1
00:00:01,016 --> 00:00:04,305
如果你要公開演講，
通常大家會教你怎麼做？

2
00:00:05,159 --> 00:00:07,627
想像你的觀眾沒穿衣服，對吧？

3
00:00:07,651 --> 00:00:09,420
（笑聲）

4
00:00:09,444 --> 00:00:11,585
今天晚上我要用另一個技巧，

5
00:00:11,609 --> 00:00:15,156
我要想像的是，
如果沒有農民會怎麼樣？

6
00:00:15,180 --> 00:00:17,871
然而，那沒有大太的差別。

7
00:00:17,895 --> 00:00:20,324
[沒有農夫，你沒飯吃、
沒衣服穿、沒酒喝]

8
00:00:20,348 --> 00:00:21,349
（笑聲）

9
00:00:21,373 --> 00:00:24,395
農民為我們做了很多，

10
00:00:24,419 --> 00:00:29,307
不只是讓我們有吃有穿，
有好東西可以喝。

11
00:00:29,776 --> 00:00:33,461
農民還是我們所有社區裡
很重要的一部分，

12
00:00:33,485 --> 00:00:35,818
特別是我們的鄉村社區。

13
00:00:36,334 --> 00:00:38,167
不僅如此，

14
00:00:38,191 --> 00:00:41,968
他們也是促使彈性經濟的強力推動力。

15
00:00:42,739 --> 00:00:44,219
用這種方式想想：

16
00:00:44,243 --> 00:00:47,672
酒製造商向我購買
明尼蘇達本地種植的啤酒花，

17
00:00:47,696 --> 00:00:50,044
90% 的錢會留在我們這一州，

18
00:00:50,068 --> 00:00:53,188
相反，如果從其他地方購買，
留在明尼蘇達的只有 10% 。

19
00:00:53,212 --> 00:00:55,077
這背後的意義很重要。

20
00:00:55,101 --> 00:00:57,403
那 90% 代表者當地的工作。

21
00:00:57,427 --> 00:01:00,370
那意味著更好的學校
和道路所需要的稅收。

22
00:01:00,394 --> 00:01:02,672
那意味著能支持合作商、技師、

23
00:01:02,696 --> 00:01:06,212
讓農田生意興隆需要的
所有支援人員。

24
00:01:06,743 --> 00:01:08,776
他們是這塊地最好的管理者。

25
00:01:08,800 --> 00:01:12,900
我想，這句話說明了，
在管理自然資源方面，

26
00:01:12,924 --> 00:01:15,402
家庭農民為我們的貢獻。

27
00:01:16,140 --> 00:01:21,987
「土地是一個社區，
是生態學的基本觀念，

28
00:01:22,011 --> 00:01:26,230
但應該把那片土地當作
倫理的延伸來愛惜、尊重。」

29
00:01:27,628 --> 00:01:31,079
他們確實為我們帶來許多好處。

30
00:01:31,714 --> 00:01:34,355
我們的家庭農民很棒，大家都同意。

31
00:01:34,379 --> 00:01:36,291
然而，

32
00:01:36,315 --> 00:01:38,759
現今的農業發展趨勢很可怕。

33
00:01:38,783 --> 00:01:40,664
根據最新的農業普查資料，

34
00:01:40,688 --> 00:01:43,410
美國農民的平均年齡是——

35
00:01:43,434 --> 00:01:44,934
58.3 歲。

36
00:01:44,958 --> 00:01:46,886
所有的農民中，

37
00:01:46,910 --> 00:01:49,369
33% 超過 65 歲。

38
00:01:49,393 --> 00:01:51,379
這是我祖父的漫畫人像。

39
00:01:51,403 --> 00:01:52,727
（笑聲）

40
00:01:52,751 --> 00:01:54,348
他仍然在務農，

41
00:01:54,372 --> 00:01:56,506
且他遠超過 65 歲。

42
00:01:56,530 --> 00:01:58,007
相比之下，

43
00:01:58,031 --> 00:02:00,862
另一項重要的大眾
服務工作：教師，

44
00:02:00,886 --> 00:02:02,887
老師的平均年齡是 42 歲。

45
00:02:03,950 --> 00:02:06,283
在我們的國家中，農民相當老。

46
00:02:06,307 --> 00:02:08,268
不幸的是，

47
00:02:08,292 --> 00:02:11,862
當他們退休，如果他們退休的話，

48
00:02:11,886 --> 00:02:13,768
我們無法找人替補他們。

49
00:02:13,792 --> 00:02:16,053
在 2008 年到 2012 年間，

50
00:02:16,077 --> 00:02:18,576
我們國內新增加的農民中，

51
00:02:18,600 --> 00:02:20,695
包括美國各地——

52
00:02:20,719 --> 00:02:22,613
各位是否能聽出差異——

53
00:02:22,637 --> 00:02:25,369
我們增加了 2000 位
年齡不到 30 歲的農民。

54
00:02:25,393 --> 00:02:27,402
我是其中之一。

55
00:02:27,426 --> 00:02:30,315
待會我會留下來跟大家合影和簽名。

56
00:02:30,339 --> 00:02:32,363
（笑聲）

57
00:02:32,665 --> 00:02:34,769
但是，我們的農民越來越老，

58
00:02:34,793 --> 00:02:36,309
卻沒有辦法補充空位——

59
00:02:36,333 --> 00:02:37,625
這是怎麼回事？

60
00:02:37,649 --> 00:02:39,037
我們該怎麼辦？

61
00:02:39,061 --> 00:02:41,760
我想，大家不選擇務農是有理由的，

62
00:02:41,784 --> 00:02:42,943
那理由就是價格。

63
00:02:42,967 --> 00:02:44,320
我們接下來要看幾張投影片。

64
00:02:44,320 --> 00:02:48,670
牛奶：這是在美國
一加侖牛奶的平均零售價。

65
00:02:48,670 --> 00:02:50,178
4.49 美金。

66
00:02:50,208 --> 00:02:51,938
各位認為農民能賺到多少錢？

67
00:02:51,938 --> 00:02:54,402
1.32 美金。

68
00:02:54,442 --> 00:02:55,749
我們再來看看麵包。

69
00:02:55,759 --> 00:02:58,934
在美國，麵包的平均
零售價是 3.49 美金。

70
00:02:58,958 --> 00:03:00,271
農民能得到……

71
00:03:00,295 --> 00:03:01,446
0.12 美金。

72
00:03:01,470 --> 00:03:02,621
觀眾：哇！

73
00:03:02,645 --> 00:03:05,795
這種情況下，我們怎麼可能

74
00:03:07,342 --> 00:03:08,512
會有很強的本地農場？

75
00:03:08,536 --> 00:03:12,059
如果本地沒有農民了，我們該怎麼辦？

76
00:03:13,206 --> 00:03:15,699
這不只是農民的問題，

77
00:03:15,723 --> 00:03:18,910
這不是我們幾個農民來解決的問題。

78
00:03:18,934 --> 00:03:20,323
大家要一起處理。

79
00:03:20,347 --> 00:03:23,775
是鄉村、城市、全州、全國的問題。

80
00:03:23,799 --> 00:03:25,533
我們該怎麼做？

81
00:03:26,426 --> 00:03:27,656
我等下會告訴各位。

82
00:03:27,680 --> 00:03:29,327
但是，我先說一個故事。

83
00:03:29,879 --> 00:03:32,721
我們都很熟悉綠色運動，

84
00:03:32,745 --> 00:03:34,927
60 年代開始的植樹運動。

85
00:03:35,417 --> 00:03:37,188
現在我們已經走了很長的一段路。

86
00:03:37,212 --> 00:03:39,488
我們的日常生活中都看得到綠化。

87
00:03:39,512 --> 00:03:42,520
也是財富五百強企業的日常。

88
00:03:42,544 --> 00:03:44,561
同時也是國際條約的主題、

89
00:03:44,585 --> 00:03:46,696
和總統競選辯論的主題。

90
00:03:47,125 --> 00:03:49,077
你我都曾更換燈泡，

91
00:03:49,101 --> 00:03:51,272
我們重用袋子。

92
00:03:51,744 --> 00:03:54,403
我們每天都在參與綠色運動。

93
00:03:54,427 --> 00:03:55,760
但是……

94
00:03:55,784 --> 00:03:58,514
接著就要談到這個想法——

95
00:03:58,538 --> 00:03:59,689
食物運動，

96
00:03:59,713 --> 00:04:03,093
這個運動相對比較新，
但我想大家也熟悉。

97
00:04:03,117 --> 00:04:04,474
當你到雜貨店時，

98
00:04:04,498 --> 00:04:06,307
會看到牌子上寫「買本地貨」。

99
00:04:06,331 --> 00:04:08,950
你會去農民市集，你會去合作社，

100
00:04:08,974 --> 00:04:11,238
你會閱讀著名作者寫的書。

101
00:04:11,903 --> 00:04:13,117
至今的食物運動

102
00:04:13,141 --> 00:04:16,029
可以總結為「拿著叉子來投票」。

103
00:04:16,053 --> 00:04:18,592
這個概念是：你從皮夾中
拿出 1 美金——

104
00:04:18,616 --> 00:04:20,958
你怎麼花這 1 美金
將會影響到食物系統。

105
00:04:20,982 --> 00:04:23,409
它能夠支持家鄉的農民。

106
00:04:23,974 --> 00:04:26,482
那很好、很棒，
但我們會達成什麼？

107
00:04:26,506 --> 00:04:28,570
我們要如何發展再生能源，

108
00:04:28,594 --> 00:04:29,934
就像綠色運動那樣？

109
00:04:29,958 --> 00:04:32,147
我想，這是我們需要做的。

110
00:04:32,521 --> 00:04:35,409
光是拿著叉子來投票不能解決

111
00:04:35,433 --> 00:04:36,782
農民面臨的這些議題。

112
00:04:36,806 --> 00:04:38,560
我們需要做更多。

113
00:04:38,584 --> 00:04:41,497
我認為，我們應該要
從拿著叉子來投票

114
00:04:41,521 --> 00:04:43,397
改成拿著我們的選票來投票。

115
00:04:43,421 --> 00:04:46,278
我們需要把自己的錢

116
00:04:46,302 --> 00:04:47,987
繼續花在本地產品上。

117
00:04:48,011 --> 00:04:50,744
我們也需要為了農民去投票站投票。

118
00:04:51,167 --> 00:04:54,296
這比每年到自行採摘農場
買當地草莓更有用。

119
00:04:55,341 --> 00:04:57,913
這是需要大家
同心協力的一年份努力，

120
00:04:57,937 --> 00:04:59,324
才能造成我們需要的改變。

121
00:04:59,793 --> 00:05:02,324
比如為農民爭取公平定價的改變。

122
00:05:02,348 --> 00:05:04,579
那就是配額、供應管理、

123
00:05:04,603 --> 00:05:05,803
保障價格。

124
00:05:06,792 --> 00:05:09,197
比如公平、開放貿易的改變。

125
00:05:09,221 --> 00:05:11,155
那代表著要終止貿易戰爭。

126
00:05:11,499 --> 00:05:14,300
當然，那也表示要去投票。

127
00:05:14,324 --> 00:05:16,277
不過我們都已經知道這一點了。

128
00:05:16,301 --> 00:05:17,562
比如說，那是有用的。

129
00:05:17,586 --> 00:05:19,260
嘿，那是誰啊？
[演講者本人]

130
00:05:19,284 --> 00:05:20,958
（笑聲）

131
00:05:20,982 --> 00:05:23,061
今年在明尼蘇達州，

132
00:05:23,085 --> 00:05:25,760
我們通過了歷史性
全球首創的稅收減免政策。

133
00:05:25,784 --> 00:05:27,917
新農民稅收減免。

134
00:05:28,323 --> 00:05:30,522
它鼓勵我們

135
00:05:30,546 --> 00:05:33,561
把土地一代傳一代。

136
00:05:34,125 --> 00:05:36,752
那是我們幾個年輕農民所做到的——

137
00:05:36,776 --> 00:05:39,220
當然，如你所見，我們沒有錢，

138
00:05:39,569 --> 00:05:41,276
我們沒有政治經驗。

139
00:05:41,300 --> 00:05:43,530
但是我們站出來，
讓人們聽到我們的聲音。

140
00:05:43,554 --> 00:05:46,434
感謝大家的支持，
不管是農民還是非農民，

141
00:05:46,458 --> 00:05:48,992
我們在這個州達成了重大成就。

142
00:05:50,538 --> 00:05:52,482
如果我們可以做到，任何人都可以做到。

143
00:05:52,506 --> 00:05:55,791
那些都是輕描淡寫，看起來很開心。

144
00:05:55,815 --> 00:05:58,092
但是觀眾裡也有懷疑者。

145
00:05:58,116 --> 00:05:59,737
如果我在觀眾席，我也會懷疑。

146
00:05:59,761 --> 00:06:00,983
懷疑者在想，

147
00:06:01,007 --> 00:06:03,988
「哇，我們需要改變食品系統嗎？」

148
00:06:04,704 --> 00:06:05,904
農民很棒。

149
00:06:06,260 --> 00:06:08,593
我們有不限量的事物，
並且十分便宜，

150
00:06:08,617 --> 00:06:09,767
那不好嗎？

151
00:06:10,450 --> 00:06:11,696
不幸的是，

152
00:06:11,720 --> 00:06:15,998
美國在 80 和 90 年代，
推出了一系列的政策。

153
00:06:16,022 --> 00:06:18,855
那可以說是「要麼擴展，要麼退出」。

154
00:06:19,926 --> 00:06:21,587
「要麼擴展，要麼退出」的意思是，

155
00:06:21,587 --> 00:06:25,254
要把產量最大化，
同時把成本降到最低。

156
00:06:25,792 --> 00:06:28,228
表面上看起來很簡單。

157
00:06:28,530 --> 00:06:32,588
但是這個變化把農民

158
00:06:32,588 --> 00:06:36,228
從被尊敬、有社會價值的階級，

159
00:06:36,252 --> 00:06:38,196
變成了需要削減的成本。

160
00:06:39,355 --> 00:06:40,762
這個轉變的後果是，

161
00:06:40,762 --> 00:06:45,286
以前，我的曾祖父
用 6 頭牛養活了一家。

162
00:06:45,310 --> 00:06:47,204
現在，同樣的牛奶場，

163
00:06:47,228 --> 00:06:50,117
需要 600 頭牛才能養活一家。

164
00:06:50,141 --> 00:06:54,188
6000 頭牛的牛奶場
也不是前所未有。

165
00:06:55,446 --> 00:06:57,999
一個縣裡本來有上百個牛奶場，

166
00:06:58,099 --> 00:07:00,247
如果現在只剩下一家，會怎麼樣呢？

167
00:07:00,954 --> 00:07:04,454
玉米、大豆等農作物也是同樣的情況。

168
00:07:05,116 --> 00:07:08,815
以前一人只需要 40 英畝來養活自己，

169
00:07:09,871 --> 00:07:11,970
而現在需要 10,000 英畝。
又會發生什麼呢？

170
00:07:13,038 --> 00:07:15,951
我們都知道會發生什麼，
在新聞上看得見，

171
00:07:16,448 --> 00:07:18,068
概括來說：農村衰落、

172
00:07:18,092 --> 00:07:19,983
學校關閉或合併、

173
00:07:20,007 --> 00:07:22,713
郵局關閉、雜貨店關閉。

174
00:07:23,649 --> 00:07:24,847
人們離開，

175
00:07:24,871 --> 00:07:27,271
整個社區遭受損失、漸漸消失。

176
00:07:28,109 --> 00:07:30,754
我相信和明尼蘇達州農村有關係的觀眾

177
00:07:30,754 --> 00:07:32,628
都很清楚這個狀況。

178
00:07:34,117 --> 00:07:38,998
農夫市場和好的意願
無法解決這個問題。

179
00:07:39,022 --> 00:07:41,608
我們要為農民做更多。

180
00:07:41,632 --> 00:07:43,895
政策讓我們陷入困難，

181
00:07:43,919 --> 00:07:45,652
但它也可以讓我們脫身。

182
00:07:47,109 --> 00:07:51,781
美國農民變得更老、更少、更窮，

183
00:07:52,163 --> 00:07:54,430
但他們對我們州非常重要。

184
00:07:54,782 --> 00:07:57,186
他們是農村的活力。

185
00:07:57,210 --> 00:08:00,552
他們是經濟增長和穩定的推動力。

186
00:08:00,576 --> 00:08:04,354
他們保護著我們的共用資源：

187
00:08:04,378 --> 00:08:05,911
土地、水、空氣。

188
00:08:06,268 --> 00:08:08,307
所以我們要為他們做得更好。

189
00:08:08,331 --> 00:08:09,798
跟我一起，好嗎？

190
00:08:10,220 --> 00:08:11,728
一起為我們的農民奮鬥。

191
00:08:11,752 --> 00:08:12,903
你可以看見，

192
00:08:12,927 --> 00:08:16,082
我們已經在明尼蘇達州
取得極大的成功。

193
00:08:16,736 --> 00:08:18,569
在一起，我們可以做更多。

194
00:08:18,593 --> 00:08:19,815
我們必須做更多。

195
00:08:19,839 --> 00:08:23,154
以前，我們拿著叉子來投票，

196
00:08:23,178 --> 00:08:24,970
我們必須繼續這樣做。

197
00:08:24,994 --> 00:08:27,877
但是，我希望你們銘記於心，

198
00:08:27,901 --> 00:08:29,702
用你的選票來投票。

199
00:08:29,726 --> 00:08:30,996
最後，

200
00:08:31,020 --> 00:08:34,094
我數到三，希望大家一起說出來。

201
00:08:34,118 --> 00:08:35,268
準備好了嗎？

202
00:08:36,477 --> 00:08:38,445
好，一，

203
00:08:38,469 --> 00:08:39,865
二，

204
00:08:39,889 --> 00:08:41,052
三。

205
00:08:41,076 --> 00:08:43,301
觀眾：用你的選票來投票。

206
00:08:43,325 --> 00:08:44,382
很棒，謝謝你們。

207
00:08:44,382 --> 00:08:45,786
我想大家都明白了。

208
00:08:45,810 --> 00:08:48,337
（掌聲）