Arabic legenda

لماذا تنتج رغوة عند ضرب زجاجات البيرة بعضها ببعض؟ المثقف الفوري #66

انها المزحة الكلاسيكية للحفل: أضرب بزجاجة البيرة الخاصة بك على رأس زجاجة شخص آخر وشاهد الرغوة التي ستخرج من الزجاجة وكأنها نهر لا نهاية له. من الواضح أن وراء هذه المزحة لديه بعض الفيزياء المثيرة للاهتمام. هذا ما يوضحه مايكل موير، محرر مجلة ساينتفيك أميريكان.

Obter Código para Incorporação
31 idiomas

Exibindo Revisão 3 criada em 01/02/2017 por Dalia AbdelSalam.

  1. [العلماء الأمريكيين ]
  2. [المثقف الفوري]
  3. (طقطقه)
  4. هذا شيئ فظيع لتفعله للبيره
  5. كل ماهو لذيذ من الخليط الجيد يذهب سدى.
  6. لكن لماذا ندق في اعلى رأس الزجاجه مما
    يؤدي الى انفجار الرغوة،
  7. بينما الدق على جانبها علامه ان تبدأ الشرب مع صديق؟
  8. عليه ان يكون متعلقاً بشكل زجاجه البيره.
  9. عند "تدق" زجاجة بيرة على القمة،
  10. الضربه تصنع موجات من الضغط الذي يمر الى اسفل عبر السائل .
  11. هذه الموجات ترتد من القاع للزجاجه
    لتعود مرة أخرى إلى أعلى،
  12. وبعد ذلك ترتد مره اخرى الى الأسفل.

  13. الضغط المتغيرة في البيرة بسرعة
    يتمدد وينكمش أي فقاعات صغيرة.

  14. عند نقطة معينة، هذه الفقاعات
    تنفجر تحت الضغط،
  15. مكونه الألاف من الفقاعات الجديده والصغيره
  16. هاهنا حيث تبدأ سلسله التفاعلات

  17. كل واحدة من هذه الفقاعات الصغيرة لديها
    الكثير من المساحة السطحية لحجمها،
  18. لذلك فمن السهل لثاني أكسيد الكربون
    المذاب في البيرة الدخول الى داخل الفقاعة.
  19. الفقاعات تصبح اكبر واخف وزناً كلما تحركت.
  20. الذي يجعلها تصعد الى الأعلى اي القمه.
  21. عند صعودها تمر بأجزاء جديده من السائل ,
  22. مع الكثير من ثاني اكسيد الكربون الفائض.

  23. حلقة ردود الفعل تبدأ:
  24. كلما زاد حجم الفقاعات ,زادت سرعه صعودها,
  25. كلما تمتص CO2 أكثر،
    كلما يجعلها هذا تصبح حتى اكبر فا اكبر.
  26. العملية ليست على خلاف
    سحابة فطر من القنابل النووية
  27. النتيجه العنيفه لسلسله التفاعلات الغير مسيطر عليها.
  28. واعتمادا على الحالة المزاجية للشخص
    فقط أقل مأساوية بقليل.
  29. للعلماء الأمريكيين المثقف الفوري أنا مايكل موير. [الموسيقى]
  30. ترجمه ابتسام السقاف ....ebtisam alsaqaf