Manisan dari kotoran serangga - George Zaidan

Lihat pelajaran lengkap di: https://ed.ted.com/lessons/the-bug-that-poops-candy-george-zaidan

Kutu daun dapat berkembang biak sangat cepat: menghasilkan 20 generasi dalam satu musim. Itu artinya banyak sekali kotoran. Populasi kutu daun tertentu dapat menghasilkan ratusan kilogram kotoran per hektar— menjadikan mereka penghasil kotoran paling produktif di bumi. Kita mengenal kotoran ini sebagai cairan kental dan manis yang disebut embun madu. George Zaidan menelusuri kehidupan kutu daun yang sangat aneh.

Pelajaran oleh George Zaidan, disutradarai oleh Hype CG.

Ini Mabel.

Mabel adalah kutu daun, serangga kecil
yang sebangsa dengan jangkrik,

kutu busuk dan tungau.

Semua serangga ini menusuk mangsanya
dan menghisap cairan vital.

Mangsa kutu daun adalah tanaman.

Yang dicari kutu daun tersembunyi
di tubuh tanaman,

mengalir dalam saluran bersel tunggal
yang tergantung dari ujung ke ujung.

Saluran ini disebut tabung saring
yang membentuk sistem saluran air

untuk sumber daya tanaman
yang paling berharga: getah.

Getah terdiri dari air dan gula.

Getah spesies tertentu mengandung kadar
gula hampir setara dengan sekaleng soda.

Fotosintesis memproduksi
gula terus-menerus.

Bayangkan sebuah "pompa" kimia
yang menghasilkan tekanan sangat tinggi—

mencapai hampir 9 kali tekanan ban mobil—
di dalam tabung saring tersebut.

Untuk makan, Mabel menggunakan stilet,
sebentuk jarum yang panjang dan lentur.

Perlahan dia memasukkannya ke jaringan
tanaman, di antara sel-sel,

sampai menembus tabung saring.

Karena getah dalam kondisi
bertekanan sangat tinggi,

Mabel tidak perlu mengisapnya.

Dia hanya membuka katup di kepalanya,
dan tekanan akan mendorong getah

menuju ke sistem pencernaannya.

Nanti kita bahas apa yang keluar
dari bokongnya, tapi sekarang,

kamu harus tahu bahwa tanaman
tidak mau ditusuk maupun dihisap.

Sehingga mereka mencoba
mempertahankan diri.

Salah satu caranya
adalah getah itu sendiri.

Untuk melihat cara kerjanya,
mari berandai-andai

mengaliri sistem pencernaan
serangga lain dengan getah.

Saat getah menyentuh sel serangga,
kadar gula yang tinggi dalam getah

mendorong cairan di dalam sel untuk
keluar melalui proses osmosis...

persis seperti garam akan mendorong
cairan keluar dari tubuh siput.

Makin banyak getah yang melalui tubuh
serangga, makin banyak cairan yang hilang.

Akhirnya, serangga akan mengerut
dan kemudian mati.

Namun, isi perut Mabel dilengkapi
sebuah enzim yang disebut sukrase,

yang mengubah dua molekul
sukrosa menjadi satu molekul

fruktosa dan salah satu...
gula dengan tiga unit ini.

Mabel membakar fruktosa menjadi energi,
dan menyisakan gula tiga unit tadi.

Bagaimana hal ini bisa membantu Mabel?

Makin banyak molekul gula
yang larut dalam getah,

makin banyak pula cairan yang
keluar dari sel Mabel.

Dengan mengurangi jumlah
molekul gula di dalam getah,

Mabel mengurangi kemampuan getah
menyerap cairan dari selnya.

Getah tanaman sudah dinetralisir.

Artinya Mabel bisa makan berhari-hari,
mendapatkan banyak energi

yang dibutuhkan untuk berkembang biak.

Jenis kutu daun tertentu memiliki
siklus hidup yang menakjubkan.

Contohnya, kutu daun persik hijau.

Selama musim gugur, kutu jantan dan betina
kawin kemudian kutu betina bertelur.

Namun di musim semi, saat telur menetas,
nimfa yang muncul semuanya betina.

Saat para betina ini dewasa,
mereka tidak bertelur.

Mereka melahirkan kutu muda hidup...
klona dari diri mereka sendiri...

yang juga telah mengandung...
klona mereka sendiri.

Jadi kutu daun betina memiliki dua
generasi klona bayi kutu daun

yang terbentuk di dalam
tubuhnya secara bersamaan.

Ilmuwan menyebutnya
perkembangbiakan teleskopis.

Artinya kutu daun dapat
berkembang biak dengan cepat—

sekitar 20 generasi dalam tiap musim—

dan itu artinya banyak sekali
kotoran kutu daun.

Mabel bisa membuang kotoran
setara berat badannya setiap dua jam,

membuatnya menjadi pembuang kotoran
paling produktif di bumi.

Populasi kutu tertentu bisa menghasilkan
ratusan kilogram kotoran per hektar.

Kotoran kutu daun bukan seperti kotoranmu.

Secara kimia, kotorannya
hampir sama dengan getah;

cairan kental manis
yang jernih dan tak berwarna.

Kamu mungkin sudah tahu
dari nama lainnya: embun madu.

Spesies lain menyukai embun madu.

Jenis semut tertentu sangat
menyukainya, hingga mereka

menjaga dan mempertahankan
koloni kutu daun.

Sebagai gantinya, para semut memperoleh
pasokan stabil embun madu yang manis,

yang bisa diminum langsung
dari bokong kutu daun.

Selamat minum!

Manusia juga suka embun madu.

Beberapa suku asli Amerika
biasa memanennya dari alang-alang

dan digunakan untuk
membuat kue.

Jenis lebah tertentu juga menghasilkan
madu dari embun madu,

yang kemudian dipanen oleh manusia
untuk dimakan.

Jadi tumbuhan menghasilkan getah, yang
dimakan dan dikeluarkan oleh kutu daun,

dimuntahkan oleh lebah,
dipanen oleh manusia,

dan kemudian dimasukkan ke dalam
secangkir teh Earl Grey.