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← Why Does Bonking Beer Bottles Create Foam? - Instant Egghead #66

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Exibindo Revisão 6 criada em 05/25/2014 por Park Haesik.

  1. 맥주를 마실때 이러면 정말 곤란하죠.
  2. 맛있는 맥주의 향이 다 날아가 버리게 되니까요.
  3. 그럼 도데체 왜 맥주입구를 때리면 거품이 터질까요?
  4. 병 옆구리로 건배를 하는건
    친구와 맥주를 마시겠다는 신호기는 하지만요.
  5. 바로 맥주명의 모양과 관련이 있습니다.
  6. 맥주병 바닥으로 머리를 치면
  7. 파동이 맥주액을 타고 아래로 이동하고
  8. 이 파동은 바닥을 치고 올라와 다시 위로 올라갑니다.
  9. 그리고 다시 내려오죠.
  10. 맥주속의 압력변화로
    거품들은 빠르게 수축과 팽창을 하게됩니다.
  11. 어느 순간이 되면 압력을 견디다 못한 이 거품들은
  12. 터져서 수천개의 새로운 거품들을 생성합니다.
  13. 여기서 연쇄반응이 일어납니다.
  14. 각각의 거품방울들은 부피에 비해
    많은 공간을 차지하게 되고
  15. 맥주속에 있던 이산화탄소가 쉽게 거품속으로 흡수됩니다.
  16. 거품은 더욱 가벼워지고
    크기는 점점 커집니다.
  17. 이것은 거품이 위쪽으로 계속 올라가게 만듭니다.
  18. 올라가면서 이산화탄소가 남아있는
  19. 위쪽의 맥주액을 통과하게 되고
  20. 연쇄반응이 시작됩니다.
  21. 거품이 커질수록 더욱 빨리 상승하고
  22. 더 많은 이산화탄소를 흡수하게 되면서
    크기는 더 커지게 됩니다.
  23. 이건 통제불능의 연쇄반응의 결과인
  24. 핵폭단의 버섯구름의 생성 과정과 별반 다르지 않죠.
  25. 듣기 나름이지만요.
  26. 전 Scientific American Instant Egghead의
    마이클 모이어였습니다.