Subtitles translated from English Showing Revision 1 created 11/12/2010 by Marta Jimenez.

1. Title:
   Dean Ornish afirma que els gens no defineixen el nostre destí
2. Description:

   Dean Ornish presenta una nova investigació en què demostra que l'adquisició d'hàbits d'un estil de vida sa pot tenir un efecte en els nostres gens. Per exemple, afirma que quan es viu de manera sana, es menja bé, es fa exercici i s'estima més, el nombre de neurones augmenta.

3. 0 0:00 - 0:02
   Una manera de canviar els nostres gens és fer-ne de nous,
4. 2000 0:02 - 0:04
   tal com ha demostrat de manera molt elegant en Craig Venter.
5. 4000 0:04 - 0:07
   Una altra és canviar el nostre estil de vida.
6. 7000 0:07 - 0:11
   El que estem aprenent ara és que aquests canvis poden ser tan poderosos i dinàmics
7. 11000 0:11 - 0:14
   que no cal esperar gaire per veure'n els beneficis.
8. 14000 0:14 - 0:19
   Quan mengen de forma més sana, controlem l'estrès, fem exercici i estimem més,
9. 19000 0:19 - 0:21
   el nostre cervell rep més flux sanguini i més oxigen.
10. 21000 0:21 - 0:24
    Però a més a més, el cervell s'engrandeix de manera perceptible.
11. 24000 0:24 - 0:26
    Coses fa només uns anys ens semblaven impossibles
12. 26000 0:26 - 0:28
    ara es poden mesurar.
13. 28000 0:28 - 0:31
    Això ho va descobrir en Robin Williams
14. 31000 0:31 - 0:33
    uns anys abans que la resta de nosaltres.
15. 33000 0:33 - 0:35
    Bé, es poden fer unes quantes coses

    ¶

16. 35000 0:35 - 0:38
    perquè el cervell generi noves neurones.
17. 38000 0:38 - 0:40
    Algunes de les meves coses preferides, com la xocolata i el te, els nabius,
18. 40000 0:40 - 0:44
    l'alcohol amb moderació, el control de l'estrès
19. 44000 0:44 - 0:46
    i els cannabinoides que es troben a la marihuana.
20. 46000 0:46 - 0:48
    Jo només sóc el missatger.
21. 49000 0:49 - 0:52
    (Rialles)
22. 52000 0:52 - 0:55
    Què estava dient?
23. 55000 0:55 - 0:57
    (Rialles)
24. 57000 0:57 - 0:59
    I també hi ha coses que poden empitjorar-ho,
25. 59000 0:59 - 1:01
    que poden conduir a la pèrdua de neurones.
26. 61000 1:01 - 1:04
    Els sospitosos habituals, com ara el greix saturat i el sucre,
27. 64000 1:04 - 1:08
    la nicotina, els opiacis, la cocaïna, l'alcohol en grans quantitats i l'estrès crònic.
28. 68000 1:08 - 1:11
    La pell rep més flux sanguini quan es canvia l'estil de vida,

    ¶

29. 71000 1:11 - 1:14
    així que envellim més lentament i la pell no s'arruga tant.
30. 74000 1:14 - 1:16
    El cor rep més flux sanguini.
31. 76000 1:16 - 1:18
    Hem demostrat que és possible invertir les malalties cardíaques.
32. 78000 1:18 - 1:21
    Aquestes artèries obstruïdes que es veuen a dalt a l'esquerra
33. 81000 1:21 - 1:23
    després d'un any estaven visiblement menys obstruïdes.
34. 83000 1:23 - 1:25
    I a l'ecografia cardíaca PET, a baix a l'esquerra,
35. 85000 1:25 - 1:27
    el color blau indica que no hi ha flux sanguini.
36. 87000 1:27 - 1:30
    Un any després, el taronja i el blanc mostren el flux sanguini màxim.
37. 90000 1:30 - 1:33
    Hem demostrat que és possible aturar i invertir la progressió
38. 93000 1:33 - 1:35
    del càncer de pròstata en estats inicials i, per extensió, del càncer de pit
39. 95000 1:35 - 1:37
    pel simple fet d'introduir aquests canvis.
40. 97000 1:37 - 1:40
    Hem descobert que el creixement in vitro del tumor s'inhibia
41. 100000 1:40 - 1:42
    un 70 per cent en el grup que feia aquests canvis,
42. 102000 1:42 - 1:45
    mentre que només passava en el 9 per cent del casos del grup de control.
43. 105000 1:45 - 1:47
    Aquestes diferències són molt significatives.

    ¶

44. 107000 1:47 - 1:49
    Fins i tot els òrgans sexuals reben més flux sanguini,
45. 109000 1:49 - 1:51
    amb la qual cosa augmenta la potència sexual.
46. 111000 1:51 - 1:53
    Un dels anuncis més eficaços per deixar de fumar el va fer
47. 113000 1:53 - 1:55
    el Departament de Serveis Sanitaris,
48. 115000 1:55 - 1:57
    i mostrava que la nicotina, que encongeix les artèries,
49. 117000 1:57 - 1:59
    pot provocar un atac cardíac o un vessament cerebral,
50. 119000 1:59 - 2:01
    també provoca impotència.
51. 121000 2:01 - 2:03
    La meitat del homes que fumen són impotents.
52. 123000 2:03 - 2:04
    Molt atractiu, no trobeu?
53. 124000 2:04 - 2:06
    Estem a punt de publicar un estudi -

    ¶

54. 126000 2:06 - 2:09
    un estudi que demostra que és possible canviar l'expressió genètica en homes amb càncer de pròstata.
55. 129000 2:09 - 2:11
    És el que s'anomena un mapa de calor
56. 131000 2:11 - 2:14
    amb colors diferents, i al costat dret hi ha els diferents gens.
57. 134000 2:14 - 2:17
    I vam descobrir que més de 500 gens van canviar favorablement,
58. 137000 2:17 - 2:20
    de fet es van convertit en gens bons, en gens que prevenen malalties
59. 140000 2:20 - 2:24
    inactivant així els gens que les afavoreixen.
60. 144000 2:24 - 2:27
    Penso que aquests descobriments són molt poderosos

    ¶

61. 147000 2:27 - 2:29
    ja que donen noves esperances i opcions a moltes persones.
62. 149000 2:29 - 2:34
    I empreses com Navigeniz, DNA Direct i 23andMe,
63. 154000 2:34 - 2:37
    que ofereixen els perfils genètics dels individus,
64. 157000 2:37 - 2:40
    donen a algunes persones una sensació de "Bé, no puc fer-hi res, oi?"
65. 160000 2:40 - 2:43
    En fi, els gens no són el nostre destí; si realitzem aquests canvis,
66. 163000 2:43 - 2:45
    seran una predisposició; però si fem canvis més grans
67. 165000 2:45 - 2:47
    dels que hauríem fet
68. 167000 2:47 - 2:50
    podem canviar realment com s'expressen els nostres gens.
69. 170000 2:50 - 2:51
    Gràcies.
70. 171000 2:51 - 2:53
    (Aplaudiments)