(Musica) Crema de atún de Grams sobre tostadas 1/4 taza de mantequilla, 1/4 taza de harina, 2 tazas de leche 2 latas de atún escurrido, sal y pimienta pan para tostar. Hola, chicos Este es Sal, de "Tienes que comer" voy a hacer uno de mis platos favoritos que mi abuela, Theresa, solía hacer Crema de atún sobre tostadas Entonces, comencemos con esta receta Tenemos que hacer un roux Lo primero que vamos a hacer es un cuarto de barra de mantequilla ... En realidad, es MEDIA barra de mantequilla Suelta estos ahí Déjalos derretir Un poquito a la vez, para que su roux no se apelmace Ahora vamos a agregar la harina Si alguna vez decide salir de la taza Bien. Estamos incorporando eso [Mujer] ¿Batir un poco? Lo arrojaste todo [La mujer se ríe] Bien. Tu también puedes hacer eso [Música] [Mujer] Cuando está haciendo un roux y está incorporando líquido, debe asegurarse de que el líquido no se acumule Entonces, Sal va a comenzar a agregar el siguiente ingrediente, que es ... [Sal] leche! "Le hace bien al cuerpo" Bien. Un poco a la vez Recuerdo a mi abuela haciendo esto para mi, cuando era más joven Ella realmente me mostró cómo hacerlo, una vez Pero, este es uno de mis platos favoritos, que ella hizo También es un plato económico de hacer Bien. En este punto, puede comenzar a agregar sal y pimienta al gusto No soy un gran fan de la sal, pero podemos agregarlo a medida que avanzamos Y un poco de pimienta [Molinillo de pimienta muele.] Bien. Ahora, en este punto, ya tengo mi tostada en la tostadora, así que lo dejaré caer. Ponlo en marcha. Sube un poco la temperatura También podemos sustituirlo con pollo enlatado, salmón, o pulps de cangrejo Ahora estoy agregando atún Ahora, solo vemos cómo se espesa [Mujer] Estoy segura de que tienes a alguien que está interesado en cualquier parte, que podría llegar a su camino ¿Verdad, Zee? Ya puedes ver que se vuelve más espeso Esto es algo que es bueno para un día frío de invierno, o un día lluvioso Muy bien, entonces. Esperamos unos minutos Cogí un tenedor, porque quería romper un poco más los trozos más grandes del atún Realmente está empezando a espesarse ahora Las tostadas están listas Entonces, voy a apagar esto ahora ¿Bien? Retirar del fuego por un segundo Voy a coger la tostada [La tostada repiquetea contra el plato.] Bien Antes de ponerlo en la tostada, debes asegurarte de ponerle suficiente sal y pimienta, que esté bien sazonado. Ahora, lo voy a verter sobre la tostada [Musica] ¿Bien? Hermoso Ahí tienes [Cuchara raspa la sartén.] Tostada de atún a la crema de la abuela Theresa. Casi me olvido de desearles a todas las madres un feliz Día de la Madre, incluida la mía, Judy Feliz día de la madre Y, a mi hermosa y cariñosa esposa, Kelly No olvide hacer clic en suscribirse, haga clic en la campana y déjenos un comentario ¡Nos encantaría saber de ti! [Música.]