Czech sottotitoli

← Jez cvrčky, zachraň les

Ottieni il codice di inserimento
22 Lingue

Mostrare Revisione 8 creata 03/15/2020 da Petr.

  1. „Valala iray hifanapahana“
    zdůrazňuje štědrost obyvatel Madagaskaru.
  2. Toto přísloví dále říká,
    že kdyby mi zbyl jen poslední cvrček,
  3. rozdělil bych se o něj s tebou.
    A o to přesně nám jde.
  4. Snažíme se vzít něco,
    co je Malgašům zcela vlastní,
  5. a sdílet to s nimi.
  6. Chtěl jsem chránit životní prostředí
    s využitím vědy.
  7. Chvíli trvalo, než mi došlo,
  8. že přírodu nelze chránit
    bez porozumění tomu,
  9. proč to lidé nedělají.
  10. Na Madagaskaru
    je jádrem problému jídlo.
  11. Populace Madagaskaru
    neustále narůstá.
  12. A od doby, co tam pracuji,
  13. došlo k znehodnocení luk
    vlivem pasení dobytka
  14. a z lesů zbylo pouhých 10 %.
  15. Navíc asi 53 % dětí mladších 5 let
    trpí podvýživou.
  16. Je to zřejmé, hladoví.
  17. Ale co budou jíst?
    Potřebují nový zdroj potravy.
  18. Vlastně ne zcela nový,
    ale spíš tradiční zdroj.
  19. Můžeme však použít technologie,
  20. postupovat úsporněji
    a v potřebné velikosti,
  21. abychom mohli nasytit
    opravdu velký počet lidí.
  22. Lidé jedí hmyz už odpradávna.
  23. Slouží jako potravina
    mnoha kulturám po celém světě.
  24. Studie ukázaly,
  25. že konzumace hmyzího proteinu
    dodá tělu více mikroživin –
  26. ať už je jíte vcelku, nebo rozemleté –
    než kdybyste snědli steak.
  27. Hmyz má úžasně nízkou stopu
    v rámci dopadu na životní prostředí,
  28. Proto třeba na Madagaskaru
    jde o jediné možné řešení.
  29. Rozdělili jsme své aktivity
    v zemědělství do dvou kategorií.
  30. Zaprvé chceme upozornit na problém
    podvýživy a hladu na Madagaskaru.
  31. Vybrali jsme jeden druh cvrčka,
    Gryllus madagascariensis.
  32. A teď jej chováme.
  33. Projekt jsme nazvali Valala Farms.
  34. Zpracováváme je do formy
    balíčků pro celou rodinu,
  35. které distribuujeme
    do oblastí s hladomorem
  36. na jihozápadě Madagaskaru.
  37. Zadruhé chceme najít
    řešení pro vesnice,
  38. kde by pěstovali
    vlastní zdroje bílkovin
  39. natolik lahodné,
    že by je chtěl jíst každý.
  40. Lidé zabíjejí kvůli masu i lemury.
  41. A proto nyní chováme
    drobný chutný hmyz
  42. jménem Fulgoridae,
    v malgaštině sekundry,
  43. jako náhradu za maso lemurů.
  44. Pěstujeme zrní
    jako krmivo pro sekundry,
  45. takže lidé budou jíst
    tento lahodný hmyz
  46. namísto pojídání lemurů.
  47. Je to nejdůležitější věda.
  48. Do výzkumu jedlého hmyzu
    jsme nyní zapojili více studentů,
  49. než se kdy podílelo
    na mapování biodiverzity,
  50. a tito studenti
    si tuto práci užívají,
  51. spoustu se toho naučí,
    protože vidí přímou aplikaci.
  52. Jak můžeme debatovat o ochraně přírody
    s prázdnými žaludky?
  53. A něco se musí udělat hned teď.
    Nemůžeme čekat.