じゃがいもで揚げパンを作って、そこがコリコリで、外が柔らかくて、美味しいです。

食材：土豆、椒盐、3克酵母、鸡蛋、300克普通面粉、玉米油
大家好，我是海娟。今天用土豆分享一个土豆小油条的做法，少油无糖，孩子们一口一个吃起来特别的香，如果你也喜欢，就试一试吧~
早餐再也不用出去买了，教你在家做油条，外酥里嫩，咬一口满嘴香【海娟美食】
更多精彩视频看这里��：
教你在家做油条，外酥里软：https://youtu.be/WO-ZYhYakts
教你做家常小油条，金黄酥脆：https://youtu.be/H26wNucvfpk
教你油条新做法，蓬松暄软：https://youtu.be/UZKy2GAGuRA
#海娟美食#油条#土豆#早餐#面食做法

大家好，这里是海娟美食。
每天会在这里和大家分享一些“家常面食”做法。
肯定有一款你会喜欢，不管在哪里，都要记得好好吃饭哦！
�https://meishi1.page.link/MPZf

喜欢美食的，热爱生活的，请多多关注【海娟美食】FB账号→https://meishi1.page.link/ansH

皆さん、こんにちは、海娟です。今日にじゃがいもでじゃがいも揚げパンを作って

油が少なくて、甘さないです。子供はこれを食べて、楽しいです

先ず大きいじゃがいもを用意して、皮を剥いて、薄切りにして、

切ったじゃがいもは鍋の中に入れて

均一に敷いて

15分間ぐらいを蒸します

箸で刺して、通ることができて、いいです

蒸したじゃがいもはたらいの中に入れて

少々塩胡椒を入れて

麺棒でじゃがいも泥を作ります

そして、冷めします

3gの酵母を入れて、1つおろし卵を入れて

かき混ぜます

かき混ぜます、そして、少しずつに300gの小麦粉を入れて、倒れながら混ぜます

このような糸状に混ぜて、少々トウモロコシ油を入れて

手で生地を作ります

じゃがいもの中の水分が多いので、生地を作りやすいです

滑らかで硬度がちょっどいい生地を作って、蓋をして、2倍に発酵させます

この生地を見て、大きくなります。中には蜂の巣のような形がします。これがいいです

まな板に少々小麦粉を散らして、生地をまな板に移して

生地の表面にも少々小麦粉を散らして、気体を排除します

滑らかな生地を作って、口を下に向いて

整理して

薄い皮を作って、

0.5cmぐらいの長方形な皮を作ります。横に2cmぐらいの条状に切って

そして、2つの条状な皮を畳んで、

同じな大きさな生地を切って、

そして、生地の中に竹串で押して

小さい揚げパンの生地を作ります。

全部が作りました。

熱した鍋の中に、油を塗れて

油が熱くなって、生地を入れて

1分間ぐらいに煎じて、見て、揚げパンのそこにはこのような色になって

辺に水を入れて

蓋をして、水分を収めます

鍋の中の水が無くなって、揚げパンができました

辺を押して、すぐに元を戻して、

見て、底面がきれいです。盛り上げて

底面にはきつね色になって、外が柔らかいです

じゃがいも揚げパンができました。皆さん、これを見て

油っこくないです。砂糖がないです。美味しくて健康なのです

家にじゃがいもがあると、すぐに作りましょう