Noah Wilson-Rich: Las ciudades necesitan abejas saludables
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0:02 - 0:04Este hombre lleva lo que llamamos
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0:04 - 0:07una barba de abejas. (Risas)
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0:07 - 0:08Una barba llena de abejas.
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0:08 - 0:12Esto puede ser lo que muchos de ustedes se imaginan
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0:12 - 0:15cuando piensan en las abejas, los insectos
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0:15 - 0:18o tal vez todo aquello que tiene más de dos patas.
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0:18 - 0:20Y permítanme empezar por decirles que los comprendo.
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0:20 - 0:25Los entiendo. Pero, hay muchas cosas que deben saber,
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0:25 - 0:28y quiero que abran sus mentes,
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0:28 - 0:31que las mantengan abiertas y cambien su perspectiva acerca de las abejas.
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0:31 - 0:34Observen que a este hombre las abejas no lo pican .
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0:34 - 0:38Probablemente tiene una abeja reina atada a su mentón,
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0:38 - 0:40que atrae a las otras abejas.
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0:40 - 0:44Esto realmente demuestra nuestra relación con las abejas
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0:44 - 0:47que se remonta a miles de años atrás.
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0:47 - 0:51Hemos coevolucionado, ya que dependemos de las abejas
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0:51 - 0:54para la polinización y, más recientemente,
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0:54 - 0:55como un bien económico.
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0:55 - 0:58Muchos de ustedes han oído que las abejas melíferas están desapareciendo,
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0:58 - 1:01no solo mueren, sino que están desapareciendo.
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1:01 - 1:03Ni siquiera encontramos cadáveres.
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1:03 - 1:05Esto se conoce como el «síndrome de colapso de la colonia»
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1:05 - 1:07y es extraño. Los investigadores de todo el mundo
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1:07 - 1:10todavía no saben qué lo causa,
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1:10 - 1:12pero lo que sí sabemos es que, con la disminución del número
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1:12 - 1:16de abejas, los costos de 130 cultivos de frutas y hortalizas
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1:16 - 1:21de los que dependemos para alimentarnos, están subiendo de precio.
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1:21 - 1:25Así que las abejas tienen una función importante tanto en la economía
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1:25 - 1:27como en la agricultura.
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1:27 - 1:29Aquí vemos algunas fotos de lo que se denomina
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1:29 - 1:32techos verdes o agricultura urbana.
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1:32 - 1:34Estamos familiarizados con la imagen de la izquierda que muestra
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1:34 - 1:37un jardín de un vecindario local (el South End, en Boston) .
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1:37 - 1:40Es lo que llamo hogar. Tengo una colmena en el patio trasero
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1:40 - 1:42y tal vez tenga un techo verde en el futuro,
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1:42 - 1:44cuando usemos más las zonas urbanas
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1:44 - 1:47donde hay muchos espacios de jardines.
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1:47 - 1:51Vean esta imagen por encima de la línea naranja del metro de Boston.
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1:51 - 1:54Intenten detectar la colmena. Está allí,
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1:54 - 1:57en el techo, justo en la esquina
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1:57 - 1:59y ha estado allí durante un par de años.
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1:59 - 2:03La forma en que opera actualmente la apicultura urbana
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2:03 - 2:05es que las colmenas están ocultas,
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2:05 - 2:07y no es porque tienen que estarlo.
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2:07 - 2:10Es solo porque la gente se incomoda con la idea
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2:10 - 2:14y es por eso que hoy quiero que traten de pensar en esto,
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2:14 - 2:16piensen en los beneficios de las abejas en las ciudades
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2:16 - 2:18y por qué son realmente tan maravillosas.
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2:18 - 2:21Déjenme darles un breve resumen de cómo funciona la polinización.
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2:21 - 2:24Sabemos que las flores, frutas y verduras,
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2:24 - 2:27incluso la alfalfa en el heno del ganado
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2:27 - 2:30que da las carnes que comemos, dependen de los polinizadores.
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2:30 - 2:33Vemos que las plantas tienen partes masculinas y femeninas,
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2:33 - 2:36y básicamente las plantas atraen a los polinizadores
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2:36 - 2:39por su néctar y en el proceso,
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2:39 - 2:42las abejas visitan algunas flores y recogen en el camino algo de polen,
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2:42 - 2:46o ese tipo de homólogo del esperma,
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2:46 - 2:48y luego viajan a otras flores y finalmente,
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2:48 - 2:51en este caso, se produce una manzana.
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2:51 - 2:54Se puede ver la orientación. El tallo está hacia abajo.
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2:54 - 2:57El extremo de la flor habrá caído para cuando la comamos,
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2:57 - 3:00pero eso es una descripción básica de cómo funciona la polinización.
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3:00 - 3:02Pensemos en la vida urbana, no hoy,
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3:02 - 3:05y no en el pasado, sino digamos en 100 años,
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3:05 - 3:09¿qué va a pasar? Tenemos grandes desafíos
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3:09 - 3:13estos días por la pérdida de hábitat. Tenemos cada vez más gente,
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3:13 - 3:16miles de millones de personas, y en 100 años, Dios sabe cuántas,
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3:16 - 3:20y poco espacio para todas ellas,
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3:20 - 3:23así que tenemos que cambiar la forma en que vemos las ciudades, y
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3:23 - 3:27al ver esta imagen a la izquierda de la ciudad de Nueva York hoy,
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3:27 - 3:29se aprecia lo gris y marrón que es.
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3:29 - 3:32En los techos, tenemos papel de alquitrán que devuelve el calor
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3:32 - 3:34a la atmósfera,
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3:34 - 3:36contribuyendo al cambio climático global, sin duda.
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3:36 - 3:39¿Qué pasaría en 100 años, si tenemos techos verdes
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3:39 - 3:42en todas partes y jardines y creamos nuestros propios cultivos
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3:42 - 3:46justo en las ciudades? Ahorraríamos los costos del transporte,
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3:46 - 3:50tendríamos una dieta saludable a un menor costo, y también educaríamos
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3:50 - 3:52y crearíamos nuevos puestos de trabajo nivel local.
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3:52 - 3:56Necesitamos abejas para el futuro de nuestras ciudades y la vida urbana.
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3:56 - 4:00Aquí hay algunos datos que hemos recogido a través de nuestra empresa
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4:00 - 4:03con «Best Bees» [las mejores abejas], donde entregamos, instalamos y administramos
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4:03 - 4:05colmenas de abejas para quien las quiera,
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4:05 - 4:08en la ciudad, en el campo, y presentamos las abejas
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4:08 - 4:11y la idea de la apicultura en su propio patio o azotea
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4:11 - 4:14o para el caso, en el escape de incendios,
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4:14 - 4:17y mostramos lo fácil y posible que es.
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4:17 - 4:19Hay una tendencia contraria al sentido común que notamos
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4:19 - 4:22en estos números. Así que analicemos la primera medida aquí,
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4:22 - 4:23la supervivencia en el invierno.
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4:23 - 4:26Esto ha sido un gran problema durante muchos años,
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4:26 - 4:30básicamente desde finales de los años 80, cuando llegó el ácaro varroa
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4:30 - 4:34y trajo consigo diferentes virus, bacterias
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4:34 - 4:36y enfermedades fúngicas.
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4:36 - 4:37El éxito en el invierno es difícil,
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4:37 - 4:40y allí es cuando se pierden la mayoría de las colonias,
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4:40 - 4:42y hemos constatado que en las ciudades, las abejas sobreviven
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4:42 - 4:45mejor que en el campo.
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4:45 - 4:47Un poco contradictorio, ¿verdad?
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4:47 - 4:49Pensamos, ¡oh!, abejas, campo, agricultura,
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4:49 - 4:51pero eso no lo que las abejas están mostrando.
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4:51 - 4:53A las abejas les gusta la ciudad. (Risas)
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4:53 - 4:56Además, también producen más miel.
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4:56 - 4:59La miel urbana es deliciosa.
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4:59 - 5:02Las abejas en Boston en la azotea del Hotel Seaport,
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5:02 - 5:05donde tenemos cientos de miles de abejas
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5:05 - 5:06que lo sobrevuelan en este momento,
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5:06 - 5:08aunque estoy seguro de que ninguno de ustedes lo ha notado al pasar por allí,
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5:08 - 5:11van a todos los jardines comunitarios locales
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5:11 - 5:13y producen miel deliciosa y saludable
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5:13 - 5:16que solo sabe a las flores de nuestra ciudad.
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5:16 - 5:21Por lo tanto, el rendimiento de las colmenas urbanas, en términos de producción de miel,
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5:21 - 5:24es mayor, así como la supervivencia en invierno,
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5:24 - 5:25en comparación con las zonas rurales.
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5:25 - 5:27Una vez más, un poco contradictorio.
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5:27 - 5:31Si miramos, históricamente, la cronología
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5:31 - 5:35de salud de la abeja, nos remontamos al año 950, cuando
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5:35 - 5:38hubo una gran mortandad de las abejas en Irlanda.
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5:38 - 5:41Así que los problemas de las abejas hoy no son necesariamente
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5:41 - 5:44algo nuevo. Ha estado ocurriendo
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5:44 - 5:46desde hace más de mil años,
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5:46 - 5:50pero no nos damos cuenta de estos problemas en las ciudades.
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5:50 - 5:52Quiero animarlos a pensar en algo:
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5:52 - 5:54la idea de una isla urbana.
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5:54 - 5:57Piensen que tal vez la temperatura es más cálida en la ciudad.
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5:57 - 5:59¿Por qué las abejas están mejor en la ciudad?
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5:59 - 6:02Esta es una gran pregunta para ayudarnos a entender
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6:02 - 6:04por qué las abejas deben estar en la ciudad.
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6:04 - 6:06Quizás allí hay más polen.
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6:06 - 6:08Los trenes que llegan a centros urbanos, pueden
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6:08 - 6:11traer polen con ellos, polen muy liviano,
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6:11 - 6:13y este es solo un gran supermercado en la ciudad.
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6:13 - 6:17Una gran cantidad de tilos viven a lo largo de las vías del tren.
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6:17 - 6:20Tal vez en las ciudades haya menos pesticidas
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6:20 - 6:22que en las zonas rurales.
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6:22 - 6:25Tal vez haya otras cosas en las que simplemente no hemos pensando todavía,
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6:25 - 6:27pero esta es una idea, las islas urbanas.
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6:27 - 6:31El síndrome de colapso de la colonia no es lo único
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6:31 - 6:34que afecta a las abejas. Las abejas se están muriendo,
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6:34 - 6:38y ese es un gran reto para nuestro tiempo.
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6:38 - 6:40Lo que se ve aquí es un mapa del mundo
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6:40 - 6:43y hacemos un seguimiento de la propagación del ácaro varroa.
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6:43 - 6:46Este ácaro cambió las reglas del juego
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6:46 - 6:49en la apicultura y se puede ver, en la parte superior derecha,
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6:49 - 6:52que los años están cambiando, llegamos a tiempos modernos
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6:52 - 6:55y se puede ver la propagación del ácaro varroa
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6:55 - 6:57desde comienzos del siglo XX hasta ahora.
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6:57 - 7:00En 1968, llegó a la mayor parte de Asia,
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7:00 - 7:04en 1971, se extendió a Europa y América del Sur,
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7:04 - 7:09y luego, cuando llegamos a la década de 1980,
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7:09 - 7:13y específicamente a 1987, finalmente llegó
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7:13 - 7:15a América del Norte y a los Estados Unidos,
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7:15 - 7:18y las reglas del juego cambiaron
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7:18 - 7:20para las abejas en los Estados Unidos.
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7:20 - 7:23Muchos de nosotros recordaremos que en nuestra infancia,
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7:23 - 7:25tal vez sufrimos una picadura de abeja o vimos abejas en las flores.
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7:25 - 7:29Piensen en los niños de hoy. Su infancia es un poco diferente.
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7:29 - 7:31No experimentan eso.
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7:31 - 7:33Las abejas ya no están alrededor.
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7:33 - 7:37Necesitamos a las abejas, pero están desapareciendo y esto es un gran problema.
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7:37 - 7:38¿Qué podemos hacer?
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7:38 - 7:41Me dedico a la investigación de abejas melíferas.
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7:41 - 7:43Obtuve mi doctorado en el estudio de la salud de las abejas melíferas.
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7:43 - 7:46Empecé a estudiar estas abejas en el 2005.
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7:46 - 7:49En el 2006, las abejas comenzaron a desaparecer,
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7:49 - 7:51y de repente este chico nerd
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7:51 - 7:54que iba a la escuela a estudiar insectos
—(Risas)— -
7:54 - 7:56se convirtió en alguien muy relevante en el mundo.
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7:56 - 7:57Y así resultó ser.
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7:57 - 8:01Así que mi investigación se centra en formas de hacer que las abejas sean más saludables,
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8:01 - 8:04y no en la investigación de lo que está matando a las abejas, per se.
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8:04 - 8:06No soy uno de los muchos investigadores alrededor del mundo
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8:06 - 8:09que examinan los efectos de pesticidas o enfermedades
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8:09 - 8:11o la pérdida del hábitat y la malnutrición en las abejas.
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8:11 - 8:13Estamos buscando maneras de hacer que las abejas sean más saludables
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8:13 - 8:17a través de vacunas y yogur, como probióticos,
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8:17 - 8:22y otros tipos de terapias que puedan ser suministradas a las abejas por vía oral,
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8:22 - 8:25y este proceso es tan fácil que incluso un niño de 7 años puede hacerlo.
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8:25 - 8:27Solo hay que mezclar un poco de polen, azúcar y agua,
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8:27 - 8:29y cualquier ingrediente activo que se desee agregar
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8:29 - 8:31y se le da directamente a las abejas. Sin productos químicos,
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8:31 - 8:33solo refuerzos inmunitarios.
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8:33 - 8:36Pensamos en nuestra propia salud de forma prospectiva.
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8:36 - 8:38Hacemos ejercicio, comemos de manera saludable, tomamos vitaminas.
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8:38 - 8:41¿Por qué no pensamos en las abejas de esa misma forma?
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8:41 - 8:44Llevarlas a las zonas donde están prosperando
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8:44 - 8:47y tratar de mejorar su salud antes de que se enfermen.
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8:47 - 8:52Pasé muchos años de mi posgrado tratando de pinchar abejas y hacer vacunas
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8:52 - 8:55con agujas. (Risas) Años,
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8:55 - 8:57años en la mesa de trabajo, «Oh, Dios mío, son las 3 a.m.
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8:57 - 8:59y todavía estoy inyectando abejas». (Risas)
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8:59 - 9:02Luego un día dije: «¿por qué no hacemos simplemente una vacuna oral?»
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9:02 - 9:07Es como, «¡uf!», así que eso es lo que hacemos. (Risas)
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9:07 - 9:10Quisiera compartir con ustedes algunas imágenes de colmenas urbanas,
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9:10 - 9:13porque pueden ser cualquier cosa.
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9:13 - 9:15Quiero decir, realmente abran su mente con esto.
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9:15 - 9:17Pueden pintar las colmenas para que hagan juego con sus casas.
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9:17 - 9:20Pueden ocultar una colmena dentro de sus hogares.
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9:20 - 9:22Aquí hay tres colmenas en la azotea
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9:22 - 9:24del hotel Fairmont Copley Plaza,
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9:24 - 9:27y son hermosas. Es decir, hacen juego con
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9:27 - 9:29el nuevo color del interior de sus habitaciones para hacer
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9:29 - 9:32algún tipo de madera teñida de azul para sus sábanas.
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9:32 - 9:35Estas abejas son buenísimas y también van a usar
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9:35 - 9:38las hierbas que crecen en el jardín.
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9:38 - 9:41Eso es lo que los chefs van a usar para cocinar,
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9:41 - 9:43y la miel —hacen eventos en vivo—
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9:43 - 9:45usarán esa miel en sus bares.
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9:45 - 9:48La miel es un gran sustituto nutricional del azúcar tradicional
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9:48 - 9:50porque contiene diferentes tipos de azúcar.
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9:50 - 9:52También tenemos un proyecto de colmenas para las aulas,
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9:52 - 9:55en el que —es una empresa sin fines de lucro—
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9:55 - 9:58difundimos la idea alrededor del mundo para que sepan cómo
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9:58 - 10:00llevar colmenas de abejas a las aulas
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10:00 - 10:03o en el entorno de un museo, detrás de un vidrio,
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10:03 - 10:05y usarlas como una herramienta educativa.
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10:05 - 10:07Esta colmena que ven aquí ha estado
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10:07 - 10:09en la escuela secundaria Fenway desde hace muchos años.
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10:09 - 10:11Las abejas vuelan directo a los jardines del parque Fenway.
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10:11 - 10:13Nadie lo nota. Si no eres una flor,
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10:13 - 10:16estas abejas no se preocupan por ti. (Risas)
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10:16 - 10:18No lo hacen. Ellas dirían:
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10:18 - 10:21«Permiso, estoy volando por aquí». (Risas)
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10:21 - 10:24Aquí hay algunas otras imágenes que cuentan una parte de la historia
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10:24 - 10:26que hizo que la apicultura urbana fuese excelente.
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10:26 - 10:30En Nueva York, la apicultura fue ilegal hasta el 2010.
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10:30 - 10:33Ese es un gran problema, porque ¿cómo se van a polinizar
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10:33 - 10:36los jardines y cultivos localmente? ¿Con las manos?
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10:36 - 10:40A nivel local en Boston, hay una gran empresa llamada
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10:40 - 10:42«Green City Growers» [Cultivadores de ciudades verdes], y ellos van
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10:42 - 10:46y polinizan sus cultivos de zapallos a mano con hisopos,
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10:46 - 10:48y si no lo hacen dentro de un periodo de tres días, no hay ningún fruto.
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10:48 - 10:51Sus clientes no están satisfechos, y hay gente que pasa hambre.
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10:51 - 10:53Esto es importante.
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10:53 - 10:55Tenemos también algunas imágenes de la miel de Brooklyn.
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10:55 - 10:57Esto fue un misterio en el New York Times
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10:57 - 10:59porque la miel era muy roja y hasta
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10:59 - 11:00Intervino el departamento de medicina forense de Nueva York
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11:00 - 11:03y llevó a cabo experimentos para constatar
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11:03 - 11:06que la coloración roja provenía
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11:06 - 11:09de una fábrica de cerezas al marrasquino en esa misma calle. (Risas)
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11:09 - 11:12Así que pueden adaptar su miel para que tenga el sabor que deseen
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11:12 - 11:15plantando flores agradables para las abejas.
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11:15 - 11:17París ha sido un excelente modelo para la apicultura urbana.
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11:17 - 11:20Desde hace muchos años, han tenido colmenas en la azotea
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11:20 - 11:23de la casa de la ópera y eso hizo que la gente comenzara a pensar:
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11:23 - 11:26«¡Guau!, podemos hacerlo, y deberíamos hacerlo».
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11:26 - 11:29También en Londres y en Europa a través de la Unión,
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11:29 - 11:32están muy avanzados en el uso de azoteas verdes
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11:32 - 11:35y la integración de colmenas,
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11:35 - 11:38y les voy a mostrar una nota final aquí.
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11:38 - 11:40Me gustaría animarlos a abrir su mente.
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11:40 - 11:43¿Qué pueden hacer para salvar o ayudar a las abejas
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11:43 - 11:47o para que el futuro de las ciudades sea sostenible?
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11:47 - 11:49Bueno, realmente, solo cambien su perspectiva.
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11:49 - 11:51Traten de entender que las abejas son muy importantes.
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11:51 - 11:53Una abeja no va a picarles si la miran.
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11:53 - 11:57La abeja muere. Las abejas mueren cuando pican,
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11:57 - 11:59así que ellas tampoco quieren picarlos. (Risas)
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11:59 - 12:03No es nada para entrar en pánico. Están por toda la ciudad.
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12:03 - 12:05Pueden incluso tener sus propias colmenas si lo desean;
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12:05 - 12:07hay grandes recursos disponibles,
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12:07 - 12:10hasta hay empresas que ayudan a establecerlas y brindan tutoría.
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12:10 - 12:13Y es importante para el sistema educativo mundial
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12:13 - 12:16que los estudiantes aprendan sobre la agricultura en todo el mundo
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12:16 - 12:20como esta niña a la que, una vez más, ni siquiera la están picando.
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12:20 - 12:22Gracias. (Aplausos)
- Title:
- Noah Wilson-Rich: Las ciudades necesitan abejas saludables
- Speaker:
- Noah Wilson-Rich
- Description:
-
Las abejas han ido desapareciendo rápida y misteriosamente de las zonas rurales, con graves consecuencias para la agricultura. Pero las abejas parecen prosperar en entornos urbanos; además las ciudades también necesitan su ayuda. Noah Wilson-Rich sugiere que la apicultura urbana podría desempeñar un papel importante en la revitalización de la ciudad y de la especie. (Filmado en TEDxBoston).
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 12:43
Veronica Martinez Starnes approved Spanish subtitles for Every city needs healthy honey bees | ||
Claudia Parra accepted Spanish subtitles for Every city needs healthy honey bees | ||
Claudia Parra edited Spanish subtitles for Every city needs healthy honey bees | ||
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Veronica Martinez Starnes edited Spanish subtitles for Every city needs healthy honey bees | ||
Veronica Martinez Starnes edited Spanish subtitles for Every city needs healthy honey bees |