тя се редуцира

0:05:51.260,0:05:53.150
чрез добавяне на водород.

0:05:53.150,0:05:55.170
Ако си спомняш, преди няколко [br]видеоклипа научихме,

0:05:55.170,0:05:57.830
че редукцията е един вид [br]приемане на водород.

0:05:57.830,0:06:01.110
Молекулата НАД [br]се редуцира до НАДH.

0:06:01.110,0:06:05.110
По-късно тези молекули НАДH се[br]използват в електрон-транспортната

0:06:05.110,0:06:08.470
верига, за да се генерират молекули АТФ.

0:06:08.470,0:06:13.090
Ако запиша реакцията на гликолиза,

0:06:13.090,0:06:16.390
най-важното, което [br]трябва да запомниш, е,

0:06:16.390,0:06:21.480
че започваме с глюкоза.

0:06:21.480,0:06:27.840
И са ти необходими молекули НАД+.

0:06:27.840,0:06:29.870
За всяка молекула глюкоза ще

0:06:29.870,0:06:33.540
са ти необходими две молекули НАД+.

0:06:33.540,0:06:38.420
Ще са ти необходими две молекули АТФ.

0:06:38.420,0:06:40.860
Изписвам всички съставки, [br]които са ни необходими,

0:06:40.860,0:06:42.350
за да започнем.

0:06:42.350,0:06:44.750
Преди да получим молекулите АТФ,

0:06:44.750,0:06:47.290
те са молекули АДФ.

0:06:47.290,0:06:51.550
Значи ще прибавя [br]четири молекули АДФ.

0:06:51.550,0:06:57.150
След гликолизата...

0:06:57.150,0:06:57.840
нека го изпиша.

0:06:57.840,0:07:04.945
Обърках, тук трябваше [br]да напиша „молекули АДФ“.

0:07:04.950,0:07:08.970
Ще го пренапиша.

0:07:08.970,0:07:10.540
Четири молекули АДФ.

0:07:10.540,0:07:12.390
След това са ни необходими [br]по две фосфатни групи.

0:07:12.390,0:07:15.820
Трябват ни общо четири.

0:07:15.820,0:07:18.540
Понякога се изписват

0:07:18.540,0:07:19.310
по този начин.

0:07:19.310,0:07:20.440
По-скоро така.

0:07:20.440,0:07:21.740
Четири фосфатни групи.

0:07:21.740,0:07:25.670
Четири фосфатни групи.

0:07:25.670,0:07:30.790
След гликолизата се отделят два

0:07:30.790,0:07:40.660
пирува̀та и две молекули НАДH.

0:07:40.660,0:07:43.190
Молекулите НАД са редуцирани.

0:07:43.190,0:07:45.010
Те са приели водород.

0:07:45.010,0:07:45.850
При редукцията се приема.

0:07:45.850,0:07:46.590
При окислението се отдава.

0:07:46.590,0:07:48.850
При редукцията се добавя електрон.

0:07:48.850,0:07:50.200
Но в биологията представлява

0:07:50.200,0:07:51.110
приемане на водород.

0:07:51.110,0:07:53.320
Водородът не е електроотрицателен

0:07:53.320,0:07:54.260
и затова отдава електроните си.

0:07:54.260,0:07:56.020
Приемаме електрони.

0:07:56.020,0:08:01.810
Прибавяме две молекули НАДH и след това [br]плюс двете молекули АДФ, които използвахме

0:08:01.810,0:08:02.720
във фазата на влагане.

0:08:02.720,0:08:04.390
Затова ги пиша отделно.

0:08:04.390,0:08:05.860
Използвахме тези двете.

0:08:05.860,0:08:10.845
Значи остават две молекули АДФ.

0:08:10.860,0:08:13.630
Накрая те двете

0:08:13.630,0:08:14.750
се преобразуват в молекули АТФ.

0:08:14.750,0:08:19.090
Значи плюс четири молекули АТФ.

0:08:19.090,0:08:20.570
Всъщност не ни трябваха [br]четири молекули.

0:08:20.570,0:08:22.890
Накрая ни трябват само [br]две фосфатни групи.

0:08:22.890,0:08:24.570
Защото тук отпадат две.

0:08:24.570,0:08:26.710
И ни трябват общо още две,

0:08:26.710,0:08:28.560
за да получим тук четири.

0:08:28.560,0:08:31.270
В общи линии започваме с глюкоза

0:08:31.270,0:08:33.020
и накрая получаваме два пирувата.

0:08:33.020,0:08:35.090
Използваме две молекули АТФ.

0:08:35.090,0:08:36.909
Получаваме четири молекули АТФ.

0:08:36.909,0:08:39.558
Значи накрая печелим[br]две молекули АТФ.

0:08:39.558,0:08:41.490
Ще го изпиша едро.

0:08:41.490,0:08:45.840
Накрая след гликолизата [br]се получават две молекули АТФ.

0:08:45.840,0:08:51.290
Получават се две молекули НАДH, [br]които може да се използват

0:08:51.290,0:08:54.600
в електрон-транспортната верига [br]за получаване на три молекули АТФ.

0:08:54.600,0:08:59.150
Получават се две молекули [br]НАДH и два пирувата,

0:08:59.150,0:09:02.930
които ще се преобразуват [br]в ацетил-коензими А,

0:09:02.930,0:09:04.950
които са суровини[br]за цикъла на Кребс.

0:09:04.950,0:09:10.690
Това са продуктите [br]на гликолизата.

0:09:10.690,0:09:13.800
Вече имаме обща представа, [br]а сега ще разгледаме механизма.

0:09:13.800,0:09:15.730
На пръв поглед диаграмата

0:09:15.730,0:09:16.440
изглежда страшна.

0:09:16.440,0:09:18.970
Но в нея има същите неща, за които [br]говорих преди малко.

0:09:18.970,0:09:22.000
Започваме с глюкоза.

0:09:22.000,0:09:24.270
Верига от шест въглеродни атома.

0:09:24.270,0:09:26.060
Тук е цикъл или пръстен.

0:09:26.060,0:09:30.280
Един, два, три, четири, [br]пет, шест атома въглерод.

0:09:30.280,0:09:33.110
Ще го напиша така по възможно

0:09:33.110,0:09:34.226
най-простия начин.

0:09:34.226,0:09:36.020
Изпълняват се няколко стъпки.

0:09:36.020,0:09:37.460
Тук използвам молекула АТФ.

0:09:37.460,0:09:39.430
Ще го оцветя.

0:09:39.430,0:09:42.310
Ще използвам оранжево за АТФ.

0:09:42.310,0:09:43.870
Тук използвам молекула АТФ.

0:09:43.870,0:09:46.050
И тук използвам молекула АТФ.

0:09:46.050,0:09:48.500
Както ти казах, има и друг

0:09:48.500,0:09:49.370
термин за тях.

0:09:49.370,0:09:49.880
Но това тук е

0:09:49.880,0:09:52.040
глицералдехидфосфатът.

0:09:52.040,0:09:54.480
Наричат го и глицералдехид 3-фосфат.

0:09:54.480,0:09:56.850
Една и съща молекула е.

0:09:56.850,0:10:00.130
Както го бях нарисувал преди,

0:10:00.130,0:10:05.663
имаме един, два, три атома въглерод.

0:10:05.670,0:10:07.630
Към него имаме и фосфатна група.

0:10:07.630,0:10:09.600
Тя е прикрепена към кислорода.

0:10:09.600,0:10:12.160
За да опростя формулата, ще напиша

0:10:12.160,0:10:13.560
фосфатната група по този начин.

0:10:13.560,0:10:16.440
Както показахме тук,

0:10:16.440,0:10:18.535
това е глицералдехидфосфатът.

0:10:18.535,0:10:20.700
Това е действителната[br]му структура, но смятам,

0:10:20.700,0:10:24.680
че когато човек гледа действителната[br]структура, лесно се обърква.

0:10:24.680,0:10:25.480
Те са две.

0:10:25.480,0:10:28.600
Тук пише, че може [br]да преминава напред-назад

0:10:28.600,0:10:31.190
в този друг негов изомер.

0:10:31.190,0:10:32.740
Важното е, че сега [br]имаме две молекули,

0:10:32.740,0:10:34.950
които са с по три атома въглерод.

0:10:34.950,0:10:36.520
Глюкозата е разделена.

0:10:36.520,0:10:39.650
И сме готови за фазата на отделяне.

0:10:39.650,0:10:43.050
Запомни, че тези молекули са две.

0:10:43.050,0:10:44.610
Затова в механизма пише

0:10:44.610,0:10:46.310
„x 2“ –

0:10:46.310,0:10:47.650
глюкозата е разделена на

0:10:47.650,0:10:49.090
две такива молекули.

0:10:49.090,0:10:50.810
Всяка една от тях ще

0:10:50.810,0:10:52.000
премине през това.

0:10:52.000,0:10:55.430
За всеки глицералдехид-3-фосфат,

0:10:55.430,0:10:58.600
молекула ГАФ или глицералдехидфосфат

0:10:58.600,0:11:02.920
можем да погледнем механизма и да знаем,

0:11:02.920,0:11:06.270
че молекулата АДФ се превръща в АТФ.

0:11:06.270,0:11:09.090
Значи тук прибавяме една молекула АТФ.

0:11:09.090,0:11:12.410
Тук се случва отново

0:11:12.410,0:11:14.710
в процеса на получаване на пируват.

0:11:14.710,0:11:17.100
При получаването на пируват имаме

0:11:17.100,0:11:20.330
още една молекула АТФ.

0:11:20.330,0:11:23.000
При всяка получена молекула ГАФ или

0:11:23.000,0:11:29.290
глицералдехид-3-фосфат [br]получаваме две молекули АТФ

0:11:29.290,0:11:30.200
във фазата на отделяне.

0:11:30.200,0:11:31.410
Вече имаме две.

0:11:31.410,0:11:34.400
За една молекула глюкоза се отделят

0:11:34.400,0:11:37.340
четири молекули АТФ.

0:11:37.340,0:11:39.420
Във фазата на отделяне получаваме[br]четири молекули АТФ.

0:11:39.420,0:11:43.230
Във фазата на влагане [br]използвахме две молекули АТФ.

0:11:43.230,0:11:47.300
Значи крайният брой молекули АТФ, [br]директно генерирани от гликолизата,

0:11:47.300,0:11:49.070
е две молекули АТФ.

0:11:49.070,0:11:51.440
Общо са синтезирани четири.

0:11:51.440,0:11:54.100
Но трябваше да вложим [br]две в първата фаза.

0:11:54.100,0:11:58.090
Тук виждаме молекулите [br]НАД и НАДH.

0:11:58.090,0:11:59.770
За всяка молекула

0:11:59.770,0:12:03.700
глицералдехид-3-фосфат или ГАФ

0:12:03.700,0:12:08.151
в тази фаза редуцираме

0:12:08.151,0:12:11.800
молекулата НАД+ до НАДH.

0:12:11.800,0:12:14.935
Това се случва по веднъж[br]за всяка от тези молекули.

0:12:14.935,0:12:16.500
Разбира се, те са две.

0:12:16.500,0:12:18.330
Глюкозата се раздели [br]на тези две молекули.

0:12:18.330,0:12:22.900
Значи ще се получат[br]две молекули НАДH.

0:12:22.900,0:12:26.115
По-късно те ще се използват [br]в електрон-транспортната верига,

0:12:26.115,0:12:30.900
за да се генерират по [br]3 молекули АТФ от всяка една.

0:12:30.900,0:12:32.870
В крайна сметка

0:12:32.870,0:12:34.250
получаваме пирувати.

0:12:34.250,0:12:36.715
Рисунката е доста едра.

0:12:36.715,0:12:39.550
Можеш да видиш[br]как изглежда пируватът.

0:12:39.550,0:12:42.600
Както ти обещах, тук [br]се виждат всички

0:12:42.600,0:12:43.140
кислородни връзки.

0:12:43.140,0:12:45.635
Но веригата е от 3 атома въглерод.

0:12:45.635,0:12:47.780
Въглеводородната верига [br]е от 3 атома въглерод.

0:12:47.780,0:12:51.340
Крайният резултат е, [br]че въглеродът на глюкозата

0:12:51.340,0:12:52.280
се раздели на две – окисли се.

0:12:52.280,0:12:53.220
окисли се.

0:12:53.220,0:12:54.960
Някои от атомите водород [br]бяха взети от въглерода.

0:12:54.960,0:12:57.190
Както виждаме, имаме само [br]три атома водород.

0:12:57.190,0:12:59.810
В глюкозата започнахме [br]с 12 атома водород,

0:12:59.810,0:13:04.830
а сега атомите въглерод [br]са свързани с повече връзки с кислорода.

0:13:04.830,0:13:07.110
Всъщност кислородните атоми

0:13:07.110,0:13:09.160
откраднаха електроните на въглерода.

0:13:09.160,0:13:11.430
Той се окисли в този процес.

0:13:11.430,0:13:14.130
Ще има още окисление.

0:13:14.130,0:13:20.470
В този процес накрая генерирахме [br]две молекули АТФ.

0:13:20.470,0:13:26.930
и две молекули НАДH, които по-късно [br]ще използваме да получим молекули АТФ.

0:13:26.930,0:13:29.570
Дано този клип да ти е от полза.