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Comment la glace à l'eau a été inventée | Moments de vision 11 - Jessica Orcek

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    Dans un Moment de vision...
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    Nous sommes en 1905 en Caroline du Nord.
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    Frank Epperson a 11 ans.
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    Il est assis sur le palier
    et prépare une boisson faite maison
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    qui est très populaire à l'époque.
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    Il a versé du bicarbonate de soude
    et du sucre dans un verre d'eau
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    et, équipé d'un bâtonnet en bois,
    mélange le tout avec enthousiame.
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    Nous ignorons le déroulement
    des 24 heures suivantes
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    mais quelque chose a dû
    attirer l'attention de Frank
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    et il a abandonné sa boisson
    en plein mélange.
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    Après une nuit très froide,
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    Frank redécouvre sa boisson
    le matin suivant.
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    Elle est glacée et solide.
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    Au lieu de la jeter,
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    Frank extrait le bloc de soda glacé
    du verre grâce au bâtonnet
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    et, dans un moment de vision, le lèche.
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    Ravi de son invention,
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    Frank prépare des sucreries
    glacées à ses amis
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    et, en grandissant,
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    commence à les vendre
    sous le nom d'« Eppsicles »,
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    une contraction de son nom de famille
    et du mot « icicle », ou « glaçon ».
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    Selon la rumeur,
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    les enfants de Frank ont renommé
    le mets glacé « Pop's 'cicle »,
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    ou « glaçon de papa ».
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    D'autres disent que le nom combine
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    « lollipop », ou « sucette »,
    et « icicle », ou « glaçon ».
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    Indépendamment de l'origine du nom,
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    la glace à l'eau,
    ou « popsicle », perdurera.
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    Environ 2 milliards de glace à l'eau
    sont vendues chaque année.
Title:
Comment la glace à l'eau a été inventée | Moments de vision 11 - Jessica Orcek
Description:

Leçon complète : http://ed.ted.com/lessons/how-the-popsicle-was-invented-moments-of-vision-11-jessica-oreck

Chaque année, environ 2 milliards de glaces à l'eau sont vendues à travers le monde. Mais d'où est issue l'idée de cette savoureuse sucrerie ? Dans la onzième vidéo de notre série « Moments de vision », Jessia Oreck partage les origines distraites de la glace à l'eau.
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
01:51

French subtitles

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