Return to Video

Létre tudjuk hozni a "tökéletes" farmot?

  • 0:08 - 0:12
    Mintegy 10 000 évvel ezelőtt
    az emberek gazdálkodni kezdtek.
  • 0:12 - 0:17
    A mezőgazdasági forradalom
    fordulópont volt történelmünkben,
  • 0:17 - 0:21
    amely lehetővé tette az emberek számára
    a letelepedést, építést és alkotást.
  • 0:21 - 0:26
    Röviden, a mezőgazdaság
    lehetővé tette a civilizáció létezését.
  • 0:27 - 0:32
    Napjainkban bolygónk mintegy
    40 százaléka mezőgazdasági terület.
  • 0:32 - 0:34
    Ezek a mezőgazdasági területek
  • 0:34 - 0:38
    szerte a világon
    egy globális kirakós darabjai,
  • 0:38 - 0:39
    és amivel mind szembenézünk:
  • 0:39 - 0:44
    hogyan tudjuk biztosítani a jövőben
    az egészséges táplálkozást
  • 0:44 - 0:47
    a növekvő népesség minden tagja számára?
  • 0:47 - 0:49
    E cél teljesítéséhez nem kell más,
  • 0:49 - 0:53
    mint egy második
    mezőgazdasági forradalom.
  • 0:53 - 0:55
    Az első mezőgazdasági forradalmat
  • 0:55 - 0:59
    terjeszkedés és kiaknázás,
  • 0:59 - 1:04
    az emberek ellátása az erdők,
    a vadvilág és a vizek kárára,
  • 1:04 - 1:07
    és az éghajlat felborítása jellemezte.
  • 1:07 - 1:10
    Legközelebb ez nem lehetséges.
  • 1:11 - 1:14
    A mezőgazdaság a stabil éghajlattól,
  • 1:14 - 1:17
    a kiszámítható évszakoktól
    és az időjárási viszonyoktól függ.
  • 1:17 - 1:21
    Ez azt jelenti, hogy nem terjeszthetjük
    mezőgazdasági területeinket,
  • 1:21 - 1:24
    mert ezáltal aláássuk
    azokat a környezeti feltételeket,
  • 1:24 - 1:28
    amelyek lehetővé teszik a mezőgazdaságot.
  • 1:28 - 1:31
    Ehelyett a következő
    mezőgazdasági forradalomnak
  • 1:31 - 1:36
    hosszú távon növelnie kell
    a meglévő termőföldek hozamát,
  • 1:36 - 1:39
    miközben védi a biológiai sokféleséget,
    figyel a víztakarékosságra,
  • 1:39 - 1:43
    csökkenti a környezetszennyezést
    és az üvegházhatású gázok kibocsátását.
  • 1:44 - 1:48
    Tehát hogy fognak kinézni a jövő farmjai?
  • 1:48 - 1:52
    Ez a drón egy flotta része,
    amely az alatta lévő növényeket figyeli.
  • 1:52 - 1:54
    A farm rendszertelennek tűnhet,
  • 1:54 - 1:57
    de ez a föld finoman
    megtervezett használata,
  • 1:57 - 2:02
    amely egybefonja a növényeket
    és az állatállományt a vad élettérrel.
  • 2:02 - 2:06
    A hagyományos gazdálkodási módszerekkel
    nagy területeket tisztítottak meg,
  • 2:06 - 2:08
    és egyetlen növénykultúrával
    ültették be őket,
  • 2:08 - 2:10
    kiirtották a vadvilágot,
  • 2:10 - 2:14
    és nagy mennyiségű üvegházhatású
    gáz szabadult fel a folyamat során.
  • 2:14 - 2:18
    E megközelítés célja
    helyrehozni az okozott károkat.
  • 2:18 - 2:20
    Eközben a növények között mozogva
  • 2:20 - 2:25
    tereprobotok csapatai műtrágyát
    adagolnak célzott dózisban.
  • 2:25 - 2:27
    A talajban
  • 2:27 - 2:31
    több száz érzékelő gyűjti az adatokat
    a tápanyagokról és a vízszintről.
  • 2:31 - 2:34
    Ez az információ csökkenti
    a fölösleges vízhasználatot,
  • 2:34 - 2:39
    és megmutatja farmereknek, hol kellene
    több vagy kevesebb műtrágyát használniuk
  • 2:39 - 2:43
    ahelyett, hogy szennyezést okoznának
    az egész farm trágyázásával.
  • 2:44 - 2:48
    De a jövő farmjai nem csak
    robotok és szenzorok lesznek.
  • 2:48 - 2:50
    Ezeket a technológiákat úgy alkották meg,
  • 2:50 - 2:54
    hogy az élelmiszert a környezettel
    együttműködve segítenek termelni,
  • 2:54 - 2:56
    és nem ellene dolgoznak,
  • 2:56 - 3:00
    figyelembe véve a helyi
    ökoszisztémák árnyalatait.
  • 3:02 - 3:07
    Az olcsóbb mezőgazdasági módszerek
    ugyanazt a célt szolgálhatják,
  • 3:07 - 3:10
    és sok gazda számára
    sokkal hozzáférhetőbbek.
  • 3:10 - 3:15
    Valójában sok ilyen módszert
    már ma is használnak,
  • 3:15 - 3:18
    és egyre nagyobb hatást fognak gyakorolni,
  • 3:18 - 3:21
    ahogy egyre több farmer alkalmazza őket.
  • 3:21 - 3:22
    Costa Ricában
  • 3:22 - 3:26
    a gazdák olyan sikeresen összefonták
    a termőföldet a trópusi élőhelyekkel,
  • 3:26 - 3:30
    hogy jelentősen hozzájárultak az ország
    erdőterületének megduplázásához.
  • 3:30 - 3:33
    Ez táplálékot és élőhelyet biztosít
    a vadvilág számára,
  • 3:33 - 3:36
    valamint megtörténik a természetes
    beporzás és a kártevőirtás
  • 3:36 - 3:39
    a madarak és a rovarok által,
    amelyeket a farm vonz,
  • 3:39 - 3:43
    így élelmet termelünk,
    miközben helyreállítjuk a bolygót.
  • 3:43 - 3:44
    Az Egyesült Államokban
  • 3:44 - 3:49
    a farmerek szarvasmarhákat tenyésztenek
    az őshonos fajokból álló legelőkön,
  • 3:49 - 3:51
    értékes fehérjeforrást hoznak létre
  • 3:51 - 3:56
    szén-dioxidot tároló és a biodiverzitást
    óvó módszereket alkalmazva.
  • 3:57 - 4:00
    Bangladesben, Kambodzsában és Nepálban
  • 4:00 - 4:02
    a rizstermesztés új megközelítései
  • 4:02 - 4:06
    drámaian csökkenthetik az üvegházhatást
    okozó gázok kibocsátását a jövőben.
  • 4:06 - 4:09
    A rizs alapvető élelmiszer
    hárommilliárd ember számára,
  • 4:09 - 4:13
    és a megélhetés fő forrása
    több millió háztartásban.
  • 4:13 - 4:17
    A rizs több mint 90 százalékát
    elárasztott rizsföldeken termelik,
  • 4:17 - 4:19
    amelyek sok vizet használnak,
  • 4:19 - 4:23
    és az éves metánkibocsátás
    11 százalékáért is ők felelnek,
  • 4:23 - 4:25
    amely egy-két százalékát teszi ki
  • 4:25 - 4:30
    az éves üvegházhatású gázok
    kibocsátásának világszerte.
  • 4:30 - 4:33
    Új rizsfajtákkal kísérletezve,
  • 4:33 - 4:34
    kevesebb öntözéssel
  • 4:34 - 4:38
    és kevésbé munkaigényes
    magvetési módszerek alkalmazásával
  • 4:38 - 4:39
    ezen országok gazdálkodói
  • 4:40 - 4:43
    már növelték a bevételüket
    és a terméshozamukat
  • 4:43 - 4:47
    az üvegházhatású gázok kibocsátásának
    csökkentése mellett.
  • 4:47 - 4:48
    Zambiában
  • 4:48 - 4:53
    számos szervezet fektet be
    a helyi módszerekbe,
  • 4:53 - 4:56
    hogy javítsák a növénytermesztést,
    csökkentsék az erdőirtást
  • 4:56 - 5:00
    és javítsák a helyi termelők megélhetését.
  • 5:00 - 5:01
    Ezek az erőfeszítések
  • 5:01 - 5:04
    várhatóan majdnem a negyedével
    növelik a terméshozamot
  • 5:04 - 5:06
    a következő néhány évtizedben.
  • 5:06 - 5:10
    Ha a régióban az erdőirtás elleni küzdelem
    módszereivel kombinálják,
  • 5:10 - 5:12
    elmozdíthatják az országot
  • 5:12 - 5:16
    az ellenálló, éghajlatközpontú
    mezőgazdasági ágazat felé.
  • 5:17 - 5:18
    És Indiában,
  • 5:18 - 5:22
    ahol betakarítás után az élelmiszerek
    40 százaléka elvész vagy elpazarlódik
  • 5:22 - 5:24
    a gyenge infrastruktúra miatt,
  • 5:24 - 5:29
    a gazdák már elkezdték a napenergiával
    működő hűtőkapszulák alkalmazását,
  • 5:29 - 5:33
    amelyek vidéki gazdák ezreinek
    segítenek terményeik megőrzésében,
  • 5:33 - 5:36
    és az ellátási lánc
    életképes részévé válásában.
  • 5:37 - 5:39
    Mindezekre a módszerekre szükség lesz,
  • 5:39 - 5:42
    a legmodernebbtől
    a legolcsóbb módszerekig,
  • 5:42 - 5:44
    a mezőgazdaság forradalmasításához.
  • 5:45 - 5:48
    A csúcstechnológiás
    találmányok felerősítik
  • 5:48 - 5:51
    az éghajlat- és természetvédelem
    orientált megközelítéseit,
  • 5:51 - 5:56
    és a nagy termelőknek be kell fektetniük
    ezekbe a technológiákba.
  • 5:56 - 6:00
    Eközben, bővítenünk kell az alacsonyabb
    költségű módszerek elérhetőségét
  • 6:00 - 6:02
    a kisebb gazdálkodók számára.
  • 6:02 - 6:07
    A jövőbeli gazdálkodás e szemlélete
    globális váltást is igényel
  • 6:07 - 6:09
    a növényalapú étrend irányába,
  • 6:09 - 6:13
    és csökkenteni kell
    az élelmiszer-veszteséget és pazarlást,
  • 6:13 - 6:16
    mindkettő csökkenti
    a Földre nehezedő nyomást,
  • 6:16 - 6:20
    és lehetővé teszi a gazdák számára,
    hogy többet tegyenek.
  • 6:20 - 6:24
    Ha optimalizáljuk az élelmiszertermelést,
    mind a szárazföldön, mind a tengeren,
  • 6:24 - 6:26
    el tudjuk tartani az emberiséget
  • 6:26 - 6:29
    a Föld környezeti határain belül,
  • 6:29 - 6:33
    de kicsi a hibahatár,
  • 6:33 - 6:36
    és ehhez példátlan globális
    együttműködésre
  • 6:36 - 6:41
    és a mai mezőgazdasági területek
    koordinálására lesz szükség.
Title:
Létre tudjuk hozni a "tökéletes" farmot?
Speaker:
Brent Loken
Description:

Mintegy 10 000 évvel ezelőtt az emberek gazdálkodni kezdtek. A mezőgazdasági forradalom fordulópont volt történelmünkben, amely lehetővé tette az emberek számára a letelepedést, építést és alkotást. Röviden, a mezőgazdaság lehetővé tette a civilizáció létezését. Napjainkban bolygónk mintegy 40 százaléka mezőgazdasági terület. Ezek a mezőgazdasági területek szerte a világon egy globális kirakós darabjai, és amivel mind szembenézünk: hogyan tudjuk biztosítani a jövőben a növekvő népesség minden tagja számára az egészséges táplálkozást? Brent Loken megvizsgálja.

Rendező: Hype CG
Narrátor: Jack Cutmore-Scott
Zene: Gabriel Maia
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDTalks
Duration:
06:46

Hungarian subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.