旁白：看看艾達
她已經103歲。
艾達：我不想要讓自己覺得很老，
我想讓自己看起來像只有80歲。
（笑聲）
旁白：艾達來自澳門
澳門曾受葡萄牙殖民餘四百年。
她和女兒桑妮雅屬僅存
幾百人仍會說土生葡語
是一種澳門特有的瀕危語言。
［保留凋零的認同]
這是本地的音樂影片 配有四語字幕：
土生葡語、粵語、普通話及英語。
你能看到土生葡語混合
葡萄牙16世紀貿易路線上的語言。
（土生葡語）（唱歌）
[馬拉地語]
[馬來語和葡萄牙語]
[粵語]
桑妮雅：我們在學期間，
師長不鼓勵我們說土生葡語，
因為他們認為那不是正統葡語。
旁白：艾達和桑妮雅是澳門本地中葡混血兒，
也就是澳門土生葡人。
僅佔不到1%的人口，
其餘超過九成人口為華人。
桑妮雅：土生葡人算是 逐漸凋零的民族，
旁白：想要了解艾達的族群，
得先了解她的家鄉澳門。
與香港一海之隔，達船需一小時。
過去數十年來快速發展，
目前是世界最大的知名賭城。
金流量是拉斯維加斯的五倍。
部分可歸功於
葡萄牙在19世紀讓博弈合法。
所以20年前，葡萄牙將澳門歸還給中國時，
澳門成為中國唯一博弈合法地區。
許多葡萄牙人二戰後離開澳門
加上60年代的反葡暴動，
但至今仍可以再澳門各地看到葡文招牌，
中文和葡文為官方語言。
殖民時期留下的建築列為受保護的 聯合國教科文組織世界文化遺址。
艾達和桑妮雅開的土生葡菜餐廳 就在市中心外不遠處。
桑妮雅：葡萄牙人娶華人太太後，
他們盡可能煮出道地葡菜。
但在當時沒有多少葡菜食材，
索性就加入部分中國食材。
就是澳門土生葡菜的起源。
我們餐廳的招牌菜是免治碎肉，
是道簡單料理。
主要食材是豬絞肉。
另一道招牌菜則是血鴨飯，
當然，在葡萄牙也有類似料理，
由鴨血和醋所做成。
旁白：聯合國科文教組織稱澳門是 「第一代混血菜之鄉」
並認可土生葡語為瀕危語言。
僅剩50人會說該語言。
艾達：之前我祖母比較常說土生葡語
年輕一輩幾乎不會
旁白：雖然目前澳門的土生葡人僅剩4000人，
有項研究指出全球各地可能有超過150萬人。
澤維爾：因為散居各地，所以不容易統計。
隨著社群媒體的興起，
許多人因此得以維繫彼此的聯繫。
旁白：散居海外的土生葡人 每三年甚至受邀造訪澳門。
但目前仍留在澳門的土生葡人覺得
他們得捍衛保留自身文化與認同感。
他們在澳門好幾世代，
但是在自己的家鄉常被誤認為外國人。
佩洛茲：對我來說，每一天都會有人說：哇
（粵語）你的粵語很流利。
旁白：39歲的佩洛茲是土生葡人製片人
剛才的音樂影片就是他的作品
該影片的主角是業餘劇團成員
致力保留土生葡語
每年都會上台演出土生葡語劇。
佩洛茲：老澳門人都知道有土生葡人。
有時，他們認為我是外國人
但當我開口
他們就知道：喔，這個小伙是土生葡人。
我認為年輕一輩不太認識土生葡人。
旁白：桑妮雅於90年代同為 劇團共同創始人，表示她會繼續劇團運作。
桑妮雅：我認為我們做的事有意義
雖然土生葡語是瀕危語言， 但我們仍維持了25年。
我們希望能繼續演下去。
艾達：你要去做指甲嗎？
桑妮雅：她要去做指甲。
旁白：謝謝收看。
如果你喜歡這支影片，
我們還有更多文化與認同的故事。
歡迎到Goldthread看看，並記得訂閱。
繁體中文字幕：Martin Tan