0:00:01.848,0:00:04.177
الراوية: أقدم لكم عايدة دي جيسوس

0:00:04.177,0:00:06.302
عايدة تبلغ 103 عاماً

0:00:06.382,0:00:09.172
عايدة: لا أحب أن أشعر بأننى مسنة

0:00:09.172,0:00:12.082
أفضل شعور أننى مازلت في الثمانينات من عمرى

0:00:13.666,0:00:15.610
الراوية: يرجع منشأ عايدة إلى مدينة ماكو

0:00:15.610,0:00:18.721
مدينة صينية وقعت سابقاً تحت [br]الاحتلال البرتغالى لمدة 400 عام

0:00:19.593,0:00:24.098
تعد عايدة وابنتها سونيا من قلة [br]اللذين ما يزالوا يتحدثون لغة الباتوا

0:00:24.136,0:00:27.429
الباتوا هى اللغة المميزة لدى سكان ماكو [br]والمهددة بالإنقراض

0:00:27.789,0:00:29.493
[الحفاظ على الهوية من الضياع]

0:00:31.231,0:00:34.211
إليك ڨيديو موسيقي محلى مترجم إلى 4 لغات:

0:00:34.371,0:00:37.156
باتوا والكانتونية والبرتغالية والإنجليزية

0:00:37.156,0:00:40.056
ستلاحظ أن لغة باتوا [br]تخلط لغات جميع البلاد

0:00:40.056,0:00:43.055
التى كان يمر بها طريق التجارة [br]البرتغالى خلال القرن ال16

0:00:43.385,0:00:44.695
[غناء بلغة الباتوا]

0:00:45.695,0:00:46.714
[الغة الماراثية]

0:00:47.329,0:00:49.589
[البرتغالية والماليزية]

0:00:50.409,0:00:51.752
[الكانتونية]

0:00:53.953,0:00:59.737
سونيا: عندما كنا صغار،[br]لم يرحبوا بتحدثنا بلغة الباتوا فى المدرسة

0:01:00.144,0:01:04.393
حيث اعتادوا القول أنها ليست[br]اللغة البرتغالية الأصلية

0:01:04.793,0:01:07.206
الراوية: عايدة وسونيا تنتميان لسكان [br]مكاو المحليين

0:01:07.206,0:01:09.604
واللذين ينحدرون من أصول[br]مختلطة من البرتغالي والصين

0:01:09.604,0:01:10.834
يطلق عليهم "الماكاويين"

0:01:10.834,0:01:14.386
الماكاويين يمثلون 1% من مدينة صينية [br]بنسبة 90%

0:01:15.314,0:01:17.256
سونيا: يمكنك القول أنها سلالة محتضرة

0:01:17.316,0:01:20.386
الراوية: لنفهم مجتمع عايدة[br]علينا أولاً فهم مدينتها

0:01:20.386,0:01:21.506
ماكاو

0:01:25.086,0:01:27.804
والتى تبعد عن العاصمة هونج كونج[br]رحلة بالعبارة تستغرق ساعة

0:01:27.804,0:01:30.565
لقد شهدت المدينة تطوراً سريعاً [br]خلال العقود القليلة الماضية

0:01:30.565,0:01:33.100
فتعرف حالياً بأنها أكبر مدينة [br]تضم كازينوهات فى العالم

0:01:33.100,0:01:36.140
حيث تجنى خمسة أضعاف[br]الأرباح في لوس ڨيجاس

0:01:36.140,0:01:37.800
ويرجع الفضل فى ذلك ،نسبياً،

0:01:37.800,0:01:40.768
إلى قيام الحكومة البرتغالية [br]بتقنين القمار فى القرن التاسع عشر

0:01:41.761,0:01:44.889
لذلك، عند عودة ماكاو تحت[br]حكم الصين منذ 20 عام

0:01:44.889,0:01:47.936
كانت المكان الوحيد في الصين [br]الذي يعد القمار به قانونياً

0:01:48.189,0:01:50.869
العديد من البرتغاليين غادروا [br]بعد الحرب العالمية الثانية

0:01:50.869,0:01:52.992
ثم شهدت الستينات تمرداً ضد البرتغال

0:01:52.992,0:01:56.224
إلا أنه مازال يمكنك رؤية مظاهر [br]تأثير البرتغاليين فى كل مكان بالمدينة

0:01:56.224,0:01:58.624
البرتغالية والصينية هما [br]اللغتان الرسميتان للبلاد

0:01:58.644,0:02:01.674
ويتم حماية المبانى الإستعمارية [br]كمواقع تراثية تابعة لليونسكو

0:02:01.715,0:02:04.285
عايدة وسونيا تمتلكان مطعم [br]للأكلات الماكاوية التقليدية

0:02:04.285,0:02:06.395
يقع المطعم على أطراف قلب المدينة

0:02:08.395,0:02:11.165
سونيا: حينما تزوج البرتغاليون[br]من نساء صينيات

0:02:11.165,0:02:15.904
حاولن الصينيات أن تكون أكلاتهن [br]أقرب ما يمكن للمطبخ البرتغالى

0:02:15.904,0:02:20.039
لكن فى تلك الأيام، أغلبية المكونات[br]البرتغاليية لم تكن متاحة لهن

0:02:20.492,0:02:25.037
ولذلك أضطررن لوضع مكونات صينية فى أكلاتهن

0:02:25.037,0:02:27.802
ومن هنا ظهرت الأطباق الماكاويية

0:02:27.986,0:02:32.130
الطبق المميز لمطعمنا هو "المينتشي"

0:02:32.460,0:02:34.677
"المينتشي" هو طبق بسيط للغاية

0:02:34.892,0:02:37.387
مكون من لحم خنزير مفروم

0:02:37.659,0:02:40.829
يعد "الباتو دي كابيدلا" [br]أيضا من الأطباق المميزة لدينا

0:02:41.071,0:02:43.961
وبالطبع، "الكابيدلا" معروف [br]فى البرتغال كذلك

0:02:44.325,0:02:48.325
يتم تحضيره عن طريق خلط دماء البط مع الخردل

0:02:48.509,0:02:51.559
الراوية: أطلقت اليونيسكو على ماكاو [br]"موطن الأطعمة المختلطة"

0:02:51.559,0:02:55.449
كما أقرت باللغة الماكاويية،[br]لغة الباتاو كلغة محتضرة

0:02:55.499,0:02:57.569
حيث لم يعد يمارسها سوى 50 متحدثاً

0:02:57.749,0:03:02.089
عايدة: اعتادت جدتي تحدث الباتاو كثيراً

0:03:02.540,0:03:05.780
ولم يعد الشباب يتحدثون الباتاو بذات الكثرة

0:03:06.063,0:03:09.053
الراوية: على الرغم أنه هنالك 4,000 [br]ساكن أصلى فحسب فى ماكاو،

0:03:09.053,0:03:13.383
إلا أن إحدى الدراسات تشير إلى إحتمالية [br]وجود أكثر من مليون ونصف أخريين حول العالم

0:03:13.977,0:03:17.877
روي زافيير: شعبية السلالة الماكاويية ليست[br]معروفة لأنها مبعثرة حول العالم

0:03:17.877,0:03:19.802
مع انتشار مواقع التواصل الإجتماعى،

0:03:19.802,0:03:23.507
استطاع الكثيرون الحفاظ على [br]علاقاتهم ببعضهم البعض وبثقافتهم

0:03:23.696,0:03:27.356
الراوية:حتى أنه يتم دعوة المغتربون[br]لزيارة مدينة ماكاو كل ثلاث سنوات

0:03:27.850,0:03:29.841
أما هؤلاء الذين ما زالوا ماكثين فى ماكاو

0:03:29.841,0:03:32.570
يشعرون بمسئولية القتال من [br]أجل الحفاظ على ثقافتهم وهويتهم

0:03:32.570,0:03:34.505
بالرغم من استقرارهم فى ماكاو لأجيال

0:03:34.515,0:03:37.640
إلا أنه من الشائع أن يخطئ الناس [br]ويظنوا أنهم أجانب فى موطنهم

0:03:38.273,0:03:42.922
سيرجيو بيريز: بالنسبة لى،[br]أصادف شبه يومياً أشخاص يقولون لى

0:03:42.922,0:03:45.335
(بالكانتونية) [br]"عجباً، أنك تتحدث الكانتونية بطلاقة"

0:03:45.335,0:03:48.615
الراوية: هذا سيرجيو بيريز،[br]مخرج سينيمائى ماكاوي يبلغ 39 عاماً

0:03:48.615,0:03:51.005
هو مخرج الفيديو الموسيقي الذي عرض منذ قليل

0:03:51.332,0:03:53.942
شارك فى الفيديو أيضاً فرقة مسرحية لهواة

0:03:53.942,0:03:55.824
يحاولون الحفاظ على لغتهم عن طريق

0:03:55.824,0:03:57.816
تنظيم عرض مسرحي بلغة الباتاو كل عام

0:03:58.355,0:04:02.495
سيرجيو بيريز: كبار السن يعرفون الكثير [br]عن الثقافة الماكاوية بكل تأكيد

0:04:02.495,0:04:06.625
أحياناً، يظن الكثيرون أننى أجنبى

0:04:06.625,0:04:08.625
ولكن بمجرد ما أتحدث يدركون أنه

0:04:08.625,0:04:10.647
"حسناً، ذلك الفتى من ماكاو بكل تأكيد"

0:04:10.647,0:04:17.381
بالطبع أشعر أن الأجيال الصاعدة[br]لا تعرف الكثير عن الثقافة الماكاوية

0:04:18.176,0:04:22.375
الراوية: تقول سونيا إحدى مؤسسي الفرقة [br]المسرحية في التسعينات أنها ستبقيها قائمة

0:04:23.265,0:04:27.375
سونيا: أظن أننا نفعل شيئاً جيداً

0:04:27.830,0:04:34.015
بالرغم من كونها لغة محتضرة، لقد نجحنا[br]فى الحفاظ عليها إلى حد ما طوال 25 عاماً

0:04:34.307,0:04:36.427
ونأمل أن نستمر فى ذلك

0:04:37.084,0:04:38.874
عايدة: هل ستأتين معى لتزيين أظافرك؟

0:04:39.072,0:04:40.752
سونيا: ستذهب لتزيين أظافرها

0:04:43.853,0:04:44.993
الراوية: شكراً لمشاهدتك

0:04:45.083,0:04:46.218
إذا أعجبك هذا الفيديو

0:04:46.218,0:04:49.313
يمكنك مشاهدة المزيد من قصصنا[br]حول الثقافات والهويات المختلفة

0:04:49.313,0:04:51.183
إلق نظرة عليهم وأشترك فى قناتنا

0:04:52.202,0:04:55.242
ترجمة: بسمة محمود