0:00:00.000,0:00:02.045
Witajcie ponownie w Spectrum.

0:00:02.045,0:00:03.085
Ale to nie o weganach?

0:00:03.085,0:00:05.515
Tym razem tak.

0:00:05.520,0:00:08.640
W takim razie, wielkie dzięki dla Curiosity Stream za sponsorowanie tego odcinka.

0:00:08.640,0:00:10.840
Oto Spectrum: Weganie

0:00:10.840,0:00:13.560
Odmawiam jedzenia przy stole, jeśli inni spożywają produkty zwierzęce.

0:00:13.920,0:00:19.920
To tak samo, jakbyś jadł psa lub dziecko na moich oczach.

0:00:26.700,0:00:27.700
Zaprosiliśmy pięciu weganów, aby zobaczyć zakres ich wartości i przekonań.

0:00:34.480,0:00:38.960
Możesz być weganinen nie tylko z powodów etycznych.

0:00:39.240,0:00:42.120
Trzy, dwa, jeden

0:00:46.600,0:00:49.160
Uważam, że odpowiada już sama definicja:

0:00:49.440,0:00:52.720
Weganizm to sposób życia, która wyklucza,

0:00:52.960,0:00:57.720
jeśli to możliwe, wszelkie formy znęcania się i wykorzystywania zwierząt

0:00:57.760,0:01:00.745
dla różnych celów, czy to dla uzyskania pożywienia,

0:01:00.760,0:01:02.560
czy odzieży. Donald Watson, 1944.

0:01:02.880,0:01:07.080
Tu chodzi o zwierzęta i byciu etycznym wobec nich.

0:01:07.360,0:01:11.760
Nie myślałam o żadnych przycznach etycznych, gdy stałam się weganką.

0:01:11.760,0:01:13.760
Po prostu cały czas byłam bardzo chora

0:01:13.760,0:01:14.840
0:01:14.855,0:01:18.085i skłoniłam się ku myśli, że jeśli wyeliminuję

0:01:18.085,0:01:20.825
produkty pochodzenia zwierzęcego, poczuję się lepiej.

0:01:20.825,0:01:23.605
I tak się stało, a powody etyczne stały się następstwem

0:01:23.605,0:01:26.275
zadbania o moje własne zdrowie

0:01:26.275,0:01:29.425
i tego, że zauważyłam zmiany.

0:01:29.520,0:01:32.640
Na pewno nadal jestem weganką ze względów etycznych,

0:01:32.640,0:01:35.000
ale stałam się nią ze względów zdrowotnych.

0:01:35.040,0:01:38.480
Stałam się weganką ze względu na zdrowie, ale myślę,

0:01:38.480,0:01:40.305
że w weganizmie chodzi o wyzwolenie zwierząt,

0:01:40.305,0:01:43.235
dlatego myślę, że to bardziej dieta roślinna

0:01:43.235,0:01:45.875
gdy jest się weganinem ze wzlędów zdrowotnych, czy innych

0:01:45.905,0:01:46.755
bo ostatecznie w weganizmie chodzi o to,

0:01:46.755,0:01:49.385
aby probówać używać produktów, które

0:01:49.385,0:01:52.325
nie mają w sobie żadnych pochodnych zwierzęcych.

0:01:52.325,0:01:55.125
Powód, dla którego stałem się weganinem to środowisko.

0:01:55.125,0:01:58.385
Zmiany klimatyczne są prawdziwe i możesz zrobić wiele więcej dobrego dla środowiska

0:01:58.395,0:02:01.315
będąc weganinem niż zrezygnowaniem z samochodu, co jest szalone.

0:02:01.315,0:02:04.195
Wydaje mi się, że etyka pojawiła się z czasem,

0:02:04.195,0:02:07.175
dlatego zgadzam się z wami

0:02:07.175,0:02:08.965
i myślę, że myślimy podobnie,

0:02:09.280,0:02:12.280
ale nie zacząłem przez wartości moralne, dlatego stoję tutaj.

0:02:13.200,0:02:17.440
Nie kupię i nie ugotuję produktów niewegańskich moimi bliskim.

0:02:19.560,0:02:21.520
Trzy, dwa, jeden

0:02:23.760,0:02:24.760
0:02:25.715,0:02:28.195Trudne pytanie, bo

0:02:28.195,0:02:30.595
kupiłam drobiowe burrito mojemu bratu,

0:02:30.595,0:02:33.065
i gdybym tego nie zrobiła to i tak sam by to zrobił

0:02:33.285,0:02:36.315
i może nie zrobiłam najlepszej rzeczy

0:02:36.315,0:02:39.355
i może powinnam go powstrzymywać

0:02:39.355,0:02:41.885
ale sposób, w jaki próbuje promować moją dietę

0:02:41.885,0:02:44.705
to bycie przykładem,

0:02:44.705,0:02:47.725
a nie przez zmuszanie innych do niej,

0:02:47.725,0:02:50.125
bo myślę, że gdydbym kupiła wtedy wegańskie burrito,

0:02:50.125,0:02:51.520
mój brat mógłby

0:02:51.880,0:02:56.960
poczuć urazę wobec weganizmu jeszcze bardziej, bo nie dostał tego, czego chciał

0:02:57.760,0:03:00.240
Kupowanie, czy przygotowywanie

0:03:00.240,0:03:03.200
produktów pochodzenia zwierzęcego, czy czegokolwiek, co nie jest wegańskie

0:03:03.205,0:03:06.235
ułatwia im

0:03:06.235,0:03:07.235
0:03:07.245,0:03:08.735

0:03:09.325,0:03:12.255
budowanie opresji, której się sprzeciwiam.

0:03:12.255,0:03:15.175
Złożyłem przysięgę ku wyzwoleniu,

0:03:15.175,0:03:21.045
dlatego nie zgadzam się jeść przy stole z ludźmi,

0:03:21.045,0:03:23.775
którzy jedzą zwierzęta, bo to tak jakbyś jadł psa albo dziecko na moich oczach.

0:03:23.775,0:03:26.485
Nie miałbyś ochoty siedzieć przy takim stole

0:03:26.485,0:03:29.440
w takiej sytuacji.

0:03:29.440,0:03:31.720
Chciałbyś wtedy spróbować zmienić tych ludzi

0:03:31.960,0:03:34.800
Jeśli chciałbyś zmienić ludzi,

0:03:34.840,0:03:37.545
nie myślisz, że byłoby dobrze usiąść z nimi

0:03:37.560,0:03:39.960
i pokazać im twój punkt widzenia?

0:03:40.120,0:03:43.200
Właściwie to żadna osoba,

0:03:43.200,0:03:46.000
której powiedziałem o przysiędze

0:03:46.000,0:03:48.675
nie miała problemu ze zmianą diety

0:03:48.680,0:03:51.400
i chodzeniem do restauracji wegańśkich ze mną.

0:03:51.400,0:03:54.240
Jeśli zależy Ci na mnie,

0:03:54.240,0:03:56.920
dlaczego nie zmieniłbyś jednego posiłku?

0:03:56.920,0:03:59.800
Moim podejściem jest bycie przykładem.

0:03:59.960,0:04:02.840
Moja cała rodzina wie, że nie wejdą do mojego domu

0:04:02.840,0:04:05.415
z posiłkami mięsnymi, lub jeśli mnie o takie poproszą.

0:04:05.415,0:04:08.225
Ale dużo gotuję, i to, co sprawia

0:04:08.225,0:04:09.775
mi wiele radości,

0:04:09.775,0:04:12.445
to zebranie wszystkiego, co moja rodzina lubi jeść

0:04:12.445,0:04:14.525
i odtworzenie tych posiłków w wersji wegańskiej.

0:04:14.525,0:04:17.085
Doświadczyłam tego, że moją mama. tata i brat,

0:04:17.085,0:04:19.545
o których nigdy bym nie pomyślała,

0:04:19.545,0:04:22.635
że zostaliby weganami, przeszli na weganizm.

0:04:22.635,0:04:25.555
I jestem przekonana, że gdybym była krytyczna wobec ich diety

0:04:25.555,0:04:28.635
lub wręcz agresywna , nie pokazaliby miłości i zrozumienia.

0:04:28.635,0:04:31.735
To, że ich do tego nie zmuszałam

0:04:31.735,0:04:35.005
pomogło im do przejścia

0:04:35.005,0:04:36.720
na "ciemną stronę".

0:04:38.560,0:04:43.880
Jesteś weganinem nawet, gdy pozwalasz sobie na wyjątki.

0:04:44.560,0:04:45.680
Trzy, dwa, jeden

0:04:45.680,0:04:46.480
0:04:50.480,0:04:51.400

0:04:51.400,0:04:54.400
Gdzie wyznacza się granicę?

0:04:54.600,0:04:56.800
Będziesz naginać morały od czasu do czasu?

0:04:57.040,0:05:00.000
To to samo, co "Bezmięsne poniedziałki",

0:05:00.320,0:05:01.600
a jednak nie mamy "Wtorków bez homofobii".

0:05:04.440,0:05:05.800
Każdy dzień jest dniem bez homofobii.

0:05:06.560,0:05:09.600
Dla mnie jest to jedno i to samo.

0:05:09.615,0:05:12.435
Jak powinie ci się noga

0:05:12.440,0:05:15.135
powiesz: "Oj, to nic takiego,

0:05:15.135,0:05:17.400
nie mam problemu z pewną ilością wyzysku zwierzęcego."

0:05:17.800,0:05:20.880
Gdy się podróżuje, znalezienie wegańskiego jedzenia jest naprawdę trudne.

0:05:20.880,0:05:23.520
Nie możesz przetrwać na sałacie cały czas.

0:05:23.535,0:05:24.945
W niektórych kulturach

0:05:24.945,0:05:27.485
na przykład w Chinach

0:05:27.485,0:05:30.165
znalezienie czegoś bez mięsa jest bardzo ciężkie.

0:05:30.675,0:05:33.445
Dorastałam w różnych krajach,

0:05:33.445,0:05:36.345
otaczałam się wieloma kulturami i akurat my żyjemy

0:05:36.360,0:05:40.760
w miejscu, gdzie weganizm jest powszechny i łatwodostępny,

0:05:40.760,0:05:41.280
0:05:41.995,0:05:44.955ale są kraje, które się rozwijają i tego tam nie ma.

0:05:44.955,0:05:47.865
Nawet jeśli na świecie

0:05:47.865,0:05:51.205
nie ma dostępnych wegańskich burgerów,

0:05:51.205,0:05:54.205
to przecież wszędzie są warzywa i owoce.

0:05:54.205,0:05:57.305
Nie chce wszystkim mówić, żeby jedli tylko ..

0:05:57.305,0:06:00.445
Akurat są pustynie i to nie zawsze jest możliwe.

0:06:00.445,0:06:03.160
0:06:03.160,0:06:11.120Doświadczyłam sytuacji, w których stuprocentowa dieta wegańska nie jest możliwa.

0:06:11.600,0:06:15.160
Czy to nie jest po prostu wygoda? Czy na prawdę

0:06:15.280,0:06:18.235
nie było kompletnie niczego,

0:06:18.235,0:06:21.105
żadnego banana, jabłka, czy fasoli..

0:06:21.105,0:06:24.025
Spędziłam trzy miesiące niedaleko koła podbiegunowego w Islandii

0:06:24.025,0:06:27.245
i w Islandii.. ich dieta to tylko..

0:06:27.245,0:06:30.445
to taki surowy klimat, dlatego jedzenie to

0:06:30.445,0:06:33.705
owce, ryby, wiesz..

0:06:33.705,0:06:34.725
0:06:35.435,0:06:37.985Czyli co, w ogóle nie mają żadnych owoców i warzyw?

0:06:37.985,0:06:40.255
Klimat na to nie pozwala. Chyba, że zbuduje się szklarnie cieplarniane

0:06:40.255,0:06:43.175
i tak też robią, ale w wioskach,

0:06:43.175,0:06:45.125
gdzie mieszka dwadzieścia osób

0:06:45.125,0:06:47.955
możesz zbierać kwiaty na herbatę

0:06:47.955,0:06:51.085
i znajdziesz żurawinę tu i ówdzie,

0:06:51.085,0:06:53.440
ale to nie wystarcza ludziom w takim klimacie.

0:06:54.400,0:06:57.360
Zastraszano mnie ze wzglęu na weganizm.

0:06:57.800,0:06:59.800
Trzy, dwa, jeden

0:07:07.360,0:07:09.360
Pochodzę z Orange i to naprawdę fajne miejsce

0:07:09.760,0:07:12.680
do praktykowania weganizmu.

0:07:12.695,0:07:15.695
Ludzie naprawdę rozumieją, dlaczego inni są weganami.

0:07:15.695,0:07:19.015
Czasami usłyszysz: "Gościu, wyglądasz, jakbyś potrzebował hamburgerga." Ale wcale nie jest tak źle.

0:07:19.015,0:07:22.045
Zostałam weganką w 2006 roku

0:07:22.045,0:07:25.275
i nie znałam wtedy nikogo,

0:07:25.275,0:07:28.085
kto nie jadł mięsa lub był weganinem.

0:07:28.085,0:07:31.335
Ominęło mnie wiele wspólnych kolacji z rodziną, czy przyjaciółmi i tak dalej.

0:07:31.335,0:07:34.285
Nie chcieli wybierać miejsc, w których mogłam jeść,

0:07:34.285,0:07:37.255
woleli iść tam, gdzie im pasowało.

0:07:37.255,0:07:40.235
Nie uważam, żebym była zastraszana za bycie weganką teraz,

0:07:40.235,0:07:42.885
ale na pewno na początku tak było.

0:07:42.885,0:07:46.115
Spotkałam się z ludźmi, którzy wykorzystywali moją rasę,

0:07:46.115,0:07:48.525
mówiąc:"Nie możesz być czarną i weganką jednocześnie. Jak możesz byc weganką?"

0:07:48.525,0:07:51.385
To naprawdę robi ci mętlik w głowie.

0:07:51.385,0:07:53.785
Doświadczam znęcania się psychicznego na portalach społecznościowych do tego stopnia,

0:07:54.045,0:07:57.115
że czasami ma to wpływ na moje zdrowie psychiczne, bo przecież próbuję być dobrym człowiekiem,

0:07:57.115,0:08:00.185
a ktoś dowiaduje się, że jesteś weganką

0:08:00.185,0:08:01.765
i nagle cały świat cię nienawidzi.

0:08:02.295,0:08:06.435
Myślę, że bardzo łatwo można szykanować innych w sieci.

0:08:07.345,0:08:08.345
Nie jesteś weganinem, jeśli nosisz skórę.

0:08:08.345,0:08:10.345
Trzy, dwa, jeden

0:08:18.795,0:08:21.925
Myślę, że jeśli świadomie używasz skóry, kupujesz i ją nosisz

0:08:21.925,0:08:24.805
bo tego chcesz i świadomie

0:08:24.805,0:08:26.845
dokonujesz tego wyboru i jesteś jak najbardziej

0:08:26.845,0:08:29.525
świadomy tego wyboru, to nie jesteś weganinem,

0:08:29.525,0:08:32.915
ale sposób, w jaki działa nasze społeczeństwo..

0:08:32.920,0:08:34.105
hm.. było wiele przypadków,

0:08:34.200,0:08:36.640
w któych okazuje się, że nosisz

0:08:36.655,0:08:39.515
lub posiadasz jakąś wegańską rzecz, ale na przykład

0:08:39.755,0:08:42.515
możesz jeździć rowerem na skórzanym siodełku

0:08:42.520,0:08:45.520
i czasami nie jest łatwo być pewnym

0:08:45.520,0:08:46.960
tego, co się kupuje.

0:08:47.200,0:08:51.000
Moim zdaniem to niesprawiedliwe wobec zwierząt,

0:08:51.200,0:08:55.985
gdy kryjemy się za własną ignorancją zamiast poświęcić czas na dokładne zbadanie sytuacji.

0:08:56.000,0:08:57.480
Myślę, że są pewne wyjątki.

0:08:57.720,0:09:01.720
Szczególnie w biednych dzielnicach, gdzie ludzie próbują powiązać koniec z końcem

0:09:01.720,0:09:04.775
i nie mają czasu na świadome poświęcanie czasu na badanie co jest wegańskie, a co nie.

0:09:04.775,0:09:07.725
Myślę, że ten świadomy brak wiedzy pojawia się,

0:09:07.725,0:09:10.655
gdy masz więcej dochodu i więcej wyborów.

0:09:10.925,0:09:13.965
Przepraszam, chciałem tylko powiedzieć, że moje buty są ze sztucznej skóry.

0:09:13.965,0:09:15.080
0:09:16.320,0:09:18.160Nie bądźcie niemili wobec niego w komentarzach!

0:09:18.560,0:09:20.995
Uważam, że wysyłanie jasnych przekazów

0:09:20.995,0:09:24.015
na temat weganizmu jest bardzo ważne,

0:09:24.015,0:09:27.495
ponieważ, gdy zaczniemy robić wymówki,

0:09:28.175,0:09:30.605
ludzie, którzy nie są weganami,

0:09:30.605,0:09:32.905
lecz dopiero się o nim uczą,

0:09:32.905,0:09:35.255
otrzymują mieszane informacje o weganiźmie.

0:09:35.255,0:09:37.255
Jesteś lepszym człowiekiem będąc weganinem.

0:09:37.675,0:09:38.675
Trzy, dwa, jeden

0:09:38.955,0:09:39.955
0:09:42.595,0:09:43.595

0:09:44.155,0:09:46.955
Nie powiedziałbym, że jestem lepszą osobą od innych,

0:09:46.955,0:09:49.905
ale ja, sam w sobie i dla siebie

0:09:49.905,0:09:52.965
jestem lepszą osobą

0:09:52.965,0:09:56.035
niż kiedykolwiek byłem i gwarantuję,

0:09:56.035,0:09:58.755
że każdy, kto zostaje weganinem

0:09:58.755,0:10:01.505
staje się lepszą wersją samego siebie.

0:10:01.505,0:10:04.535
Myślę, że jestem lepszą osobą, bo jestem weganką,

0:10:04.535,0:10:07.425
ale znam też weganów, którzy są rasistami lub homofobami

0:10:07.425,0:10:10.025
i według mnie to nie są dobrzy ludzie.

0:10:10.025,0:10:12.825
Wiecie, myślę, że podjemują dobre decyzje

0:10:12.925,0:10:15.865
jeśli chodzi o to, co spożywają.

0:10:15.865,0:10:18.805
Myślę, że zeby być weganinem,

0:10:18.805,0:10:21.535
dlatego też byłam na polu "Trochę się nie zgadzam",

0:10:21.535,0:10:24.495
bo jeśli jesteś rasistą, homofobem, gnębicielem

0:10:24.495,0:10:26.905
to zaprzeczasz weganizmowi.

0:10:26.905,0:10:29.725
Według mojej opinii, weganizm to walka z dyskryminacją

0:10:29.725,0:10:32.655
i z opresją. To wręcz niemożliwe być

0:10:32.655,0:10:35.535
rasistą i weganinem jednocześnie. Nie uznałabym cię za weganina

0:10:35.535,0:10:38.255
jeśli jesteś homofobem, rasistą, czy kimś takim,

0:10:38.255,0:10:40.275
bo jesteśmy zwierzętami.

0:10:40.275,0:10:42.915
Jak możesz więc dyskryminować ludzi w taki sposób?

0:10:42.915,0:10:45.885
Dlatego stoję tutaj. Ktoś, kto jest prawdziwym weganinem

0:10:45.885,0:10:49.075
posiada te wartości. Nie uważam, że takie osoby są lepsze,

0:10:49.075,0:10:50.865
ale są dobrymi ludźmi.

0:10:54.225,0:10:55.325
0:10:56.205,0:10:57.205Grupowe uściski.

0:10:57.585,0:10:58.585
0:10:58.815,0:11:00.035

0:11:01.975,0:11:05.175
Łał. Jestem weganinem, ale poza dietą jest tyle innych rzeczy w weganiźmie,

0:11:05.175,0:11:07.175
o których wcześniej nie pomyślałem.Dokładnie. Nieważne, czy jesteś

0:11:07.175,0:11:08.145
wszystkożerny, czy weganinem,

0:11:08.145,0:11:11.065
myślę, że wzyscy zgodzimy się z tym

0:11:11.065,0:11:14.225
że sposób, w jaki się odżywiamy zawsze się rozwija, co przypomina mi o niesamowitym programie,

0:11:14.225,0:11:17.165
któy znajduje się na Curiosity Stream, "Food of the Future", który jest częścią

0:11:17.165,0:11:19.615
ich serialu "Dream the future".

0:11:19.615,0:11:22.475
Serial prowadzi Sigourney Weaver, który porusza takie tematy jak

0:11:22.475,0:11:25.945
proteiny roślinne, agrokultura i o wiele wiele więcej.

0:11:26.395,0:11:29.405
Curiosity Stream to niesamowita wypożyczalnia mediów .

0:11:29.405,0:11:32.600
Za trzy dolary miesięcznie lub dwadzieścia dolarów rocznie

0:11:32.600,0:11:35.600
dostajesz nielimitowany dostęp do wszystkich tytułów.

0:11:35.615,0:11:37.920
Mamy też specjalną okazję dla kilku dobrych dusz.

0:11:37.945,0:11:40.885
Wejdź na curiositystream.com/Jubilee i użyj kodu promocyjnego Jubilee, a dostaniesz 30 dni darmowego dostępu do platformy.

0:11:40.885,0:11:43.475
Obejrzałem już ten program na ich stronie,

0:11:43.475,0:11:46.575
ale możesz też to zrobić na Apple TV, Roku, Amazon Fire, Xbox..

0:11:46.575,0:11:49.775
na każdym twoim ulubionym urządzeniu.

0:11:49.775,0:11:51.085
Sprawdźcie ich stronę i dzięki za obejrzenie tego odcinka.