1
00:00:02,364 --> 00:00:03,839
讲解员：这是艾丹·德·赫苏斯

2
00:00:03,959 --> 00:00:05,514
她今年103岁

3
00:00:05,682 --> 00:00:08,372
艾丹·德·赫苏斯：我不喜欢觉得自己已经那么老了

4
00:00:09,172 --> 00:00:12,082
我想觉得自己还是80岁

5
00:00:12,586 --> 00:00:13,676
（笑声）

6
00:00:14,370 --> 00:00:15,761
讲解员：艾丹来自澳门

7
00:00:15,761 --> 00:00:19,503
一个被葡萄牙殖民超过400年的城市

8
00:00:20,248 --> 00:00:22,678
她与她的女儿索尼娅

9
00:00:22,678 --> 00:00:23,971
是少数仍会说帕图亚语的人

10
00:00:23,971 --> 00:00:27,135
这是在澳门独有的种濒危语言

11
00:00:28,893 --> 00:00:30,493
维护一个正在消失的身份

12
00:00:31,651 --> 00:00:34,558
这是个本地的MV，它带有四种语言的字幕：

13
00:00:34,736 --> 00:00:37,276
帕图亚语，广东话，葡萄牙语和英语

14
00:00:37,416 --> 00:00:40,226
从这里可以看出来帕图亚语是16世纪

15
00:00:40,226 --> 00:00:42,966
葡萄牙贸易路线上各种语言的混合

16
00:00:43,480 --> 00:00:44,829
（帕图亚语）（歌唱声）

17
00:00:45,384 --> 00:00:46,384
[马拉地语]

18
00:00:46,939 --> 00:00:49,452
[马来语 & 葡萄牙语]

19
00:00:51,092 --> 00:00:52,936
[广东话]

20
00:00:53,407 --> 00:00:55,669
索尼娅：我在上学的时候

21
00:00:55,903 --> 00:00:59,932
他们并不喜欢我们说帕图亚语

22
00:01:00,293 --> 00:01:04,483
因为他们说这不是真正的葡萄牙语

23
00:01:04,756 --> 00:01:08,866
讲解员：艾丹跟索尼娅都是拥有葡萄牙跟华人血统
的本地澳门人

24
00:01:09,144 --> 00:01:10,521
对比这城市90%的华人中

25
00:01:10,521 --> 00:01:12,564
他们是仅占这城市1%人口

26
00:01:12,564 --> 00:01:14,620
的澳门土生葡人

27
00:01:15,122 --> 00:01:16,892
索尼娅：能说这是个面临灭亡的种族

28
00:01:17,016 --> 00:01:18,886
讲解员：为了更加了解艾丹的群体

29
00:01:18,886 --> 00:01:21,086
我们得先了解她的城市

30
00:01:24,786 --> 00:01:27,459
离香港一个小时渡轮的澳门

31
00:01:27,917 --> 00:01:30,347
澳门在过去几十年中见证了迅速的发展

32
00:01:30,347 --> 00:01:33,247
也是现在世界有名的赌博城市

33
00:01:33,370 --> 00:01:36,090
相比拉斯维加斯的盈利要高出五倍

34
00:01:36,174 --> 00:01:37,372
这是部分因为

35
00:01:37,372 --> 00:01:40,631
葡萄牙在1800年代时合法化了赌博

36
00:01:41,671 --> 00:01:44,889
所以20年前 在葡萄牙把澳门归还给中国时

37
00:01:44,889 --> 00:01:47,936
是整个国家唯一一个赌博合法的城市

38
00:01:48,129 --> 00:01:50,489
在世界二战之后 有不少葡萄牙人离开了

39
00:01:50,489 --> 00:01:52,422
一场反对澳葡政府的动乱也在60年代时展开了

40
00:01:52,422 --> 00:01:55,792
但是 在今天的澳门里 
你依然能看到一些有关葡萄牙的点滴

41
00:01:56,014 --> 00:01:58,384
中文跟葡萄牙语是这里的官方语言

42
00:01:58,384 --> 00:02:01,394
这里的殖民建筑也是受保护的世界遗产

43
00:02:01,885 --> 00:02:03,555
就在市中心的边缘

44
00:02:03,555 --> 00:02:06,425
是艾丹跟索尼娅的传统澳门土生葡菜餐厅

45
00:02:07,485 --> 00:02:11,155
索尼娅：当葡萄牙人娶华人媳妇时

46
00:02:11,818 --> 00:02:15,728
她们烧菜时尽量更贴近葡萄牙菜

47
00:02:16,294 --> 00:02:20,119
但是在那个年代 他们并没有太多的葡萄牙食材

48
00:02:20,492 --> 00:02:24,797
所以就加入了华人的食材

49
00:02:24,797 --> 00:02:27,662
创造了土生葡菜

50
00:02:27,986 --> 00:02:32,130
我们餐厅的招牌菜是免治

51
00:02:32,460 --> 00:02:34,677
这是个很简单的菜肴

52
00:02:34,892 --> 00:02:37,197
是用碎肉制作而成的

53
00:02:37,659 --> 00:02:40,829
还有一个招牌菜是叫血鸭饭

54
00:02:41,071 --> 00:02:43,701
当然 在葡萄牙他们也有卡贝德拉

55
00:02:44,275 --> 00:02:48,275
这是鸭血跟醋混合而成的菜肴

56
00:02:48,749 --> 00:02:51,799
讲解员：联合国教科文组织称澳门为
世界上第一种融合料理的城市

57
00:02:51,799 --> 00:02:55,619
也同时鉴定帕图亚语为

58
00:02:55,619 --> 00:02:57,639
仅有50名使用者的濒危语言

59
00:02:57,829 --> 00:03:02,169
艾丹：我祖母那一代会说得更多

60
00:03:02,540 --> 00:03:05,780
现在的年轻人都不怎么会说帕图亚语

61
00:03:06,063 --> 00:03:09,053
讲解员：虽然现在在澳门还有
4,000多名澳门土生葡人

62
00:03:09,053 --> 00:03:10,928
研究显示 仍有150万名
在世界各地

63
00:03:10,928 --> 00:03:12,803
罗伊·赛维尔：因为人口分散
相对隐秘

64
00:03:13,977 --> 00:03:16,797
现在有了社交网站

65
00:03:16,797 --> 00:03:18,572
有不少能继续维持他们的关系

66
00:03:18,772 --> 00:03:23,377
讲解员：这群侨民也会时隔几年被邀请到澳门

67
00:03:23,896 --> 00:03:27,306
但那些依然留在澳门的决定

68
00:03:27,900 --> 00:03:29,581
他们得为了保护他们的文化与身份奋斗

69
00:03:29,581 --> 00:03:32,320
他们已经在澳门有好几代了

70
00:03:32,570 --> 00:03:34,505
但是还是会被本地人认为是外地人

71
00:03:34,505 --> 00:03:37,410
塞尔吉奥·佩雷兹：我基本每天都会
听到让有人对我说 “哇，

72
00:03:38,273 --> 00:03:42,922
（广东话）你的广东话讲得真好！“

73
00:03:42,922 --> 00:03:45,092
讲解员：这是塞尔吉奥·佩雷兹
一名39岁的制片人

74
00:03:45,335 --> 00:03:48,615
也是刚才我们看到的MV的制作人

75
00:03:48,615 --> 00:03:51,005
刚才的那部MV是一个试图保护这个语言

76
00:03:51,332 --> 00:03:53,942
并每年都会上演一部帕图亚语话剧

77
00:03:53,942 --> 00:03:55,824
的业余剧团

78
00:03:55,824 --> 00:03:57,816
塞尔吉奥·佩雷兹：老一代的澳门人都知道
澳门土生葡人的存在

79
00:03:58,355 --> 00:04:02,355
有时候他们会以为我是外国人

80
00:04:02,355 --> 00:04:06,355
但我在开始说话之后

81
00:04:06,355 --> 00:04:08,355
他们就会知道 哦，这是个澳门土生葡人

82
00:04:08,355 --> 00:04:10,647
我觉得现在的年轻一代
并不太了解澳门土生葡人

83
00:04:10,647 --> 00:04:17,561
讲解员：在90年代创建这个剧团的索尼娅
也说她会继续坚持下去

84
00:04:18,176 --> 00:04:22,375
索尼娅：我觉得我们在做的是一件好事

85
00:04:23,265 --> 00:04:27,265
虽然说这是一个濒危语言
但我们还是坚持了25年

86
00:04:27,830 --> 00:04:33,925
并想继续坚持下去

87
00:04:34,707 --> 00:04:36,557
艾丹·德·赫苏斯：你要去做美甲了？

88
00:04:37,084 --> 00:04:38,874
索尼娅：她要去做美甲了

89
00:04:39,072 --> 00:04:40,752
讲解员：谢谢观看

90
00:04:43,943 --> 00:04:45,083
如果你喜欢这个视频的话

91
00:04:45,083 --> 00:04:46,218
我们有更多关于文化与身份的视频

92
00:04:46,218 --> 00:04:48,663
请查看并订阅我们Goldthread

93
00:04:48,853 --> 00:04:51,183
字幕：barb_emm
校对：Carol Wang