WEBVTT 00:00:00.000 --> 00:00:01.511 Chemie ziet eruit als iets dat 00:00:01.511 --> 00:00:02.761 alleen oude mensen en wijze geleerden 00:00:02.761 --> 00:00:05.491 kunnen doen. Eigenlijk zijn wij allemaal 00:00:05.491 --> 00:00:07.551 chemici. Zelfs ons lichaam bestaat uit 00:00:07.551 --> 00:00:10.541 chemicaliën. Wanneer we eten, ademen of 00:00:10.541 --> 00:00:12.291 gewoon stilzitten, vinden er chemische 00:00:12.291 --> 00:00:14.991 reacties plaats. Alle materie is opgebouwd 00:00:14.991 --> 00:00:17.501 uit soorten chemische stoffen. Chemie is 00:00:17.501 --> 00:00:21.001 dus de studie van alles! Maar wat heeft 00:00:21.001 --> 00:00:24.101 chemie met ons dagelijkse leven te maken? 00:00:24.101 --> 00:00:25.575 De meest voor de hand liggende plaats is 00:00:25.575 --> 00:00:27.525 in de keuken. Wanneer we iets koken, vindt 00:00:27.525 --> 00:00:29.585 er een chemische reactie plaats: Het 00:00:29.585 --> 00:00:31.205 rauwe vlees verandert in gekookt vlees, 00:00:31.205 --> 00:00:33.065 zodat ons lichaam de voedingsstoffen 00:00:33.065 --> 00:00:35.575 beter kan absorberen. Wanneer we een cake 00:00:35.575 --> 00:00:36.895 bakken, ondergaan de ingrediënten een 00:00:36.895 --> 00:00:38.555 chemische reactie, die voor een 00:00:38.555 --> 00:00:40.175 verbetering zorgt. En dan vindt er een 00:00:40.175 --> 00:00:41.805 andere chemische reactie plaats wanneer de 00:00:41.805 --> 00:00:43.635 cake in de oven terecht komt. Zelfs het 00:00:43.635 --> 00:00:45.615 opslaan van ons voedsel in de koelkast 00:00:45.615 --> 00:00:47.395 (zodat het rotten van het voedsel wordt 00:00:47.395 --> 00:00:48.925 vertraagd) zijn allen chemische reacties. 00:00:48.925 --> 00:00:51.505 Een ander veel voorkomend aspect waar 00:00:51.505 --> 00:00:52.985 chemie voorkomt, is bij het schoonmaken. 00:00:52.985 --> 00:00:55.945 Chemikaliën komen op specifieke plaatsen 00:00:55.945 --> 00:00:57.855 voor, zoals op vaatwerk, in de woonkamer 00:00:57.855 --> 00:00:59.615 of op je lichaam. Beeld je in hoe, bij 00:00:59.615 --> 00:01:01.355 het gebruik van bleekwater om je lichaam 00:01:01.355 --> 00:01:03.855 te wassen, het zou branden! Zelfs kinderen 00:01:03.855 --> 00:01:05.185 weten dat ze geen bleekwater moeten 00:01:05.185 --> 00:01:06.835 gebruiken om zichzelf te wassen, wat 00:01:06.835 --> 00:01:07.935 betekent dat wanneer we weten welk product 00:01:07.935 --> 00:01:10.645 we moeten gebruiken om schoon te maken, we 00:01:10.645 --> 00:01:11.945 eigenlijk al junior chemici zijn. 00:01:11.945 --> 00:01:14.495 Medicijnen zijn een andere belangrijke 00:01:14.495 --> 00:01:16.205 toepassing van het gebruik van chemie. De 00:01:16.205 --> 00:01:17.455 pillen die we gebruiken in medicijnen, 00:01:17.455 --> 00:01:19.295 zijn allemaal gemaakt van chemicaliën, die 00:01:19.295 --> 00:01:21.145 gemaakt zijn om ons lichaam sterker te 00:01:21.145 --> 00:01:23.305 maken en virussen en bacteriën te doden. 00:01:23.305 --> 00:01:24.725 Daarnaast kan het gebruik van zaken zoals 00:01:24.725 --> 00:01:26.025 fruit en vitaminedrankjes ervoor zorgen 00:01:26.025 --> 00:01:27.125 dat ziekte voorkomen wordt en deze 00:01:27.125 --> 00:01:28.995 medicijnen zijn ook allemaal gemaakt uit 00:01:28.995 --> 00:01:30.745 chemische reacties. In principe zouden we, 00:01:30.745 --> 00:01:32.995 zonder medicijnen (wat chemie vereist), 00:01:32.995 --> 00:01:36.205 erg vaak ziek worden. En chemie wordt nu 00:01:36.205 --> 00:01:37.735 gebruikt voor het onderzoek naar nieuwe 00:01:37.735 --> 00:01:39.145 medicijnen. Kan je geloven dat er ongeveer 00:01:39.145 --> 00:01:41.485 100 jaar geleden mensen stierven door 00:01:41.485 --> 00:01:44.485 een verkoudheid? Het is dankzij de chemie 00:01:44.485 --> 00:01:46.735 dat we nu goedkope medicijnen hebben om 00:01:46.735 --> 00:01:48.155 van de verkoudheid af te geraken. Chemie 00:01:48.155 --> 00:01:49.735 is ook een belangrijk onderdeel van onze 00:01:49.735 --> 00:01:52.495 omgeving. Meststoffen en compost voor 00:01:52.495 --> 00:01:53.995 onze tuinen, zijn gemaakt door het 00:01:53.995 --> 00:01:56.485 plaatsvinden van chemische reacties. Denk 00:01:56.485 --> 00:01:58.245 eens aan koeien en paarden die gebruikt 00:01:58.245 --> 00:01:59.985 worden om planten te bemesten. Mensen 00:01:59.985 --> 00:02:01.515 deden dit al eeuwen, voordat 00:02:01.515 --> 00:02:03.485 wetenschappers ontdekten hoe het precies 00:02:03.485 --> 00:02:05.975 werkte.. De landbouwers deden het nadat 00:02:05.975 --> 00:02:07.725 ze zagen hoe planten reageerden op de 00:02:07.725 --> 00:02:10.225 mest. Ook al studeerden zij geen chemie 00:02:10.225 --> 00:02:12.235 zoals jullie nu doen, toch waren ze echt 00:02:12.235 --> 00:02:14.205 goede chemici. Maar er zijn meer 00:02:14.205 --> 00:02:15.495 belangrijkere zaken die we moeten 00:02:15.495 --> 00:02:16.985 bekijken, zoals hoe sommige chemicaliën 00:02:16.985 --> 00:02:19.265 voedzaam zijn voor de omgeving en sommige 00:02:19.265 --> 00:02:21.975 vervuilend. Iedereen die chemie studeert, 00:02:21.975 --> 00:02:23.715 kan mogelijkheden ontdekken om 00:02:23.715 --> 00:02:25.975 chemicaliën te produceren die duurzaam 00:02:25.975 --> 00:02:27.735 zijn en niet schadelijk zijn voor de 00:02:27.735 --> 00:02:30.475 natuur. Samengevat kan je aannemen dat we 00:02:30.475 --> 00:02:32.715 allemaal chemici zijn. Van het koken van 00:02:32.715 --> 00:02:34.505 voedsel, tot onszelf reinigen; we maken 00:02:34.505 --> 00:02:36.505 iedere dag keuzes gebaseerd op de manier 00:02:36.505 --> 00:02:38.725 hoe chemicaliën werken. Chemie is ook 00:02:38.725 --> 00:02:40.725 belangrijk voor het maken van medicijnen 00:02:40.725 --> 00:02:43.725 en bij milieuaspecten. Bij onderzoek naar 00:02:43.725 --> 00:02:45.475 chemie, kunnen we nieuwe geneesmiddelen 00:02:45.475 --> 00:02:46.765 vinden voor het behandelen van ziektes, 00:02:46.765 --> 00:02:48.225 alsook betere chemicaliën ontdekken voor 00:02:48.225 --> 00:02:49.985 het gebruik in onze natuurlijke omgeving. 00:02:49.985 --> 00:02:51.505 Chemie kan helpen om de wereld te 00:02:51.505 --> 00:02:55.510 veranderen!