Peru: Sustainable farming in the rainforest | Global Ideas

Rừng nhiệt đới quanh Iquitos là nhà của

nhiều loài động vật nhất trên Thế giới

Nó như là một thiên đường,
nhưng lại đang bị đe dọa.

Chỉ mới 15 năm trước, những cây
đại thụ được trồng gần với thành phố

Bây giờ thì trôi nổi nổi trên sông
từ nhiều nơi khác tới

Bởi vì ở đây không còn cây nào cả

Nạn phá rừng ngày càng phổ biến,

sản lượng khai thác gỗ quý cũng tăng theo

trong giao dịch bất hợp pháp.

Còn rừng thì bị đốn hạ để nhường chỗ
cho những đồn điền lớn.

[Tiếng máy cưa]

Nông dân cũng đốn hạ rất nhiều cây

trong suốt nhiều thế kỉ.

Giống như ở đây- Três Unidos,
gần với Iquitos.

Nông dân đốn hạ thủ công,

lần lượt từng cây một.

Sau đó họ đốt chúng.

Đó như là một tập quán ở vùng này.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Nó có tác động xấu đến môi trường.

Nó thải ra một lượng lớn khí nhà kính.

Nạn phá rừng ở vùng Amazon

vẫn đang tiếp diễn, và cả xói mòn đất nữa.

Việc đốt gỗ rút ngắn
vòng tuần hoàn dinh dưỡng,

nó giết chết cả động vật lớn và vi sinh.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Xói mòn nghĩa là
mưa rửa trôi đất ngày một nhiều

và đất sẽ không còn sử dụng được.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Ban đầu, tro làm cho đất màu mỡ hơn,

nhưng chỉ trong một mùa.

Những năm sau, năng suất thường thấp hơn.

Sau đó nông dân rời đi,

Để lại mảnh đất cằn cỗi.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Khi bạn xem tin tức trên TV

về sự đa dạng sinh học của
thực vật nơi đây

Có thể bạn nghĩ rằng đất ở Amazon

rất màu mỡ và tốt cho trồng trọt

Nhưng chỉ có 4-5% đất phù hợp cho làm nông

Vì vậy, nông dân
phải đốt sinh khối

để cung cấp đủ lượng cac-bon cho cây

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Cư dân không được chọn đốn cây hay không

Bởi đó là việc thiết yếu trong
canh tác nông nghiệp.

Đồng thời,

họ đã dần dần phá hủy môi trường sống

cơ bản của mình.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Chúng tôi chưa từng đổ xăng lên gỗ

mà sẽ để chúng khô trong 3 tháng.

Chúng tôi chỉ đốt
khi gió không quá mạnh.

Nếu không, ngọn lửa có thể lan rộng.

Con và tôi phải liên tục canh chừng.

Một vài lần ngọn lửa lan ra gần nhà tôi...

chúng tôi phải dùng rất nhiều nước để dập

nhưng ngọn lửa cứ lớn dần
nên chúng tôi đành bỏ mặc.

Những người xung quanh cũng vậy

Cư dân ở trong khu vực này

Đa số nông dân ở đây
trồng dứa, chuối hoặc cây ngọc da hoa.

Kiểu độc canh này thường phá hủy đất.

Eider Perez đã trồng trọt ở đây

theo cách truyền thống trong 5 năm.

Và bây giờ anh ấy đang học một thứ khác.

Tổ chức Chaikuni, một kiểu NGO ủng hộ
canh tác bền vững,

đã khởi động dự án "pilot" ở đây

để ngăn chặn cháy đất canh tác.

Nó trình bày khái niệm
"Chakra integral"

một phương pháp trồng trọt hữu cơ,

đòi hỏi đất phải được nhổ sạch cỏ,

và cây trồng phải được cắt tỉa có chọn lọc

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Chúng tôi đang khai thác rừng ở đây
để tạo "Chakra integral"

không có cháy rừng.

Và chúng tôi đã trồng rất nhiều loại cây.

Cây ăn được, cây thuốc,

cây lấy gỗ và cả cây ăn quả.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Tổ chức nói rằng điều này có tác dụng với
địa phương này

để tái khởi động kiến thức có từ
thời tiền-Columbian.

Trí khôn lâu đời

Đã được truyền miềng lại
qua nhiều gia đình

về việc canh tác bền vững trong rừng

và giữa cho rừng tươi tốt.

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Người khéo léo sẽ không
đốt đất canh tác của họ

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Mẹ tôi đã dạy tôi
cách thành lập một Charka Integral

Bạn có thể thấy mảnh đất này không bị đốt

Nó có rất nhiều thứ còn nguyên vẹn

Ở đây bạn có thể thấy lá và cành cây
không bị đốt cháy

Mà đã được ủ phân

Do đó dất có thể giữ nguyên độ ẩm cũng như
vi sinh trong đất

và các loài động vật nhỏ khác.

Khởi động một Chakra Intergral yêu cầu

một lượng lớn kiến thức về cây trồng
rừng nhiệt đới.

Cây nào cần nhiều ánh sáng hơn?

Cây nào sinh trưởng trong
nửa bóng râm?

Vòng đời của chúng là gì?

Chúng cần loại đất nào?

Khoảng cách giữa chúng ra sao?

Đây là cây bông,
nó còn có công dụng về mặt y học.

Đây là cedrela,
gỗ của nó được dùng trong xây dựng.

Và cây ngọc da hoa,
bạn có thể ăn rễ của nó.

Đây là cây chuối non.

Ý tưởng Chakra Intergral

được thiết kế để cung cấp
nguồn thức ăn đa dạng

trong tất cả các mùa.

Một khi nó được khởi động,

thì nó sẽ lâu dài hơn
những mảnh đất bị đốt cháy

và cho năng suất cao hơn.

Người lao động và nông dân ở khu vực này
đang được tập dượt,

để họ có thể truyền lại những gì
mình đã học

[Nói tiếng Tây Ban Nha]

Tôi rất mong chờ điều này

Tôi biết tôi sẽ
sản xuất nhiều hơn,

và cây trồng sẽ nối tiếp nhau lớn lên
trên mảnh đất này.

Tôi sẽ thực hiện nó như thế này.

Và ở đây sẽ không bị
đốt cháy nữa

Chúng tôi thu hoạch một vài cây

và một số được phơi khô

và được dùng như phân bón.

Điều quan trọng nhất là
vụ mùa bội thu hơn

và thân thiện hơn với môi trường.

Như đôi bên cùng thắng.

Sử dụng chuyên môn canh tác lâu đời

để khôi phục lại sức mạnh của
rừng nhiệt đới.