1
00:00:00,000 --> 00:00:02,045
Witajcie ponownie w Spectrum.

2
00:00:02,045 --> 00:00:03,085
Ale to nie o weganach?

3
00:00:03,085 --> 00:00:05,515
Tym razem tak.

4
00:00:05,520 --> 00:00:08,640
W takim razie, wielkie dzięki dla Curiosity Stream za sponsorowanie tego odcinka.

5
00:00:08,640 --> 00:00:10,840
Oto Spectrum: Weganie

6
00:00:10,840 --> 00:00:13,560
Odmawiam jedzenia przy stole, jeśli inni spożywają produkty zwierzęce.

7
00:00:13,920 --> 00:00:19,920
To tak samo, jakbyś jadł psa lub dziecko na moich oczach.

8
00:00:26,700 --> 00:00:27,700
Zaprosiliśmy pięciu weganów, aby zobaczyć zakres ich wartości i przekonań.

9
00:00:34,480 --> 00:00:38,960
Możesz być weganinen nie tylko z powodów etycznych.

10
00:00:39,240 --> 00:00:42,120
Trzy, dwa, jeden

11
00:00:46,600 --> 00:00:49,160
Uważam, że odpowiada już sama definicja:

12
00:00:49,440 --> 00:00:52,720
Weganizm to sposób życia, która wyklucza,

13
00:00:52,960 --> 00:00:57,720
jeśli to możliwe, wszelkie formy znęcania się i wykorzystywania zwierząt

14
00:00:57,760 --> 00:01:00,745
dla różnych celów, czy to dla uzyskania pożywienia,

15
00:01:00,760 --> 00:01:02,560
czy odzieży. Donald Watson, 1944.

16
00:01:02,880 --> 00:01:07,080
Tu chodzi o zwierzęta i byciu etycznym wobec nich.

17
00:01:07,360 --> 00:01:11,760
Nie myślałam o żadnych przycznach etycznych, gdy stałam się weganką.

18
00:01:11,760 --> 00:01:13,760
Po prostu cały czas byłam bardzo chora

19
00:01:13,760 --> 00:01:14,840
0:01:14.855,0:01:18.085i skłoniłam się ku myśli, że jeśli wyeliminuję

20
00:01:18,085 --> 00:01:20,825
produkty pochodzenia zwierzęcego, poczuję się lepiej.

21
00:01:20,825 --> 00:01:23,605
I tak się stało, a powody etyczne stały się następstwem

22
00:01:23,605 --> 00:01:26,275
zadbania o moje własne zdrowie

23
00:01:26,275 --> 00:01:29,425
i tego, że zauważyłam zmiany.

24
00:01:29,520 --> 00:01:32,640
Na pewno nadal jestem weganką ze względów etycznych,

25
00:01:32,640 --> 00:01:35,000
ale stałam się nią ze względów zdrowotnych.

26
00:01:35,040 --> 00:01:38,480
Stałam się weganką ze względu na zdrowie, ale myślę,

27
00:01:38,480 --> 00:01:40,305
że w weganizmie chodzi o wyzwolenie zwierząt,

28
00:01:40,305 --> 00:01:43,235
dlatego myślę, że to bardziej dieta roślinna

29
00:01:43,235 --> 00:01:45,875
gdy jest się weganinem ze wzlędów zdrowotnych, czy innych

30
00:01:45,905 --> 00:01:46,755
bo ostatecznie w weganizmie chodzi o to,

31
00:01:46,755 --> 00:01:49,385
aby probówać używać produktów, które

32
00:01:49,385 --> 00:01:52,325
nie mają w sobie żadnych pochodnych zwierzęcych.

33
00:01:52,325 --> 00:01:55,125
Powód, dla którego stałem się weganinem to środowisko.

34
00:01:55,125 --> 00:01:58,385
Zmiany klimatyczne są prawdziwe i możesz zrobić wiele więcej dobrego dla środowiska

35
00:01:58,395 --> 00:02:01,315
będąc weganinem niż zrezygnowaniem z samochodu, co jest szalone.

36
00:02:01,315 --> 00:02:04,195
Wydaje mi się, że etyka pojawiła się z czasem,

37
00:02:04,195 --> 00:02:07,175
dlatego zgadzam się z wami

38
00:02:07,175 --> 00:02:08,965
i myślę, że myślimy podobnie,

39
00:02:09,280 --> 00:02:12,280
ale nie zacząłem przez wartości moralne, dlatego stoję tutaj.

40
00:02:13,200 --> 00:02:17,440
Nie kupię i nie ugotuję produktów niewegańskich moimi bliskim.

41
00:02:19,560 --> 00:02:21,520
Trzy, dwa, jeden

42
00:02:23,760 --> 00:02:24,760
0:02:25.715,0:02:28.195Trudne pytanie, bo

43
00:02:28,195 --> 00:02:30,595
kupiłam drobiowe burrito mojemu bratu,

44
00:02:30,595 --> 00:02:33,065
i gdybym tego nie zrobiła to i tak sam by to zrobił

45
00:02:33,285 --> 00:02:36,315
i może nie zrobiłam najlepszej rzeczy

46
00:02:36,315 --> 00:02:39,355
i może powinnam go powstrzymywać

47
00:02:39,355 --> 00:02:41,885
ale sposób, w jaki próbuje promować moją dietę

48
00:02:41,885 --> 00:02:44,705
to bycie przykładem,

49
00:02:44,705 --> 00:02:47,725
a nie przez zmuszanie innych do niej,

50
00:02:47,725 --> 00:02:50,125
bo myślę, że gdydbym kupiła wtedy wegańskie burrito,

51
00:02:50,125 --> 00:02:51,520
mój brat mógłby

52
00:02:51,880 --> 00:02:56,960
poczuć urazę wobec weganizmu jeszcze bardziej, bo nie dostał tego, czego chciał

53
00:02:57,760 --> 00:03:00,240
Kupowanie, czy przygotowywanie

54
00:03:00,240 --> 00:03:03,200
produktów pochodzenia zwierzęcego, czy czegokolwiek, co nie jest wegańskie

55
00:03:03,205 --> 00:03:06,235
ułatwia im

56
00:03:06,235 --> 00:03:07,235
0:03:07.245,0:03:08.735

57
00:03:09,325 --> 00:03:12,255
budowanie opresji, której się sprzeciwiam.

58
00:03:12,255 --> 00:03:15,175
Złożyłem przysięgę ku wyzwoleniu,

59
00:03:15,175 --> 00:03:21,045
dlatego nie zgadzam się jeść przy stole z ludźmi,

60
00:03:21,045 --> 00:03:23,775
którzy jedzą zwierzęta, bo to tak jakbyś jadł psa albo dziecko na moich oczach.

61
00:03:23,775 --> 00:03:26,485
Nie miałbyś ochoty siedzieć przy takim stole

62
00:03:26,485 --> 00:03:29,440
w takiej sytuacji.

63
00:03:29,440 --> 00:03:31,720
Chciałbyś wtedy spróbować zmienić tych ludzi

64
00:03:31,960 --> 00:03:34,800
Jeśli chciałbyś zmienić ludzi,

65
00:03:34,840 --> 00:03:37,545
nie myślisz, że byłoby dobrze usiąść z nimi

66
00:03:37,560 --> 00:03:39,960
i pokazać im twój punkt widzenia?

67
00:03:40,120 --> 00:03:43,200
Właściwie to żadna osoba,

68
00:03:43,200 --> 00:03:46,000
której powiedziałem o przysiędze

69
00:03:46,000 --> 00:03:48,675
nie miała problemu ze zmianą diety

70
00:03:48,680 --> 00:03:51,400
i chodzeniem do restauracji wegańśkich ze mną.

71
00:03:51,400 --> 00:03:54,240
Jeśli zależy Ci na mnie,

72
00:03:54,240 --> 00:03:56,920
dlaczego nie zmieniłbyś jednego posiłku?

73
00:03:56,920 --> 00:03:59,800
Moim podejściem jest bycie przykładem.

74
00:03:59,960 --> 00:04:02,840
Moja cała rodzina wie, że nie wejdą do mojego domu

75
00:04:02,840 --> 00:04:05,415
z posiłkami mięsnymi, lub jeśli mnie o takie poproszą.

76
00:04:05,415 --> 00:04:08,225
Ale dużo gotuję, i to, co sprawia

77
00:04:08,225 --> 00:04:09,775
mi wiele radości,

78
00:04:09,775 --> 00:04:12,445
to zebranie wszystkiego, co moja rodzina lubi jeść

79
00:04:12,445 --> 00:04:14,525
i odtworzenie tych posiłków w wersji wegańskiej.

80
00:04:14,525 --> 00:04:17,085
Doświadczyłam tego, że moją mama. tata i brat,

81
00:04:17,085 --> 00:04:19,545
o których nigdy bym nie pomyślała,

82
00:04:19,545 --> 00:04:22,635
że zostaliby weganami, przeszli na weganizm.

83
00:04:22,635 --> 00:04:25,555
I jestem przekonana, że gdybym była krytyczna wobec ich diety

84
00:04:25,555 --> 00:04:28,635
lub wręcz agresywna , nie pokazaliby miłości i zrozumienia.

85
00:04:28,635 --> 00:04:31,735
To, że ich do tego nie zmuszałam

86
00:04:31,735 --> 00:04:35,005
pomogło im do przejścia

87
00:04:35,005 --> 00:04:36,720
na "ciemną stronę".

88
00:04:38,560 --> 00:04:43,880
Jesteś weganinem nawet, gdy pozwalasz sobie na wyjątki.

89
00:04:44,560 --> 00:04:45,680
Trzy, dwa, jeden

90
00:04:45,680 --> 00:04:46,480
0:04:50.480,0:04:51.400

91
00:04:51,400 --> 00:04:54,400
Gdzie wyznacza się granicę?

92
00:04:54,600 --> 00:04:56,800
Będziesz naginać morały od czasu do czasu?

93
00:04:57,040 --> 00:05:00,000
To to samo, co "Bezmięsne poniedziałki",

94
00:05:00,320 --> 00:05:01,600
a jednak nie mamy "Wtorków bez homofobii".

95
00:05:04,440 --> 00:05:05,800
Każdy dzień jest dniem bez homofobii.

96
00:05:06,560 --> 00:05:09,600
Dla mnie jest to jedno i to samo.

97
00:05:09,615 --> 00:05:12,435
Jak powinie ci się noga

98
00:05:12,440 --> 00:05:15,135
powiesz: "Oj, to nic takiego,

99
00:05:15,135 --> 00:05:17,400
nie mam problemu z pewną ilością wyzysku zwierzęcego."

100
00:05:17,800 --> 00:05:20,880
Gdy się podróżuje, znalezienie wegańskiego jedzenia jest naprawdę trudne.

101
00:05:20,880 --> 00:05:23,520
Nie możesz przetrwać na sałacie cały czas.

102
00:05:23,535 --> 00:05:24,945
W niektórych kulturach

103
00:05:24,945 --> 00:05:27,485
na przykład w Chinach

104
00:05:27,485 --> 00:05:30,165
znalezienie czegoś bez mięsa jest bardzo ciężkie.

105
00:05:30,675 --> 00:05:33,445
Dorastałam w różnych krajach,

106
00:05:33,445 --> 00:05:36,345
otaczałam się wieloma kulturami i akurat my żyjemy

107
00:05:36,360 --> 00:05:40,760
w miejscu, gdzie weganizm jest powszechny i łatwodostępny,

108
00:05:40,760 --> 00:05:41,280
0:05:41.995,0:05:44.955ale są kraje, które się rozwijają i tego tam nie ma.

109
00:05:44,955 --> 00:05:47,865
Nawet jeśli na świecie

110
00:05:47,865 --> 00:05:51,205
nie ma dostępnych wegańskich burgerów,

111
00:05:51,205 --> 00:05:54,205
to przecież wszędzie są warzywa i owoce.

112
00:05:54,205 --> 00:05:57,305
Nie chce wszystkim mówić, żeby jedli tylko ..

113
00:05:57,305 --> 00:06:00,445
Akurat są pustynie i to nie zawsze jest możliwe.

114
00:06:00,445 --> 00:06:03,160
0:06:03.160,0:06:11.120Doświadczyłam sytuacji, w których stuprocentowa dieta wegańska nie jest możliwa.

115
00:06:11,600 --> 00:06:15,160
Czy to nie jest po prostu wygoda? Czy na prawdę

116
00:06:15,280 --> 00:06:18,235
nie było kompletnie niczego,

117
00:06:18,235 --> 00:06:21,105
żadnego banana, jabłka, czy fasoli..

118
00:06:21,105 --> 00:06:24,025
Spędziłam trzy miesiące niedaleko koła podbiegunowego w Islandii

119
00:06:24,025 --> 00:06:27,245
i w Islandii.. ich dieta to tylko..

120
00:06:27,245 --> 00:06:30,445
to taki surowy klimat, dlatego jedzenie to

121
00:06:30,445 --> 00:06:33,705
owce, ryby, wiesz..

122
00:06:33,705 --> 00:06:34,725
0:06:35.435,0:06:37.985Czyli co, w ogóle nie mają żadnych owoców i warzyw?

123
00:06:37,985 --> 00:06:40,255
Klimat na to nie pozwala. Chyba, że zbuduje się szklarnie cieplarniane

124
00:06:40,255 --> 00:06:43,175
i tak też robią, ale w wioskach,

125
00:06:43,175 --> 00:06:45,125
gdzie mieszka dwadzieścia osób

126
00:06:45,125 --> 00:06:47,955
możesz zbierać kwiaty na herbatę

127
00:06:47,955 --> 00:06:51,085
i znajdziesz żurawinę tu i ówdzie,

128
00:06:51,085 --> 00:06:53,440
ale to nie wystarcza ludziom w takim klimacie.

129
00:06:54,400 --> 00:06:57,360
Zastraszano mnie ze wzglęu na weganizm.

130
00:06:57,800 --> 00:06:59,800
Trzy, dwa, jeden

131
00:07:07,360 --> 00:07:09,360
Pochodzę z Orange i to naprawdę fajne miejsce

132
00:07:09,760 --> 00:07:12,680
do praktykowania weganizmu.

133
00:07:12,695 --> 00:07:15,695
Ludzie naprawdę rozumieją, dlaczego inni są weganami.

134
00:07:15,695 --> 00:07:19,015
Czasami usłyszysz: "Gościu, wyglądasz, jakbyś potrzebował hamburgerga." Ale wcale nie jest tak źle.

135
00:07:19,015 --> 00:07:22,045
Zostałam weganką w 2006 roku

136
00:07:22,045 --> 00:07:25,275
i nie znałam wtedy nikogo,

137
00:07:25,275 --> 00:07:28,085
kto nie jadł mięsa lub był weganinem.

138
00:07:28,085 --> 00:07:31,335
Ominęło mnie wiele wspólnych kolacji z rodziną, czy przyjaciółmi i tak dalej.

139
00:07:31,335 --> 00:07:34,285
Nie chcieli wybierać miejsc, w których mogłam jeść,

140
00:07:34,285 --> 00:07:37,255
woleli iść tam, gdzie im pasowało.

141
00:07:37,255 --> 00:07:40,235
Nie uważam, żebym była zastraszana za bycie weganką teraz,

142
00:07:40,235 --> 00:07:42,885
ale na pewno na początku tak było.

143
00:07:42,885 --> 00:07:46,115
Spotkałam się z ludźmi, którzy wykorzystywali moją rasę,

144
00:07:46,115 --> 00:07:48,525
mówiąc:"Nie możesz być czarną i weganką jednocześnie. Jak możesz byc weganką?"

145
00:07:48,525 --> 00:07:51,385
To naprawdę robi ci mętlik w głowie.

146
00:07:51,385 --> 00:07:53,785
Doświadczam znęcania się psychicznego na portalach społecznościowych do tego stopnia,

147
00:07:54,045 --> 00:07:57,115
że czasami ma to wpływ na moje zdrowie psychiczne, bo przecież próbuję być dobrym człowiekiem,

148
00:07:57,115 --> 00:08:00,185
a ktoś dowiaduje się, że jesteś weganką

149
00:08:00,185 --> 00:08:01,765
i nagle cały świat cię nienawidzi.

150
00:08:02,295 --> 00:08:06,435
Myślę, że bardzo łatwo można szykanować innych w sieci.

151
00:08:07,345 --> 00:08:08,345
Nie jesteś weganinem, jeśli nosisz skórę.

152
00:08:08,345 --> 00:08:10,345
Trzy, dwa, jeden

153
00:08:18,795 --> 00:08:21,925
Myślę, że jeśli świadomie używasz skóry, kupujesz i ją nosisz

154
00:08:21,925 --> 00:08:24,805
bo tego chcesz i świadomie

155
00:08:24,805 --> 00:08:26,845
dokonujesz tego wyboru i jesteś jak najbardziej

156
00:08:26,845 --> 00:08:29,525
świadomy tego wyboru, to nie jesteś weganinem,

157
00:08:29,525 --> 00:08:32,915
ale sposób, w jaki działa nasze społeczeństwo..

158
00:08:32,920 --> 00:08:34,105
hm.. było wiele przypadków,

159
00:08:34,200 --> 00:08:36,640
w któych okazuje się, że nosisz

160
00:08:36,655 --> 00:08:39,515
lub posiadasz jakąś wegańską rzecz, ale na przykład

161
00:08:39,755 --> 00:08:42,515
możesz jeździć rowerem na skórzanym siodełku

162
00:08:42,520 --> 00:08:45,520
i czasami nie jest łatwo być pewnym

163
00:08:45,520 --> 00:08:46,960
tego, co się kupuje.

164
00:08:47,200 --> 00:08:51,000
Moim zdaniem to niesprawiedliwe wobec zwierząt,

165
00:08:51,200 --> 00:08:55,985
gdy kryjemy się za własną ignorancją zamiast poświęcić czas na dokładne zbadanie sytuacji.

166
00:08:56,000 --> 00:08:57,480
Myślę, że są pewne wyjątki.

167
00:08:57,720 --> 00:09:01,720
Szczególnie w biednych dzielnicach, gdzie ludzie próbują powiązać koniec z końcem

168
00:09:01,720 --> 00:09:04,775
i nie mają czasu na świadome poświęcanie czasu na badanie co jest wegańskie, a co nie.

169
00:09:04,775 --> 00:09:07,725
Myślę, że ten świadomy brak wiedzy pojawia się,

170
00:09:07,725 --> 00:09:10,655
gdy masz więcej dochodu i więcej wyborów.

171
00:09:10,925 --> 00:09:13,965
Przepraszam, chciałem tylko powiedzieć, że moje buty są ze sztucznej skóry.

172
00:09:13,965 --> 00:09:15,080
0:09:16.320,0:09:18.160Nie bądźcie niemili wobec niego w komentarzach!

173
00:09:18,560 --> 00:09:20,995
Uważam, że wysyłanie jasnych przekazów

174
00:09:20,995 --> 00:09:24,015
na temat weganizmu jest bardzo ważne,

175
00:09:24,015 --> 00:09:27,495
ponieważ, gdy zaczniemy robić wymówki,

176
00:09:28,175 --> 00:09:30,605
ludzie, którzy nie są weganami,

177
00:09:30,605 --> 00:09:32,905
lecz dopiero się o nim uczą,

178
00:09:32,905 --> 00:09:35,255
otrzymują mieszane informacje o weganiźmie.

179
00:09:35,255 --> 00:09:37,255
Jesteś lepszym człowiekiem będąc weganinem.

180
00:09:37,675 --> 00:09:38,675
Trzy, dwa, jeden

181
00:09:38,955 --> 00:09:39,955
0:09:42.595,0:09:43.595

182
00:09:44,155 --> 00:09:46,955
Nie powiedziałbym, że jestem lepszą osobą od innych,

183
00:09:46,955 --> 00:09:49,905
ale ja, sam w sobie i dla siebie

184
00:09:49,905 --> 00:09:52,965
jestem lepszą osobą

185
00:09:52,965 --> 00:09:56,035
niż kiedykolwiek byłem i gwarantuję,

186
00:09:56,035 --> 00:09:58,755
że każdy, kto zostaje weganinem

187
00:09:58,755 --> 00:10:01,505
staje się lepszą wersją samego siebie.

188
00:10:01,505 --> 00:10:04,535
Myślę, że jestem lepszą osobą, bo jestem weganką,

189
00:10:04,535 --> 00:10:07,425
ale znam też weganów, którzy są rasistami lub homofobami

190
00:10:07,425 --> 00:10:10,025
i według mnie to nie są dobrzy ludzie.

191
00:10:10,025 --> 00:10:12,825
Wiecie, myślę, że podjemują dobre decyzje

192
00:10:12,925 --> 00:10:15,865
jeśli chodzi o to, co spożywają.

193
00:10:15,865 --> 00:10:18,805
Myślę, że zeby być weganinem,

194
00:10:18,805 --> 00:10:21,535
dlatego też byłam na polu "Trochę się nie zgadzam",

195
00:10:21,535 --> 00:10:24,495
bo jeśli jesteś rasistą, homofobem, gnębicielem

196
00:10:24,495 --> 00:10:26,905
to zaprzeczasz weganizmowi.

197
00:10:26,905 --> 00:10:29,725
Według mojej opinii, weganizm to walka z dyskryminacją

198
00:10:29,725 --> 00:10:32,655
i z opresją. To wręcz niemożliwe być

199
00:10:32,655 --> 00:10:35,535
rasistą i weganinem jednocześnie. Nie uznałabym cię za weganina

200
00:10:35,535 --> 00:10:38,255
jeśli jesteś homofobem, rasistą, czy kimś takim,

201
00:10:38,255 --> 00:10:40,275
bo jesteśmy zwierzętami.

202
00:10:40,275 --> 00:10:42,915
Jak możesz więc dyskryminować ludzi w taki sposób?

203
00:10:42,915 --> 00:10:45,885
Dlatego stoję tutaj. Ktoś, kto jest prawdziwym weganinem

204
00:10:45,885 --> 00:10:49,075
posiada te wartości. Nie uważam, że takie osoby są lepsze,

205
00:10:49,075 --> 00:10:50,865
ale są dobrymi ludźmi.

206
00:10:54,225 --> 00:10:55,325
0:10:56.205,0:10:57.205Grupowe uściski.

207
00:10:57,585 --> 00:10:58,585
0:10:58.815,0:11:00.035

208
00:11:01,975 --> 00:11:05,175
Łał. Jestem weganinem, ale poza dietą jest tyle innych rzeczy w weganiźmie,

209
00:11:05,175 --> 00:11:07,175
o których wcześniej nie pomyślałem.Dokładnie. Nieważne, czy jesteś

210
00:11:07,175 --> 00:11:08,145
wszystkożerny, czy weganinem,

211
00:11:08,145 --> 00:11:11,065
myślę, że wzyscy zgodzimy się z tym

212
00:11:11,065 --> 00:11:14,225
że sposób, w jaki się odżywiamy zawsze się rozwija, co przypomina mi o niesamowitym programie,

213
00:11:14,225 --> 00:11:17,165
któy znajduje się na Curiosity Stream, "Food of the Future", który jest częścią

214
00:11:17,165 --> 00:11:19,615
ich serialu "Dream the future".

215
00:11:19,615 --> 00:11:22,475
Serial prowadzi Sigourney Weaver, który porusza takie tematy jak

216
00:11:22,475 --> 00:11:25,945
proteiny roślinne, agrokultura i o wiele wiele więcej.

217
00:11:26,395 --> 00:11:29,405
Curiosity Stream to niesamowita wypożyczalnia mediów .

218
00:11:29,405 --> 00:11:32,600
Za trzy dolary miesięcznie lub dwadzieścia dolarów rocznie

219
00:11:32,600 --> 00:11:35,600
dostajesz nielimitowany dostęp do wszystkich tytułów.

220
00:11:35,615 --> 00:11:37,920
Mamy też specjalną okazję dla kilku dobrych dusz.

221
00:11:37,945 --> 00:11:40,885
Wejdź na curiositystream.com/Jubilee i użyj kodu promocyjnego Jubilee, a dostaniesz 30 dni darmowego dostępu do platformy.

222
00:11:40,885 --> 00:11:43,475
Obejrzałem już ten program na ich stronie,

223
00:11:43,475 --> 00:11:46,575
ale możesz też to zrobić na Apple TV, Roku, Amazon Fire, Xbox..

224
00:11:46,575 --> 00:11:49,775
na każdym twoim ulubionym urządzeniu.

225
00:11:49,775 --> 00:11:51,085
Sprawdźcie ich stronę i dzięki za obejrzenie tego odcinka.