करोडो लोक प्रयत्न करूनही वजन कमी का करू शकत नाही

जेव्हा १० कोटी लोक वजन
कमी करण्याचा प्रयत्न करतात

पण तसे होते का ? याचीच चर्चा
आज आपण करणात आहोत

एका जमा या अमेरिकन मेडिकल असोसिएशन
प्रसिद्ध नियतकालिकात लेख आला.

मला त्यातील विचित्र निष्कर्षावर
भाष्य करायचे आहे.

तर चला पाहू या काय आहेत निष्कर्ष

मी आहे एक डॉक्टर स्टेन एक्बार्ग माजी
आलीम्पिक खेळाडूंचा डॉक्टर

तुम्हाला शरीराचे कार्य जाणून तज्ञ होण्यासाठी

या चॅनल चे वर्गणीदार व्हा त्यासाठी बेल बटण दाबा.

४८०००लोकांवर केलेल्या प्रयोगातून अनेक
ज्यावर वर्षे त्याचा आढावा घेतल्यानंतर

बरेच अनपेक्षित निष्कर्ष पुढे आले.

webmd व newsweek च्या निष्कर्षावर
मत मांडले आहेत.

त्यांनी पहिली संख्या नोंदवली आहे,

ज्यांनी १९९९ मध्ये वजन
कमी करण्याचा प्रयत्न केला.

त्यातील ३४ टक्क्यांनी
तसा प्रयत्न पूर्वी केला होता.

२०१६ मध्ये अशांची संख्या ४२ टक्के आढळली.

.डॉ ल्यु की च्या अभ्यासात हि संख्या १०
कोटीचे प्रतिनिधित्व करीत होती ते म्हणतात

" इतके प्रयत्न केल्यावर अनेकांचे
वजन कमी होणे अपेक्षित होते

पण तसे झाले नाही"

वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करूनही
अनेकांना ते शक्य झाले नाही.

खरे तर ते व्हायला हवे होते.

१९९९ मध्ये से प्रयत्न केलेल्यांचा सरासरी
BMI किती होताते पहा .

अमेरिकेत तो २८ ते २९.४ इतका असतो .

म्हणजे लाठ्ठ्तेच्या म्हणजे ३० अंक जवळपास

आज सर्साधारण अमेरिकन अधिक
वजनाकडून लठ्ठते कडे झुकत आहे.

म्हणजे केवळ ०.६ अंकच बाकी
आहे लठ्ठ होण्यासाठी.

या काळात सरासरी वजन १७ ६पासून
१८४ पौंड पर्यंत ते पोहचले.

अनेकांनी आपले वजन कमी
करण्याचा प्रयत्न करूनही

ते कमी न होता सरासरी ८ पौंड वाढले.

१९८० मध्ये १५ टक्के तर १९९०
मध्ये २६ टक्के लोक लठ्ठ होते.

१९९३ मध्ये २१ % व आज आहे ४० टक्के

ओव्ह्र्वेरवेटांची संख्या १९८०त ४७ %. १९९०
मध्ये ६५ % तर ९९ त ७२% होती.

२०१६ मध्ये अनेक वजन कमी
करण्याच्या प्रयत्नात आहेत

तरीही त्यांचा BMI वाढतो
लठ्ठ माणसांची संख्या वाढते आहे.

याने आरोग्याचे जे निकष सांगितले जातात

त्यांच्याबद्दल शंका निर्माण झाली आहे.

त्या निकषाप्रमाणे वागून योग्य होईल ?
तो सल्ल्या योग्य आहे का ?

वरील संख्या राष्ट्रीय आरोग्य
व पोषण संस्थेची आहे.

अनेक दशकाच्या अभ्यासा नंतर
आज हि त्यांचे काम सुरु आहे.

त्यांनी वजन कमी करू पाहणाऱ्पायाना
प्रश्न विचारून ती माहित जमा केली.

त्लोया कानी त्यांना सांगितले
आम्ही कमी खातो

भरपूर व्यायाम करतो
पण वजन काही कमी होत नाही.

अधिक पाणी पितो फळे व पाले भाज्या खातो.

साखर हि कमी केली गोड खात नाही.
जंक फूड खात नाही.

त्यांना त्या अल्प यश मिळाले पुरेसे नाही.

वजन कमी करणाऱ्कयांची
संख्या वाढत जात आहे.

हा प्प्परयत्रन काही प्रभावी दिसत नाही.

खूप खडतर प्रयास करूनही

फारसे यश मिळत नाही.

हे असे का होते याची कारण मीमांसा

या अभ्यासात केली आहे.

शिफारस केलेल्या मार्गाचा वापर करूनही

वजन लठ्ठपणा व BMI का वाढतो.

याबात डॉ लु कि म्हणतात

भले हि ते आहार कमी घेत असतील

पण त्यांचा आहार योग्य घटकांचा नसावा.

म्हणून त्यांना अपेक्षित निकाल मिळत नाहीत.

त्यांचे प्रयत्न योग्य
आहाराच्या दिशेने नाहीत.

अनेकांनी योग्य अशी वजन कमी करण्याची
पद्धत अंगिकारली नसेल .

त्यांनी किमान श्रम घेतले असतील

किवा ते म्हणत असतील
आम्ही वजन कमी करीत आहोत

पण काही करीत नसतील
मध्येच सोडून देत असावे.

त्यासाठी सुचना व नियम असतात

ते सर्व असून लोक त्या नीट पाळीत नसतील

काही लोक पुरेशीमेहनत घेत नसतील

आपल्या ध्येयास चिकटून राहणे
त्यांना जमत नसेल

यशाचे अंतिम ध्येय गाठण्याचा
त्याचा स्वभाव नसतो,

हे करण्यात ते अपयशी होतात असे का होते

आहारातील बदल हः यशस्वीतेचा मंत्र आहे

हा बदल टिकवून ठेवणे फार कठीण काम आहे.

त्यामुळे ते आपला मूळ आहार कायम ठेवतात

आहार कमी घेतात पण
त्यामुळे पुन्हा भूक लागते .

या सर्व बाबी या अभ्यासात आल्या आहेत.

त्यामुळे निष्कर्ष काढण्यात आला

वजन कमी करण्याचे वेगळे काही तंत्र
शोधले पाहिजे .त्यात कमी कॅलरी असेल.

व शारीरिक श्रम असतील ज्यामुळे प्रौढ ते
अमलात आणू शकतील .

पण तरीही ते या चक्रातून जातात

कमी खातात आणखी अधिक व्यायाम करतात.

हे महत्वाचे नाही कि
सुचना अयोग्य आहेत कि

व्यक्तीच्या चुका आहेत त्या पाळीत
असतील वा नसतील.

या सर्चावाचा परिणाम एकच म्हणजे
वजन कमी न होणे .

किवा दर वर्षी ते वाढत जाते
मग दोष दिला जातो .

इच्छा शक्तीला प्रामुख्याने ती अपुरी पडते.

जेव्हा तुम्हाला भूक लागते.
मग असे म्हणे का

१९८० ते १९९० काळात आपण
काही पिढ्यांना जन्म दिला

प्रबळ इच्छा शक्ती नसलेल्या.

१९८0 पूर्वी मानवातील इच्छा शक्ती
प्रबळ होती आता नाही

असे काही नाही इच्छाशक्तीत बदल झाला नाही

मग असे काय घडते कि ज्यामुळे
लोक सतत अधिक खात असतील

ये जितके अन्न ज्वलन करतात त्याहून
त्यामुळे वजनात वाढ होत जाते .

असे का घडते .आपल्या आहारातील घटक
त्यास जबाबदार आहेत

कि हार्मोन्स व कोणते घटक जे भूक वाढवितात

केवळ लोकांना असा दोष देऊन चालणार नाही
अनेक वर्षे ते प्रयत्न करीत आहेत

काही तरी बदलावे लागेल webmd मधील लेखात

असाच अभ्यास चर्चिला केला त्यांनी
डॉक्टर काप्लनशी चर्चा केली.

त्याचे मत भिन्न होते.

त्यांनी म्हटले वजन कमी करण्यासाठी
केल्या जाणारे उपाय बदलले पाहिजे

ते म्हणतात इतक्या मोठ्या प्रमाणात लोक वजन
कमी करू पहातात पण ते होत नाही

हि बाब पुरेशी आहे असा निष्कर्ष काढण्यात
कि लोकांनी अवलंबिलेले मार्ग चुकीचे आहेत.

त्यने वजन कमी होत नाही मला ते मान्य आहे.

एक दृष्टीकोण जो प्रसिद्ध झाला आहे

webmd व डॉक्टर ली तर्फे तो एका प्रश्नाला
वाचा फोडतो.

ते म्हणतात "कमी खाणे व व्यायाम करणे
हे दीर्घकाळ उपयुक्त नाही

कारण तुमचे शरीर किती चरबी चा साठा
शरीरात ठेवायचा

व किती जाळायचं हे ठरवीत असते
नियमन करीत असते.

जे तुमच्या नियंत्रणात नसते.

प्राणी भोवतालच्या परिसराशी
समायोजन करीत असतो

जेव्हा शरीरात काही बदल घडतात,

मी या नियमन शब्दाशी सहमत नाही.

ते म्हणतात हे नियमन
तुमच्या नियंत्रणा बाहेर आहे,

एका अर्थाने ते बरोबर आहेत
जेव्हा ते म्हणतात

तुम्हाला भूक लागते तेव्हा हार्मोन्स
खाण्यास सांगतात.जे नियंत्रणा बाहेर आहे

पण काही काळ तुमच्या नियंत्रणात असू शकतात

काही काळ तुम्ही भुकेले राहू शकता

यावर जर आपण आपल्या आहाराचे स्वरूप बदलले

तर वेगळे हार्मोन्स तुमच्या भुकेचे
वेगळ्या पद्धतीने नियमन करतील

तुम्ही आहार बदल म्हणजे नियमन
करणारे हार्मोन्स बदलतील

अशाने तुम्ही भुकेवर
बराच काळ नियंत्रण मिळवाल

परिणामतः तुमच्या चरबीच्या ज्वलनाचा
व साठविण्याचा नवा मार्ग मिळेल

यावर वैद्यक क्षेत्रातील एकाची प्रतिक्रिया

निराशाजनक म्हणावी लागेल
या समस्येची उकल करण्यासाठी

डॉक्टर काप्लन म्हणतात ' खरा इलाज

लाठ्ठ्ते वर मत करण्याचा आहे औषधोपचार
ज्याने शरीर समायोजन करेल

चरबीचे नियमन .जर हे मान्य केले
कि हा मुद्दा इच्छा शक्तीचा नसून

जैविक व वैद्यकीय उपचाराचा आहे
तर निराशाजनक आहे .

पण मला हे मान्य नाही
आमचा शरीराचा समग्र अभ्यास आहे

समजून घ्या वैद्यकीय दृष्टीकोण अलोपाथिक
दृष्टीकोण व समग्र होलिस्टिक दृष्टीकोण.

होलिस्टिक मध्ये आम्ही संपूर्ण
शरीराचा विचार करून उपाय करतो.

शरीरातील लक्षणे पूर्ण दूर झाली पाहिजे
केवळ त्यांना दाबून टाकून नव्हे .

शरीराला बाह्य रसायनाची या नियमनासाठी
आवश्यकता नसते.

जर असे दृग मिळाले तरी

त्याने शरीरावर नियमन लादले जाईल

जणू काही तुम्ही तुमची इच्छा
शरीरावर लादत आहात.

सर्व drug चे दुष्परिणाम असतात

काहीना हे मानवेल पण बहुतेकांसाठी

त्यांचे वर्तन बदलेल .
नव्या समस्त निर्माण होतील

शरीर पूर्व स्थितीत येईल
तसा ते पर्यंत करेल

पण हे मार्ग मात्र धोक्याचे आहेत साखर ,
तळलेले पदार्थ ,पाव खाणे

वनस्पती तेल आणि श वेळा आहार घेणे दिवसभरात

आपण हे जाणून घेतले पाहिजे या समस्येपुर्वी

लोक कसे जीवन जगात होते ते काय करीत होते

लठ्ठपणाच्या या समस्ये च्या उकली साठी

आपण केवळ वजन कमी करण्यावर भर देतो.

अभ्यास गटातील ९९ टक्के लोकांनी सांगितले

आम्ही वजन कमी करण्याचे उद्दिष्ट ठेवले आहे
चांगल्या आरोग्यासाठी

मला शरीराचे संतुलन ठेवायचे आहे.
त्याकरिता वजन कमी करायचे आहे,

मला माझे समय वजन प्राप्त करवयाचे आहे

पण हे अभावाने घडले असेल
अगदी डॉक्टर .

आहार विशारद आणि नीती निर्धारक
हे वजन कमी करण्याच्या मागे असतात.

ते वजनच मोठी समस्या मानतात.
पण आपण जाणले पाहिजे.

लठ्ठ्ता हे शरीराचे बिघडलेले संतुलन आहे
आणि ते दूर केले पाहिजे.

जर या चानेल वरील काही व्हिडियो
आपण पहिले असतील

तर आपल्याला कळले असेल कि एक हार्मोन आहे
हातोड्या प्रमाणे काम करणारा

जो अधिक शक्तिशाली आहे इतरांहून
त्याचे नाव आहे इन्सुलिन

हा चरबी संचय करतो.

जेव्हा तुमच्या शरीरात याची पातळी वाढते
तेव्हा तुम्ही इन्सुलिन प्रतिरोधक बनता .

परिणामतः अधिक खाणे संचयित होते
आणि तुम्हाला सतत भूक लागते.

त्याचा परिणाम असा होत कि संचयित चरबी
तुम्ही वापरू शकत नाही

अशी हि चरबी साठविण्याची प्रक्रिया आहे.

अनेक जण मी कर्बोदके खाऊन
त्याचे नियमन करतात.

साखर व जेवणाच्या वेळा कमी करून

हे सर्व आमच्या अनेक व्हिडियोत
सांगितले आहे.

हा उपाय म्हणजे कॅलरी केवळ कमी करणे नाही
तसे केल्यास तुम्हाला भूक लागेल

तुम्ही या उपायाने शरीराला इन्सुलिन नियमन
शिकवीत आहात त्यासाठी तयार करीत आहात.

तुम्ही शरीराला कमी कॅलरी खाण्याचा
सराव करायला लावीत आहात.

हा शब्दच खेळ समजून घ्या

साधे सरळ गणित आहे १९८० पूर्वी
आपले पूर्वज काय करीत होते.

या पूर्वीच्या हजारो वर्षाच्या काळात

आपण सडपातळ होतो आपली भूक नियंत्रित होती .

अचानक हे प्रश्न समोर ठाकले ते १९८० नंतर
मानवात कसल्यातरी रसायनाची कमतरता आली

ज्याने तो हे शरीराचे नैसर्गिक
नियमन करू शकत नाही.

असे काही तरी आहे जे आज आपल्याजवळ नाही

ज्याकारणाने आपण सडपातळ रहात होतो

१९८० पूर्वी इन्सुलिन हजारो
वर्षापूर्वी कसे कार्य करे?

हे समजणे अगदी सोपे आहे.इन्सुलीन स्त्रवतो
तो हलेल्या अन्नचा प्रतिसाद असतो

साखर वा कर्खाबोदके ल्खायाने तो अधिक
स्रवतो त्याची पटली उच्च होते.

पण प्रोटीन खाल्यास कमी स्त्रवतो.

आणि जर चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ले तर
तो खूपच कमी स्त्रवतो.

अधिक इन्सुलिन म्हणजे
अधिक इन्सुलिन प्रतीरोधाक्ता

हि इन्सुलिनची पटली कमी करायची असेल तर

आहारातील साखर व कर्बोदके कमी केली पाहिजे.
जेव्हा तुम्ही श वेळा खाता

तेव्हा शरीर अधिक इंसुलीन निर्माण करते
व अधिक चरबीचा संचय करते.

जेव्हा तुम्ही दोन वेळच जेवता तेव्हा
तुमच्या जवळ भरपूर वेळ असतो

शरीराला अन्न संचय करू नको शिकविण्यासाठी

हे सोपे वाटते पण अमलात आणणे सोपे नाही.

बाजारातून असे अन्न शोधणे जरा कठीण काम आहे

५० हजार वास्तूतील ५० वस्तू तुम्हाला
आरोग्यदायी आढळतील.

बाकीच्या वस्तू हानिकारक आहेत.
आपण एकमेकांचा अनुभव पाहतो.

एखादा काय करतो हे पाहतो.

तो सांगत असतो मी सकाळचा नसता घेत नाही
पण दिवसातून तीन वेळा जेवतो.

मी फारसा बदल केला नाही मी पास्ता मास
व पालेभाज्या खातो मी वजन कमी केले आहे

हे अभिनंदनीय आहे पण हे त्या व्यक्तीसाठी
लागू पडते जीमध्ये इन्सुलिन प्रतिरोध नाही.

पण जर तुम्ही इन्सुलिन प्रतोरोधक असाल
तर हे तुम्हा लागू पडणार नाही.

तुम्ही त्याच्या सारखे वागून उपयोगी नाही

तुम्हाला वेगळा मार्ग स्वीकारावा लागेल.

हा मार्ग ९० टक्के लोकांसाठी
कार्य करणारा आहे .

किटोंआहार जो कमी कार्ब चा असतो वा निश्चित
कालावधीचा उपवास व दोन्ही मिळून

काहीना केवळ दोन ऐवजी
एक वेळच जेवावे लागेल.

काहीना एक दिवसाआड एक वेळा जेवावयास लागेल

जे योग्य असेल ते निवडा अमलात आणा
त्याने तुमचा इन्सुइन प्रतिरोध जाईल

या प्रक्रियेत तुमचे शरीर संक्रमण
अवस्थेतून जात असते,

शरीराचे असे नवे संतुलन बनते कि
तुमची सहा वेळा जेवणाची इच्छा होणार नाही

आपल्या साठी काय योग्य आहे
ती प्रक्रिया शोधून कार्यन्वित करा

इन्सुलिन प्रतीरोधकता कमी झाल्याने
तुम्हाला वरवर भूक लागणार नाही.

हे करा भुकेवर नियंत्रण करा
हीच योग्य पद्धत प्रश्न हा आहे कि

लोक अयस्वी होतात कारण ते इन्सुलिन
प्रतिरोध घालवीत नाहीत तसे न करता

ते वजन कमी करू पहाता कलरी कमी करूनही
अपयशी होता कारण भुकेवर नियंत्रण नसते.

जितका काळ तुम्ही भुकेले राहाल
तितका काळ रहा

जामा ओपेन नेटवर्क मध्यर इतिहासातील
सर्वात जास्त वजन कमी करण्याची नोंद झाली

हे त्यांनी अपयशाचा आढावा घेऊन केले

अपयशी लोकांनी पुन्हा पुन्हा तेच केले

ते दर वेळी अपयशी ठरले
कारण मार्ग चुकीचे होते.

डॉक्टर काप्लन सुचवितात हे असे चुकीचे
मार्ग सुचविले गेले

आपण सतत चुकीचे मार्गदर्शन मिळवीत होतो.

ते म्हणतात यासाठी ओषध शोधावयास हवे
हे त्यांचे म्हणणे योग्य नाही,

कारण आपण पहात आहोत वरील पद्धत स्वीकारून
हजारोनी आपले जीवन आरोग्यदायी केले आहे.

आपले अनुभव इतरांना सांगून त्यांच्या
जीवनात सुधार आणीत आहेत.

नवे शिंकत आहेत जे त्यांना उपयुक्त असेल.

आशा करतो आपल्याला हा व्हिडियो आवडला असेल.

आपल्या प्रतिसादाबाबत हार्दिक आभार
पुढील व्हिडियोत भेटू