Paliekant širdies smūgius praeityje: Cladwell Esselstyn, TEDxCambridge
-
0:15 - 0:18Vainikinių arterijų liga –
-
0:18 - 0:21pirmaujanti vyrų ir moterų
mirties priežąstis vakarų pasaulyje. -
0:22 - 0:25Tačiau tiesa tokia, kad tai tėra
-
0:25 - 0:27„bedantis popierinis tigras“,
kurio turėjo niekada ir nebūti. -
0:27 - 0:30Ir jei jis jau yra – niekada
neturėjo progresuoti. -
0:31 - 0:33Tai – maisto sukelta liga.
-
0:34 - 0:39Mano istorija prasideda vėlyvais
80-aisiais ir ansktyvais 90-aisiais, -
0:39 - 0:42kai buvau krūties vėžio darbo grupės
pirmininkas Klivlando klinikoje. -
0:43 - 0:46Mano didžiausiam nusivylimui,
nesvarbu kiek moterų -
0:46 - 0:51atlikau krūties operacijas, tai nepridėjo
jokios naudos būsimoms vėžio aukoms. -
0:53 - 0:56Taip prasidėjo didelis pasaulinis tyrimas.
-
0:56 - 1:00Gan įspūdinga buvo išsiaiškinti, kad
krūties vėžio rodikliai Kenijoje -
1:00 - 1:04buvo maždaug 30-40 kartų žemesni
nei Jungtinėse Valstijose. -
1:05 - 1:09O pažiūrėjus į Japonijos kaimus
6-ąjame dešimtmetyje – -
1:10 - 1:12krūties vėžys užfiksuotas itin retai.
-
1:13 - 1:18Tačiau vos Japonėms imigravus
į Jungtines Valstijas, -
1:18 - 1:20antra ar trečia karta
-
1:20 - 1:22jau turėjo tokius pačius
krūties vėžio rodiklius, -
1:22 - 1:24kaip ir vietiniai europidai.
-
1:24 - 1:28Tačiau netgi išraiškingesni buvo
duomenys apie prostatos vėžį. -
1:30 - 1:331958-aisiais visoje Japonijos tautoje
-
1:34 - 1:37kiek buvo autopsija įrodytų
mirčių nuo prostatos vėžio? -
1:38 - 1:3918-ika.
-
1:39 - 1:43Tai keisčiausias visuomenės sveikatos
faktas, kurį kada esu girdėjęs. -
1:44 - 1:45Tuomet aš priėmiau sprendimą
-
1:45 - 1:48ir sunerimau, kad mano
kaulai seniai bus virtę dulkėmis, -
1:48 - 1:52iki kol aš atrasiu tikruosius ryšius
tarp mitybos ir vėžio. -
1:52 - 1:57Taigi pasirinkau apsistoti ties
širdies ir kraujagyslių ligomis, -
1:57 - 2:01kurios yra pirmaujanti moterų ir vyrų
vakarų civilizacijoje mirties priežąstis. -
2:01 - 2:03Neįtikėtina šioje pasaulinėje
apžvalgoje buvo tai, -
2:04 - 2:09kad keletose kultūrų
pagal paveldą ir tradicijas -
2:09 - 2:15nebuvo aptikta jokių
širdies ir kraujagyslių ligų. -
2:15 - 2:16Jų visų mityba buvo augalinė.
-
2:17 - 2:22Su šia informacija
grįžau atgal į Klivlandą. -
2:22 - 2:28Kartu su žmona nusprendėme perimti
augalinę mitybą vieneriems metams. -
2:29 - 2:31Paprašiau kardiologijos
-
2:31 - 2:34skirti man 24-is pacientus,
kadangi tokį jų kiekį galėčiau apsiimti -
2:34 - 2:37neapleisdamas savo
chirurginių įsipareigojimų. -
2:38 - 2:4124-i pacientai kuriuos gavau
-
2:41 - 2:45buvo, kaip mano svainis sakydavo –
vaikščiojantys numirėliai. -
2:46 - 2:48Tačiau jie buvo itin linkę bendradarbiauti
-
2:48 - 2:54ir jau po kažkur 15-os mėnesių
nuo programos pradžios -
2:55 - 2:57mes turėjome vystantis kažką nuostabaus.
-
2:57 - 3:03Gydžiau 52-iejų metų džentelmeną,
kuris šalia širdies ligos -
3:04 - 3:08turėjo ir dalinai užblokuotą
arteriją dešinėje šlaunyje. -
3:09 - 3:11Ir jis man papasakojo,
-
3:11 - 3:14kad eidamas per pėsčiųjų tiltą,
pakeliui į mano kabinetą, -
3:14 - 3:17turėdavo sustoti penkis kartus
-
3:17 - 3:20dėl užblokuotos arterijos
sukelto skausmo blauzdoje. -
3:20 - 3:24Nusiunčiau jį į kraujagyslių laboratoriją
ir mes išmatavome jo pulso tūrį. -
3:24 - 3:27Po to aš pamiršau apie jo koją
ir susitelkiau prie jo širdies. -
3:27 - 3:30Po aštuonių mėnesių, jis sakė:
„Daktare Esselstyn, ar pamenate, -
3:30 - 3:32kai tik pradėjau pas jus lankytis,
-
3:32 - 3:36turėdavau sustoti penkis kartus
eidamas per tiltą pas jus? -
3:36 - 3:41Praeitą mėnesį tereikėjo sustoti keturis,
vėliau tik tris, du, ir tik vieną kartą.“ -
3:41 - 3:46Jis sakė: „Man daugiau
nebereikia sustoti – skausmo nebėra.“ -
3:46 - 3:48„Don, eikite atgal į
kraujagyslių laboratoriją.“ -
3:49 - 3:52Čia galite matyti jo pulso tųrį
kai pirmą kartą jį apžiūrėjau, -
3:52 - 3:56o čia, po aštuonių mėnesių –
-
3:57 - 3:59pulsas beveik du kartus stipresnis.
-
4:00 - 4:02Labiausiai džiuginantis
dalykas buvo tai, -
4:03 - 4:07kad pademonstravome moksle taip
vadinamą koncepcijos įrodymą. -
4:09 - 4:15Ir mes tai padarėme metus
prieš išrandant statinus [vaistai]. -
4:16 - 4:19Tai buvo taip efektuvu, nes
parodė mums, kad mitybos dėka -
4:19 - 4:23mes iš tiesų galime ne tik sustabdyti
ligą, bet ir atstatyti jos sukeltą žalą. -
4:23 - 4:28Netrukus po to tas pats
įvyko ir jo širdyje. -
4:29 - 4:31Tai – 54-erių apsaugos darbuotojas.
-
4:31 - 4:35Mūsų pagrindinė angiografijos laboratorija
apibūdino tai kaip 30% pagerėjimą. -
4:37 - 4:43Tačiau kas tikrai atkreipė mūsų dėmesį
buvo kolega chirurgas klinikoje -
4:43 - 4:48kuris, būdamas 44-erių, 1996-aisiais
ėmė skųstis skausmais krūtinėje. -
4:49 - 4:52Jis nesirgo hipertenzija,
jis nesirgo diabetu, -
4:52 - 4:54jo šeimos istorijoje nebuvo rizikos,
jis neturėjo antsvorio, -
4:55 - 5:00kardiologai ištyrė jį 1996-ųjų spalį,
bet nieko nerado. -
5:01 - 5:05Po trijų savaičių, baigdamas
savo chirurginę pamainą, -
5:06 - 5:09jis atsisėdo išrašyti
po-operacinių nurodymų. -
5:09 - 5:15Plyštantis galvos skausmas, tuoj po to –
krūtinę traiškantis skausmas, -
5:15 - 5:17persimetęs į petį ir
vilnijantis ranka žemyn. -
5:17 - 5:18Joe patyrė širdies priepuolį.
-
5:18 - 5:22Jį nugabeno į kateterizavimo laboratoriją,
pradėjo kateterizaciją, širdis sustojo, -
5:23 - 5:26jį agaivino, užbaigė kateterizaciją.
-
5:27 - 5:29Tuomet jį išsiuntė į palatą,
-
5:29 - 5:33ir po trijų dienų paleido namo.
Tačiau jis buvo itin prislėgtas. -
5:33 - 5:33Kodėl?
-
5:33 - 5:37Nes buvo nustatyta,
-
5:37 - 5:41kad jo kairės priekinės vainikinės
arterijos, esančios širdies priekyje, -
5:41 - 5:44visas apatinis trečdalis buvo lyg
sukapotas kandžių ir ligotas, -
5:44 - 5:48per ilgas segmentas stentuoti
-
5:48 - 5:51ir pernelyg žemai arterijos
šuntavimo operacijai atlikti. -
5:51 - 5:53Jis buvo itin prislėgtas.
-
5:53 - 5:56Mano žmona Anne ir aš pakvietėme
jį ir jo žmoną vakarienės, -
5:56 - 5:59praėjus dviems savaitėms
po širdies smūgio. -
6:00 - 6:02„Joe, tavo mityba – įprasta
vakarietiška mityba, -
6:04 - 6:06taigi ir tavo liga –
įprasta vakarietiška liga. -
6:06 - 6:09Mes turime 10 metų duomenų,
ką manai apie augalinę mitybą?“ -
6:10 - 6:14„Gerai, Ess, pamėginsiu, niekas
neturi daugiau ką pasiūlyti.“ -
6:15 - 6:21Jis tapo visišku įsipareigojimo
augalinei mitybai pavyzdžiu. -
6:22 - 6:29Ir po trisdešimties mėnesių
jam vėl atliko angiogramą. -
6:29 - 6:33Žinote, chirurgų skyriuje mūsų kabinetai
vos trys durys vienas nuo kito. -
6:34 - 6:40Tos dienos vidury, žinodamas nuo pat ryto
-
6:40 - 6:42kad jam atliekama angiograma,
-
6:43 - 6:46įsileidau save į jo kabinetą.
-
6:46 - 6:47Jis sėdėjo už rašomojo stalo.
-
6:49 - 6:53„Joe, suprantu, kad šįryt
tau atliko angiogramą, -
6:53 - 6:55ar galėtum papasakoti kaip sekėsi?“
-
6:55 - 7:01Jis atsistojo, apėjo aplink stalą ir
apkabino mane: „Manau, kad viskas gerai.“ -
7:02 - 7:05„Ar galėčiau pamatyti
angiogramos rezultatus?“ -
7:06 - 7:07„Žinoma!“
-
7:07 - 7:13Buvo išties nuostabu ir įdomu pamatyti,
kas gali nutikti, -
7:14 - 7:17kuomet suteikiame kūnui
galimybę gyti. -
7:17 - 7:19Išgijimo jėga yra neįtikėtina.
-
7:20 - 7:24Tad pasikalbėkime apie tai.
Visų pirma, kaip sužeidžiama arterija, -
7:24 - 7:27kas įvyksta?
-
7:28 - 7:31Dešinėje matote itin ligotą arteriją.
-
7:31 - 7:34Tikriausiai galvojate:
„Laukia širdies smūgis.“ -
7:34 - 7:37Ne, tik apie 10% širdies smūgių
prasideda taip. -
7:37 - 7:40Tačiau tai tikrai sukels krūtinės skausmus
ir oro trūkumą. -
7:40 - 7:43Noriu, kad atkreiptumėte dėmesį į
-
7:43 - 7:46kairėje, šios arterijos viduje –
-
7:46 - 7:53mažytį tamsų ląstelės sluoksnį -
„stebuklingą kilimą“. -
7:53 - 7:57Visi ekspertai sutiks,
kad ši liga prasideda čia. -
7:57 - 8:00Šis stebuklingas kilimas
vadinasi endotelis. -
8:00 - 8:04Endotelis gamina absolučiai
stebuklingas molekules, -
8:05 - 8:07dujas – azoto oksidą.
-
8:08 - 8:10Azoto oksidas turi keletą puikių funkcijų.
-
8:11 - 8:14Azoto oksidas palaiko mūsų kraujotaką,
-
8:14 - 8:16kaip koks teflonas,
priešingai nei velcro audinys. -
8:16 - 8:20Azoto oksidas taip pat yra stipriausias
vazodilatorius mūsų kūnuose. -
8:20 - 8:24Kuomet lipate laiptais jūsų
širdies arterijos išsiplėčia, -
8:24 - 8:26arterijos kojose taip pat išsiplėčia.
-
8:27 - 8:31Azoto oksidas slopina uždegimą
arterijų sienelėse, -
8:31 - 8:34apsaugo jus nuo arterinės hipertenzijos,
ir svarbiausia -
8:35 - 8:38azoto oksidas gausiais kiekiais
-
8:38 - 8:42apsaugos jus nuo sankaupų
ir apnašų susidarymo. -
8:44 - 8:48Taigi, kaip įvyksta kiti 90%
širdies smūgių? -
8:49 - 8:51Čia matote arterijos pjūvį.
-
8:52 - 8:55Kairėje matote,
-
8:56 - 9:00kad kai valgote sūrainį, picą,
pieno kokteilį – -
9:00 - 9:02jūsų kraujas tampa lipnus.
-
9:02 - 9:06Kai kurie kiti elementai, pavyzdžiui,
endotelio ląstelės irgi tampa lipnūs, -
9:06 - 9:10jūsų LDL cholesterolis tampa lipnus,
-
9:10 - 9:13ir tuomet blogasis LDL cholesterolis
migruoja į subendotelių erdvę, -
9:14 - 9:18kur jis užkuria visišką uždegimo katilą.
-
9:18 - 9:23Šis katilas ima gaminti
uždegiminius fermentus, -
9:24 - 9:29kurie ilgainiui išretina šią subtilią
dangą virš apnašų. -
9:30 - 9:33Ji vis rėtėja, kol tampa
panaši į voro tinklą, -
9:33 - 9:39ir tuomet vien nuo kraujospūdžio jėgos
ši danga plyšta. -
9:40 - 9:44Nuosėdos išsipila į tekantį kraują
-
9:44 - 9:47ir aktyvuoja mūsų trombocitus –
krėšėjimo faktorius. -
9:48 - 9:55Tokia yra savaime besiplėčiančių
krešulių – trombozės pradžia. -
9:56 - 10:00Minučių bėgyje turime
visiškai užblokuotą arteriją, -
10:00 - 10:06širdies raumenys negauna pakankamai
deguonies ir maistinių medžiagų -
10:06 - 10:07ir pamažu ima mirti.
-
10:08 - 10:09Tai – širdies smūgis.
-
10:10 - 10:15Tačiau šioje istorijoje yra
kai kas visiškai nuostabaus, -
10:15 - 10:19nes jeigu aš galiu jus įtikinti,
kad viskas, ką turite padaryti -
10:20 - 10:22tėra pakeisti mitybą,
-
10:23 - 10:25kad išlaikytumėte vidinę biochemiją
-
10:25 - 10:30ir nepažeistumėte ar neišretintumėte
tos nuosėdų dangos. -
10:30 - 10:33Iš tiesų, jūs netgi sumažinsite nuosėdas
-
10:33 - 10:36ir sustiprinsite jas skiriančią dangą.
-
10:37 - 10:40Taigi, kaip galime tai padaryti?
-
10:41 - 10:46Paprasta – venkime maisto, kuris
žeidžia mūsų endotelį. -
10:47 - 10:48Koks tai maistas?
-
10:48 - 10:52Netgi grynas pirmojo spaudimo alyvuogių
aliejus, kukurūzų aliejus, sojų aliejus, -
10:52 - 10:56dygminų aliejus, saulėgrąžų aliejus,
kokosų aliejus, palmių aliejus, -
10:56 - 10:58pieno produktai.
-
10:58 - 11:01Bet kas, kas turi mamą
arba veidą – mėsa, žuvis. -
11:01 - 11:02(Juokas)
-
11:06 - 11:12Mėsa, žuvis, vištiena, kalakutiena,
taip pat kofeinas ir kava, fruktozė. -
11:15 - 11:16Gerai, ką tada valgyti?
-
11:17 - 11:18(Juokas)
-
11:22 - 11:26Tuos visus nuostabius pilnus grūdus
košėje, duonoje ir makaronuose. -
11:26 - 11:29101-ą skirtingos rūšies
ankštinius augalus, -
11:29 - 11:33daržoves, kurios yra raudonos, geltonos
ir žalios, lapines daržoves ir vaisius. -
11:33 - 11:37Ypač žalios lapinės daržovės –
tarsi vanduo ant ugnies. -
11:37 - 11:39Kokios žalios lapinės daržovės?
-
11:39 - 11:43Kiniški kopūstai, plokščialapiai kopūstai,
burokėlių lapai, palmiški kopūstai, -
11:43 - 11:47lapinės garstyčios, briuselio kopūstai,
brokoliai, žiediniai kopūstai, kalendra, -
11:47 - 11:49petražolė, špinatai, gražgarstės,
pritrūkau oro. -
11:50 - 11:52(Plojimai)
-
11:56 - 11:58Bet atminkite – jokio aliejaus!
-
11:58 - 12:01(Laughter)
-
12:06 - 12:09Tradicinė kardiologija, su visomis
procedūromis ir sąnaudomis, -
12:10 - 12:14pasižymi aukštu mirtingumu, dideliu
sergamumu ir, deja, ji negydo ligos. -
12:14 - 12:16Išlaidos taip pat nėra tvarios.
-
12:16 - 12:20Tačiau, kai gydote priežastinį ryšį
augaline mityba, -
12:20 - 12:23nėra mirtingumo,
nėra sergamumo. -
12:23 - 12:28Ir su laiku nauda tik auga.
-
12:28 - 12:32Niekas nejaučia didesnės
širdies smūgio baimės, -
12:32 - 12:35nei kas nors jau patyręs širdies smūgį.
-
12:35 - 12:38Ir kaip juos ir jų šeimas
įgalina žinojimas, -
12:38 - 12:41kad jie patys dabar gali perimti
šios ligos kontrolę, -
12:41 - 12:44ir netgi ją nugalėti.
-
12:44 - 12:47Kuomet praeityje
ji vis mėgindavo nugalėti juos. -
12:48 - 12:50Galiausiai, noriu pasidalinti su jumis,
-
12:50 - 12:53kad tai nėra tik tas
ankstyvus originalusis tyrimas. -
12:53 - 12:56Ketiname paviešinti
kitus 200-us pacientų. -
12:57 - 13:00Ir priežastis kodėl 91% mūsų pacientų
laikosi gydymo -
13:00 - 13:06yra mūsų itin intensyvūs
penkių valandų konsultavimo seminarai. -
13:08 - 13:11Tai tiek pat laiko, kiek širdies chirurgas
turi su pacientu, -
13:11 - 13:13tačiau mano pacientai tuo metu yra budrūs.
-
13:14 - 13:15(Laugther)
-
13:16 - 13:17Taigi, kaip mums sekasi?
-
13:18 - 13:20Jei pažiūrėsime į vertikalią ašį,
-
13:20 - 13:23matome vidurkius trijų
-
13:23 - 13:26skirtingų ir gerai žinomų
kohortų kardiologijos tyrimų. -
13:27 - 13:29Pasikartojantys širdies įvykiai
po ketverių metų -
13:29 - 13:32pasireiškia vidutiniškai apie 20%.
-
13:32 - 13:34Mūsų pačių, kurį vadiname
„Priežasties gydymu“, -
13:35 - 13:38tėra pusė procento, kas reiškia
apytiksliai 40-ies kartų skirtumą. -
13:40 - 13:45Visumoje, ypač įdomu kas nutinka,
-
13:46 - 13:49kai gydome ligos priežąstį.
-
13:49 - 13:52Nes tai ne tik greita,
-
13:52 - 13:55tai – veiksminga, ir pastovu.
-
13:56 - 13:58Ir visiems ateityje,
-
13:58 - 14:01kurie susirgs
širdies ir kraujagyslių ligomis, -
14:01 - 14:05Tikiuosi, kad jie be jokių dvejonių
bus informuoti -
14:06 - 14:12apie šią galimybę ir jos poveikį.
-
14:12 - 14:13Ačiū.
-
14:14 - 14:15(Plojimai)
- Title:
- Paliekant širdies smūgius praeityje: Cladwell Esselstyn, TEDxCambridge
- Description:
-
Dr. Cladwell Esselstyn teigia, kad širdies smūgį – dažniausią vyrų ir moterų mirties priežąstį visame pasaulyje – sukelia maistas, ir paaiškina, kodėl maistas taip pat yra veiksmingiausia medicina.
Ši kalba pristatyta TEDx renginyje, naudojant TED konferencijų formatą, tačiau renginį savarankiškai organizavo vietinė bendruomenė. Sužinokite daugiau apsilankę http://ted.com/tedx.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDxTalks
- Duration:
- 14:24
Andrius Družinis-Vitkus edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Andrius Družinis-Vitkus approved Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Andrius Družinis-Vitkus accepted Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Andrius Družinis-Vitkus edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Adele Mikoliunaite edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Adele Mikoliunaite edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Adele Mikoliunaite edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 | ||
Adele Mikoliunaite edited Lithuanian subtitles for Making heart attacks history: Caldwell Esselstyn at TEDxCambridge 2011 |