Romanian subtitles

← Polaritatea conferă apei proprietăți deosebite - Christina Kleinberg

Get Embed Code
22 Languages

Subtitles translated from English Showing Revision 4 created 01/15/2016 by TED Translators admin.

  1. Cum reușesc unele insecte
  2. să umble pe suprafața lacului,
  3. dar tu te scufunzi
  4. când încerci să mergi pe apă?
  5. Și de ce îngheață lacurile de sus în jos iarna?
  6. Răspunsul la aceste întrebări e: polaritatea.
  7. Molecula apei e simplă,
  8. un atom de oxigen și doi atomi de hidrogen,
  9. dar e esențială vieții.
  10. De fapt apa constitue 60%
  11. din greutatea corporală a unui adult.
  12. Polaritatea moleculei de apă
  13. dă acestui lichid obișnuit
  14. proprietățile care-l fac unic și susținător de viață.
  15. Polaritatea se referă la distribuirea inegală
  16. a electronilor în interiorul moleculei.
  17. La apă, legătura dintre atomul de O
    și cei doi atomi de H
  18. din molecula de apă
  19. e ca un joc de putere între un fotbalist musculos
  20. și un copilaș de doi ani.
  21. Oxigenul e un atom mai mare,
  22. cu mai mulți protoni în nucleu decât hidrogenul.
  23. Aceste sarcini pozitive sunt ca
    puterile fizice ale unei persoane.
  24. Ele pot atrage
  25. electronii încărcați negativ din legătură
  26. la fel cum un individ musculos poate
  27. trage spre el unul mai slab.
  28. Deci, Oxigenul poate atrage
  29. mai puternic electronii.
  30. Pentru că Hidrogenul e mic și slăbuț,
  31. cu mai puțini protoni,
  32. pierde în lupta de atragere
  33. și atrage mai slab electronii.
  34. Deci, O din apă se comportă ca și cum ar fi negativ,
  35. iar H ca și cum ar fi pozitiv.
  36. Legăturile dintr-o moleculă de apă
  37. se numesc legături covalente polare.
  38. Covalent înseamnă că electronii sunt împărtășiți.
  39. Dar, așa cum tocmai am aflat,
  40. „polar” înseamnă că electronii
    nu sunt distribuiți egal.
  41. În apă O e încărcat negativ,
  42. iar H pozitiv.
  43. Pentru că un pol negativ și unul pozitiv se atrag,
  44. Oxigenul e atras de atomii de Hidrogen
  45. din moleculele vecine.
  46. O legătură aparte se formează
    între moleculele de apă
  47. numită „legătură de hidrogen”,
  48. Legăturile de hidrogen nu se formează doar în apă.
  49. Se pot forma între o moleculă de apă
  50. și diferite substanțe polare sau ionice.
  51. Capacitatea apei de a se „lipi” de ea însăși
    se numește coeziune,
  52. iar abilitatea de-a se lipi de alte substanțe
  53. se numește adeziune.
  54. Acum, gândește-te la întrebarea de la început.
  55. De ce pot unele insecte umbla pe apă?
  56. Tensiunea de suprafață datorată
    legăturilor de hidrogen
  57. crează un film subțire la suprafața apei
  58. care dă suficientă rezistență
  59. ca insectele super ușoare să poată umbla.
  60. Tu nu poți umbla
  61. pentru că legăturile de H nu sunt destul de puternice
  62. să te țină.
  63. De ce plutește gheața deasupra apei?
  64. La majoritatea substanțelor,
  65. starea solidă e mai densă decât
    starea lichidă, deci mai grea,
  66. dar nu și în cazul apei !
  67. Legăturile de H țin moleculele de apă
  68. mai depărtate în apa înghețată
    față de apa lichidă.
  69. Cu cât sunt moleculele mai depărtate,
  70. cu atât mai puțin dens/greu e lichidul.
  71. Deci gheața e cu 9% mai puțin densă decât apa,
  72. deci plutește deasupra.
  73. De aceea lacurile îngheață de sus în jos
  74. și viața acvatică poate supraviețui
  75. în timpul iernii, an de an.
  76. Polaritatea moleculei de apă
  77. și legăturile de hidrogen care rezultă
  78. care explică proprietățile unice ale apei.
  79. Deci, apa e atât de specială
  80. în celulele noastre
  81. și în oceanele lumii,
  82. simplu pentru că are o moleculă polară.