你 · 我 · 海洋的故事 You • Me • The Ocean Story | 顏銘亨 Gan Ming Herng | TEDxPetalingStreet

海洋的生命，跟你關係即遠，又如此的近。
海洋佔據地球的3/4，而我們對它的瞭解是非常的少。瞭解它，從海藻開始，瞭解共生的概念，進而看到環境的保護，是你我共同的問題，共同承擔、共同解決的問題。環境永續應是行動。
海洋植物維護推廣者顏銘亨在2015年TEDxPetalingStreet【行跡】年會中，敘說著「你 • 我 • 海洋的故事」。

海洋植物維護推廣者。來自邦格島的顏銘亨，考取博特拉大學漁業文憑後，繼續攻讀水產養殖技術學位，於丁加奴UMT鑽研海洋植物學領域。曾就馬來半島沿海地區海藻和海草生態系統進行深入研究；近期落力貢獻於私人企業的環境影響評估項目，如工廠和特定港口等。多年在環境多樣性探討與評估中，發現環境受到極度威脅。她希望啟發人們重視並知道汙染和土地破壞影響多樣性，尤其是沿海環境。他秉持「加強自然科學知識可以實現地球的永續。」

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at http://ted.com/tedx

你‧我‧海洋的故事

究竟海藻是否真的

跟我們的生活息息相關呢？

從小就在一個

四周圍繞著海洋的漁村小島長大

所以對海洋來說

我可是已經是司空見慣

已經很熟悉了

那麼，有空的時候

都會到海邊、沙灘走走晃晃

看一看，到底那邊有些什麼新奇的事物

長大了以後，偶爾就會想到

不然，我就再倒回去我曾經去過的

那個海邊、那個沙灘

是否那個樣貌還是一樣的嗎？

有一個炎熱的下午

我就邀了我的爸爸、媽媽

說：「不然我們就去馬六甲某某的沙灘」

「去看一看吧」

當我帶他們去到那個地方的時候

我就說：「你們倆老夥

不然就到海邊那邊去拍拍拖

我就跟我的海藻去談戀愛」

在今年的年中，機緣巧合之下

我認識了Melody FM的 DJ蘇敏

他，很榮幸的邀請了我

當上她這個一百歲夢的節目做嘉賓

分享我對這個

十多年以來海洋的執著

的理想、的看法

結果我們就悟出了

海洋植物和夢想一樣重要

沒有海洋植物

可能就沒有我們現在的地球了

那麼，沒有夢想生活也就沒有方向

其實，在這個十多年的研究生涯裡

非常感謝的是我的家人

尤其是我爸爸、媽媽的體諒

支持、明白、相信、信賴

如果沒有了這一些

我相信很難堅持到今天今日

因為，做研究的其實真的不簡單

其實真的很辛苦

因為，你對著的是不能夠跟你溝通的

生物

牠不能夠跟你講牠的感受

但是，牠的出現，牠的存在

確實告訴了你，牠和你的關係

牠如何重要

那麼，在兩年前

在大學的一些同僚

就突然間想到了

不然我們就成立一個

志願的團隊

來參與海藻以及海草的研究

我們不需要一定要有非常豐厚

非常有經驗的背景人才

基本上，你可以是一個會計師

基本上，你可以是一個精算師

基本上，你可以是一個動漫家

但是，我們要的就是你對你的生活

你對你的環境的熱愛

而將你能夠，你的專長給帶出來

來做出一些，貢獻一些

那麼，直到目前為止

我們總共蒐集了超過八千個不同樣本

來自馬來西亞不同海域

就蒐藏在這個草本的參考中心

最主要就是

如果你對你自己的家附近

或者你的家鄉附近

有海邊，有沙灘

看到一些不明的生物

很想了解一下，很想知道

到底牠是什麼？

那麼你可能，可以連絡上我們的研究團隊

讓我們幫你解決你的疑問

我們可以讓你知道

其實他是什麼生物

雖然我的專項是在海藻，海洋植物

不過其實我們也可以供應其他的協助

因為基本上我們大學有各樣不同專項

這些都是我和藹可親的學生們

他們都是大一、大二、大三的學生

他們就用他們自己的空檔時間

來協助我完成我的研究

因為資料還有所得到的東西

實在太龐大

我們沒有可能一時三刻

將所有的東西消化

所以，非常感謝他們的協助

和他們的熱誠

才能夠將十多年以來

走過的每個地方每個海域

所蒐集到的樣本給一一記錄

照片當中就是有一些曾經幫過我

到不同海域去搜索樣本的過程

可能這個照片會讓你有一點點熟悉吧

曾經到過沙灘

看過一些類似綠色的不明物體

可能你會覺得牠可能是垃圾

可能是ㄧ些塑膠料

塑料之類的東西

其實，牠就是我們的海藻

為什麼是海藻呢？

牠為什麼是那麼重要呢？

其實，對華裔的社群

還有尤其是中國大陸、台灣

還有韓國，還有日本

都對海藻非常的熟悉

為什麼？

因為我們天天的飲食裡面

都可能會有一些海藻成分

或者是用海藻來做我們主食

甚至，尤其是「vegetarian」素食者

除此以外

其實海藻還有其他很多很多的用途

有一些根本你都沒有想過

原來，牠是從海藻提煉而來的

主要，還是需要上一點點的課

就是海藻、海草，如何分辨呢？

兩個非常接近的名詞

但是字體完全不一樣，意思也全然不同

他們的確是兩個不同的生物

海藻，主要是一些很簡單的

可以是單一細胞，可以是多一細胞

的植物體

那麼，牠就不需要經過一些複雜的

生存過程，比如說需要

生產花蕾、開花、結果才能夠產生下一代

而海草，就跟陸地上的植物很相似

唯一的分別是牠完全在水裡面成長

直到牠孕育下一代

而跟海藻最大的分別

牠能夠有自己的花蕾

自己的果實，自己的種子

而海藻，在這個大海裡面

到底它是怎麼樣呈現

的確，從最小的，有0.2微米

直到最大的可以長達45米高

那麼，最小的這一個海藻

Synechococcus

基本上它是最小的海藻

在世界分布也是最廣

那麼，牠的數量也非常的驚人

最新的數據，告訴我們

這一類的海藻，將陸地還有地球表面

3/2的碳，尤其是二氧化碳

轉換為他們能用的食物

而經由生產了足夠的氧氣

基本上是58%的氧氣

聽清楚，是58%的氧氣

另外的一半是陸地上的植物

所以，換句話說

你現在所呼入的每一口氧氣

有一半都是來自海藻

那麼

巨大的海藻在海底形成了

「Under water forest」海底森林

它幫忙孕育了許多其它重要的海洋生物

就是你的魚、蝦、螃蟹之類的

都是在那一邊找到它們的伴侶

生育下一代，將它們的嬰兒帶到幼稚園

都是在海藻園裡面

主要海藻可以分為四大類

第一類就是藍矽藻「Cyanobacteria」

最普遍的，大家都耳熟能詳的

就是「Spirulina」

第二，就是綠藻

大概有一百種
可以在馬來西亞海域發現

對大家比較熟悉的也可能是

「Chlorella」綠藻

接下來分布最多，和最廣的

就是這個紅藻

紅藻大概有兩百餘種

可以在我們的海域發現

最普遍常見的就是石花菜

那石花菜是什麼呢

待會我會再解釋

至於，最大的海藻類在馬來西亞

基本上就是這個褐藻

只有70餘種

牠可以長達3~4米高

我們的馬尾草

還有山形海藻也很普遍的可以見到

相信大家都知道這是什麼了吧

牠就是你平時做菜的菜

或是拿來當成零食的紫菜

紫菜基本上是沒有在馬來西亞出現

不過我們研究團隊在去年

很慶幸的已經證實了他的行跡

的的確確是出現在馬來西亞

東海岸一帶

至於海帶，也很熟悉吧

基本上我們是只有進口這一類的海藻

牠的主要用途，可以做成
「Alginate」藻酸鹽

它的用途就非常的廣

可以製作不同的食物的原料

除此以外，牠就是豐富的碘

還有ＸＸ，可以避免ＸＸ（聽不清楚）

還有就是原料，味噌的原料

接下來我相信大家都曾經聽過的是

「海底燕窩」或者是「海珊瑚」之類

其實這個是我們馬來西亞

大量生產的海藻類

也成為麒麟菜或者是「卡帕藻」

這個除了可以拿來當成佳餚以外

牠主要是生產卡拉膠

想問每一天，你們都有刷牙吧

都用牙膏吧

那麼天天，你們都正在用這海藻

提煉出來的產品

這個就是石花菜

石花菜也稱為龍鬚藻，形狀像龍鬚

牠主要是製作成瓊脂，或者是燕菜

所以，很多人都吃過

都知道燕菜是什麼樣的食物

但是從來你都沒有想過

這個燕菜是從哪提煉而來

那麼今天你可以知道

你也可以分享給你的朋友

牠的重要不只是可以當成食物

它也可以拿來做成

生物科技必須要用的原料

除此以外，在我們的「Personal care product」

你們的護膚產品，所用的「Shampoo」

為什麼你會覺得「Shinning」

而感覺到很濕濕，很嫩嫩的感覺

就是因為海藻提煉物的成分

使讓你有那一種感覺

現在你知道，這是怎麼一回事

那麼，還有很多其他的海藻

不能夠拿來做成食物的

也不能做成其他的產品

牠就可以變成我們的有機肥料

或者是你飼養烏龜的飼料

相信大家也知道這是什麼生物了吧

是珊瑚

珊瑚基本上是動物還是植物？

其實牠是動物

不過牠有一個跟海藻非常微妙的關係

你看到這個白色的珊瑚

基本上牠已經是死亡

而那個紫紅色的珊瑚，其實是還健存的

而珊瑚所呈現的顏色

是被這蟲黃藻而形成

所以我們所看到的，就是蟲黃藻的顏色

換句話說，蟲黃藻的存亡

就是珊瑚的決定生活

如果蟲黃藻已經不再存在

珊瑚也跟著就死去了

那麼，當我們附近海域面對了狀況

就是可能一些養分

水融的養分太高

就會導致這個

我們所講的藻類潮

牠會在一夜之間就形成非常多

結果你去到那個沙灘、海邊

就會覺得，為什麼好像有很多不明物體

或者是垃圾

其實不是，牠是在告訴我們

我們現在的海邊已經是受到威脅

或是已經被汙染，水汙染

我想你們應該也可以知道

那麼，經過一段時間過後

他們開始腐化，腐壞

發出的異味更加是難聞

所以這一些其實是誰造成的

我相信，就是我們自己造成的

對吧？

我們將沒有淨化的廢水、跟汙水

排到海裡

那麼，很多人都說

我們需要保育我們面臨絕種的生物

比如說，海馬

還有海牛，還有海龜

大家都非常熟悉這類的生物

但是

問有沒有人想過

其實他是在一個什麼樣的環境生存？

的確，牠就是長在這個海藻的棲息地

那麼，沒有了海藻

基本上他們也受到了威脅

簡單來說

我們必須要保育我們自己的海洋生態

自然而然，這些面臨絕種的生物

也能夠保存下來

在馬來西亞，我們有四千多公里的海岸線

簡單來說我們有400餘種的海藻分類

所以每10公里可能就有一個品種

讓你可以發掘

所以說，其實他跟我們的距離

其實是非常靠近

那麼，經過多年的研究

研究心得告訴我

我們要開拓，要開發新的市場

要有新的發現

到底我們研究出來的成果報告

對於現今的社會有些什麼重要性

我所得來的結果就是

我們需要經過「Exploitation」開發

再加上「Conservation」養護

結果，我們就能夠「Sustainability」

「Continuous」持續的發展下去

海藻，對我們來說是一個天然的寶

因為他默默地付出

供應了我們非常珍貴的氧氣

那怕你只需要做那麼一點點的工作

不多丟一些垃圾，不排多一點排泄

在這個海裡面

基本上，我們就能夠

救到我們自己的海洋

我們的海洋生態

所以，我們應該值得珍惜和惜福

謝謝大家