[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.41,0:00:08.75,Default,,0000,0000,0000,,Το DNA σε ένα και μόνο από τα κύτταρά σου
Dialogue: 0,0:00:08.75,0:00:12.100,Default,,0000,0000,0000,,υφίσταται βλάβες\Nδεκάδες χιλιάδες φορές κάθε μέρα.
Dialogue: 0,0:00:12.100,0:00:16.46,Default,,0000,0000,0000,,Πολλαπλασίασε αυτό με τα 100 τρις\Nεκατομμύρια περίπου κύτταρα του σώματος,
Dialogue: 0,0:00:16.46,0:00:21.30,Default,,0000,0000,0000,,και έχεις ένας πεντάκις εκατομμύριο\Nλαθών στο DNA κάθε μέρα.
Dialogue: 0,0:00:21.42,0:00:23.63,Default,,0000,0000,0000,,Και, επειδή το DNA παρέχει το προσχέδιο
Dialogue: 0,0:00:23.63,0:00:26.98,Default,,0000,0000,0000,,για τις πρωτεΐνες που τα κυτταρά σου\Nχρειάζονται για να λειτουργήσουν,
Dialogue: 0,0:00:26.98,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,οι βλάβες μπορεί να προκαλέσουν\Nσοβαρά προβλήματα, όπως καρκίνο.
Dialogue: 0,0:00:30.57,0:00:32.63,Default,,0000,0000,0000,,Τα λάθη μπορεί να έχουν διάφορες μορφές.
Dialogue: 0,0:00:32.63,0:00:37.90,Default,,0000,0000,0000,,Κάποιες φορές τα νουκλεοτίδια, τα δομικά\Nστοιχεία του DNA υφίστανται βλάβες,
Dialogue: 0,0:00:37.90,0:00:41.09,Default,,0000,0000,0000,,άλλες φορές τα νουκλεοτίδια\Nζευγαρώνουν με λάθος τρόπο,
Dialogue: 0,0:00:41.09,0:00:43.05,Default,,0000,0000,0000,,προκαλώντας μεταλλάξεις,
Dialogue: 0,0:00:43.05,0:00:48.26,Default,,0000,0000,0000,,και οι εγκοπές στη μία ή στις δύο αλυσίδες\Nμπορεί να παρέμβουν στην αντιγραφή του DNA
Dialogue: 0,0:00:48.26,0:00:52.08,Default,,0000,0000,0000,,ή ακόμα και να κάνουν τμήματα του DNA\Nνα ανακατευτούν μεταξύ τους.
Dialogue: 0,0:00:52.08,0:00:56.41,Default,,0000,0000,0000,,Ευτυχώς, τα κύτταρά σου έχουν τρόπους να\Nδιορθώσουν τα πιο πολλά τέτοια προβλήματα
Dialogue: 0,0:00:56.41,0:00:58.12,Default,,0000,0000,0000,,τις περισσότερες φορές.
Dialogue: 0,0:00:58.12,0:01:01.91,Default,,0000,0000,0000,,Όλα αυτά τα μονοπάτια επιδιόρθωσης\Nβασίζονται σε εξειδικευμένα ένζυμα.
Dialogue: 0,0:01:01.91,0:01:05.09,Default,,0000,0000,0000,,Διαφορετικά ένζυμα αποκρίνονται\Nσε διαφορετικού είδους βλάβες.
Dialogue: 0,0:01:05.31,0:01:07.88,Default,,0000,0000,0000,,Ένα συχνό λάθος είναι\Nοι αταίριαστες βάσεις.
Dialogue: 0,0:01:07.88,0:01:10.23,Default,,0000,0000,0000,,Κάθε νουκλεοτίδιο περιέχει μία βάση,
Dialogue: 0,0:01:10.23,0:01:12.26,Default,,0000,0000,0000,,και κατά την αντιγραφή το DNA
Dialogue: 0,0:01:12.26,0:01:16.63,Default,,0000,0000,0000,,το ένζυμο DNA πολυμεράση\Nπρέπει να φέρει τη σωστή βάση
Dialogue: 0,0:01:16.63,0:01:20.58,Default,,0000,0000,0000,,ώστε να ζευγαρώσει με κάθε βάση \Nτης αλυσίδας-πρότυπο που αντιγράφεται.
Dialogue: 0,0:01:20.58,0:01:24.22,Default,,0000,0000,0000,,Η αδενίνη με θυμίνη\Nκαι η γουανίνη με κυτοσίνη.
Dialogue: 0,0:01:24.22,0:01:27.17,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά περίπου μία φορά σε κάθε\Nεκατό χιλιάδες προσθήκες,
Dialogue: 0,0:01:27.17,0:01:28.74,Default,,0000,0000,0000,,κάνει ένα λάθος.
Dialogue: 0,0:01:28.98,0:01:31.29,Default,,0000,0000,0000,,Το ένζυμο καταλαβαίνει\Nτα περισσότερα λάθη αμέσως
Dialogue: 0,0:01:31.29,0:01:35.33,Default,,0000,0000,0000,,αποκόβει μερικά νουκλεοτίδια\Nκαι τα αντικαθιστά με τα σωστά.
Dialogue: 0,0:01:35.56,0:01:37.81,Default,,0000,0000,0000,,Και για την περίπτωση\Nπου μερικά ξεφύγουν,
Dialogue: 0,0:01:37.81,0:01:41.37,Default,,0000,0000,0000,,μια δεύτερη ομάδα πρωτεϊνών\Nακολουθεί για να ελέγξει.
Dialogue: 0,0:01:41.37,0:01:42.85,Default,,0000,0000,0000,,Αν βρουν κάτι αταίριαστο,
Dialogue: 0,0:01:42.85,0:01:45.100,Default,,0000,0000,0000,,κόβουν το λάθος νουκλεοτίδιο\Nκαι το αντικαθιστούν.
Dialogue: 0,0:01:46.26,0:01:48.48,Default,,0000,0000,0000,,Αυτό λέγεται επιδιόρθωση \Nαταίριαστου ζεύγους.
Dialogue: 0,0:01:48.48,0:01:52.24,Default,,0000,0000,0000,,Μαζί, τα δύο αυτά συστήματα μειώνουν\Nτον αριθμό λαθών αταίριαστων βάσεων
Dialogue: 0,0:01:52.24,0:01:55.21,Default,,0000,0000,0000,,σε περίπου ένα στο ένα εκατομμύριο.
Dialogue: 0,0:01:55.48,0:01:58.85,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά το DNA μπορεί να υποστεί βλάβες\Nκαι μετά το διπλασιασμό.
Dialogue: 0,0:01:59.16,0:02:02.90,Default,,0000,0000,0000,,Πολλά διαφορετικά μόρια μπορεί να αλλάξουν\Nχημικά τα νουκλεοτίδια.
Dialogue: 0,0:02:02.90,0:02:06.24,Default,,0000,0000,0000,,Κάποια από αυτά προέρχονται\Nαπό το περιβάλλον,
Dialogue: 0,0:02:06.24,0:02:09.20,Default,,0000,0000,0000,,όπως σύμπλοκα που υπάρχουν στον καπνό.
Dialogue: 0,0:02:09.20,0:02:12.35,Default,,0000,0000,0000,,Άλλα όμως είναι μόρια που βρίσκονται\Nφυσικά στα κύτταρα,
Dialogue: 0,0:02:12.35,0:02:14.92,Default,,0000,0000,0000,,όπως το υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Dialogue: 0,0:02:14.92,0:02:17.14,Default,,0000,0000,0000,,Κάποιες χημικές αλλαγές\Nείναι τόσο συνηθισμένες
Dialogue: 0,0:02:17.14,0:02:21.35,Default,,0000,0000,0000,,που υπάρχουν συγκεκριμένα ένζυμα\Nμε σκοπό τους να διορθώσουν τη βλάβη.
Dialogue: 0,0:02:21.35,0:02:24.88,Default,,0000,0000,0000,,Αλλά το κύτταρο διαθέτει και\Nπιο γενικά μονοπάτια επιδιόρθωσης.
Dialogue: 0,0:02:24.88,0:02:27.23,Default,,0000,0000,0000,,Αν μία μόνο βάση καταστραφεί,
Dialogue: 0,0:02:27.23,0:02:32.14,Default,,0000,0000,0000,,μπορεί συνήθως να επιδιορθωθεί με μια\Nδιαδικασία που ονομάζεται εκτομή βάσης.
Dialogue: 0,0:02:32.14,0:02:34.53,Default,,0000,0000,0000,,Ένα ένζυμο κόβει την κατεστραμμένη βάση,
Dialogue: 0,0:02:34.53,0:02:40.07,Default,,0000,0000,0000,,ενώ άλλα ένζυμα κόβουν στην περιοχή\Nκαι αντικαθιστούν τα νουκλεοτίδια.
Dialogue: 0,0:02:40.41,0:02:45.29,Default,,0000,0000,0000,,Οι ακτίνες UV προκαλούν καταστροφή\Nπου είναι δυσκολότερο να επιδιορθωθεί.
Dialogue: 0,0:02:45.29,0:02:49.27,Default,,0000,0000,0000,,Κάποιες φορές, κάνει\Nδύο γειτονικά νουκλεοτίδια να ενωθούν,
Dialogue: 0,0:02:49.27,0:02:52.39,Default,,0000,0000,0000,,παραμορφώνοντας τη δομή\Nτης δίκλωνης έλικας του DNA.
Dialogue: 0,0:02:52.39,0:02:55.57,Default,,0000,0000,0000,,Τέτοια βλάβη απαιτεί\Nμια πιο πολύπλοκη διαδικασία,
Dialogue: 0,0:02:55.57,0:02:58.98,Default,,0000,0000,0000,,την επιδιόρθωση εκτομής νουκλεοτιδίου.
Dialogue: 0,0:02:58.98,0:03:04.02,Default,,0000,0000,0000,,Μια ομάδα πρωτεϊνών αφαιρεί\Nμια αλυσίδα 24 περίπου νουκλεοτιδίων,
Dialogue: 0,0:03:04.02,0:03:06.46,Default,,0000,0000,0000,,και τα αντικαθιστά με καινούρια.
Dialogue: 0,0:03:06.74,0:03:10.70,Default,,0000,0000,0000,,Υψηλής συχνότητας ακτινοβολία,\Nόπως γ ή X,
Dialogue: 0,0:03:10.70,0:03:13.10,Default,,0000,0000,0000,,προκαλεί διαφορετικού τύπου βλάβη.
Dialogue: 0,0:03:13.10,0:03:18.28,Default,,0000,0000,0000,,Μπορεί να καταστρέψει έναν ή δύο κλώνους\Nτης ραχοκοκκαλιάς του DNA.
Dialogue: 0,0:03:18.28,0:03:21.30,Default,,0000,0000,0000,,Οι ρήξεις της δίκλωνης έλικας\Nείναι οι πιο επικίνδυνες βλάβες.
Dialogue: 0,0:03:21.30,0:03:24.07,Default,,0000,0000,0000,,Μία και μόνο μπορεί να προκαλέσει\Nκυτταρικό θάνατο.
Dialogue: 0,0:03:24.07,0:03:27.50,Default,,0000,0000,0000,,Τα δύο πιο συνηθισμένα μονοπάτια\Nεπιδιόρθωσης δίκλωνων ρήξεων
Dialogue: 0,0:03:27.50,0:03:32.72,Default,,0000,0000,0000,,είναι ο ομόλογος ανασυνδυασμός\Nκαι η μη ομόλογη σύνδεση άκρων.
Dialogue: 0,0:03:33.08,0:03:39.19,Default,,0000,0000,0000,,Ο ομόλογος ανασυνδυασμός χρησιμοποιεί ως\Nπρότυπο μια παρόμοια περιοχή ανέπαφου DNA.
Dialogue: 0,0:03:39.19,0:03:43.85,Default,,0000,0000,0000,,Ένζυμα φέρνουν κοντά τους κατεστραμμένους\Nμε τους ανέπαφους κλώνους,
Dialogue: 0,0:03:43.85,0:03:46.45,Default,,0000,0000,0000,,ώστε να ανταλλάξουν\Nακολουθίες νουκλεοτιδίων
Dialogue: 0,0:03:46.45,0:03:49.24,Default,,0000,0000,0000,,και τελικά γεμίζουν τα κενά
Dialogue: 0,0:03:49.24,0:03:52.93,Default,,0000,0000,0000,,έτσι ώστε να καταλήξουν με \Nδύο πλήρη δίκλωνα τμήματα.
Dialogue: 0,0:03:53.23,0:03:55.89,Default,,0000,0000,0000,,Η μη ομόλογη σύνδεση άκρων από την άλλη,
Dialogue: 0,0:03:55.89,0:03:58.11,Default,,0000,0000,0000,,δε βασίζεται σε πρότυπο.
Dialogue: 0,0:03:58.11,0:04:02.54,Default,,0000,0000,0000,,Αντί για αυτό, μια σειρά πρωτεϊνών\Nκόβει μερικά νουκλεοτίδια
Dialogue: 0,0:04:02.54,0:04:06.30,Default,,0000,0000,0000,,και έπειτα ενώνει ξανά τα κομμένα άκρα.
Dialogue: 0,0:04:06.56,0:04:08.55,Default,,0000,0000,0000,,Αυτή η διαδικασία δεν είναι τόσο ακριβής.
Dialogue: 0,0:04:08.55,0:04:12.19,Default,,0000,0000,0000,,Μπορεί να κάνει γονίδια να ανακατευτούν\Nή να μετακινηθούν.
Dialogue: 0,0:04:12.19,0:04:16.01,Default,,0000,0000,0000,,Είναι όμως χρήσιμη\Nόταν δεν υπάρχει παρόμοιο DNA.
Dialogue: 0,0:04:16.34,0:04:20.15,Default,,0000,0000,0000,,Βέβαια οι αλλαγές στο DNA\Nδεν είναι πάντα κάτι κακό.
Dialogue: 0,0:04:20.15,0:04:23.75,Default,,0000,0000,0000,,Οι ωφέλιμες μεταλλάξεις επιτρέπουν\Nστα είδη να εξελίσσονται.
Dialogue: 0,0:04:23.75,0:04:27.66,Default,,0000,0000,0000,,Συνήθως όμως θέλουμε το DNA\Nνα παραμείνει ως έχει.
Dialogue: 0,0:04:27.66,0:04:31.78,Default,,0000,0000,0000,,Ελαττώματα στην επιδιόρθωση του DNA\Nσχετίζονται με πρόωρη γήρανση
Dialogue: 0,0:04:31.78,0:04:34.01,Default,,0000,0000,0000,,και πολλούς τύπους καρκίνου.
Dialogue: 0,0:04:34.01,0:04:36.22,Default,,0000,0000,0000,,Αν λοιπόν ψάχνεις την πηγή της νιότης,
Dialogue: 0,0:04:36.22,0:04:39.16,Default,,0000,0000,0000,,βρίσκεται ήδη και λειτουργεί\Nστα κύτταρά σου,
Dialogue: 0,0:04:39.16,0:04:42.72,Default,,0000,0000,0000,,εκατομμύρια φορές τη μέρα.