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Showing Revision 3 created 06/20/2021 by Yayoi Watabe.

  1. 【音楽】
  2. グラムのクリームツナトースト
  3. バター:1/4カップ 小麦粉:1/4カップ 牛乳:1/4カップ
  4. ツナ缶:2缶(油を切ったもの)
  5. 塩・こしょう
  6. トースト
  7. みんな、こんにちは!
  8. 僕は"You Gotta Eat”のSalです。
  9. いまから、僕のお気に入りの料理の一つを作りたいと思います。
  10. これは僕のおばあちゃんであるテレサが良く作っていた料理です。
  11. クリームツナトースト
  12. さあ、はじめてみましょう。
  13. まずは、ルウをつくりましょう。
  14. 最初にやることは、
  15. 1/4のバター
  16. だけど、実は1/2のバターをつかっています。
  17. これを鍋にいれて
  18. 溶かしていきましょう。
  19. 少量ずついれることで、ルウが固まってしまうことを防ぎます。
  20. では、この中に小麦粉をいれて泡立てていきましょう。
  21. カップの中身を全部入れて
  22. これでよし。混ぜていきましょう。
  23. 【女性】少し混ぜる?あなたカップの中身全部いれてしまったじゃない!
  24. (笑)
  25. いいんだよ、大丈夫!
  26. 【音楽】
  27. 【女性】ルウをつくって、
  28. 水分と混ぜ合わせる際
  29. 水分が固まらないことを
  30. 確認しないとね
  31. さて、Salが次の材料を
  32. 入れ始めます。
  33. それは何かというと…
  34. 【Sal】牛乳!
  35. ”体に良い”
  36. よし、少しずつ入れていくよ
  37. 僕が子供の頃
  38. おばあちゃんがこれを作ってくれたのを覚えているよ。
  39. 彼女は実際、これをどうやって作るか僕に教えてくれたんだ。
  40. おばあちゃんが作ってくれた料理の中でお気に入りの1品だよ。
  41. しかも、安く作れるしね。
  42. よし。
  43. この時点で、味付けに塩とこしょうを入れていきましょう。
  44. 量はお好みでどうぞ!
  45. 僕は塩が大好きなわけではないけど
  46. こんな感じで加えていくよ。
  47. そして、こしょうを少々
  48. 【こしょうを挽く音】
  49. オッケー、さあ、この時点で
  50. トーストをすでにトースターへセットしたよ。
  51. あとはこれをトーストにのせていくだけ。
  52. さあ続けていきましょう。
  53. 少し火を強めて
  54. ツナ缶を加えていきましょう!
  55. チキンや
  56. サーモンや
  57. カニの身などでも
  58. 代用できます。
  59. さて、とろみがついてきたか見てみましょう。
  60. 【女性】あなたが何か
  61. 具材を落としてこないか興味津々で
  62. 待っている人がいるわよ。
  63. ね、Zee?
  64. よし、とろみがついてきたよ。
  65. この料理は、冬の寒い日や
  66. 寒い雨の日にぴったりだよ。
  67. さてと、2〜3分たったあと、
  68. ツナの大きな塊を
  69. フォークでほぐしました。
  70. だいぶとろみがついてきたね。
  71. トーストもできた!
  72. さてと、火をとめて
  73. いいかい?
  74. 少し冷まして
  75. トーストを準備して
  76. 【パリパリのトーストの音】
  77. よし!
  78. トーストにかける前に
  79. 塩・こしょうの味付けが十分か
  80. そして風味が良いか
  81. 確かめてみてね。
  82. よし、これはおいしいぞ!
  83. さてと、これを
  84. トーストにかけていきます。
  85. 【音楽】
  86. よし、上出来だ!
  87. 出来上がり。
  88. 【スプーンが鍋にあたる音】
  89. テレサおばあちゃんの
  90. クリームツナトースト
  91. 言うのを忘れていたけど
  92. すべてのお母さん!
  93. 母の日、おめでとう!
  94. 僕のお母さんもね、
  95. Judy、
  96. 母の日おめでとう!
  97. そして、僕の美しい、愛する奥さん、Kellyにも!
  98. 最後に、チャンネル登録と
  99. 通知オンと
  100. コメントを残すのを忘れずにね!
  101. みんなからのコメント、待ってるよ。
  102. 【音楽】