ます、干ししいたけを用意して、水で浸します
元貝を少し浸します
そして、干しむきえび を洗います
大根を用意して、皮を剥いて
今日は大根で蒸しご飯を作ります
みじん切りにして
最後はみじん切りにして
そして、しいたけを千切りにして
瑶柱は潰して、千切りをして
むきえびは少しに切って
揚げ落花生、肉のみじん切り、芹のみじん切りと2杯の米を用意します
そして、鍋の中に油を入れて
2匙の豚油を入れて
油が熱くなって‥肉を入れて、炒めます
肉の油が出ると、しいたけを炒めます
香りに炒めて、むきえびと瑶柱を入れて
続いて炒めます
香りになって、大根を入れて、炒めます
潮汕のごはんの中に、たくさんの添え物を入れて
しいたけとむきえびが重要なのです。作って、香りです
そして、味付けます
少々塩を入れて、1匙の胡椒粉
少々生醤油、
よく炒めて、火を止めます
米を入れて
よく混ぜます
そして、炊飯器の中に入れて
平に敷いて、水を入れて
米を超過して、いいです
そして、炊飯器で茹でます
30分の後、大根ご飯ができました
香りです。水もちょっどいいです
そして、落花生と芹を入れて
混ぜて食べられます
毎次はこれを作って、兄も多くに食べられます。すごく香りです
中に肉と野菜があって、栄養なのです。作り方も簡単なのです
好きなら、試します
食べますよ