0:00:00.000,0:00:02.844
Alimentar a una persona a[br]base de vegetales por año,

0:00:02.844,0:00:05.375
requiere solamente de[br]un sexto de 1 acre de tierra

0:00:05.375,0:00:07.725
Para alimentarla[br]con una dieta vegetariana

0:00:07.725,0:00:11.116
que incluye huevos y lácteos,[br]se requiere un terreno 3 veces más grande

0:00:11.116,0:00:14.025
Para alimentar una dieta americana[br]promedio, con alto consumo

0:00:14.025,0:00:17.475
de carne, lácteos y huevos, se requiere[br]un terreno 18 veces más grande

0:00:17.475,0:00:22.496
Esto es porque puedes producir 37,000[br]libras de vegetales en 1 acre y medio,

0:00:22.496,0:00:26.995
pero sólo 375 libras de carne[br]en esa misma parcela de tierra

0:00:26.995,0:00:29.415
La comparación[br]no termina con el uso de la tierra,

0:00:29.415,0:00:32.046
una dieta vegana produce la mitad[br]del dióxido de carbono

0:00:32.046,0:00:33.666
del de la dieta omnívora[br]americana,

0:00:33.666,0:00:35.475
usa un onceavo[br]de combustibles fósiles,

0:00:35.475,0:00:36.825
una treceava parte de agua,

0:00:36.825,0:00:39.066
y una decimaoctava parte [br]de extensión de tierra

0:00:39.066,0:00:43.316
Al tomar todo esto en cuenta, entendí que[br]tengo la opción cada día,

0:00:43.316,0:00:45.698
de ahorrar más de 1100 galones de agua,

0:00:45.698,0:00:47.655
45 libras de granos,

0:00:47.655,0:00:49.906
30 pies cuadrados de bosque,

0:00:49.906,0:00:52.207
el equivalente a 20 libras de[br]dióxido de carbono

0:00:52.207,0:00:55.488
y la vida de un animal,[br]cada día.