-
האם יש להתחיל באותו פרוטוקול לכל המטופלים ? או שזה שונה עבור מטופלים עם מחלות חמורות יותר או פחות ?
-
לא. אנחנו מתאימים את הפרוטוקול למטופל.
-
כל בן אנוש הוא ייחודי. ו "מידה אחת לכולם" לא עובד כאן.
-
דיאטת גאפס מחולקת לשלושה חלקים.
-
יש לנו את דיאטת ה'מבוא'. יש את הדיאטה המלאה, ויש לנו את השלב המשמח של הפסקה מתונה עד הפסקה לגמרי בדיאטה.
-
משום שרוב אוכלוסיית המטופלים אינה חייבת להיות תחת הדיאטה הזו לכל החיים.
-
דיאטת המבוא לא קלה ליישום אך היא משיגה ריפוי מעמיק.
-
למעשה היא תסיר את כל יתר הסימפטומים העקשנים עבור מי שנאבק בהם זמן ממושך מידי.
-
היא היא לא קלה ליישום ואנשים צריכים להיות מוכנים לקראתה.
-
על המטבח שלכם להיות מצוייד בהתאם. עליכם לדעת היכן לרכוש את המזון הנכון והמתאים.
-
עליכם להיות מוכנים לכך.
-
זו אחת הסיבות בגללן אנשים רבים לא מתחילים מיד עם דיאטת המבוא.
-
אתם יכולים להתחיל בדיאטה GAPS המלאה.
-
GAPS המלאה יעניק לכם רשימה ארוכה ומגוונת יותר של מרכיבים להתנסות איתם. ואתם יכולים לאכול בחוץ.
-
אתם יכולים לאכול GAPS מלא במסעדות איכותיות.
-
וכך, במשך הזמן , תשיגו הבראה מרובה .
אנים רבים מחלימים לחלוטין רק מ GAPS מלא.
-
אך אם הינכם סובלים מסימפטומים שמסרבים להיעלם, עדיין, תשיגו ריפוי מסויים אך לא מלא,
-
ולכן יהיה זה צעד נבון להתארגן, לפנות זמן עבור עצמכם, לעשות את דיאטת המבוא בנוחות ביתכם וכך תיפטרו מהסימפטומים העקשנים.
-
הייתי שמח אם היה לנו יותר זמן בו תוכלי לפרט לנו קצת יותר על הדיאטה.
-
הדיאטה היא נושא ענק :)
-
הדבר הראשון שנעשה:
-
כל המזון יבושל בבית ממרכיבים טריים !
אין לבטוח בתעשיית המזון !
אינכם יכולים לבטוח בהם.
-
אפילו כשהח'ברה המייצרת , מציינת על תווית המוצר את המרכיבים, אם הם משתמשים במרכיבים מעובדים,
-
על פי חוק הם מחוייבים לפרט את אותם מרכיבים, כך שלקרוא את התווית לא ממש עוזר כאשר אנו מנסים להימנע מאותם מרכיבים.
-
לכן אנו נרכוש מצרכים טריים בצורה שאמא טבע יצרה אותם.
בשר טרי, או קפוא. דג טרי, או קפוא.
-
ביצים איכותיות.
-
חלב איכותי.
-
אנו מתסיסים חלב בבית.
-
אני רוצה לציין את עניין הלקטוז כאן.
-
לחלב יש סוכר שנקרא 'לקטוז'.
החלב שאנו נרצה לרכוש הוא חלב א מ י ת י .
-
כזה ש ל א מוצג בסופרמרקט.
-
כל החלב שמגיע לסופרמרקט מגיע מפרות.
אלו בהמות ש'נוצרו' במעבדות על ידי מדענים.
-
אלו לא בעלי חיים טבעיים.
-
אלו פרות פרנקנשטיין (מעוותות),
-
והן מייצרות חלב פרנקנשטיין (חלב מעוות).
-
פרות אלו ענקיות, הן מסוגלות לייצר פי שלוש כמות חלב ליום בהשוואה לפרה נורמלית וטבעית.
-
הקומפוזיציה (ההרכב) של חלב זה היא שונה לחלוטין מחלב אמיתית וטבעי.
-
לכן, הדבר הראשון שנעשה בנוגע לחלב: נמצא חקלאי (רפתן) שיש לו פרות אמיתיות.
-
פרות אלו אמורות לגדול ולחיות במרעה פתוח ולא במבנה .
-
עליהן להיות חשופות לשמש.
-
כך הן תספוגנה ויטמין D אל תוך החלב שלהם ומשם לחמאה שנייצר מהחלב שלהן.
-
אם הפרה סגורה במבנה , לא יהיה ויטמין D בחלב שלה.
-
ישנן פרות המכונות "אוכלות עשב". אותן פרות נעולות ברפתות שלהן,
-
מבחוץ גדל עשבמרוסס בכימיקלים , נקצר ומוגש לפרות למאכל והם (המגדלים/הרפתנים) קוראים להן "אוכלות עשב".
-
לא לזה אנחנו מתכוונים בפרות אמיתיות וטבעיות.
-
על הפרה להיות בשמש, במרעה פתוח , רוב ימות השנה.
-
החלב של פרות אלו הוא אורגני.
-
החליבה היא הגיינית.
-
ואנו לא מפסטרים חלב זה. אנו צורכים אותו RAW (גולמי).
משום שחלב מכל בעל חיים הוא 'חי'.
-
כמו גם של בת אנוש.
-
זהו 'הדם הלבן' של האשה ללא כדוריות הדם האדומות.
החלב מלא בתאי חיסון חיים.
-
תאי דם לבנים.
-
הורמונים פעילים.
-
נויורטרנסמיטורים, ויטמינים, מינרלים, חלבונים, אנזימים חיים ופעילים בקומפלקס חי ואנרגטי.
-
כאשר אנו צורכים חלב זה, אנו לא חווים תגובה שלילית ללקטוז (סוכר החלב)
-
משום שחלב גולמי מכיל אנזימים שמעכלים את הלקטוז עבורנו.
-
אך אם אנו מפסטרים את החלב, אנו הורגים את אותם אנזימים ואנו מקבלים מוצר 'מת'.
-
הלקטוז נהרס.
-
לכן בני האדם מפתחים אי סבילות ללקטוז.
לאחר תקופת הינקות, כולנו (בני האדם) מפתחים אי סבילות ללקטוז משום שהפסקנו לייצר את אנזימי הלקטוז.
-
בני אדם לא מפתחים לקטז (האנזים שמפרק את הלקטוז) לאחר תקופת הינקות.
-
אנשים שמצליחים לעכל חלב מאכסנים בתוכם אוכלוסיות שלמות של בקטריות מועילות אשר מפרקות את הלקטוז עבורם.
-
בדרך כלל הלו הם ה E COLI .
-
אך לרוב האוכלוסיה בדרך כלל אין את אוכלוסית הבקטריות הזו.
-
אני מכירה אנשים רבים שהחליפו את צריכת החלב שלהם מחלב מפוסטר לחלב גולמי והם לא חוו יותר תגובתיות יתר ללקטוז והם יכולים לעכל אותו.
-
אך עם אנשי גאפס (GAPS), משום שיש להם פלורת מעיים לא תקינה (לא נורמלית/לא מאוזנת..) ...
- לקטוז הוא דו סוכר, ישנן שתי מולקולות סוכר שם -
-
גלקטוז וגלוקוז - מחוברות.
-
דופן המעי , תפקידו לפרק ולהפריד בינהן. התאים שבדופן המעי.
כאשר תאים אלו הרוסים , אין ביכולתם להפריד בין שתי המולקולות האלו.
-
על מנת שיספגו, הן חייבות להיפרד !! ומשום שהן לא, הן מהוות מזון מ ו ש ל ם עבור קנדידה, קלוסטרידיה, פרוטאוס - כל דבר !
-
דו סוכר הוא 'מושלם', הוא גדל, משגשג והופך לרעלן.
-
לכן , עבור מטופלי GAPS, דבר ראשון שנעשה , זה נתסיס חלב לבד בבית.
-
נוסיף בקטריות מתאימות ונקבל משקה קפיר או יוגורט.
-
בבית.
-
תוך 24 שעות. קפיר או יוגורט.
-
הבקטריות האלה שנוסיף , אוהבות סוכר.
-
הן עושות את העבודה עבורנו. הן מפרקות לקטוז לגלקטוז וגלוקוז.
-
הן עושות את העבודה הזו עבורנו והן אוכלות אותם.
-
לכן מוצרי חלב מותססים הם באמת ובתמים מוצרים נטולי לקטוז.
-
יש בהם מיקרובים חיוניים ויעילים, פרוביוטיים, ויש בהם חוצמה לקטית שהיא חומצה אנטיספטית (אנטי דלקתית) מצויינת עבור מערכת העיכול שלנו.
-
החומצה הלקטית שבקפיר וביוגורט תהרוג את כל הפטוגנים (מחוללי מחלה).
-
תחסל קנדידה, תחסל תולעים ותחליף אותם במיקרובים חיוניים.
-
המועדף עלי ביותר הוא 'קפיר', משום שקפיר הוא בן אלפי שנים והוא הועבר בעדינות מיד ליד...
-
המוסלמים טוענים שהנביא מוחמד בעצמו נתן זאת לאנשיו.
-
כך מספרת האגדה בכל אופן...
-
מהו 'קפיר'?
זהו 'יצור' קטן בעל צורה של כרובית, עליו נוצרים כ 200 מיקרובים מלאי חיים.
-
צומחות עליו פטריות ווירוסים חיוניים, בקטריות חיוניות - כל מה שחיוני ומועיל.
-
כאשר אתם מטמינים אותו בתוך החלב, לאחר 24 שעות הוא יהפוך לכם את החלב לקפיר.
-
לאחר מכן, תסננו את הקפיר שקיבלתם דרך מסננת , על מנת לשמר את האורגניזמים של הקפיר, הוסיפו חלב נוסף והקפיר ישתמר ויצמח עבורכם לנצח..
-
והוא יגדל עוד ועוד כך שתוכלו לחלוק אותו עם חברים ומשפחה.
-
וזוהי הפרוביוטיקה העוצמתית ביותר עבור מערכת העיכול.
-
אנו מתסיסים גם ירקות בפרוטוקול התזונתי של GAPS.
-
ואנו מכינים הרבה מרק/ציר בשר בבית.
אם תחשבו לרגע על הסבתות שלכם,
-
כמעט לכולם היה תמיד סיר מרק מוכן במטבח.
-
עצמות הבשר לא יזרקו משום שעצמות הבשר מייצרות ציר נהדר ואיכותי.
-
שמים אותם בסיר, מוסיפים מעט בשר, מוסיפים את כל החלקים שאף אחד לר רוצה לקנות מהקצב,
-
מבשלים שעתיים שלוש, עם מעט מלח ופלפל ויש לכם ציר בשר.
-
המרק הזה, הנוזל הזה הוא חד משמעית חומר ריפוי למערכת העיכול שלכם.
-
למפרקים שלכם.
-
למוח שלכם.
-
לעור שלכם.
-
לכל רקמות החיבור בגופכם.
-
משום שהוא (הנוזל) מכיל ק ו ל ג ן.
-
קולגן טהור שנכנס לגופכם.
-
מוכן לשימוש על ידי הגוף.
-
לבנות את עצמו מחדש.
-
1/3 מחלבון גופכם הוא קולגן.
-
ככל שהמטופל ישתה יותר ספלי מרק ביום, כך הוא יאיץ את החלמתו.
-
לכל ספל מרק שנשתה, נוסיף כף מהקפיר (שומרי כשרות יוסיפו נוזל של ירקות מותססים).
-
כך הפרוביוטיקה נכנסת גם.
-
נכין מרקים על בסיס הציר הזה,
-
אלו הם דברים חשובים:
-
העצמות מהם נכין את הציר, יהיו עטפות ברקמות ג'לטיניות סביבן.
-
גידים, מעטפת סחוס של המפרקים, מח עצם.
-
נשתה ונאכל כל חלק וחלק מזה.
-
משום שבכל אלו יש פי 10 קולגן ממה שתקבלו בתוספי תזונה חיצוניים עליהם תשלמו הרבה כסף.
-
מרכיבים אלו הם הצורה הטובה ביותר לעיכול והם אלו שיבנו מחדש את המפרקים שלכם,
-
את השרירים שלכם,
-
את דופן המעי שלכם.
-
מח עצמות הוא לחלוטין חיוני לגוף האדם לכן כשמבשלים את העצמות, זה חיוני לשלוף את המח מתוך העצם ולאכול אותו.
-
תנו אותו לילדיכם.
-
אז אנחנו בעצם חוזרים לאופן בישול ואכילה מסורתייים.
-
לאופן שבו בני האדם נהגו לאכול לפני שתעשיית המזון והסופרמרקטים השתלטו על כדור הארץ .
-
מזון זה פשוט מרפא.
-
כל המתכונים נמצאים בספר שלי.
-
ישנם ספרי מתכונים נוספים שנכתבו על GAPS באתר שלי.
-
זוהי דיאטה די פשוטה ומרגע שאתם מתחילים לעשות אותה,
-
לא תרצו לחזור לקודמת (לאופן בו אכלתם קודם לכן).
-
אנשים פשוט לא חוזרים לאכול כפי שאכלו בעבר, לפני הדיאטה משום שהם מרגישים בה טוב.
-
והילדים שלכם נהיים חכמים וחסונים ונבונים ואין יותא מחלות והתקררויות.
-
אין בעיות במשפחה.
-
(גרמנית): תודה רבה על ההסבר שלך ואני יכול רק לחזק את דברייך,
כאשר קראתי את הספר שלך, ידעתי שאני מעוניין לנסות זאת.
-
ואני מיישם את דיאטת GAPS מזה 7 חודשים עד כה ואני מאוד שבע רצון ממנה.
-
היא מאוד קלה ליישום.
-
זה לא משנה אם אתה צמחוני, טבעוני או אוכל בשר, תוכל תמיד למצוא משהו (הערת מתרגם: אין לי מושג למה הוא התכוון...)
-
אך אני מרגיש נקי מפבנים, חזק .
-
והספר כתוב בצורה מאוד ברורה וטובה שכל מה שנדרש הוא לקרוא אותו וליישם לבד בבית.
-
כמובן, שלא הייתי חולה במיוחד כך שלא בחרתי בדיאטה מהסיבה הזו.
-
ובכל זאת רציתי לנסות אותה.
-
ואני מתכוון להמשיך כך משום שאני מרגיש הרבה יותר טוב.
-
ואם יש לכם אילו שאלות עבורי על החוויה שלי או עבור אשתי שתומכת בי אענה לכם שמה שחשוב הוא למצוא חומרי גלם ומוצרי מזון איכותיים ומקומיים.
-
מומלץ וחשוב להכיר אישית את החקלאים ולבסס מולם קשרי אמון ואז זה נהיה קל יותר.
-
רק השתמשו בהגיון הבריא שלכם.
-
אז תודה רבה לך וכולי ציפייה לשמוע את המשך הרצאתך אחר הצהריים...
-
העונג כולו שלי. תודה רבה לך .
-
אני רק רוצ להדגיש את מה שפול אמר, זה מאוד חשוב.
-
אל תקנו את המזון שלכם בסופרמרקט. בבקשה.
-
אלו לא מקומות טובים לרכוש בהם מזון.
-
ישנם חקלאים רבים בעולם שמייצרים מזון א מ י ת י וראוי.
-
כל החקלאים הללו נאבקים לשרוד. מאוד קשה להם לשרוד.
-
משום שהממשלות לא תומכות בהם.
ממשלות מערביות תומכות בחקלאות תעשייתית.
-
לא בחקלאות אורגנית ובחקלאים שמגדלים באופן טבעי.
-
לחקלאים אלו יש הכל בחווה שלהם. חווה היא אורגניזם חי.
היא חייבת שיהיו בה את כל בעלי החיים.
-
את כל העופות.
-
והצמחים.
-
כל אלו צריכים שיהיו בתוך החווה הזו.
-
רק כך החווה תשגשג.
משום שבעלי החיים משקמים את האדמה.
-
עליה ניתן לגדל צמחי מאכל ראויים.
-
תמכו בחוות אלו.
מצאו אותם. קנו מהם את המזון שהם מייצרים.
-
ובתמורה לכך אתם ומשפחותיכם יזכו בבריאות. והחקלאים האלו יזכו לפרנסה הגונה.