1
00:00:02,900 --> 00:00:05,530
ます、干ししいたけを用意して、水で浸します

2
00:00:08,618 --> 00:00:10,648
元貝を少し浸します

3
00:00:12,001 --> 00:00:14,461
そして、干しむきえび を洗います

4
00:00:18,428 --> 00:00:20,088
大根を用意して、皮を剥いて

5
00:00:21,789 --> 00:00:24,009
今日は大根で蒸しご飯を作ります

6
00:00:27,175 --> 00:00:28,455
みじん切りにして

7
00:00:29,705 --> 00:00:32,195
最後はみじん切りにして

8
00:00:40,812 --> 00:00:43,282
そして、しいたけを千切りにして

9
00:00:45,951 --> 00:00:48,471
瑶柱は潰して、千切りをして

10
00:00:49,949 --> 00:00:52,509
むきえびは少しに切って

11
00:00:55,945 --> 00:01:03,843
揚げ落花生、肉のみじん切り、芹のみじん切りと2杯の米を用意します

12
00:01:04,937 --> 00:01:06,667
そして、鍋の中に油を入れて

13
00:01:07,958 --> 00:01:10,558
2匙の豚油を入れて

14
00:01:13,418 --> 00:01:15,928
油が熱くなって‥肉を入れて、炒めます

15
00:01:19,448 --> 00:01:21,928
肉の油が出ると、しいたけを炒めます

16
00:01:30,825 --> 00:01:33,855
香りに炒めて、むきえびと瑶柱を入れて

17
00:01:38,174 --> 00:01:40,614
続いて炒めます

18
00:01:43,484 --> 00:01:45,944
香りになって、大根を入れて、炒めます

19
00:01:50,991 --> 00:01:53,331
潮汕のごはんの中に、たくさんの添え物を入れて

20
00:01:56,239 --> 00:02:01,765
しいたけとむきえびが重要なのです。作って、香りです

21
00:02:03,110 --> 00:02:04,900
そして、味付けます

22
00:02:06,159 --> 00:02:08,539
少々塩を入れて、1匙の胡椒粉

23
00:02:09,853 --> 00:02:12,493
少々生醤油、

24
00:02:15,611 --> 00:02:18,041
よく炒めて、火を止めます

25
00:02:19,481 --> 00:02:21,961
米を入れて

26
00:02:24,761 --> 00:02:27,281
よく混ぜます

27
00:02:29,066 --> 00:02:31,566
そして、炊飯器の中に入れて

28
00:02:36,243 --> 00:02:38,623
平に敷いて、水を入れて

29
00:02:40,552 --> 00:02:43,242
米を超過して、いいです

30
00:02:48,306 --> 00:02:50,756
そして、炊飯器で茹でます

31
00:02:54,626 --> 00:02:57,216
30分の後、大根ご飯ができました

32
00:02:58,623 --> 00:03:00,423
香りです。水もちょっどいいです

33
00:03:01,909 --> 00:03:04,459
そして、落花生と芹を入れて

34
00:03:07,238 --> 00:03:09,468
混ぜて食べられます

35
00:03:10,875 --> 00:03:15,564
毎次はこれを作って、兄も多くに食べられます。すごく香りです

36
00:03:16,962 --> 00:03:21,941
中に肉と野菜があって、栄養なのです。作り方も簡単なのです

37
00:03:23,427 --> 00:03:25,917
好きなら、試します

38
00:03:28,431 --> 00:03:30,911
食べますよ