Greek legenda

← Γιατί το Χτύπημα Των Μπουκαλιών Μπίρας Δημιουργεί Αφρό; Instant Egghead #66

Obter Código para Incorporação
31 idiomas

Exibindo Revisão 2 criada em 12/02/2018 por Antonis Stathakos.

  1. (Τσούγκρισμα μπουκαλιών)
  2. Είναι κρίμα να συμβεί αυτό σε μία μπίρα.
  3. Το λαχταριστό ποτό από βύνη πάει χαμένο.
  4. Αλλά, γιατί ένα χτύπημα στην κορυφή
    να προκαλεί έκρηξη αφρού...
  5. ενώ ένα στα πλάγια σηματοδοτεί
    την αρχή ενός ποτού με τους φίλους;
  6. Έχει να κάνει με το σχήμα του μπουκαλιού.
  7. Όταν χτυπάς
    την κορυφή ενός μπουκαλιού μπίρας...
  8. το χτύπημα προκαλεί κύματα πίεσης
    που πάνε προς τα κάτω μέσω του υγρού.
  9. Αυτά αναπηδούν στον πάτο του μπουκαλιού,
    επιστρέφουν στην κορυφή...
  10. και μετά επιστρέφουν πάλι κάτω.
  11. Η εναλλασσόμενη πίεση εξαπλώνεται γρήγορα
    και διαιρεί τις μικρές φυσαλίδες.
  12. Σε κάποιο σημείο
    οι φυσαλίδες σπάνε από την πίεση
  13. δημιουργώντας χιλιάδες νέες μικροσκοπικές.
  14. Εδώ που ξεκινά η αλυσιδωτή αντίδραση.
  15. Κάθε μικρή φυσαλίδα
    έχει αρκετή επιφάνεια για τον όγκο της...
  16. έτσι το διοξείδιο του άνθρακα της μπίρας
    μπαίνει στην φυσαλίδα.
  17. Οι φυσαλίδες μεγαλώνουν και ελαφρώνουν...
  18. και ανεβαίνουν προς τα πάνω.
  19. Καθώς ανεβαίνουν
    περνούν μέσα από νέα μέρη του υγρού,
  20. με περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα.
  21. Ξεκινά μια ανατροφοδότηση...
  22. όσο μεγαλύτερες οι φυσαλίδες,
    τόσο γρηγορότερα μεγαλώνουν.
  23. Όσο περισσότερο διοξείδιο απορροφούν,
    τόσο μεγαλύτερες γίνονται.
  24. Η διαδικασία δεν διαφέρει
    από ένα πυρηνικό "μανιτάρι."
  25. Το βίαιο αποτέλεσμα
    μίας αλυσιδωτής αντίδρασης
  26. Και ανάλογα με την διάθεση μας,
    ελάχιστα λιγότερο τραγικό.
  27. Είμαι ο Μάικλ Μόιερ για το Instant Egghead
    του Scientific American.