1
00:00:01,267 --> 00:00:02,944
Salut à tous,
c'est Pilgrim le fermier.

2
00:00:03,442 --> 00:00:05,771
Bon, je n'ai pas travaillé
la terre du tout

3
00:00:06,361 --> 00:00:07,188
cette année.

4
00:00:07,989 --> 00:00:09,611
J'ai surtout construit cette année.

5
00:00:09,611 --> 00:00:11,646
Vous pouvez donc m'appeler
Pilgrim le bricoleur.

6
00:00:12,056 --> 00:00:14,488
Pas de labourage que ce soit de mon côté,

7
00:00:14,488 --> 00:00:16,544
ça ne veut pas dire que rien
ne s'est fait sur la propriété.

8
00:00:16,544 --> 00:00:18,631
Nous voici sur un champ d'arachides.

9
00:00:18,631 --> 00:00:21,320
Et certains parmi vous ont dû
s'offusquer du titre

10
00:00:21,320 --> 00:00:23,872
en se disant: "Bien sûr qu'elles
ne poussent pas sur les arbres."

11
00:00:23,872 --> 00:00:27,021
C'est en fait une question
qui nous revient assez souvent.

12
00:00:27,021 --> 00:00:28,922
Vous montrez un champ pareil à des gens,

13
00:00:28,922 --> 00:00:31,774
et ceux ventant d'ailleurs diront:
"Hé, qu'est-ce que c'est?"

14
00:00:32,224 --> 00:00:34,272
Je leur dis: "C'est un champ d'arachides."

15
00:00:34,272 --> 00:00:36,396
Ils diront: "D'arachides? Je pensais
que ça poussait sur des arbres."

16
00:00:36,396 --> 00:00:38,683
"Non non Non, ils poussent dans le sol."

17
00:00:38,683 --> 00:00:41,041
Et ici nous avons eu 
un énorme ravinement

18
00:00:41,041 --> 00:00:43,888
ce qui nous donne une opportunité unique.

19
00:00:45,028 --> 00:00:46,711
On voit bien comment ils poussent.

20
00:00:47,922 --> 00:00:49,575
Je viens de déterrer ceux-là.

21
00:00:49,575 --> 00:00:51,920
Je vais creuser un peu plus là dedans.

22
00:00:52,380 --> 00:00:54,952
J'ai trouvé une pelle par hasard.
Comme c'est pratique.

23
00:00:56,252 --> 00:00:57,212
Bon.

24
00:00:57,839 --> 00:00:58,881
Nous y voilà.

25
00:00:58,881 --> 00:01:00,059
Vous voyez comment

26
00:01:00,389 --> 00:01:02,661
elles ne sont pas si profondes que ça.
Elles sont encore très jeunes,

27
00:01:02,661 --> 00:01:04,816
et ne sont pas encore
prêtes à être cueillies.

28
00:01:05,276 --> 00:01:08,431
Et la verdure au dessus est d'habitude
beaucoup plus haute que ça,

29
00:01:08,431 --> 00:01:09,234
Toutefois,

30
00:01:09,864 --> 00:01:11,879
chaque nuit les cerfs
viennent et les grignote,

31
00:01:11,879 --> 00:01:13,184
croc, croc, croc...

32
00:01:13,184 --> 00:01:14,629
ils grignotent jusque là.

33
00:01:14,949 --> 00:01:17,208
Ils sillonnent les rangées se régalant.

34
00:01:19,078 --> 00:01:22,599
Comme vous pouvez le constater,
la racine primaire descend jusque là,

35
00:01:23,079 --> 00:01:24,324
mais les cacahuètes sont

36
00:01:24,824 --> 00:01:26,303
assez proches du sommet.

37
00:01:27,303 --> 00:01:28,850
C'est un très bon rendement

38
00:01:29,010 --> 00:01:30,892
vu qu'ils viennent d'en planter
comme celui-là,

39
00:01:30,892 --> 00:01:32,522
et regardez la quantité qu'on obtient.

40
00:01:32,522 --> 00:01:34,632
En voici une autre rangée ouverte ici,

41
00:01:35,872 --> 00:01:37,365
fournie par le ravinement.

42
00:01:38,351 --> 00:01:40,207
Elles ont l'air en assez bonne santé,

43
00:01:41,397 --> 00:01:43,011
elles semblent assez saines.

44
00:01:43,441 --> 00:01:44,837
En parlant du cerf,

45
00:01:45,794 --> 00:01:47,756
observez le maïs renversé sur le sol ici.

46
00:01:48,006 --> 00:01:51,159
Et oui, l'appâtage de cerfs 
est légal en Géorgie.

47
00:01:52,359 --> 00:01:54,067
Quelqu'un y a mis du maïs.

48
00:01:54,517 --> 00:01:56,144
Mais comme vous pouvez voir

49
00:01:56,904 --> 00:01:58,139
les grandes traces de cerf

50
00:01:58,139 --> 00:02:00,626
traversant le maïs et
le dédaignant complètement,

51
00:02:00,626 --> 00:02:01,949
ils n'y prêtent pas attention.

52
00:02:01,949 --> 00:02:03,506
Pourquoi devraient ils s'embêter

53
00:02:03,506 --> 00:02:05,067
avec du maïs renversé par terre

54
00:02:05,067 --> 00:02:06,906
alors qu'il y a des hectares

55
00:02:07,391 --> 00:02:09,385
de nourriture fraîche à manger?

56
00:02:10,951 --> 00:02:13,614
Nous avons une moissonneuse
qui travaille sur un autre champ

57
00:02:13,614 --> 00:02:15,755
où les cacahuètes sont prêtes
pour la récolte. Allons voir.

58
00:02:15,964 --> 00:02:18,393
[Bruit de moissonneuse-batteuse]

59
00:02:36,995 --> 00:02:39,913
La machine que nous venons
de voir est appelée un inverseur,

60
00:02:39,913 --> 00:02:42,871
et son travail consiste à 
retourner les cacahuètes

61
00:02:43,360 --> 00:02:44,372
comme on le voit ici.

62
00:02:44,372 --> 00:02:45,855
Il les tire du sol,

63
00:02:46,145 --> 00:02:48,930
les retourne la tête en bas et les repose.

64
00:02:49,640 --> 00:02:50,981
Et puis le soleil

65
00:02:50,981 --> 00:02:52,916
que nous voyons briller là-haut

66
00:02:52,916 --> 00:02:54,309
en cette soirée en Géorgie.

67
00:02:55,049 --> 00:02:57,715
Le soleil et le vent vont 
faire sécher les noix.

68
00:02:59,855 --> 00:03:01,952
Puis une autre machine viendra plus tard,

69
00:03:01,952 --> 00:03:06,500
séparera la cacahuète de la plante.

70
00:03:07,018 --> 00:03:09,020
Puis les cacahuètes iront
dans un gros wagon.

71
00:03:10,660 --> 00:03:12,754
Et quant à la verdure

72
00:03:13,314 --> 00:03:15,460
Elle tombera et restera au sol.

73
00:03:15,460 --> 00:03:19,116
Une autre machine viendra les récolter
pour en faire des grosses bottes rondes,

74
00:03:20,016 --> 00:03:22,053
et on peut les utiliser comme foin,

75
00:03:22,103 --> 00:03:24,200
c'est principalement à ça qu'ils servent.

76
00:03:24,430 --> 00:03:26,579
Il vient de terminer une rangée ...

77
00:03:28,229 --> 00:03:30,039
dans ce champ ici. Et il a ...

78
00:03:30,782 --> 00:03:31,751
oh, il a ...

79
00:03:32,610 --> 00:03:33,742
du boulot à faire.

80
00:03:36,402 --> 00:03:38,186
L'un des avantage avec l'arachide

81
00:03:38,186 --> 00:03:40,951
est qu'elle est capable de pousser
à peu près n'importe où.

82
00:03:41,570 --> 00:03:43,199
Regardez ce sol ici.

83
00:03:43,199 --> 00:03:44,737
Je veux dire, cette terre est ...

84
00:03:45,677 --> 00:03:48,844
plus apte à la culture de 
la poterie que les cacahuètes.

85
00:03:49,384 --> 00:03:51,075
Et pourtant ça pousse encore.

86
00:03:52,345 --> 00:03:54,317
Dans diverses régions
d'Afrique et de Chine

87
00:03:54,317 --> 00:03:57,158
les gens meurent de faim.

88
00:03:58,158 --> 00:04:01,917
La cacahuète est un fantastique
source de protéines pour eux.

89
00:04:04,262 --> 00:04:06,767
C'est tout ce que j'ai à 
dire sur la cacahuète.

90
00:04:08,611 --> 00:04:10,781
En tout cas, merci à tous d'avoir regardé.

91
00:04:11,171 --> 00:04:13,620
J'espère que vous avez appris quelque chose.
Peut-être que oui, peut-être que non.

92
00:04:13,620 --> 00:04:16,028
Hé, ça valait le coup de
m'entendre bavarder

93
00:04:16,028 --> 00:04:17,555
du moins pour un court instant.

94
00:04:19,192 --> 00:04:21,876
Je suis ici en haut pour vous 
offrir la vue panoramique

95
00:04:22,946 --> 00:04:24,789
depuis mon poste d'observation luxueux.

96
00:04:26,419 --> 00:04:28,752
Et je n'ai pas été dans
ce poste d'observation ...

97
00:04:29,702 --> 00:04:32,582
depuis quelques, et bien en fait, 
ça fait une année entière.

98
00:04:33,077 --> 00:04:36,362
Je suis un peu nerveux à propos de
ce qu'il y a ici comme, oh la vache,

99
00:04:36,362 --> 00:04:38,184
une veuve noire par exemple!

100
00:04:39,514 --> 00:04:41,629
Mais généralement,
il y a des scorpions ici.

101
00:04:42,039 --> 00:04:43,313
Bon, quoi qu'il en soit,

102
00:04:43,313 --> 00:04:45,328
merci à tout le monde
d'avoir regardé. Tchao.