旁白:看看 Aida de jesus
她已經103歲
我不想要讓自己覺得很老
我想看起來像只有80歲
(笑聲)
旁白:艾達來自澳門
澳門曾受葡萄牙殖民餘四百年
她和女兒桑妮雅是僅存
會說土生葡語的數百人口
是一種澳門特有的頻臨絕種的語言
這是本地的音樂錄影帶
配有四語字幕
土生葡語、粵語、普通話及英語
能看到土生葡語混合
葡萄牙16世紀貿易路線上的語言
(土生葡語)(唱歌)
[馬拉地語]
[馬來語和葡萄牙語]
[粵語]
桑妮雅:我們在學期間
政府不鼓勵我們說土生葡語
因為他們認為那不是正統葡語
旁白:艾達和桑妮雅是澳門本地中葡混血兒
也就是澳門土生葡人
僅佔不到1%人口
餘九成人口為華人
桑妮雅:算是逐漸凋零的民族
旁白:想要了解艾達的族群
得先了解她的家鄉澳門
與香港一海之隔,達船需一小時
過去數十年快速發展
目前是世界最大的賭城
金流量是拉斯維加斯的五倍
部分歸功於
葡萄牙在19世紀讓博弈合法
所以20年前,葡萄牙將澳門歸還給中國時
成為中國唯一博弈合法地區
許多葡萄牙人二戰後離開澳門
加上60年代的反葡暴動
但至今仍可以再澳門各地看到葡文招牌
中文和葡文為官方語言
殖民時期留下的建築列為受保護的
聯合國教科文組織世界文化遺址
艾達和桑妮雅所經營的土生葡式餐廳
就在市中心外不遠處
桑妮雅:葡萄牙人娶華人太太後
他們盡可能煮出葡菜
但在當時沒有多少葡國食材
索性就加入部分中國食材
就是澳門土生葡菜的起源
我們餐廳的招牌菜是免治碎肉
是道簡單料理
主要食材是豬絞肉
另一道招牌菜則是血鴨飯
當然,在葡萄牙也有
由鴨血和醋所做成
旁白:聯合國科文教組織稱澳門是
「第一代混血菜之鄉」
並認可土生葡語為瀕危語言
僅剩50人會說
艾達:之前我祖母比較常說土生葡語
年輕一輩幾乎不會
旁白:雖然目前澳門的土生葡人僅剩4000人
有個研究指出全球各地可能有超過150萬人
澤維爾:因為散居各地,所以不容易統計
隨著社群媒體的興起
許多人因此得以維繫彼此的聯繫
旁白:散居海外的土生葡人
每三年受邀造訪澳門
但目前仍留在澳門的葡人覺得
他們得捍衛保留自身文化與認同感
他們在澳門好幾世代
但是在自己的家鄉常被誤認為外國人
佩洛茲:對我來說,每一天都會有人說:哇
(粵語)你的粵語很流利
旁白:39歲的佩洛茲是土生葡人製片人
剛才的音樂錄影帶就是他的作品