La lucha contra los microorganismos | Dianne Fair | TEDxFSCJ

Esta charla es de un evento TEDx, organizado de manera independiente a las conferencias TED.

La Dra. Dianne Fair habla sobre los antibióticos, la resistencia a ellos, y sobre los tratamientos alternativos para la cura de enfermedades infecciosas. Con la economía global, el aumento de la población y los viajes, la atención médica libra una dura batalla contra los microorganismos como la bacteria Staphylococcus o la E. coli que algunas vez fueron derrotadas fácilmente. Necesitamos opciones ha medida que los microbios cada vez más resistentes a los antibióticos juegan un papel importante en nuestra salud y en la de nuestros seres queridos.

¿Y si le diagnosticaran una enfermedad
infecciosa a Uds. o a un ser querido?

¿Amigdalitis, infección de oído,
neumonía bacteriana,

tuberculosis, o una enfermedad
de transmisión sexual?

Imaginen que no existen
medicamentos eficaces

para curar su infección.

Es bastante aterrador.

Es lo que sucede hoy en día.

Hay personas que mueren,
como lo hacían antes de 1928,

cuando se descubrió la penicilina.

¿Estamos al borde de un volcán?

Eso no sería bueno.

Hoy me gustaría proponer

que necesitamos alentar a los jóvenes
científicos y a los experimentados

a que busquen nuevas oportunidades
y nuevas terapias.

No solo antibióticos.

¿Qué más tenemos?

Este es uno de mis héroes,

un microbiólogo escocés que se convirtió
en Sir Alexander Fleming.

Descubrió la penicilina en 1928,

pero también estaba preocupado por
la resistencia a los antibiótico.

Muy pero muy preocupado.

¿Antibióticos? Bien, ¿qué son?

Son como pequeñas armas químicas
producidas a partir de bacterias y hongos,

que pueden matar a sus competidores
en un ambiente limitado en nutrientes.

Estos genes para los antibióticos
surgieron hace 4 millones de años,

mucho antes de que los seres humanos
necesitaran Azitromicina.

Así que esto no es nuevo.

La resistencia a los antibióticos
se puede detectar fácilmente,

y la resistencia a los antibióticos
es otra arma.

¿Recuerdan "Espía vs Espía",
si no son tan viejos?

Entonces, es una escalada de armas.

Los productores de antibióticos son un arma.

La resistencia a los antibióticos es otra.

La resistencia a los antibióticos
es una de esas cosas que mis alumnos

-- allí están dos de ellos --
les dije que usaría la imagen.

Se detecta resistencia a antibióticos
desarrollando cultivos de bacterias.

A la izquierda está E. coli; a la
derecha está el Estafilococo áureo.

Y esos pequeños discos de papel se tratan
con antibióticos como la penicilina,

tetraciclina, vancomicina,
Uds. hicieron esto también.

No es algo nuevo.

Les fue bien, les fue bien por cierto.

Cuando observamos la resistencia
a los antibióticos,

quiere decir que nos enfrentamos
con súper bacterias.

Y no me refiere a "súper"
como un "¡Eeh!" bueno,

sino "súper" de manera aterradora.

¿Y qué sucede con las bacterias?

Han oído de del SARM Staphylococcus
aureus resistente a la meticilina.

Este me asusta.

¿Y la tuberculosis?

La tuberculosis resistente
a múltiples medicamentos

y la tuberculosis extremadamente
resistente a los medicamentos.

Andan por ahí.

Estas infecciones son muy aterradoras

y pueden matar a uno de sus seres queridos.

O, que Dios me perdone,
pueden matarlos a Uds.

C. diff, Clostridium difficile

esta ataca a los pacientes más débiles,

a los ancianos y a los más pequeños.

Bien, antes de que nos deprimamos,
debe existir alguien bueno.

Debe haber.

Mi especialidad es la microbiología del suelo
por lo que amo la tierra.

En especial la tierra de mi jardín.

Este solía ser la hamaca de mi hijo,
pero cuando creció,

y la hamaca se volvió un poco inestable,
dije, "¿Sabes qué?

Se convertirá en un cajón huerta".

Las bacterias del suelo, los hongos del suelo,
son productores naturales de antibióticos.

Esta es un área para explorar.

¿Qué tal si empezamos a buscar
más muestras de tierra

en Marte,
o en otros lugares extraterrestres?

Lugares incluso en la Tierra,

laderas de volcanes donde
las bacterias recolonizan.

Estoy lista para eso,
sin dudas seré voluntaria.

Es genial, es ciencia ficción,
es Star Trek.

¿Qué tal si usamos virus
para atacar bacterias

para que haga el trabajo sucio
por nosotros?

Los bacteriófagos T pares,
uno de mis favoritos es el T4.

Su nombre está compuesto por números pares.

Lo que hacen es atacar bacterias

y matarlas, sin antibióticos.

Esta tecnología está vigente,
aunque no lo crean, desde 1930.

Fue descubierta en Francia
por un microbiólogo.

La tecnología era más avanzada que
las aplicaciones clínicas de 1950.

Ahí hay una trampa.

Detrás de esto estaba
la ex Cortina de Hierro.

Formada por Rusia y Polonia,
y la Georgia originaria.

No nuestra Georgia.

La tecnología es muy efectiva.

¿Qué sucedería si la compañías farmacéuticas

pudieran mejorar la tecnología
para tratar a un paciente con un virus,

en lugar de un antibiótico
u otro tipo de medicamento?

Existe mucho de filosofía en esto.

Los virus, mucha gente cree,
son malos o terribles o gente mala.

Pero el enemigo de mi enemigo
es mi amigo, ¿cierto?

Bien, no tan rápido.

A veces, la tecnología fracasa,

y los virus tendrán genes
que no comprendemos.

Entones, se los digo como en Star Treck.

["El enemigo de mi enemigo es
el único al que mataré en último lugar".]

Puede suceder.

Piensen en todos las comidas fabulosas
y condimentadas que amamos:

comida tailandesa, comida india,

vietnamita, comboyana, del este de Europa,

del oeste de África, caribeña, Tex Mex.

¡Sí, martes de tacos!

Cuando pensamos en
todas las hierbas y especias

que se han estudiado,
pero solo por evidencia anecdótica:

cúrcuma, pimienta, cebolla,
ajo y citronela,

pimienta de Jamaica, y canela, café, té,

y cerveza.

¡Sí!

(Risas)

¿Qué sucedería si más personas
cultivaran su propio alimento?

Cultivo bastante en casa,
con mi hijo y mi pareja.

Y todos esos productos
provienen de nuestro jardín.

No, no pueden tener nada, ya me comí todo.

Pero podemos hacer un intercambio.

¿Qué tienen para intercambiar?

Producimos cerveza, queso,
tenemos gallinas.

Son geniales.

Son nuestros dinosaurios en miniatura.

¿Y si alentamos a científicos jóvenes
a que trabajen en proyectos de ciencia

que puedan promover un pequeño campo
de este tipo de investigación?

Entonces, cuando sus hijos lleguen a casa,

y tienen su primer trabajo
para el proyecto de ciencias...

Dios.

Sonrían.

Aprovisiónense de materiales artísticos,
aprovisiónense de alcohol.

y digan: "¡Sí, mi amor, podemos hacerlo!"

El primer proyecto de mi hijo
se entregará en enero.

Por favor, ayúdenme.

Cuando fuimos a Hawái en febrero,
en realidad fuimos a una feria de ciencias.

Entonces, miren, incluso niños en Hawái
tiene proyectos de ciencia.

¿Qué tan malo puedo ser eso?

Algunos de ellos eran muy pero muy buenos.

Les encantará este.

Este es un antropólogo,

un antropólogo estadounidense
llamado Jeff Leach.

Y luego de que le diagnosticaran
diabetes tipo I a su hija,

se mudó a Tanzania, y se convirtió
en nativo,

al vivir con una tribu cazadora-recolectora.

Comía lo que ellos comían:
muchas frutas y muchos vegetales;

muchas y muchas raíces
que habían recolectado.

No tanta proteína,

a menos que cazaran y mataran
un día en particular.

También comes mucha tierra

cuando consumes frutas y vegetales.

Pero lo que descubrió al cabo de un año

cuando estaba tomando muestras de heces
y sangre,

fue que los humanos, con un alto nivel
de infecciones intestinales por parásitos,

tienen un bajo nivel de enfermedades
inflamatorias y autoinmunes,

como la diabetes, la enfermedad de Crohn,

como el celiaquismo, el colon irritable,
la artritis reumatoide.

Ahora, no digo que vayan
y coman tierra y gusanos,

a menos que sea algo que les gusta.

Pero, ¿y si algunos aspectos
de los gusanos parasitarios,

como la lombriz solitaria y el anquilostoma,
fuesen beneficiosos para nuestra salud?

Porque el sistema inmunológico
está tan ocupado

modulando y controlando
la infección parasitaria,

que no tiene tiempo de prestar atención

a la inflamación que puede aparecer
en otra parte del cuerpo.

Su proyecto se llama
The Human Food Project.

Tiene otro que podría interesarles,

así que búsquenlo en Google
durante el receso.

Se llama The American Gut Project.

Y por muy poco dinero,

desde cualquier lugar y
desde USD 99 a USD 10 000,

pueden enviarle una muestra fecal
para estudiarla.

Incluso realizará pruebas con
la materia fecal de sus perros,

para estudiar los intestinos de los
estadounidenses y de los perros también.

Tentador.

Guardé lo mejor para lo último.

FMT: Fecal Mass Transplantation.
[TMF: Trasplante de Materia Fecal]

Se usó en 2013, y Estados Unidos

lo aprobó para el tratamiento de C. diff.

Realmente funciona.

Cuando tomas la material fecal
de un donante sano,

y la trasplantas en un receptor,

este tiene un 90 % de posibilidad

de recuperarse de la infección C. diff.

Suena bastante asqueroso.

Porque esto es lo que haces.

(Risas)

Congelas popó con forma de píldora,

siempre y cuando se hayan filtrado
y liberado los parásitos de la materia;

la puedes recibir en un sobre;

la puedes recibir en un enema.

[¿Qué les parece un gran tazón
de "Sopa de Popó"?]

(Risas)

Esta tecnología se ha usado en China
desde el siglo IV y V.

Hay recetas en línea para la sopa amarilla.

Anoche, entré en Internet
e investigué un poco.

Existen pines en Pinterest,

(Risas)

para que lo hagan Uds. mismos en casa.

(Risas)

Existen recetas.

No las he probado todavía.

Están en lista para el 2017.

(Risas)

No, no las he probado.

Pero ¿y si, qué tal si,

sus seres queridos han agotado
todas las posibilidades?

Los medicamentos no funcionan,
han sido operados muchas veces.

Están deprimidos, están en el hospital,
están perdiendo la esperanza.

¿Y si algo tan simple como esto

pudiera ayudarlos?

Yo lo haría. Yo lo haría sin dudarlo.

Espero que con esta pequeña charla
haya estimulado su imaginación

para que al menos aprendan más,
lean más, encuentren más.

No siempre contaremos con
tratamientos con antibióticos.

Pero hay otros caminos por explorar.

Sí, ya he leído todos esos libros.

Esa no es mi mesa de luz, lo prometo.

Pero la gente te mira de manera rara

cuando uno espera en un aeropuerto

para tomar un avión hacia algún lugar,

y tienes uno de esos libros en la mano.

Luego dices que aprendiste eso en NPR
Science Friday (un programa de radio),

y entonces todo está bien.

Todo está bien, están
contentos con nosotros.

De todas formas, gracias
por su amable atención.

(Aplausos)