有农民才能有饭吃、有衣穿、有酒喝

农民为我们提供食物，保持我们的经济稳定。但在美国，农民退休的速度比新人加入的速度快。来体验一下埃里克·桑纳鲁德（Eric Sannerud）的农业政策“速成班”，看看为什么这个问题不能仅靠购买本地农产品来解决——以及如何利用你的投票权为农民创造更好的未来。

要上台演讲前，
人们通常怎么说来着？

想象你的观众都是没穿衣服的。

（笑声）

我今天换个别的技巧，

我要想象的是，如何没有农民，
大家的生活会是什么样，

其实，也没太大区别。

【没有农民，你没饭吃、
没衣服穿、没酒喝】

（笑声）

农民为我们做了太多事，

不仅是食物、衣服和美酒。

农民是我们所有社区里
非常重要的部分，

特别是在农村。

不仅如此，

农民还是弹性经济
强劲的推动力。

举个例子：

如果酿酒厂从我这里购买
明尼苏达州本地种植的酒花，

90% 的钱会留在我们州，

相反，如果从其他地方买酒花，
留在明州的只有 10%。

这件事意味着很多东西。

这 90% 意味着本地工作岗位；

意味着这些税收可以用来
修建更好的学校和道路；

意味着能支持合作社、机械工，

支持农场所需要的
一切从业人员。

他们是土地的最佳管理者。

我认为，这句话道出了
在管理自然资源方面

家庭农场的贡献。

“土地是一个社区，
这是生态学基本概念，

但对土地的爱和尊重
是伦理道德的延伸。”

当然，土地肯定会
带给我们很多好处。

家庭农场也很棒，大家都同意。

但是，

如今农业的发展趋势很可怕。

最新的农业人口普查结果显示：

美国农民的平均年龄是

58.3 岁。

所有农民中，

33% 在 65 岁以上。

这漫画头像是我爷爷。

（笑声）

他还在“干农活”，

他早就过了 65 岁。

与之相比，

另一个重要的公共服务岗位：教师，

从业者的平均年龄是 42 岁。

这个国家的农民真的很老了。

不幸的是，

他们退休时——如果他们退休了——

没有新人来补充。

在 2008 到 2012 年间，

整个美国范围内

新增的农民——

试下能不能看出区别——

增加了 2000 名 30 岁以下的农民。

我就是其中一个。

待会儿我会留下跟大家合影的。

（笑声）

但是，农民越来越老，

却没有新人补充，

到底怎么回事？

我们该怎么办？

我认为没人来做农民的原因，

就是低收入。

来看几张图吧。

牛奶：美国一加仑牛奶的平均零售价，

4.49 美元。

你觉得农民能拿到多少？

1.32 美元。

再看看面包。

美国的面包平均零售价，
3.49 美元。

农民能拿到

0.12 美元。

观众：啊？！

那在这种情况下，怎么可能

发展本地农场？

如果本地没有农场了，
我们怎么办？

这不只是农民的问题，

不仅仅是我们几个农民要解决的事。

这是关乎每一个人的问题。

是农村、城市、全州、全国的问题。

那么我们要做些什么？

我会告诉你们答案。

但首先，我要讲个故事。

绿色运动，我们都比较熟悉，

60 年代开始的全民种树运动。

现在已经发展得非常好。

绿色变成日常生活的一部分。

也是世界五百强的日常。

它是国际条约的主题，

总统辩论的主题。

至于你我，我们换节能灯泡，

不用塑料袋。

我们每一天都在参与绿色运动。

那么，

我们借此想到——

食品运动，

时间比较短，
但我猜大家多少也是了解的。

你到杂货店买东西时，

能看到“买本地产品”的牌子，

大家到农贸市场、合作社买东西，

优秀作家也为此出书。

食品运动发展到今天

可以总结为“用饭勺投票”。

它的理念是：掏出一美元时，

把它花在哪里，影响着食品系统。

它能支持你家附近的农民。

这个想法很好，
但我们的目标是什么呢？

怎样把我们的再生能源运动

发展得像绿色运动一样成功？

而这些就是我认为我们需要做的。

仅仅用饭勺投票，并不能解决

农民所面对的问题。

我们要做的不止这些。

我相信必须要从
“用饭勺投票”再进一步，

做到“用投票权投票”。

我们需要把自己的钱

继续花在本地产品上。

我们也需要为了农民
去投票站投票。

与每年在附近采摘草莓相比，

投票更重要。

这是大家要全年一起努力

才能做出改变的事。

像公平定价这种改变

需要配额、供应链管理、

价格担保。

要实现公平贸易、开放贸易这些变化,

意味着要结束贸易战。

当然，这也意味着投票。

现在大家都已经知道了。

比如，投票是有用的。

嘿，那是谁？
（演讲者本人）

（笑声）

今年，在明尼苏达州，

我们通过了历史性的
全国首创的税收减免政策。

新农民税收减免。

它鼓励我们把土地

从现在的一代传递到下一代。

那是我们几个年轻农民促成的——

我们当然没钱，前面已经看到了。

我们也没有政治经验。

但我们站出来了，
人们听到了我们的声音。

感谢大家的支持，
包括农民和非农民，

我们在这个州取得了重大进展。

如果我们能做到，任何人都能。

这些都是轻描淡写，
看起来让人挺开心。

但观众中也有怀疑论者，

如果我在观众席，我也会心存疑虑。

怀疑论者会想，

“哇，食品系统有什么要改的吗？”

农民很棒啊。

我们的食物不限量，
还很便宜，

不是很棒吗？

遗憾的是，

美国在 80 和 90 年代，
推出了一系列政策，

简单说就是“要么扩大规模，
要么退出市场”。

它的意思是，要把产量最大化，

同时把成本降到最低。

表面上看，好像挺简单。

然而，这个变化是把
我们所尊敬的农民阶级，

有社会价值的农民阶级，

变成了需要削减的成本。

这种转变的后果是，

以前，我曾祖父用 6 头牛
就能养活一家人，

而现在，同样的奶牛场，

需要 600 头牛
才能养活一家人。

需要 6000 头牛的，也不是没听过。

一个县区原本有数百家奶牛场，

如果现在只剩一家，

会怎样呢？

玉米、大豆等大田作物
也是一样的状况。

如果一个人以前种 40 英亩地就能
养活自己，而现在要种一万英亩，

又会发生什么？

我们知道发生了什么，
新闻上能看到，

可以概括成农村衰落，

学校关闭或合并，

邮局关闭，杂货店关门。

人们离开家乡，

社区苦不堪言，最终消失。

我相信在座各位，只要
与本州农村有点关系的，

都很清楚这个状况。

本地农贸市场和良好的意愿
是解决不了这个问题的。

我们必须做更多事。

政策让我们陷入今天的困难，

政策也可以让我们脱身。

美国的农民只会
更老、更少、更穷，

然而他们对国家至关重要。

他们是农村的活力，

是经济增长和稳定的驱动力，

是我们共享的自然资源——

土地、水和空气的
最佳保护伞。

所以我们必须更多的帮助农民。

跟我一起，好吗？

让我们为农民抗争。

你们已经看到了，

我们在明尼苏达州
取得了巨大成功。

众人拾柴火焰高，

而且我们必须这么做。

我们一直在支持本地农产品，

我们还要继续这样做。

但如果要我提供一个新的想法，
希望你们记住，那就是

用你的投票权去投票。

最后，

我数到三，请所有人一起说出来。

准备好了吗？

来，一、

二、

三。

观众：用投票权投票。

真好，谢谢你们。

我想大家都明白了。

（掌声）