Return to Video

ดีน ออร์นิช แจงว่า ยีนส์ของเราหาใช่มาจากโชคชะตาไม่

  • 0:00 - 0:02
    วิธีหนึ่งที่จะเปลี่ยนแปลงยีนส์ของเราได้ก็คือ สร้างขึ้นมาใหม่ครับ
  • 0:02 - 0:04
    อย่างที่ เคร็ก เวนเทอร์ (Craig Venter) ได้นำเสนอไว้อย่างอลังการ
  • 0:04 - 0:07
    อีกวิธีหนึ่งก็คือ ปรับเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตครับ
  • 0:07 - 0:11
    แล้วเราก็จะได้รู้ว่าการเปลี่ยนแปลงตัวเองในรูปแบบนี้มีอานุภาพและมีพลวัตอย่างไรบ้าง
  • 0:11 - 0:14
    ว่าเราไม่ต้องรอนานที่จะรู้สึกถึงคุณประโยชน์ที่จะเกิดขึ้น
  • 0:14 - 0:19
    เมื่อเรารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ จัดการกับความเครียด ออกกำลังกาย และมีความรักความเมตตามากยิ่งขึ้น
  • 0:19 - 0:21
    ก็จะมีเลือดสูบฉีดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น ทำให้มีอ๊อกซิเจนในสมองมากขึ้น
  • 0:21 - 0:24
    ยิ่งกว่านั้นก็คือ วัดออกมาได้เลยว่าสมองของเรามีขนาดใหญ่ขึ้น
  • 0:24 - 0:26
    อะไรที่คิดว่าเป็นไปไม่ได้เมื่อแค่สักสองสามปีก่อน
  • 0:26 - 0:28
    ตอนนี้ สามารถตรวจวัดหาค่าได้แล้วครับ
  • 0:28 - 0:31
    เป็นการค้นพบของโรบิน วิลเลียมส์ (Robin Williams)
  • 0:31 - 0:33
    สองสามปีก่อนหน้าพวกเราเสียอีก
  • 0:33 - 0:35
    เอาหละครับ มีอะไรบางอย่างที่เราทำได้
  • 0:35 - 0:38
    ก็คือทำให้สมองของเราสร้างเซลล์สมองใหม่ขึ้นมา
  • 0:38 - 0:40
    นี่เป็นอะไรที่ผมชอบเป็นพิเศษบางส่วน ก็อย่างเช่น ช็อกโกแลต กับ ชา แล้วก็บลูเบอร์รี่
  • 0:40 - 0:44
    เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณพอเหมาะ การจัดการกับความเครียด
  • 0:44 - 0:46
    และสารแคนนาบินอยด์ส์ (cannabinoids) ที่พบได้ในกัญชา
  • 0:46 - 0:48
    ผมเป็นแค่ผู้ส่งสาส์นนะครับ
  • 0:49 - 0:52
    (เสียงหัวเราะ)
  • 0:52 - 0:55
    เอ๊ะ เรากำลังพูดถึงเรื่องอะไรกันอยู่นะครับ
  • 0:55 - 0:57
    (เสียงหัวเราะ)
  • 0:57 - 0:59
    แต่ก็มีอะไรหลายอย่างที่ทำให้สมองเราแย่ลง
  • 0:59 - 1:01
    ที่จะทำให้เราสูญเสียเซลล์สมองไป
  • 1:01 - 1:04
    ที่คาดไว้ไม่ผิดเลยก็อย่างเช่น ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล
  • 1:04 - 1:08
    นิโคติน ยาที่มีส่วนผสมของฝิ่น โคเคน แอลกอฮอล์ในปริมาณมากเกินไป และความเครียดเรื้อรังครับ
  • 1:08 - 1:11
    ผิวหนังของเราจะมีเลือดสูบฉีดไหลเวียนเพิ่มขึ้นเมื่อเราเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิต
  • 1:11 - 1:14
    เราจะแก่ช้าลง ผิวหนังของเราจะไม่เหี่ยวย่นเท่าไหร่นัก
  • 1:14 - 1:16
    หัวใจของเราจะมีเลือดสูบฉีดมากขึ้น
  • 1:16 - 1:18
    กลุ่มวิจัยของผมพบว่าคนเราสามารถกลับพลิกผันทำให้โรคหัวใจดีขึ้นได้
  • 1:18 - 1:21
    หลอดเลือดแดงที่อุดตันพวกนี้ที่คุณเห็นตรงฝั่งซ้ายบนนี่นะครับ
  • 1:21 - 1:23
    พอผ่านไปแค่ปีเดียว วัดออกมาได้เลยครับว่าอุดตันน้อยลง
  • 1:23 - 1:25
    ภาพถ่ายจากการฉายรังสี (cardiac PET scan) อยู่ตรงด้านล่างซ้ายนี่ครับ
  • 1:25 - 1:27
    สีน้ำเงินหมายถึงไม่มีเลือดไหลเวียน
  • 1:27 - 1:30
    หนึ่งปีผ่านไป -- สีส้มกับสีข้าวบ่งบอกถึงว่ามีเลือดไหลเวียนเต็มที่ครับ
  • 1:30 - 1:33
    พวกผมค้นพบด้วยว่าเราอาจจะหยุดยั้งและพลิกกลับการเจริญเติบโต
  • 1:33 - 1:35
    ของมะเร็งต่อมลูกหมากระยะเริ่มแรก และ ในกรณีคล้ายกัน มะเร็งเต้านม ด้วย
  • 1:35 - 1:37
    ง่ายๆ โดยการเปลี่ยนแปลงตัวเองแบบนี้ไงครับ
  • 1:37 - 1:40
    พวกผมค้นพบว่า การพัฒนาของเนื้องอกที่ทดลองในสภาวะจำลองจะถูกยับยั้ง
  • 1:40 - 1:42
    ถึงร้อยละ 70 ในกลุ่มคนที่เปลี่ยนแปลงตัวเองอย่างที่กล่าวไป
  • 1:42 - 1:45
    ในขณะที่มีเพียงร้อยละ 9 ในกลุ่มเปรียบเทียบครับ
  • 1:45 - 1:47
    ความแตกต่างมีอยู่สูงอย่างมีนัยยะครับ
  • 1:47 - 1:49
    แม้กระทั่งอวัยวะทางเพศก็ยังมีเลือดสูบฉีดหมุนเวียนมากขึ้นเลยครับ
  • 1:49 - 1:51
    ซึ่งจะช่วยให้เรามีสมรรถภาพทางเพศสูงขึ้น
  • 1:51 - 1:53
    มีโฆษณารณรงค์ให้เลิกบุหรี่ชิ้นหนึ่งครับ
  • 1:53 - 1:55
    ของกระทรวงสาธารณสุข (U.S.Department of Health Services)
  • 1:55 - 1:57
    ชี้ว่า นิโคติน ซึ่งทำให้หลอดเลือดหดตัว
  • 1:57 - 1:59
    ทำให้เกิดอาการหัวใจวาย หรือ อาการชัก ได้
  • 1:59 - 2:01
    แล้วก็ทำให้เป็นหมันได้เช่นกัน
  • 2:01 - 2:03
    ผู้ชายที่สูบบุหรี่ครึ่งหนึ่งจะเป็นหมันนะครับ
  • 2:03 - 2:04
    เป็นไงเซ็กซี่ไหมล่ะครับ?
  • 2:04 - 2:06
    ขณะนี้ พวกผมก็กำลังจะตีพิมพ์การศึกษาชิ้นหนึ่ง
  • 2:06 - 2:09
    ที่แสดงให้เห็นว่า เราสามารถเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนส์ในผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก
  • 2:09 - 2:11
    อันนี้เรียกว่า แผนที่ความร้อน (heat map) นะครับ
  • 2:11 - 2:14
    มีเฉดสีต่างๆ กัน และแถบทางด้านขวามือนี่เป็นยีนส์แบบต่างๆ
  • 2:14 - 2:17
    พวกผมพบว่ามียีนส์กว่า 500 ชนิดที่เปลี่ยนแปลงไปในทางอำนวยประโยชน์
  • 2:17 - 2:20
    ส่งผลให้ยีนส์ดีทำงาน ก็คือ ยีนส์ที่ป้องกันโรค น่ะครับ
  • 2:20 - 2:24
    และยุติการทำงานของยีนส์ที่เสริมสร้างให้เป็นโรค
  • 2:24 - 2:27
    การค้นพบข้อนี้ ผมคิดว่าเป็นอะไรที่มีอานุภาพมากนะครับ
  • 2:27 - 2:29
    เป็นการให้ความหวังแบบใหม่ ทางเลือกแบบใหม่ กับคนมากมาย
  • 2:29 - 2:34
    บริษัทอย่างเช่น เนวิยีนีกซ์ (Navigenix) ดีเอ็นเอไดเร็กท์ (DNA Direct) และ ทะเว็นตี้ทรีแอนด์มี (23andMe)
  • 2:34 - 2:37
    ซึ่งให้บริการจัดทำโครงร่างยีนส์ของเรา (genetic profile)
  • 2:37 - 2:40
    เป็นการทำให้ผู้คนรู้สึกไปในทำนองว่า "เฮ้ย แล้วอย่างนี้ เราจะทำอะไรได้บ้างหล่ะเนี่ย"
  • 2:40 - 2:43
    อืม...โชคชะตาไม่ได้ลิขิตยีนส์ของเราครับ และถ้าเราเปลี่ยนแปลงตัวเองได้
  • 2:43 - 2:45
    ยีนส์มีธรรมชาติที่จะโน้มเอียงไปทางใดทางหนึ่ง แต่เราสร้างความเปลี่ยนแปลงได้มากกว่านั้น
  • 2:45 - 2:47
    มากกว่าที่เราอาจจะทำเสียด้วยซ้ำครับ
  • 2:47 - 2:50
    เราทำได้จริงครับว่าจะทำให้ยีนส์ของเราแสดงออกแบบไหน
  • 2:50 - 2:51
    ขอบคุณครับ
  • 2:51 - 2:53
    (เสียงปรบมือ)
Title:
ดีน ออร์นิช แจงว่า ยีนส์ของเราหาใช่มาจากโชคชะตาไม่
Speaker:
Dean Ornish
Description:

ดีน ออร์นีช (Dean Ornish) เสนอผลงานวิจัยที่บ่งว่าพฤติกรรมรูปแบบการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาวะส่งผลต่อเราในระดับยีนส์ ดีนได้ยกตัวอย่างเป็นต้นว่าเมื่อเราใช้ชีวิตอย่างอย่างมีสุขภาวะมากขึ้น รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และมีความรักความเมตตามากขึ้น เซลล์สมองของเราก็เพิ่มจำนวนมากขึ้นตามไปด้วย

more » « less
Video Language:
English
Team:
TED
Project:
TEDTalks
Duration:
02:53
Heartfelt Grace added a translation

Thai subtitles

Revisions