WEBVTT 00:00:00.000 --> 00:00:02.045 Witajcie ponownie w Spectrum. 00:00:02.045 --> 00:00:03.085 Ale to nie o weganach? 00:00:03.085 --> 00:00:05.515 Tym razem tak. 00:00:05.520 --> 00:00:08.640 W takim razie, wielkie dzięki dla Curiosity Stream za sponsorowanie tego odcinka. 00:00:08.640 --> 00:00:10.840 Oto Spectrum: Weganie 00:00:10.840 --> 00:00:13.560 Odmawiam jedzenia przy stole, jeśli inni spożywają produkty zwierzęce. 00:00:13.920 --> 00:00:19.920 To tak samo, jakbyś jadł psa lub dziecko na moich oczach. 00:00:26.700 --> 00:00:27.700 Zaprosiliśmy pięciu weganów, aby zobaczyć zakres ich wartości i przekonań. 00:00:34.480 --> 00:00:38.960 Możesz być weganinen nie tylko z powodów etycznych. 00:00:39.240 --> 00:00:42.120 Trzy, dwa, jeden 00:00:46.600 --> 00:00:49.160 Uważam, że odpowiada już sama definicja: 00:00:49.440 --> 00:00:52.720 Weganizm to sposób życia, która wyklucza, 00:00:52.960 --> 00:00:57.720 jeśli to możliwe, wszelkie formy znęcania się i wykorzystywania zwierząt 00:00:57.760 --> 00:01:00.745 dla różnych celów, czy to dla uzyskania pożywienia, 00:01:00.760 --> 00:01:02.560 czy odzieży. Donald Watson, 1944. 00:01:02.880 --> 00:01:07.080 Tu chodzi o zwierzęta i byciu etycznym wobec nich. 00:01:07.360 --> 00:01:11.760 Nie myślałam o żadnych przycznach etycznych, gdy stałam się weganką. 00:01:11.760 --> 00:01:13.760 Po prostu cały czas byłam bardzo chora 00:01:13.760 --> 00:01:14.840 0:01:14.855,0:01:18.085i skłoniłam się ku myśli, że jeśli wyeliminuję 00:01:18.085 --> 00:01:20.825 produkty pochodzenia zwierzęcego, poczuję się lepiej. 00:01:20.825 --> 00:01:23.605 I tak się stało, a powody etyczne stały się następstwem 00:01:23.605 --> 00:01:26.275 zadbania o moje własne zdrowie 00:01:26.275 --> 00:01:29.425 i tego, że zauważyłam zmiany. 00:01:29.520 --> 00:01:32.640 Na pewno nadal jestem weganką ze względów etycznych, 00:01:32.640 --> 00:01:35.000 ale stałam się nią ze względów zdrowotnych. 00:01:35.040 --> 00:01:38.480 Stałam się weganką ze względu na zdrowie, ale myślę, 00:01:38.480 --> 00:01:40.305 że w weganizmie chodzi o wyzwolenie zwierząt, 00:01:40.305 --> 00:01:43.235 dlatego myślę, że to bardziej dieta roślinna 00:01:43.235 --> 00:01:45.875 gdy jest się weganinem ze wzlędów zdrowotnych, czy innych 00:01:45.905 --> 00:01:46.755 bo ostatecznie w weganizmie chodzi o to, 00:01:46.755 --> 00:01:49.385 aby probówać używać produktów, które 00:01:49.385 --> 00:01:52.325 nie mają w sobie żadnych pochodnych zwierzęcych. 00:01:52.325 --> 00:01:55.125 Powód, dla którego stałem się weganinem to środowisko. 00:01:55.125 --> 00:01:58.385 Zmiany klimatyczne są prawdziwe i możesz zrobić wiele więcej dobrego dla środowiska 00:01:58.395 --> 00:02:01.315 będąc weganinem niż zrezygnowaniem z samochodu, co jest szalone. 00:02:01.315 --> 00:02:04.195 Wydaje mi się, że etyka pojawiła się z czasem, 00:02:04.195 --> 00:02:07.175 dlatego zgadzam się z wami 00:02:07.175 --> 00:02:08.965 i myślę, że myślimy podobnie, 00:02:09.280 --> 00:02:12.280 ale nie zacząłem przez wartości moralne, dlatego stoję tutaj. 00:02:13.200 --> 00:02:17.440 Nie kupię i nie ugotuję produktów niewegańskich moimi bliskim. 00:02:19.560 --> 00:02:21.520 Trzy, dwa, jeden 00:02:23.760 --> 00:02:24.760 0:02:25.715,0:02:28.195Trudne pytanie, bo 00:02:28.195 --> 00:02:30.595 kupiłam drobiowe burrito mojemu bratu, 00:02:30.595 --> 00:02:33.065 i gdybym tego nie zrobiła to i tak sam by to zrobił 00:02:33.285 --> 00:02:36.315 i może nie zrobiłam najlepszej rzeczy 00:02:36.315 --> 00:02:39.355 i może powinnam go powstrzymywać 00:02:39.355 --> 00:02:41.885 ale sposób, w jaki próbuje promować moją dietę 00:02:41.885 --> 00:02:44.705 to bycie przykładem, 00:02:44.705 --> 00:02:47.725 a nie przez zmuszanie innych do niej, 00:02:47.725 --> 00:02:50.125 bo myślę, że gdydbym kupiła wtedy wegańskie burrito, 00:02:50.125 --> 00:02:51.520 mój brat mógłby 00:02:51.880 --> 00:02:56.960 poczuć urazę wobec weganizmu jeszcze bardziej, bo nie dostał tego, czego chciał 00:02:57.760 --> 00:03:00.240 Kupowanie, czy przygotowywanie 00:03:00.240 --> 00:03:03.200 produktów pochodzenia zwierzęcego, czy czegokolwiek, co nie jest wegańskie 00:03:03.205 --> 00:03:06.235 ułatwia im 00:03:06.235 --> 00:03:07.235 0:03:07.245,0:03:08.735 00:03:09.325 --> 00:03:12.255 budowanie opresji, której się sprzeciwiam. 00:03:12.255 --> 00:03:15.175 Złożyłem przysięgę ku wyzwoleniu, 00:03:15.175 --> 00:03:21.045 dlatego nie zgadzam się jeść przy stole z ludźmi, 00:03:21.045 --> 00:03:23.775 którzy jedzą zwierzęta, bo to tak jakbyś jadł psa albo dziecko na moich oczach. 00:03:23.775 --> 00:03:26.485 Nie miałbyś ochoty siedzieć przy takim stole 00:03:26.485 --> 00:03:29.440 w takiej sytuacji. 00:03:29.440 --> 00:03:31.720 Chciałbyś wtedy spróbować zmienić tych ludzi 00:03:31.960 --> 00:03:34.800 Jeśli chciałbyś zmienić ludzi, 00:03:34.840 --> 00:03:37.545 nie myślisz, że byłoby dobrze usiąść z nimi 00:03:37.560 --> 00:03:39.960 i pokazać im twój punkt widzenia? 00:03:40.120 --> 00:03:43.200 Właściwie to żadna osoba, 00:03:43.200 --> 00:03:46.000 której powiedziałem o przysiędze 00:03:46.000 --> 00:03:48.675 nie miała problemu ze zmianą diety 00:03:48.680 --> 00:03:51.400 i chodzeniem do restauracji wegańśkich ze mną. 00:03:51.400 --> 00:03:54.240 Jeśli zależy Ci na mnie, 00:03:54.240 --> 00:03:56.920 dlaczego nie zmieniłbyś jednego posiłku? 00:03:56.920 --> 00:03:59.800 Moim podejściem jest bycie przykładem. 00:03:59.960 --> 00:04:02.840 Moja cała rodzina wie, że nie wejdą do mojego domu 00:04:02.840 --> 00:04:05.415 z posiłkami mięsnymi, lub jeśli mnie o takie poproszą. 00:04:05.415 --> 00:04:08.225 Ale dużo gotuję, i to, co sprawia 00:04:08.225 --> 00:04:09.775 mi wiele radości, 00:04:09.775 --> 00:04:12.445 to zebranie wszystkiego, co moja rodzina lubi jeść 00:04:12.445 --> 00:04:14.525 i odtworzenie tych posiłków w wersji wegańskiej. 00:04:14.525 --> 00:04:17.085 Doświadczyłam tego, że moją mama. tata i brat, 00:04:17.085 --> 00:04:19.545 o których nigdy bym nie pomyślała, 00:04:19.545 --> 00:04:22.635 że zostaliby weganami, przeszli na weganizm. 00:04:22.635 --> 00:04:25.555 I jestem przekonana, że gdybym była krytyczna wobec ich diety 00:04:25.555 --> 00:04:28.635 lub wręcz agresywna , nie pokazaliby miłości i zrozumienia. 00:04:28.635 --> 00:04:31.735 To, że ich do tego nie zmuszałam 00:04:31.735 --> 00:04:35.005 pomogło im do przejścia 00:04:35.005 --> 00:04:36.720 na "ciemną stronę". 00:04:38.560 --> 00:04:43.880 Jesteś weganinem nawet, gdy pozwalasz sobie na wyjątki. 00:04:44.560 --> 00:04:45.680 Trzy, dwa, jeden 00:04:45.680 --> 00:04:46.480 0:04:50.480,0:04:51.400 00:04:51.400 --> 00:04:54.400 Gdzie wyznacza się granicę? 00:04:54.600 --> 00:04:56.800 Będziesz naginać morały od czasu do czasu? 00:04:57.040 --> 00:05:00.000 To to samo, co "Bezmięsne poniedziałki", 00:05:00.320 --> 00:05:01.600 a jednak nie mamy "Wtorków bez homofobii". 00:05:04.440 --> 00:05:05.800 Każdy dzień jest dniem bez homofobii. 00:05:06.560 --> 00:05:09.600 Dla mnie jest to jedno i to samo. 00:05:09.615 --> 00:05:12.435 Jak powinie ci się noga 00:05:12.440 --> 00:05:15.135 powiesz: "Oj, to nic takiego, 00:05:15.135 --> 00:05:17.400 nie mam problemu z pewną ilością wyzysku zwierzęcego." 00:05:17.800 --> 00:05:20.880 Gdy się podróżuje, znalezienie wegańskiego jedzenia jest naprawdę trudne. 00:05:20.880 --> 00:05:23.520 Nie możesz przetrwać na sałacie cały czas. 00:05:23.535 --> 00:05:24.945 W niektórych kulturach 00:05:24.945 --> 00:05:27.485 na przykład w Chinach 00:05:27.485 --> 00:05:30.165 znalezienie czegoś bez mięsa jest bardzo ciężkie. 00:05:30.675 --> 00:05:33.445 Dorastałam w różnych krajach, 00:05:33.445 --> 00:05:36.345 otaczałam się wieloma kulturami i akurat my żyjemy 00:05:36.360 --> 00:05:40.760 w miejscu, gdzie weganizm jest powszechny i łatwodostępny, 00:05:40.760 --> 00:05:41.280 0:05:41.995,0:05:44.955ale są kraje, które się rozwijają i tego tam nie ma. 00:05:44.955 --> 00:05:47.865 Nawet jeśli na świecie 00:05:47.865 --> 00:05:51.205 nie ma dostępnych wegańskich burgerów, 00:05:51.205 --> 00:05:54.205 to przecież wszędzie są warzywa i owoce. 00:05:54.205 --> 00:05:57.305 Nie chce wszystkim mówić, żeby jedli tylko .. 00:05:57.305 --> 00:06:00.445 Akurat są pustynie i to nie zawsze jest możliwe. 00:06:00.445 --> 00:06:03.160 0:06:03.160,0:06:11.120Doświadczyłam sytuacji, w których stuprocentowa dieta wegańska nie jest możliwa. 00:06:11.600 --> 00:06:15.160 Czy to nie jest po prostu wygoda? Czy na prawdę 00:06:15.280 --> 00:06:18.235 nie było kompletnie niczego, 00:06:18.235 --> 00:06:21.105 żadnego banana, jabłka, czy fasoli.. 00:06:21.105 --> 00:06:24.025 Spędziłam trzy miesiące niedaleko koła podbiegunowego w Islandii 00:06:24.025 --> 00:06:27.245 i w Islandii.. ich dieta to tylko.. 00:06:27.245 --> 00:06:30.445 to taki surowy klimat, dlatego jedzenie to 00:06:30.445 --> 00:06:33.705 owce, ryby, wiesz.. 00:06:33.705 --> 00:06:34.725 0:06:35.435,0:06:37.985Czyli co, w ogóle nie mają żadnych owoców i warzyw? 00:06:37.985 --> 00:06:40.255 Klimat na to nie pozwala. Chyba, że zbuduje się szklarnie cieplarniane 00:06:40.255 --> 00:06:43.175 i tak też robią, ale w wioskach, 00:06:43.175 --> 00:06:45.125 gdzie mieszka dwadzieścia osób 00:06:45.125 --> 00:06:47.955 możesz zbierać kwiaty na herbatę 00:06:47.955 --> 00:06:51.085 i znajdziesz żurawinę tu i ówdzie, 00:06:51.085 --> 00:06:53.440 ale to nie wystarcza ludziom w takim klimacie. 00:06:54.400 --> 00:06:57.360 Zastraszano mnie ze wzglęu na weganizm. 00:06:57.800 --> 00:06:59.800 Trzy, dwa, jeden 00:07:07.360 --> 00:07:09.360 Pochodzę z Orange i to naprawdę fajne miejsce 00:07:09.760 --> 00:07:12.680 do praktykowania weganizmu. 00:07:12.695 --> 00:07:15.695 Ludzie naprawdę rozumieją, dlaczego inni są weganami. 00:07:15.695 --> 00:07:19.015 Czasami usłyszysz: "Gościu, wyglądasz, jakbyś potrzebował hamburgerga." Ale wcale nie jest tak źle. 00:07:19.015 --> 00:07:22.045 Zostałam weganką w 2006 roku 00:07:22.045 --> 00:07:25.275 i nie znałam wtedy nikogo, 00:07:25.275 --> 00:07:28.085 kto nie jadł mięsa lub był weganinem. 00:07:28.085 --> 00:07:31.335 Ominęło mnie wiele wspólnych kolacji z rodziną, czy przyjaciółmi i tak dalej. 00:07:31.335 --> 00:07:34.285 Nie chcieli wybierać miejsc, w których mogłam jeść, 00:07:34.285 --> 00:07:37.255 woleli iść tam, gdzie im pasowało. 00:07:37.255 --> 00:07:40.235 Nie uważam, żebym była zastraszana za bycie weganką teraz, 00:07:40.235 --> 00:07:42.885 ale na pewno na początku tak było. 00:07:42.885 --> 00:07:46.115 Spotkałam się z ludźmi, którzy wykorzystywali moją rasę, 00:07:46.115 --> 00:07:48.525 mówiąc:"Nie możesz być czarną i weganką jednocześnie. Jak możesz byc weganką?" 00:07:48.525 --> 00:07:51.385 To naprawdę robi ci mętlik w głowie. 00:07:51.385 --> 00:07:53.785 Doświadczam znęcania się psychicznego na portalach społecznościowych do tego stopnia, 00:07:54.045 --> 00:07:57.115 że czasami ma to wpływ na moje zdrowie psychiczne, bo przecież próbuję być dobrym człowiekiem, 00:07:57.115 --> 00:08:00.185 a ktoś dowiaduje się, że jesteś weganką 00:08:00.185 --> 00:08:01.765 i nagle cały świat cię nienawidzi. 00:08:02.295 --> 00:08:06.435 Myślę, że bardzo łatwo można szykanować innych w sieci. 00:08:07.345 --> 00:08:08.345 Nie jesteś weganinem, jeśli nosisz skórę. 00:08:08.345 --> 00:08:10.345 Trzy, dwa, jeden 00:08:18.795 --> 00:08:21.925 Myślę, że jeśli świadomie używasz skóry, kupujesz i ją nosisz 00:08:21.925 --> 00:08:24.805 bo tego chcesz i świadomie 00:08:24.805 --> 00:08:26.845 dokonujesz tego wyboru i jesteś jak najbardziej 00:08:26.845 --> 00:08:29.525 świadomy tego wyboru, to nie jesteś weganinem, 00:08:29.525 --> 00:08:32.915 ale sposób, w jaki działa nasze społeczeństwo.. 00:08:32.920 --> 00:08:34.105 hm.. było wiele przypadków, 00:08:34.200 --> 00:08:36.640 w któych okazuje się, że nosisz 00:08:36.655 --> 00:08:39.515 lub posiadasz jakąś wegańską rzecz, ale na przykład 00:08:39.755 --> 00:08:42.515 możesz jeździć rowerem na skórzanym siodełku 00:08:42.520 --> 00:08:45.520 i czasami nie jest łatwo być pewnym 00:08:45.520 --> 00:08:46.960 tego, co się kupuje. 00:08:47.200 --> 00:08:51.000 Moim zdaniem to niesprawiedliwe wobec zwierząt, 00:08:51.200 --> 00:08:55.985 gdy kryjemy się za własną ignorancją zamiast poświęcić czas na dokładne zbadanie sytuacji. 00:08:56.000 --> 00:08:57.480 Myślę, że są pewne wyjątki. 00:08:57.720 --> 00:09:01.720 Szczególnie w biednych dzielnicach, gdzie ludzie próbują powiązać koniec z końcem 00:09:01.720 --> 00:09:04.775 i nie mają czasu na świadome poświęcanie czasu na badanie co jest wegańskie, a co nie. 00:09:04.775 --> 00:09:07.725 Myślę, że ten świadomy brak wiedzy pojawia się, 00:09:07.725 --> 00:09:10.655 gdy masz więcej dochodu i więcej wyborów. 00:09:10.925 --> 00:09:13.965 Przepraszam, chciałem tylko powiedzieć, że moje buty są ze sztucznej skóry. 00:09:13.965 --> 00:09:15.080 0:09:16.320,0:09:18.160Nie bądźcie niemili wobec niego w komentarzach! 00:09:18.560 --> 00:09:20.995 Uważam, że wysyłanie jasnych przekazów 00:09:20.995 --> 00:09:24.015 na temat weganizmu jest bardzo ważne, 00:09:24.015 --> 00:09:27.495 ponieważ, gdy zaczniemy robić wymówki, 00:09:28.175 --> 00:09:30.605 ludzie, którzy nie są weganami, 00:09:30.605 --> 00:09:32.905 lecz dopiero się o nim uczą, 00:09:32.905 --> 00:09:35.255 otrzymują mieszane informacje o weganiźmie. 00:09:35.255 --> 00:09:37.255 Jesteś lepszym człowiekiem będąc weganinem. 00:09:37.675 --> 00:09:38.675 Trzy, dwa, jeden 00:09:38.955 --> 00:09:39.955 0:09:42.595,0:09:43.595 00:09:44.155 --> 00:09:46.955 Nie powiedziałbym, że jestem lepszą osobą od innych, 00:09:46.955 --> 00:09:49.905 ale ja, sam w sobie i dla siebie 00:09:49.905 --> 00:09:52.965 jestem lepszą osobą 00:09:52.965 --> 00:09:56.035 niż kiedykolwiek byłem i gwarantuję, 00:09:56.035 --> 00:09:58.755 że każdy, kto zostaje weganinem 00:09:58.755 --> 00:10:01.505 staje się lepszą wersją samego siebie. 00:10:01.505 --> 00:10:04.535 Myślę, że jestem lepszą osobą, bo jestem weganką, 00:10:04.535 --> 00:10:07.425 ale znam też weganów, którzy są rasistami lub homofobami 00:10:07.425 --> 00:10:10.025 i według mnie to nie są dobrzy ludzie. 00:10:10.025 --> 00:10:12.825 Wiecie, myślę, że podjemują dobre decyzje 00:10:12.925 --> 00:10:15.865 jeśli chodzi o to, co spożywają. 00:10:15.865 --> 00:10:18.805 Myślę, że zeby być weganinem, 00:10:18.805 --> 00:10:21.535 dlatego też byłam na polu "Trochę się nie zgadzam", 00:10:21.535 --> 00:10:24.495 bo jeśli jesteś rasistą, homofobem, gnębicielem 00:10:24.495 --> 00:10:26.905 to zaprzeczasz weganizmowi. 00:10:26.905 --> 00:10:29.725 Według mojej opinii, weganizm to walka z dyskryminacją 00:10:29.725 --> 00:10:32.655 i z opresją. To wręcz niemożliwe być 00:10:32.655 --> 00:10:35.535 rasistą i weganinem jednocześnie. Nie uznałabym cię za weganina 00:10:35.535 --> 00:10:38.255 jeśli jesteś homofobem, rasistą, czy kimś takim, 00:10:38.255 --> 00:10:40.275 bo jesteśmy zwierzętami. 00:10:40.275 --> 00:10:42.915 Jak możesz więc dyskryminować ludzi w taki sposób? 00:10:42.915 --> 00:10:45.885 Dlatego stoję tutaj. Ktoś, kto jest prawdziwym weganinem 00:10:45.885 --> 00:10:49.075 posiada te wartości. Nie uważam, że takie osoby są lepsze, 00:10:49.075 --> 00:10:50.865 ale są dobrymi ludźmi. 00:10:54.225 --> 00:10:55.325 0:10:56.205,0:10:57.205Grupowe uściski. 00:10:57.585 --> 00:10:58.585 0:10:58.815,0:11:00.035 00:11:01.975 --> 00:11:05.175 Łał. Jestem weganinem, ale poza dietą jest tyle innych rzeczy w weganiźmie, 00:11:05.175 --> 00:11:07.175 o których wcześniej nie pomyślałem.Dokładnie. Nieważne, czy jesteś 00:11:07.175 --> 00:11:08.145 wszystkożerny, czy weganinem, 00:11:08.145 --> 00:11:11.065 myślę, że wzyscy zgodzimy się z tym 00:11:11.065 --> 00:11:14.225 że sposób, w jaki się odżywiamy zawsze się rozwija, co przypomina mi o niesamowitym programie, 00:11:14.225 --> 00:11:17.165 któy znajduje się na Curiosity Stream, "Food of the Future", który jest częścią 00:11:17.165 --> 00:11:19.615 ich serialu "Dream the future". 00:11:19.615 --> 00:11:22.475 Serial prowadzi Sigourney Weaver, który porusza takie tematy jak 00:11:22.475 --> 00:11:25.945 proteiny roślinne, agrokultura i o wiele wiele więcej. 00:11:26.395 --> 00:11:29.405 Curiosity Stream to niesamowita wypożyczalnia mediów . 00:11:29.405 --> 00:11:32.600 Za trzy dolary miesięcznie lub dwadzieścia dolarów rocznie 00:11:32.600 --> 00:11:35.600 dostajesz nielimitowany dostęp do wszystkich tytułów. 00:11:35.615 --> 00:11:37.920 Mamy też specjalną okazję dla kilku dobrych dusz. 00:11:37.945 --> 00:11:40.885 Wejdź na curiositystream.com/Jubilee i użyj kodu promocyjnego Jubilee, a dostaniesz 30 dni darmowego dostępu do platformy. 00:11:40.885 --> 00:11:43.475 Obejrzałem już ten program na ich stronie, 00:11:43.475 --> 00:11:46.575 ale możesz też to zrobić na Apple TV, Roku, Amazon Fire, Xbox.. 00:11:46.575 --> 00:11:49.775 na każdym twoim ulubionym urządzeniu. 00:11:49.775 --> 00:11:51.085 Sprawdźcie ich stronę i dzięki za obejrzenie tego odcinka.