الراوية: أقدم لكم عايدة دي جيسوس
عايدة تبلغ 103 عاماً
عايدة: لا أحب أن أشعر بأننى مسنة
أفضل شعور أننى مازلت في الثمانينات من عمرى
الراوية: يرجع منشأ عايدة إلى مدينة ماكو
مدينة صينية وقعت سابقاً تحت الاحتلال البرتغالى لمدة 400 عام
تعد عايدة وابنتها سونيا من قلة اللذين ما يزالوا يتحدثون لغة الباتوا
الباتوا هى اللغة المميزة لدى سكان ماكو والمهددة بالإنقراض
[الحفاظ على الهوية من الضياع]
إليك ڨيديو موسيقي محلى مترجم إلى 4 لغات:
باتوا والكانتونية والبرتغالية والإنجليزية
ستلاحظ أن لغة باتوا تخلط لغات جميع البلاد
التى كان يمر بها طريق التجارة البرتغالى خلال القرن ال16
[غناء بلغة الباتوا]
[الغة الماراثية]
[البرتغالية والماليزية]
[الكانتونية]
سونيا: عندما كنا صغار، لم يرحبوا بتحدثنا بلغة الباتوا فى المدرسة
حيث اعتادوا القول أنها ليست اللغة البرتغالية الأصلية
الراوية: عايدة وسونيا تنتميان لسكان مكاو المحليين
واللذين ينحدرون من أصول مختلطة من البرتغالي والصين
يطلق عليهم "الماكاويين"
الماكاويين يمثلون 1% من مدينة صينية بنسبة 90%
سونيا: يمكنك القول أنها سلالة محتضرة
الراوية: لنفهم مجتمع عايدة علينا أولاً فهم مدينتها
ماكاو
والتى تبعد عن العاصمة هونج كونج رحلة بالعبارة تستغرق ساعة
لقد شهدت المدينة تطوراً سريعاً خلال العقود القليلة الماضية
فتعرف حالياً بأنها أكبر مدينة تضم كازينوهات فى العالم
حيث تجنى خمسة أضعاف الأرباح في لوس ڨيجاس
ويرجع الفضل فى ذلك ،نسبياً،
إلى قيام الحكومة البرتغالية بتقنين القمار فى القرن التاسع عشر
لذلك، عند عودة ماكاو تحت حكم الصين منذ 20 عام
كانت المكان الوحيد في الصين الذي يعد القمار به قانونياً
العديد من البرتغاليين غادروا بعد الحرب العالمية الثانية
ثم شهدت الستينات تمرداً ضد البرتغال
إلا أنه مازال يمكنك رؤية مظاهر تأثير البرتغاليين فى كل مكان بالمدينة
البرتغالية والصينية هما اللغتان الرسميتان للبلاد
ويتم حماية المبانى الإستعمارية كمواقع تراثية تابعة لليونسكو
عايدة وسونيا تمتلكان مطعم للأكلات الماكاوية التقليدية
يقع المطعم على أطراف قلب المدينة
سونيا: حينما تزوج البرتغاليون من نساء صينيات
حاولن الصينيات أن تكون أكلاتهن أقرب ما يمكن للمطبخ البرتغالى
لكن فى تلك الأيام، أغلبية المكونات البرتغاليية لم تكن متاحة لهن
ولذلك أضطررن لوضع مكونات صينية فى أكلاتهن
ومن هنا ظهرت الأطباق الماكاويية
الطبق المميز لمطعمنا هو "المينتشي"
"المينتشي" هو طبق بسيط للغاية
مكون من لحم خنزير مفروم
يعد "الباتو دي كابيدلا" أيضا من الأطباق المميزة لدينا
وبالطبع، "الكابيدلا" معروف فى البرتغال كذلك
يتم تحضيره عن طريق خلط دماء البط مع الخردل
الراوية: أطلقت اليونيسكو على ماكاو "موطن الأطعمة المختلطة"
كما أقرت باللغة الماكاويية، لغة الباتاو كلغة محتضرة
حيث لم يعد يمارسها سوى 50 متحدثاً
عايدة: اعتادت جدتي تحدث الباتاو كثيراً
ولم يعد الشباب يتحدثون الباتاو بذات الكثرة
الراوية: على الرغم أنه هنالك 4,000 ساكن أصلى فحسب فى ماكاو،
إلا أن إحدى الدراسات تشير إلى إحتمالية وجود أكثر من مليون ونصف أخريين حول العالم
روي زافيير: شعبية السلالة الماكاويية ليست معروفة لأنها مبعثرة حول العالم
مع انتشار مواقع التواصل الإجتماعى،
استطاع الكثيرون الحفاظ على علاقاتهم ببعضهم البعض وبثقافتهم
الراوية:حتى أنه يتم دعوة المغتربون لزيارة مدينة ماكاو كل ثلاث سنوات
أما هؤلاء الذين ما زالوا ماكثين فى ماكاو
يشعرون بمسئولية القتال من أجل الحفاظ على ثقافتهم وهويتهم
بالرغم من استقرارهم فى ماكاو لأجيال
إلا أنه من الشائع أن يخطئ الناس ويظنوا أنهم أجانب فى موطنهم
سيرجيو بيريز: بالنسبة لى، أصادف شبه يومياً أشخاص يقولون لى
(بالكانتونية) "عجباً، أنك تتحدث الكانتونية بطلاقة"
الراوية: هذا سيرجيو بيريز، مخرج سينيمائى ماكاوي يبلغ 39 عاماً
هو مخرج الفيديو الموسيقي الذي عرض منذ قليل
شارك فى الفيديو أيضاً فرقة مسرحية لهواة
يحاولون الحفاظ على لغتهم عن طريق
تنظيم عرض مسرحي بلغة الباتاو كل عام
سيرجيو بيريز: كبار السن يعرفون الكثير عن الثقافة الماكاوية بكل تأكيد
أحياناً، يظن الكثيرون أننى أجنبى
ولكن بمجرد ما أتحدث يدركون أنه
"حسناً، ذلك الفتى من ماكاو بكل تأكيد"
بالطبع أشعر أن الأجيال الصاعدة لا تعرف الكثير عن الثقافة الماكاوية
الراوية: تقول سونيا إحدى مؤسسي الفرقة المسرحية في التسعينات أنها ستبقيها قائمة
سونيا: أظن أننا نفعل شيئاً جيداً
بالرغم من كونها لغة محتضرة، لقد نجحنا فى الحفاظ عليها إلى حد ما طوال 25 عاماً
ونأمل أن نستمر فى ذلك
عايدة: هل ستأتين معى لتزيين أظافرك؟
سونيا: ستذهب لتزيين أظافرها
الراوية: شكراً لمشاهدتك
إذا أعجبك هذا الفيديو
يمكنك مشاهدة المزيد من قصصنا حول الثقافات والهويات المختلفة
إلق نظرة عليهم وأشترك فى قناتنا
ترجمة: بسمة محمود