חיידקים אלה אוכלים פלסטיק
-
0:02 - 0:05פלסטיק: אתם יודעים מה זה,
אתם עשויים לא לאהוב אותו, -
0:05 - 0:09אבל רוב הסיכויים שאתם משתמשים
בו מדי יום ביומו. -
0:10 - 0:13עד 2050, חוקרים מעריכים,
-
0:13 - 0:16יהיה יותר פלסטיק בים מאשר דגים.
-
0:17 - 0:19למרות מאמצינו הרבים,
-
0:19 - 0:25רק 9% מכלל הפלסטיק שאנו משתמשים בו ממוחזר.
-
0:25 - 0:27וגרוע מכך,
-
0:27 - 0:30פלסטיק הוא חומר קשה מאוד ועמיד
-
0:30 - 0:31וחוקרים מעריכים
-
0:31 - 0:36שיכול לקחת לו מ-500 עד 5,000 שנים
-
0:36 - 0:38להתפרק לגמרי.
-
0:38 - 0:43הוא פולט מזהמים כימיים מזיקים
לתוך האוקיינוסים, האדמה שלנו, -
0:43 - 0:48המזון שלנו, המים שלנו, ולתוכנו.
-
0:49 - 0:53אז איך מצאנו את עצמנו עם
כל כך הרבה פסולת מפלסטיק? -
0:53 - 0:55ובכן, זה פשוט.
-
0:55 - 1:00פלסטיק הוא זול, עמיד, גמיש,
ונמצא בכל מקום. -
1:01 - 1:02אבל החדשות הטובות הן
-
1:02 - 1:07שיש עוד משהו זול, ועמיד,
שניתן להתאמה בכל מקום. -
1:07 - 1:10והמחקר שלי מראה שזה אפילו עשוי
להיות מסוגל לעזור לנו -
1:10 - 1:12עם בעיית הזיהום מהפלסטיק שלנו.
-
1:13 - 1:16אני מדברת על חיידקים.
-
1:17 - 1:22חיידקים הם יצורים חיים מיקרוסקופיים
בלתי נראים לעין בלתי מזוינת, -
1:22 - 1:23שחיים בכל מקום,
-
1:23 - 1:27בכל מיני סוגי סביבה שונים וקיצוניים,
-
1:27 - 1:30החל מהמעיים האנושיים, לאדמה, לעור,
-
1:30 - 1:35לפרצות בקרקעית האוקיינוס,
שמגיעות לטמפרטורה של 371° . -
1:35 - 1:37חיידקים חיים בכל מקום,
-
1:37 - 1:40בכל מיני סוגים שונים וקיצוניים של סביבה.
-
1:40 - 1:45וככאלה, הם צריכים להיות
יצירתיים למדי בקשר למזון שלהם. -
1:46 - 1:48ויש גם הרבה מהם.
-
1:48 - 1:53החוקרים מעריכים שישנם
בערך 5 מיליון טריליון טריליון - -
1:53 - 1:59זה חמש עם 30 אפסים אחריו -
חיידקים על הפלנטה. -
2:00 - 2:03עכשיו, בהתחשב בכך שאנו בני האדם, מייצרים
-
2:03 - 2:07300 מיליון טונות של פלסטיק חדש מידי שנה,
-
2:07 - 2:10הייתי אומרת שמספרי כמויות הפלסטיק שלנו
-
2:10 - 2:13משתווים יפה למדי לאלה של החיידקים.
-
2:14 - 2:16אז, אחרי שמבחינים בכך
-
2:16 - 2:19ואחרי שלומדים על כל הדרכים היצירתיות
-
2:19 - 2:21שהחיידקים מוצאים בהן מזון,
-
2:21 - 2:23התחלתי לחשוב:
-
2:23 - 2:26האם חיידקים בסביבות מזוהמות בפלסטיק יוכלו
-
2:26 - 2:29ללמוד כיצד להשתמש בפלסטיק למזון?
-
2:30 - 2:35ובכן, זו השאלה שהחלטתי
לחקור לפני כמה שנים. -
2:35 - 2:37עכשיו, למזלי,
-
2:37 - 2:41אני מגיעה מאחד המקומות
הכי מזוהמים באמריקה, -
2:41 - 2:42יוסטון, טקסס.
-
2:42 - 2:44(צוחקת)
-
2:44 - 2:45בעיר הולדתי בלבד,
-
2:45 - 2:49יש 7 אתרים מזוהמים מיועדים
לניקוי ע"י קרן על של EPA. -
2:50 - 2:53אתרים אלה מזוהמים כל כך,
-
2:53 - 2:57שהממשלה ראתה בניקיון שלהם עדיפות לאומית.
-
2:58 - 3:01אז החלטתי להלך סביב אתרים אלה
-
3:01 - 3:05ולאסוף דגימות קרקע עם חיידקים.
-
3:05 - 3:07התחלתי לשחק עם פרוטוקול,
-
3:07 - 3:10שזה דיבור מדעי מהודר עבור מתכון.
-
3:10 - 3:14וניסיתי לבשל תקשורת נטולת פחמן,
-
3:14 - 3:17או סביבה ללא מזון.
-
3:17 - 3:20סביבה ללא סוגי הפחמן הרגילים, או מזון,
-
3:20 - 3:23שחיידקים, כמו שאנו בני האדם,
צריכים כדי לחיות. -
3:24 - 3:25עכשיו, בסביבה זו,
-
3:25 - 3:29הייתי מספקת לחיידקים מקור יחיד
לפחמן או למזון, -
3:30 - 3:34הייתי מאכילה את החיידקים שלי
פוליאתילן טרפתאלט, -
3:34 - 3:37או PET פלסטיק.
-
3:38 - 3:43PET פלסטיק הוא הפלסטיק הנפוץ ביותר בעולם.
-
3:43 - 3:46הוא משמש בכל מיני מיכלים של מזון ומשקאות,
-
3:46 - 3:50עם הדוגמה הכי ידועה לשמצה
של בקבוקי מים מפלסטיק, -
3:50 - 3:56שאנו בני האדם כיום משתמשים
בקצב של מיליון לדקה. -
3:58 - 4:00אז מה שהייתי עושה
-
4:00 - 4:05הוא בעצם, מארגנת לחיידקים שלי
דיאטה מאולצת של PET פלסטיק -
4:05 - 4:10ורואה אילו חיידקים, אם בכלל, ישרדו,
או אולי אפילו ישגשגו. -
4:11 - 4:14סוג זה של ניסוי יפעל כמסנן
-
4:14 - 4:18עבור חיידקים שהסתגלו
לסביבתם המזוהמת בפלסטיק -
4:18 - 4:22ופיתחו יכולת מגניבה להפליא
לאכול PET פלסטיק . -
4:23 - 4:25ובשימוש במסנן זה
-
4:25 - 4:28הצלחתי למצוא כמה חיידקים שעשו בדיוק את זה.
-
4:29 - 4:34החיידקים האלה למדו איך לאכול PET פלסטיק.
-
4:37 - 4:39אז איך חיידקים אלה עושים את זה?
-
4:40 - 4:42ובכן, זה בעצם די פשוט.
-
4:42 - 4:46כמו שאנחנו בני האדם מעכלים
והופכים פחמן או מזון לסוכרים -
4:46 - 4:48שאנו משתמשים בהם לאנרגיה,
-
4:48 - 4:50כך גם עושים החיידקים שלי.
-
4:51 - 4:56החיידקים שלי, לעומת זאת, הבינו
איך לעשות את תהליך העיכול הזה -
4:56 - 4:59עם PET פלסטיק גדול, קשה, ועמיד .
-
5:00 - 5:03וכדי לעשות זאת, החיידקים שלי
משתמשים בגרסה מיוחדת -
5:03 - 5:05של מה שנקרא אנזים.
-
5:05 - 5:09עכשיו, אנזימים הם פשוט תרכובות
שקיימות בכל היצורים החיים. -
5:10 - 5:12ישנם סוגים שונים רבים של אנזימים,
-
5:12 - 5:15אך בעיקרו של דבר הם מניעים תהליכים קדימה,
-
5:15 - 5:17כמו עיכול המזון והפיכתו לאנרגיה.
-
5:18 - 5:22למשל, לנו בני האדם יש אנזים הנקרא עמילאז
-
5:22 - 5:26שעוזר לנו לעכל עמילנים מורכבים, כמו לחם,
-
5:26 - 5:29לחתיכות סוכר קטנות שאנו
יכולים להשתמש בהם לאנרגיה. -
5:30 - 5:34לחיידקים שלי יש אנזים מיוחד שנקרא ליפאז
-
5:34 - 5:38שנקשר לPET פלסטיק עמיד, גדול, וקשה,
-
5:38 - 5:40ועוזר לרסק אותו לחתיכות סוכר קטנות
-
5:40 - 5:43שהחיידקים יכולים להשתמש בהם לאנרגיה.
-
5:44 - 5:46אז בעצם,
-
5:46 - 5:50PET פלסטיק הופך ממזהם קשה וגדול וארוך טווח,
-
5:50 - 5:53לארוחה טעימה לחיידקים שלי.
-
5:55 - 5:57נשמע די מגניב, נכון?
-
5:58 - 6:03ובהתחשב בהיקף הנוכחי של
בעיית זיהום הפלסטיק שלנו, -
6:03 - 6:05אני חושבת שזה נשמע שימושי למדי.
-
6:06 - 6:08הנתונים הסטטיסטיים ששיתפתי איתכם
-
6:08 - 6:12על כמות פסולת הפלסטיק שהצטברה
-
6:12 - 6:14הם מבהילים.
-
6:14 - 6:16הם מפחידים.
-
6:16 - 6:17ואני חושבת שהם מדגישים
-
6:17 - 6:21שבעוד שההפחתה, השימוש החוזר
והמיחזור, חשובים, -
6:22 - 6:25הם לבדם לא יצליחו לפתור את הבעיה הזאת.
-
6:26 - 6:31וזה המקום שבו, אני חושבת, שחיידקים
עשויים לעזור לנו. -
6:32 - 6:36אבל אני מבינה למה הרעיון של עזרה חיידקית
-
6:36 - 6:38עלול לעורר באנשים קצת עצבנות.
-
6:38 - 6:44כי אם פלסטיק נמצא בכל מקום
והחיידקים האלה אוכלים פלסטיק, -
6:44 - 6:47לא מסוכן שהם יצאו לסביבה
-
6:47 - 6:49ויזרעו הרס?
-
6:50 - 6:54ובכן, התשובה הקצרה היא לא,
ואני אומר לכם למה. -
6:54 - 6:58חיידקים אלה כבר נמצאים בסביבה.
-
6:58 - 7:03החיידקים במחקר שלי אינם מהונדסים גנטית.
-
7:04 - 7:07אלה הם חיידקים טבעיים
-
7:07 - 7:10שפשוט הסתגלו לסביבתם המזוהמת בפלסטיק
-
7:10 - 7:15ופיתחו את היכולת המדהימה לאכול PET פלסטיק.
-
7:16 - 7:22אז התהליך של חיידקים אוכלי פלסטיק
הוא למעשה טבעי. -
7:22 - 7:24אבל זה תהליך איטי מאין כמוהו.
-
7:24 - 7:27ויש עדיין הרבה עבודה לעשות
-
7:27 - 7:31כדי להבין איך להאיץ תהליך זה לקצב שימושי.
-
7:32 - 7:35המחקר שלי מחפש כרגע דרכים לעשות את זה
-
7:35 - 7:39באמצעות טיפול מקדים של סדרות
UV, או אולטרא סגול, -
7:39 - 7:43שמשמעו בעצם שאנו מפוצצים
את הPET פלסטיק בעזרת אור השמש. -
7:44 - 7:49אנו עושים זאת בגלל שאור השמש
פועל קצת כמו ריכוך של אומצה, -
7:49 - 7:53הופך את הקשרים החזקים
הגדולים והעמידים של ה - PET פלסטיק -
7:53 - 7:57למעט רכים יותר שקצת יותר קל
לחיידקים שלי ללעוס. -
7:58 - 8:01בסופו של דבר, מה שהמחקר שלי מקווה לעשות זה
-
8:01 - 8:05ליצור מערכת סגורה, נרחבת ונטולת פחמן.
-
8:05 - 8:08בדומה לערימת קומפוסט,
-
8:08 - 8:11שחיידקים אלה יכולים לשגשג בה במערכת סגורה,
-
8:11 - 8:15שבה מקור המזון היחיד שלהם הוא
פסולת של PET פלסטיק. -
8:16 - 8:21דמיינו, יום אחד, תוכלו להשליך פסולת פלסטיק
-
8:21 - 8:23לפח אשפה על המדרכה
-
8:23 - 8:28שנועד לפסולת פלסטיק
שמטופלת באמצעות חיידקים. -
8:30 - 8:34אני חושבת שעם עבודה מעט קשה
זו מציאות אפשרית. -
8:35 - 8:39חיידקים אוכלי פלסטיק אינם תרופה לכל.
-
8:39 - 8:43אבל לפי הנתונים הסטטיסטיים הנוכחיים,
ברור, שאנחנו בני האדם, -
8:43 - 8:45צריכים קצת עזרה עם הבעיה הזו.
-
8:46 - 8:48כי, תקשיבו:
-
8:48 - 8:51יש לנו בעיית זיהום קשה של פלסטיק.
-
8:51 - 8:56וחיידקים, עשויים להיות חלק חשוב מהפתרון.
-
8:56 - 8:57תודה.
-
8:57 - 9:00(מחיאות כפיים)
- Title:
- חיידקים אלה אוכלים פלסטיק
- Speaker:
- מורגן וייג
- Description:
-
בני אדם מייצרים 300 מיליון טונות של פלסטיק חדש מדי שנה - אך למרות מיטב המאמצים שלנו, פחות מ -10 אחוזים ממנו ממוחזרים בסופו של דבר. האם יש דרך טובה יותר להתמודד עם כל הפסולת הזאת? המיקרוביולוגית, מורגן ואג חוקרת חיידקים שפיתחו את היכולת הבלתי צפויה לאכול פלסטיק - והיו יכולים לעזור לנו לפתור את בעיית הזיהום ההולכת וגוברת שלנו.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 09:13
Ido Dekkers approved Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy accepted Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic | ||
Nurit Noy edited Hebrew subtitles for These bacteria eat plastic |