Bagaimana alkohol membuatmu mabuk? - Judy Grisel
-
0:07 - 0:12Etanol: molekul yang terdiri dari
beberapa atom karbon, -
0:12 - 0:15menyebabkan kondisi mabuk.
-
0:15 - 0:18Dikenal juga sebagai alkohol,
-
0:18 - 0:21etanol adalah bahan aktif
dalam minuman beralkohol. -
0:21 - 0:24Strukturnya yang sederhana
memudahkannya menembus membran -
0:24 - 0:26dan bersarang di berbagai tempat,
-
0:26 - 0:31menimbulkan pengaruh lebih besar
dibanding molekul lain. -
0:31 - 0:34Bagaimana etanol
membuat seseorang mabuk, -
0:34 - 0:39dan mengapa pengaruhnya
sangat berbeda pada tiap orang? -
0:39 - 0:40Untuk menjawab pertanyaan ini,
-
0:40 - 0:44kita harus mengikuti perjalanan
alkohol di dalam tubuh. -
0:44 - 0:47Alkohol masuk ke dalam perut
dan diserap ke dalam darah -
0:47 - 0:51melalui saluran pencernaan,
terutama lewat usus kecil. -
0:51 - 0:54Isi perut memengaruhi
kemampuan alkohol -
0:54 - 0:58untuk masuk ke dalam darah, karena
setelah makan, sfingter pilorus, -
0:58 - 1:01yang memisahkan lambung
dengan usus kecil akan menutup. -
1:01 - 1:04Sehingga kadar alkohol yang masuk
dalam darah setelah makan -
1:04 - 1:09hanya seperempat dari yang didapat jika
diminum dalam kondisi perut kosong. -
1:09 - 1:12Dari darah, alkohol masuk ke organ tubuh,
-
1:12 - 1:14terutama organ yang mendapat
aliran darah terbanyak: -
1:14 - 1:17hati dan otak.
-
1:17 - 1:19Alkohol sampai ke hati terlebih dahulu,
-
1:19 - 1:23dan enzim hati mengurai molekul
alkohol dalam dua tahap. -
1:23 - 1:29Pertama, enzim ADH mengubah alkohol
menjadi asetadelhida yang beracun. -
1:29 - 1:36Lalu, enzim ALDH mengubah asetadelhida
menjadi asetat yang tidak beracun. -
1:36 - 1:40Seiring dengan sirkulasi darah, hati
terus-menerus membersihkan alkohol— -
1:40 - 1:44langkah pembersihan pertama ini
menentukan seberapa banyak alkohol -
1:44 - 1:47yang mencapai otak dan organ-organ lain.
-
1:47 - 1:51Sensitivitas otak berperan atas
kondisi emosi, kognitif, -
1:51 - 1:57dan perilaku akibat alkohol—
yang dikenal sebagai kondisi mabuk. -
1:57 - 2:01Alkohol mengaktifkan rem utama otak,
neurotransmiter GABA, -
2:01 - 2:06dan mematikan gas utamanya,
neurotransmiter glutamat. -
2:06 - 2:09Ini membuat sel-sel saraf menjadi
kurang komunikatif, -
2:09 - 2:13dosis sedang membuat pemakai rileks,
dosis tinggi membuat tertidur, -
2:13 - 2:19dan bisa menghambat kerja otak untuk
bertahan hidup pada dosis yang berlebihan. -
2:19 - 2:22Alkohol juga merangsang
sekelompok sel saraf -
2:22 - 2:26di sepanjang otak tengah
sampai ke nukleus akumben, -
2:26 - 2:28bagian otak yang berperan dalam motivasi.
-
2:28 - 2:30Seperti zat adiktif lainnya,
-
2:30 - 2:33alkohol memicu semburan dopamin
dalam nukleus akumben -
2:33 - 2:36yang membuat pemakainya merasa
sangat gembira. -
2:36 - 2:41Alkohol juga menyebabkan sel saraf
tertentu mengeluarkan endorfin. -
2:41 - 2:45Endorfin membantu menenangkan tubuh
saat menghadapi stres atau bahaya. -
2:45 - 2:47Kadar endorfin berlebih
menyebabkan kondisi euforia -
2:47 - 2:51dan relaksasi yang diasosiasikan
dengan konsumsi alkohol. -
2:51 - 2:52Akhirnya,
-
2:52 - 2:56saat hati mengurai alkohol
lebih cepat dari otak menyerapnya, -
2:56 - 2:58kondisi mabuk berangsur hilang.
-
2:58 - 3:01Perbedaan kondisi tubuh tiap orang
-
3:01 - 3:04menyebabkan sebagian dapat
terlihat lebih mabuk dibanding lainnya. -
3:04 - 3:08Misalnya, pria dan wanita dengan berat
badan dan asupan alkohol yang sama -
3:08 - 3:13dapat memiliki kadar alkohol
yang berbeda dalam darah, -
3:13 - 3:15yang disebut BAC.
-
3:15 - 3:18Ini karena wanita cenderung
memiliki darah lebih sedikit— -
3:18 - 3:20wanita memiliki persentase lemak
yang lebih tinggi, -
3:20 - 3:22yang memerlukan lebih banyak
otot daripada darah. -
3:22 - 3:26Volume darah yang lebih sedikit
dengan jumlah alkohol yang sama, -
3:26 - 3:29berarti konsentrasi alkohol akan
lebih tinggi pada wanita. -
3:29 - 3:35Perbedaan genetik enzim pengurai alkohol
pada hati ikut memengaruhi BAC. -
3:35 - 3:38Minum alkohol secara teratur dapat
meningkatkan produksi enzim ini, -
3:38 - 3:41menyebabkan toleransi alkohol
yang lebih tinggi. -
3:41 - 3:44Di sisi lain, orang yang minum alkohol
berlebihan dalam waktu lama -
3:44 - 3:48dapat mengalami kerusakan hati,
yang berakibat sebaliknya. -
3:48 - 3:52Perbedaan genetik dalam transmisi
dopamin, GABA, -
3:52 - 3:55dan endorfin, dapat meningkatkan risiko
-
3:55 - 3:58terjadinya kecanduan alkohol.
-
3:58 - 4:01Orang dengan kadar endorfin atau
dopamin rendah mungkin mengatasinya -
4:01 - 4:02dengan minum-minum.
-
4:03 - 4:05Sebagian orang lebih berisiko jika
minum alkohol berlebihan -
4:05 - 4:08disebabkan reaksi endorfin
yang meningkatkan -
4:08 - 4:10pengaruh menyenangkan dari alkohol.
-
4:10 - 4:13Sebagian orang memiliki variasi
transmisi GABA -
4:13 - 4:17yang membuat mereka lebih sensitif
terhadap efek penenang alkohol, -
4:17 - 4:21mengurangi risiko kecanduan alkohol.
-
4:21 - 4:26Otak beradaptasi terhadap konsumsi alkohol
kronis dengan mengurangi transmisi -
4:26 - 4:30GABA, dopamin, dan endorfin
serta meningkatkan aktivitas glutamat. -
4:30 - 4:34Akibatnya pecandu alkohol
cenderung gelisah, sulit tidur, -
4:34 - 4:38dan jarang merasa bahagia.
-
4:38 - 4:41Perubahan struktural dan fungsional ini
dapat menyebabkan kecanduan, -
4:41 - 4:45ketika minum alkohol terasa normal,
namun tidak minum terasa tak nyaman, -
4:45 - 4:48yang menyebabkan lingkaran setan.
-
4:48 - 4:53Genetika dan riwayat minum berdampak
terhadap pengaruh alkohol pada seseorang. -
4:53 - 4:56Artinya, sebagian orang lebih rentan
-
4:56 - 4:58pada pola minum tertentu dibanding
yang lain, -
4:58 - 5:03dan riwayat konsumsi memicu
perubahan saraf dan perilaku.
- Title:
- Bagaimana alkohol membuatmu mabuk? - Judy Grisel
- Speaker:
- Judy Grisel
- Description:
-
Kunjungi pelajaran lengkap: https://ed.ted.com/lessons/how-does-alcohol-make-you-drunk-judy-grisel
Etanol: molekul yang terdiri dari beberapa atom karbon ini menyebabkan kondisi mabuk. Dikenal juga sebagai alkohol, etanol adalah bahan aktif dalam minuman beralkohol. Jadi bagaimana etanol membuat seseorang mabuk, dan mengapa pengaruhnya sangat berbeda pada tiap orang? Judy Grisel mengikuti perjalanan alkohol di dalam tubuh.
Pelajaran oleh Judy Grisel, disutradarai oleh Anton Bogaty.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 05:04
Ade Indarta approved Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Ade Indarta edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari accepted Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? | ||
Elda Indria Sari edited Indonesian subtitles for How does alcohol make you drunk? |